為了提升公司的產(chǎn)品銷量，宣傳品牌，回饋消費(fèi)者，也為了在新春佳節(jié)即將到來之際，進(jìn)一步配合我司門店工作的勝利進(jìn)行，我司開展了--春節(jié)促銷活動(dòng)。
為了在不同的時(shí)間段針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行促銷以達(dá)到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個(gè)時(shí)間段：第一、直營門店鮮肉促銷時(shí)間為：-月-日、-日 共計(jì)2天。第二、其他促銷時(shí)間為： -月-日開始促銷，禮品送完即止。針對(duì)不同的產(chǎn)品采用的促銷贈(zèng)品也有所不同。
一、 活動(dòng)概況
1、 直營門店鮮肉促銷
直營門店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了-地區(qū)現(xiàn)有的-家直營門店，時(shí)間為：-日、-日，共計(jì)2天。促銷方式是：凡在我司直營門店購買鮮肉金額-元以上即可領(lǐng)取對(duì)聯(lián)一幅。分配的對(duì)聯(lián)數(shù)量為-幅，并于-月-日全部送至辦事處，各門店具體分配數(shù)量由直營門店根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一安排。
2、 直營門店肉制品、豆制品促銷
直營門店肉制品、豆制品促銷門店數(shù)量為-家，促銷時(shí)間是從-月-日開始。贈(zèng)品配送情況：-月-日這一批是派車直接送至門店。從-月-日開始，直營門店未配送完的贈(zèng)品熱狗腸是按業(yè)務(wù)人員根據(jù)門店實(shí)際情況分配數(shù)量然后交給內(nèi)勤開單隨貨送至門店，未配送完的對(duì)聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務(wù)員根據(jù)實(shí)際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門店。實(shí)際配送明細(xì)如下表：
注：由于春節(jié)臨近門店叫貨增多，加上玻璃杯和小豬水果叉體積較大而且重量也大，實(shí)用性較差不是很受顧客的青睞，所以未全部配送至門店。剩余未配送的玻璃杯和小豬水果叉退回倉庫。
3、 美食加盟店肉制品、豆制品促銷
美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門店為已經(jīng)開張的-家門店，促銷時(shí)間和直營門店肉制品、豆制品促銷時(shí)間一樣，是從-月-日開始。贈(zèng)品配送情況：-月-日這一批是按門店把贈(zèng)品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門店，但有兩家門店由于-月-日未叫貨而未能隨車送至，則在-月-日上午派車第一時(shí)間送到。
未配送完贈(zèng)品除熱狗腸由業(yè)務(wù)人員根據(jù)實(shí)際情況向內(nèi)勤開單以外，對(duì)聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在-月-日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。贈(zèng)品配送明細(xì)如下：
二、 成本分析
1、 贈(zèng)品費(fèi)用(單位：元)
說明：贈(zèng)品的實(shí)際發(fā)生費(fèi)用為73300.8元，比預(yù)估獎(jiǎng)品費(fèi)用84792.6元少11491.8元。從上表中可以看出：熱狗腸實(shí)際使用量比預(yù)估數(shù)量少配送1378袋，主要是美食加盟店這一塊很多門店業(yè)務(wù)人員沒有再次向內(nèi)勤報(bào)單，因此比預(yù)估的少配送。贈(zèng)品對(duì)聯(lián)已經(jīng)全部運(yùn)用到門店促銷活動(dòng)中，玻璃杯和小豬水果叉從配送列表中可以看出直營門店由于春節(jié)臨近門店叫貨增多，加上玻璃杯和小豬水果叉體積較大而且重量也大，實(shí)用性較差不是很受顧客的青睞，所以未全部配送至門店。美食加盟店未配送至門店的已經(jīng)全部配送至辦事處由統(tǒng)一安排。
2、宣傳費(fèi)用(單位：元)
說明：宣傳費(fèi)用這一塊實(shí)發(fā)費(fèi)用比預(yù)估費(fèi)用超出10.06%。 3、總體費(fèi)用(單位：元)
備注：實(shí)發(fā)總體費(fèi)用=獎(jiǎng)品費(fèi)用+宣傳費(fèi)用
說明：實(shí)發(fā)總體費(fèi)用比預(yù)估總體費(fèi)用少9654.1元，主要是因?yàn)槊朗尺B鎖
加盟店贈(zèng)品熱狗腸實(shí)際使用量比預(yù)估數(shù)量少配送1408袋，直營門店贈(zèng)品玻璃杯和小豬水果叉由于使用量不是很所以也有一部分沒有配送至門店。 三、 活動(dòng)的效果
