20__年是公司發(fā)展規(guī)劃蓄勢的一年,也是我們工作繼往開來的新的一年,除了要一如既往地堅定“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的理念外,還要開拓工作思路,準(zhǔn)確分析公司發(fā)展面臨的機(jī)遇、困難和挑戰(zhàn),強(qiáng)化危機(jī)意識,提倡實干意識,同心同德,實現(xiàn)各項工作全面健康有序地發(fā)展,為全面完成公司發(fā)展規(guī)劃上確立的目標(biāo)奠定扎實的基礎(chǔ)。
今年我公司工作重點主要有以下幾個方面:
一、完善企業(yè)機(jī)制,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
綜合管理部要緊抓基礎(chǔ)管理,突出重點,不斷加大對各管理處的監(jiān)管力度。對一些發(fā)生過事故的小區(qū),重點加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人組織學(xué)習(xí),分析原因。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項制度,對存在的發(fā)出意見書,落實整改,強(qiáng)化小區(qū)責(zé)任評估工作推進(jìn)力度,使各管理處長效監(jiān)管機(jī)制健全。
計財部肩負(fù)著調(diào)控公司各項費用的合理支出,保證公司財務(wù)物資的安全的職責(zé)。明年財政部實行的新的會計準(zhǔn)則,對財務(wù)人員提出了更高的要求,很多賬務(wù)的處理都要在充分了解經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)實質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行判斷后才能進(jìn)行,所以,計財部要加強(qiáng)內(nèi)外溝通,特別是與管理處的聯(lián)動溝通,在做好日常會計核算的基礎(chǔ)上,不斷學(xué)習(xí),提高團(tuán)隊綜合能力,積極參與企業(yè)的經(jīng)營活動,按照財政部會計準(zhǔn)則和集團(tuán)財務(wù)管理制度及物業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)的要求,力求會計核算工作的正確化、規(guī)范化、制度化,做深、做細(xì)、做好日常財務(wù)管理工作。
行政辦辦公室在今年工作的基礎(chǔ)上,明年以公司對物業(yè)管理規(guī)范操作的要求為主線,著重在強(qiáng)化管理水平和崗位技能、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量、不斷創(chuàng)新員工培訓(xùn)內(nèi)容等方面做扎實有效工作。強(qiáng)化辦公室的協(xié)調(diào)職能,建立良好的工作氛圍,與各部門、管理處保持良好的協(xié)作關(guān)系,創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境。
市場部明年要進(jìn)一步完善各項規(guī)章制度,通過制度促使指標(biāo)的落實。對物業(yè)市場形勢進(jìn)行調(diào)研,提供詳細(xì)資料供公司 。對標(biāo)書制作做進(jìn)一步細(xì)化,嚴(yán)格按照__市物業(yè)管理相關(guān)規(guī)定和準(zhǔn)則制定管理方案,并對商務(wù)樓板塊按商場、辦公樓予以分類制作文本,形成范本。l人力資源部要著重檢查、促進(jìn)各管理處用工情況,避免違規(guī)用工,杜絕各類勞資糾紛的發(fā)生的同時,想方設(shè)法規(guī)避人事風(fēng)險,降低人事成本,利用本市現(xiàn)行“就業(yè)困難人員就業(yè)崗位補(bǔ)貼”的優(yōu)惠政策,享受政府補(bǔ)貼,為公司今后的規(guī)?;l(fā)展提供人力資源的保障。
二、拓展市場空間,保持企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展
物競天擇、適者生存。是放之四海而皆準(zhǔn)的基本法則,也是市場競爭中顛撲不破的真理。雖然物業(yè)管理行業(yè)當(dāng)前,由于物業(yè)市場的迅速擴(kuò)大,競爭日趨激烈是由經(jīng)濟(jì)規(guī)律所決定的,我們要充分地提高核心競爭能力,物業(yè)市場的迅速擴(kuò)大更是難得,為我們搭建了寶貴的全面參與市場競爭的舞臺。
實施成本控制戰(zhàn)略,通過推行區(qū)域管理制度,消除資源的浪費,建立快速反應(yīng)機(jī)制,降低工作銜接成本,提高工作效率,提升服務(wù)品質(zhì)。在降低成本的方案中,最大限度節(jié)省人力資源,全力拓展外部市場,廣泛開展經(jīng)營活動。
承接高端物業(yè)管理服務(wù)項目。隨著房地產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,物業(yè)市場迅速擴(kuò)大,依托現(xiàn)有市場積累經(jīng)驗,廣泛地參與較大范圍市場競爭勢在必行,物業(yè)管理行業(yè)規(guī)模經(jīng)營才能產(chǎn)生效益,只有走出去,參與到全面的、激烈的市場競爭之中,經(jīng)過殘酷的市場競爭的洗禮,我們才能發(fā)展壯大,而且才能在更大的范圍打造服務(wù)品牌。
鍛造一支技術(shù)強(qiáng)、作風(fēng)過硬的隊伍,通過不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù),為公司的日漸發(fā)展儲備人才。公司的飛速發(fā)展,人力資源是否能滿足我們?nèi)找嬖鲩L的需求,是擺在我們面前的課題。公司在向一級資質(zhì)邁進(jìn)的道路中,除卻管理面積的要求,必須擁有具備中級職稱以上的人員不少于20人,目前公司(含外聘)員工,僅有10名人員,距離還有很大差距。
時間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲前臺領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和了解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20__年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳、體管、經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
作為企業(yè)前臺文員,我會努力提高自己的禮儀修養(yǎng),文化知識認(rèn)知度,加強(qiáng)自己的聽、說、讀、寫能力,把自己培養(yǎng)成一個綜合素質(zhì)的人才。在未來的工作中,我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為企業(yè)的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!
在企業(yè)工作了已經(jīng)有三個年頭了,雖然我還是一個企業(yè)最普通的文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!
新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了20__年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。
1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種營養(yǎng);同時,講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。
3)當(dāng)好助手。對主管交待的工作努力完成并做好, 增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。
4)熟悉企業(yè)新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。企業(yè)在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在企業(yè)目前正在進(jìn)行的7S推行工作中,作為企業(yè)一名老職員,必須以身作責(zé),在遵守企業(yè)規(guī)定的同時全力配合。
以上,是我對__年工作計劃,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望__年,我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接__年新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力,加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,我在新的一年工作就會更加的出色。
20__年至20__年一直在北京__有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
一、指導(dǎo)思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機(jī)在晚9:30過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、工作管理
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,18年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。
2、經(jīng)營創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
3、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。
4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收??;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識。
6、提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的20__年。風(fēng)正濟(jì)時,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!