1、進(jìn)一步提升了門店的銷量。通過購買一定金額公司的鮮肉就可以領(lǐng)取一組禮品(對(duì)聯(lián)一幅，紅包六個(gè))或者購買公司的肉制品和豆制品金額達(dá)到一定的量就可以領(lǐng)取相對(duì)應(yīng)的禮品來增加單個(gè)客戶的購買量及增加門店的客流量，從而提升門店的銷量。
2、進(jìn)一步宣傳了公司的品牌。通過買贈(zèng)增加客流量的同時(shí)也加大了門店在消費(fèi)群中的曝光率，增加消費(fèi)者對(duì)公司品牌的好感，而且消費(fèi)者在家中張貼帶有公司LOGO和字樣的對(duì)聯(lián)，或者在派紅包時(shí)用公司的紅包，本來也是對(duì)公司品牌的一種宣傳。
3、美食連鎖加盟店都剛開張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動(dòng)正好在這段時(shí)間開展，對(duì)提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。
四、存在的問題及從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
1、直營門店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時(shí)間太緊，加上人員不足，導(dǎo)致贈(zèng)品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時(shí)候，盡可能地預(yù)留一段機(jī)動(dòng)時(shí)間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關(guān)人員開個(gè)小會(huì)，讓相關(guān)人員了解方案的時(shí)間進(jìn)度安排及相關(guān)的工作職責(zé)，對(duì)在執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的一些問題進(jìn)行事先的準(zhǔn)備。
2、直營門店鮮肉促銷這次只安排送對(duì)聯(lián)，時(shí)間安排在-月-日和-月-日，我在去門店時(shí)了解到這個(gè)時(shí)候很多顧客已經(jīng)在市場(chǎng)上買好了對(duì)聯(lián)，
因此對(duì)聯(lián)對(duì)已經(jīng)備好對(duì)聯(lián)的顧客來說就沒有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動(dòng)時(shí)，可以事先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳布置告知消費(fèi)者促銷時(shí)間及相關(guān)贈(zèng)品，或者多安排一至兩種贈(zèng)品人消費(fèi)自行選擇。
3、贈(zèng)品或者獎(jiǎng)品盡量追求簡(jiǎn)單、實(shí)用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關(guān)人員反映這次春節(jié)促銷，贈(zèng)品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈(zèng)品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來比其他幾種贈(zèng)品都實(shí)用。 4、沒有一個(gè)周全的贈(zèng)品監(jiān)控流程，在活動(dòng)的過程中贈(zèng)品的流向無法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈(zèng)品時(shí)，贈(zèng)品的配送數(shù)量要和客戶的進(jìn)貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來配送，讓促銷不單只停留在針對(duì)消費(fèi)者的層面，而且要面對(duì)終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進(jìn)貨積極性又能較好地對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行監(jiān)控。
5、執(zhí)行的效果沒有預(yù)計(jì)的理想。由于春節(jié)臨近，公司產(chǎn)品銷售迎來高峰期，相關(guān)業(yè)務(wù)人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對(duì)春節(jié)促銷的關(guān)注度。
本次促銷活動(dòng)從20-年1月1日至20-年2月28日，共計(jì)58天。據(jù)了解，商超與去年同期相比有一定的增長，銷量重點(diǎn)拉動(dòng)是以-及-等商超的重點(diǎn)店面為主，活動(dòng)方案效果表現(xiàn)一般。
據(jù)市場(chǎng)了解，今年春節(jié)整個(gè)商超紅酒市場(chǎng)有一定的萎縮，但主要體現(xiàn)在禮盒方面。我公司通過去年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整與完善、店面客情關(guān)系的維護(hù)、促銷隊(duì)伍的建設(shè)，配合經(jīng)銷商的活動(dòng)方案，取得了一定的業(yè)績(jī)。
本次的促銷活動(dòng)形式主要分為四大類
一 現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
主要體現(xiàn)--系統(tǒng)共計(jì)12個(gè)單品，累計(jì)單品特價(jià)次數(shù)18次。此活動(dòng)形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場(chǎng)反應(yīng)比較好，在一定程度上有效的拉動(dòng)了銷量。但同時(shí)，也存在一點(diǎn)負(fù)面影響，降低消費(fèi)者的品牌忠誠;增加消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度;影響消費(fèi)者對(duì)商品的品質(zhì)認(rèn)可。
二 堆頭、端架
堆頭與端架不僅僅是體現(xiàn)在銷售上，更體現(xiàn)在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產(chǎn)品上。整個(gè)春節(jié)期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當(dāng)初方案逐一落實(shí)到位，但幾個(gè)重點(diǎn)店相繼有了一定的補(bǔ)充，也起到了一定的宣傳與銷售促進(jìn)作用。
三 上刊
一種單品的宣傳廣告，既有特價(jià)又有宣傳。我公司產(chǎn)品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個(gè)單品。此活動(dòng)形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據(jù)賣場(chǎng)實(shí)際情況，94赤霞珠現(xiàn)場(chǎng)顧客有一定的自點(diǎn)量。
四 返現(xiàn)
返現(xiàn)類活動(dòng)也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價(jià)值偏小，但對(duì)于消費(fèi)者來講是最實(shí)惠的促銷。整個(gè)活動(dòng)期間，我公司產(chǎn)品主要針對(duì)各個(gè)單品，單品返現(xiàn)手續(xù)比較麻煩，且只能針對(duì)有促銷員的店，相對(duì)受眾面比較小。整體限額促銷返現(xiàn)相對(duì)比較弱。
總之，我們要靈活掌握各個(gè)活動(dòng)形式的優(yōu)缺點(diǎn)，從顧客的實(shí)際需求出發(fā)，盡量利用其優(yōu)點(diǎn)，回避不利方面，從而做出最優(yōu)化的方案，實(shí)現(xiàn)銷量與品牌同步發(fā)展的格局。
同時(shí)，-葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，尤其是-、-、-三大品牌，在-地區(qū)根深蒂固，已經(jīng)在顧客心中潛意識(shí)的形成。在每次的旺季促銷活動(dòng)中，采用高費(fèi)用投入(各個(gè)店做堆頭、端架、上刊)，重點(diǎn)店面人海戰(zhàn)術(shù)、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產(chǎn)品突出、禮盒更新速度較快，切合市場(chǎng)實(shí)際，迎合消費(fèi)者。
我通過這段時(shí)間的觀察與了解,覺得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來看,還是有一些不足的地方，我就從以下幾點(diǎn)說說我的看法
一.與系統(tǒng)談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導(dǎo)致整個(gè)決策過程時(shí)間較長，都處于未定狀態(tài)，所以商超系統(tǒng)以及經(jīng)銷商臨時(shí)的決定，短時(shí)間內(nèi)難以拿出最優(yōu)方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時(shí)，我們到底應(yīng)該采用那種模式，顯得非常重要。
二.我公司產(chǎn)品價(jià)格體系不完整，表現(xiàn)在單品二三十幾元的無法做活動(dòng)，-和金裝-做活動(dòng)都成二十幾元，三十幾元又空白，無法填補(bǔ)。應(yīng)進(jìn)一步加大售價(jià)在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經(jīng)銷商低利潤的方式，用出廠價(jià)高的單品，這樣消費(fèi)者受到了實(shí)惠，單瓶?jī)r(jià)格也相對(duì)提高。禮盒價(jià)格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價(jià)位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。
三.促銷員，尤其是臨促，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培訓(xùn)，尤其是葡萄酒知識(shí)與個(gè)人店里行為方面。臨促作為應(yīng)急人員的補(bǔ)充，應(yīng)當(dāng)提前做好準(zhǔn)備，建議在旺季來臨之前加強(qiáng)產(chǎn)品與銷售技巧的培訓(xùn)，尤其是在店里接待顧客與引導(dǎo)顧客，應(yīng)加強(qiáng)與長促交流，總結(jié)，必要時(shí)可采用長促帶臨促的方式，學(xué)習(xí)一段時(shí)間，等到旺季再分配到各個(gè)具體店面。
四.除進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)店面的日常維護(hù)外，還應(yīng)加強(qiáng)次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動(dòng)整體銷量。目前，在整個(gè)-商超中，重點(diǎn)店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據(jù)了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對(duì)這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會(huì)大幅拉動(dòng)該店的銷量。
五.針對(duì)淡季以維護(hù)市場(chǎng)份額做市場(chǎng)為主，加大店內(nèi)堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導(dǎo)銷售，并將旺季的產(chǎn)品功能訴求，逐漸轉(zhuǎn)向側(cè)重于品牌認(rèn)知，力爭(zhēng)淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產(chǎn)品的知名度，迎接銷售旺季的到來。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎(chǔ)，也為品牌的長期培育客戶基礎(chǔ)。
在-、-的陰影下，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據(jù)市場(chǎng)具體情況，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)一步革新營銷思路。把工作做透、做細(xì)、做精，進(jìn)一步提高工作效率，在產(chǎn)品陳列、賣場(chǎng)客情、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促銷員管理方面做好我們的工作。
“一年之計(jì)在于春”，對(duì)于煙酒副食等快速消費(fèi)品而言，這句話形容春節(jié)期間銷售的重要性，最為恰當(dāng)不過。在這些行業(yè)，還有一個(gè)不成文的說法，也就是說在年頭年尾快速起量的黃金期，都必須講究“收門紅”和“開門紅”。
但是，有一些企業(yè)由于沒有充分意識(shí)到春節(jié)前的銷售規(guī)律，也沒有采取有效的市場(chǎng)策略，在春節(jié)前的銷售“井噴”現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，顯得無能為力，白白耽誤來之不易的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)份額而長時(shí)間的懊惱不已。
在營銷實(shí)踐當(dāng)中，筆者就常聽到一些銷售老總的說辭：“今年春節(jié)前，許多客戶備貨不足，該賺的錢沒有賺到?！薄昂脦准铱蛻舸竽耆挛?，還給我打電話，要無論如何想盡辦法，發(fā)兩個(gè)十噸車過來?！睂?shí)際上，這里涉及到一個(gè)春節(jié)營銷的核心問題，也就是在買方市場(chǎng)的情況下，對(duì)于某一些特殊的商品，它的旺季什么時(shí)候到來?呈現(xiàn)出什么特點(diǎn)?許多品牌商和渠道商對(duì)這種規(guī)律認(rèn)識(shí)得還不清楚。認(rèn)識(shí)不足，準(zhǔn)備不足，就能導(dǎo)致春節(jié)銷售手忙腳亂。如白酒行業(yè)，按照慣常銷售常態(tài)來看，一進(jìn)入10月份，本應(yīng)該進(jìn)入旺季，結(jié)果11月份冷得出奇，12月份依然冷淡，其冷淡的程度不亞于11月份，簡(jiǎn)直是蕭瑟秋風(fēng)。到元月份，按正常的估計(jì)最遲不能超過5號(hào)，結(jié)果到15號(hào)左右市場(chǎng)才開始啟動(dòng)。在這種冷淡的情況下，作為酒業(yè)公司，無論是包裝物、生產(chǎn)的安排和準(zhǔn)備都存在著不足，商業(yè)客戶也不敢進(jìn)貨，不敢增加庫存。一旦旺季到來，各方都不適應(yīng)，包裝能力跟不上，儲(chǔ)運(yùn)能力跟不上，要貨量猛增。
基于上述情況，筆者以為，今后相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)，春節(jié)旺季市場(chǎng)來得晚、來得猛，來得短，應(yīng)是煙酒副食等行業(yè)一個(gè)顯著的特點(diǎn)。針對(duì)這種銷售特征，品牌商和渠道商均應(yīng)采取如下市場(chǎng)操作策略。
一、將整個(gè)公司產(chǎn)品規(guī)劃成戰(zhàn)略性產(chǎn)品和策略性產(chǎn)品。
所謂戰(zhàn)略性產(chǎn)品，就是一個(gè)公司的“主心骨”產(chǎn)品或者是“主柱子”產(chǎn)品，是市場(chǎng)建設(shè)中的重中之重，要求“重點(diǎn)突破，步步為營”。站在品牌的角度進(jìn)行強(qiáng)化推展
與運(yùn)作，這類產(chǎn)品目的是樹立品牌高端形象，市場(chǎng)起量比較穩(wěn)定，計(jì)劃性比較強(qiáng)，一般來說，節(jié)前消費(fèi)幾乎不存在“井噴”現(xiàn)象。
所謂策略性產(chǎn)品，其開發(fā)和上市的思路一是強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)個(gè)性化的需要;二是出于打擊競(jìng)品擠占渠道的需要;三是提供通路操作的空間選擇的需要。這類產(chǎn)品銷售特點(diǎn)就是要“快速推進(jìn)，全面占有、迅速起量”、“不求天長地久，只求一朝占有”。春節(jié)期間銷售，絕不多數(shù)都可能存在“井噴”現(xiàn)象。
二、認(rèn)真研究市場(chǎng)營銷環(huán)境，實(shí)施分渠道運(yùn)作的市場(chǎng)策略。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深入，渠道的差異化、渠道的細(xì)分化的研究愈來愈重要，在某種程度上而言，它已超過區(qū)域市場(chǎng)的差異化。比方說，食品飲料主渠道主要有：大流通、商超、酒店和團(tuán)購渠道等四條渠道。在不同的渠道環(huán)境下，消費(fèi)者的消費(fèi)認(rèn)知和消費(fèi)型態(tài)都存在著巨大的差異。這種消費(fèi)的差異化在春節(jié)期間，可謂達(dá)到極致程度。一個(gè)中國內(nèi)陸地區(qū)所獨(dú)有的長達(dá)50多天的人頭攢動(dòng)的春運(yùn)現(xiàn)象，就很好地說明了春節(jié)市場(chǎng)的銷售特性。巨大的民工流、學(xué)生流、探親流、旅游流等四流合一的消費(fèi)途徑最終擠壓在商超渠道和流通渠道。在春節(jié)特定的銷售周期內(nèi)，這兩大渠道不堪重負(fù)，“有多少貨賣多少貨，有什么貨賣什么貨”，幾乎是上述兩大渠道運(yùn)營者的口頭禪。
所以，金劍營銷公司在保留金劍南產(chǎn)品原有渠道模式的情況下，將其快速走量的銀劍南按照渠道特點(diǎn)，進(jìn)行分渠道運(yùn)作，與其說是創(chuàng)造了一種需求，不如說是適應(yīng)了市場(chǎng)、貼近了消費(fèi)者，未雨綢繆，為春節(jié)“井噴”作好了挑戰(zhàn)。
三、上下同欲，協(xié)同作戰(zhàn)，樹立“大市場(chǎng)、大營銷”的市場(chǎng)觀念，建立強(qiáng)有力的后勤保障機(jī)制。
營銷是一盤棋，這實(shí)質(zhì)上就是“大市場(chǎng)，大營銷”的觀念。如果部門分割，大家在關(guān)鍵時(shí)刻各掃自家門前雪，任何一家公司春節(jié)期間的銷售不可能做到“收門紅”和“開門紅”。換句話說，如果把活躍在市場(chǎng)一線的營銷員比作前線打仗的士兵，作為公司后方則時(shí)刻在為他們提
供槍炮子彈。沒有前方與后方的協(xié)同作戰(zhàn)，沒有這種“大市場(chǎng)、大營銷”的觀念，春節(jié)前的銷售工作就很難做好，斷貨缺貨現(xiàn)象在區(qū)域市場(chǎng)必然會(huì)此伏彼起。
舉個(gè)例子來說，靠天吃飯，雖然是自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代的說法，但天氣氣候影響現(xiàn)代銷售卻也是不爭(zhēng)的事實(shí)。格力空調(diào)，為了應(yīng)對(duì)南京市場(chǎng)的火爐，為了支持前線戰(zhàn)士的奮勇作戰(zhàn)，就曾連續(xù)空運(yùn)空調(diào)到南京市場(chǎng)。白酒春節(jié)銷售，天寒地凍，大雪封路等惡劣的天氣是一個(gè)致命的消極因素。連續(xù)三天大雪，如果一個(gè)公司沒有強(qiáng)有力的后勤保障機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制，瓶子等包裝物運(yùn)不進(jìn)來，產(chǎn)品發(fā)不出去，在白酒的黃金銷售期，斷貨缺貨就勢(shì)所難免。古井貢酒的老總就曾筆者說過這樣一個(gè)事例：“今年的大雪雖然在生產(chǎn)經(jīng)營上給我們帶來了一定的困難，但對(duì)我們公司提供了一個(gè)機(jī)遇。如果沒有這3天的大雪，我們公司的酒還不可能銷得那么好。但這次大雪為什么對(duì)別人是一次困難而對(duì)我們是一次機(jī)遇，別人失去了我們抓住了?這反映了一個(gè)公司的整體素質(zhì)水平問題和一個(gè)公司的觀念問題?！?/p>
四、春節(jié)市場(chǎng)操作策略落實(shí)到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行層面是要做好四個(gè)方面的工作。
在營銷實(shí)踐當(dāng)中，制定好的營銷策略若想得到高效落實(shí)和執(zhí)行，就需要針對(duì)市場(chǎng)實(shí)際和客戶需求，化解成具體的操作性強(qiáng)的戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作。
一是提高客戶的授信額度。春節(jié)期間的銷售，在某種程度上說，就是賭徒營銷，賭氣沖天，志在拚搏，希冀“收門紅”和“開門紅”。這個(gè)時(shí)候，客戶資金的需求量相當(dāng)大，為了解決資金的瓶頸，不能因?yàn)榱鲃?dòng)資金的不足而影響春節(jié)期間的黃金銷售，許多訓(xùn)練有素的公司為客戶實(shí)施雪中送炭的資金政策，根據(jù)客戶的誠信度和銷售量的大小以及市場(chǎng)潛力，有限度地提高協(xié)議資金的需求量和還款帳期。
二是根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)，放大1.5倍安全庫存法則。一般來說，將一線客戶和二線客戶及其它終端客戶的安全庫存提高1.5倍，是個(gè)市場(chǎng)銷售的常態(tài)下的法則。但是，對(duì)于春節(jié)期間一些策略性的能夠迅速?zèng)_量的產(chǎn)品
，這個(gè)法則就要因時(shí)因地因客戶的吞吐量而進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖儎?dòng)。所以說，“年底壓貨”、“搶錢、搶庫存”，是一線銷售員一日三餐必須牢記于心的銷售術(shù)語，甚至在這個(gè)特殊的營銷階段，一些銷售員采取“哄”、“逼”、“求”、“壓”等招數(shù)，也在公司原則允許范圍內(nèi)的事。
三是制定合適有效的春節(jié)促銷大案。為了搶占市場(chǎng)，擠占競(jìng)品渠道，一些公司市場(chǎng)部人員常常會(huì)在十一月份甚至更早時(shí)候就開始設(shè)計(jì)春節(jié)促銷大案，整合營銷資源，分配促銷費(fèi)用，統(tǒng)計(jì)參加促銷活動(dòng)的商超，制定促銷政策和區(qū)域市場(chǎng)單店的銷售目標(biāo)。
四是推行無風(fēng)險(xiǎn)退(換)貨機(jī)制。天才數(shù)學(xué)家約翰·納什認(rèn)為博弈有三種類型：一是負(fù)和博弈，二是零和博弈，三是正和博弈。正和博弈便是當(dāng)下營銷學(xué)中最為推崇的“雙贏”。為了打好春節(jié)銷售的硬仗，品牌商和渠道商均應(yīng)避免兩敗俱傷，誰也沒有撈著好處的負(fù)和博弈，大力承諾無風(fēng)險(xiǎn)退(換)貨，讓客戶吃個(gè)定心丸，讓春節(jié)期間銷售贏個(gè)滿堂喝彩。
活動(dòng)時(shí)間:2月1日--2月17日(共17個(gè)工作日)
活動(dòng)內(nèi)容:
一、全場(chǎng)商品2折起
春節(jié)促銷活動(dòng)期間,全場(chǎng)商品2--8.5折銷售(6樓百元街全場(chǎng)8折)(金銀珠寶飾品、名表、化妝品詳細(xì)折扣請(qǐng)見柜內(nèi)明示)
二、購物一小時(shí) 幸運(yùn)5分鐘
2月8日--2月17日,在每天正常營業(yè)時(shí)間,每小時(shí)抽出5分鐘,凡在此5分鐘購物的顧客,將獲得所購商品金額的半額返款,
注:
1、返款全部以贈(zèng)券(A券)形式體現(xiàn)
2、抽獎(jiǎng)方法:10:10分抽取9:00--10:00時(shí)間段,11:10分抽取10:01分--11:00時(shí)間段,以此類推,晚間20:00--21:00時(shí)間段獲獎(jiǎng)結(jié)果于當(dāng)日21:10分抽取,清場(chǎng)時(shí)間順延,請(qǐng)物業(yè)公司電工、保安做好相應(yīng)準(zhǔn)備.
3、抽獎(jiǎng)地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái)抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng);
4、返款地點(diǎn):6樓促銷服務(wù)臺(tái);
5、返款時(shí)間:當(dāng)日營業(yè)時(shí)間;
6、單筆最高返款金額以5000元為限,5000元以上視同5000元檔;
7、對(duì)獎(jiǎng)時(shí)間以收銀機(jī)制小票上打印的交易時(shí)間為準(zhǔn);
8、幸運(yùn)中獎(jiǎng)?lì)櫩蛣?wù)必憑完整購物憑證當(dāng)日領(lǐng)取返券,過期視同自動(dòng)放棄;
9、本活動(dòng)所返贈(zèng)券使用期限限定在2月18日--3月30日使用,過期作廢;
10、抽獎(jiǎng)結(jié)果及時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)及廣播中公布,
活動(dòng)情況說明:
1、活動(dòng)期間,商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)自己的實(shí)際情況自行確定折扣幅度,但嚴(yán)禁調(diào)高售價(jià)之后再打折;
3、各招商經(jīng)理和客務(wù)員要對(duì)"調(diào)高售價(jià)再打折"情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;
4、各客務(wù)員要嚴(yán)格監(jiān)督供應(yīng)商,嚴(yán)禁用殘次商品應(yīng)付本次活動(dòng);
5、商場(chǎng)管理部應(yīng)嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防假冒或偽劣商品進(jìn)場(chǎng)銷售;
6、活動(dòng)期間,贈(zèng)券(A券)在6樓使用不再享受折扣;
7、凡需要舉辦專場(chǎng)特賣的供應(yīng)商,所需的現(xiàn)場(chǎng)布置須提前提出書面申請(qǐng),由樓層管理人員按正常賣場(chǎng)要求嚴(yán)格予以管理;
8、凡特賣場(chǎng)地,美工要負(fù)責(zé)形象把關(guān),并按需求提供相應(yīng)道具、進(jìn)行必要美陳布置及POP提供;
9、專場(chǎng)特賣品牌要求必須在長春主要媒體做特賣廣告宣傳.
活動(dòng)期間,VIP卡折扣功能暫停,積分累計(jì)功能正常使用;
活動(dòng)期間,凡折扣銷售商品,在價(jià)簽上需明確標(biāo)示原價(jià)、現(xiàn)價(jià),各樓層客務(wù)員要嚴(yán)格檢查;
各廠家或供應(yīng)商進(jìn)行折扣銷售,在賣場(chǎng)懸掛條幅、促銷導(dǎo)購等必須經(jīng)營銷策劃部審核通過,營銷策劃部和商場(chǎng)管理部將對(duì)擅自懸掛條幅或擺設(shè)促銷導(dǎo)購行為進(jìn)行嚴(yán)格檢查.
我們可以將消費(fèi)者的消費(fèi)心理歷程劃分為注意、興趣、聯(lián)想、欲望、比較、確信、決定7個(gè)階段，春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈，消費(fèi)決策更迅速，購物目標(biāo)和目的更明確，廣告位招商也就是說，在此期間這7個(gè)階段的消費(fèi)心理變化時(shí)間將大大縮短。有效地與消費(fèi)者溝通就是采用視覺，語言，演示的方式將春節(jié)促銷信息傳遞給消費(fèi)者，抓住消費(fèi)心理變化的瞬間，促使消費(fèi)者快速形成購買決策的過程。
在春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無序，雜亂，擾亂消費(fèi)者視聽，應(yīng)選擇傳遞單一簡(jiǎn)單主題的促銷信息。抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利，春節(jié)購物也希望討個(gè)“口彩”，求富貴，祈平安。張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動(dòng)充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時(shí)也營造出節(jié)日用品市場(chǎng)的繁榮(針對(duì)這次送福，送財(cái))春節(jié)是中國人的團(tuán)圓節(jié)，擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能，與走親訪友、問候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)。
一：春節(jié)促銷無非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購等幾種形式
可以通過多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo)：
1、媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2、銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。
3、人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售，并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流，面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn)：
1。屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2、屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式，促使消費(fèi)者快速形成購買決策。
春節(jié)期間，約有近5成的消費(fèi)人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋徺I該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場(chǎng)的，因此，生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3、春節(jié)高利潤的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢(shì)，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作
陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在春節(jié)促銷活動(dòng)中，陳列還要注意以下主要原則：
1、一致性原則，指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息。
2、重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝?？刹捎眉嘘惲?、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。
各店在實(shí)際操作過程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過實(shí)際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長時(shí)間就會(huì)被顧客拿光，來不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。
★ 餐飲酒店財(cái)務(wù)周總結(jié)報(bào)告5篇