隨著幼兒園管理的實(shí)施,物流人員積極開(kāi)展工作,全力服務(wù)教學(xué),充當(dāng)教學(xué)前線的堅(jiān)強(qiáng)支持。下面小編給大家分享幼兒園后勤個(gè)人工作總結(jié),希望能夠幫助大家!
本學(xué)年在園主任的領(lǐng)導(dǎo)下,后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),圍繞幼兒園的中心工作,對(duì)照__市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn),全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí),提高他們的服務(wù)意識(shí)
本學(xué)年在園主任的重視下,我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),每月定期召開(kāi)一次后勤人員工作會(huì)議,學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主,在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī),指出工作中存在的問(wèn)題,提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。通過(guò)學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高,用她們的'話說(shuō),工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的,少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確,本學(xué)年后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、珍愛(ài)幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任,我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面,本學(xué)年我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和工作,全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:每月一次由尹師傅對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,每次有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度,又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡,并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。為了避免接送是的擁擠,我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng),要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的教育,提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨,由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了,本學(xué)年無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面,本學(xué)年園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下,確保了專職保健老師。并繼續(xù)由有保健老師負(fù)責(zé)班級(jí)老師協(xié)作,認(rèn)真做好每天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)年重視了對(duì)患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理,于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長(zhǎng),各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)年與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以__市示范性幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各,衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,責(zé)任到人,堅(jiān)持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
三、圍繞幼兒園的中心工作,協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作
1、部分教室地板和墻面進(jìn)行的油漆和粉刷。保證了幼兒活動(dòng)和生活環(huán)境的安全和整潔。
2、做好了各類班的收費(fèi)工作和興趣班材料的購(gòu)置工作,保證興趣班正常準(zhǔn)時(shí)的開(kāi)展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工,保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時(shí)增添食堂用品。
4、根據(jù)幼兒活動(dòng)的需要,及時(shí)調(diào)整好了現(xiàn)有活動(dòng)室,并將游戲材料作了記錄,以便流失。
6、添置部分衛(wèi)生清潔用具,保證后源充備。
7、為順利舉辦“迎新獻(xiàn)愛(ài)心”慶活動(dòng),做好了籌備工作。
8、協(xié)助做好了幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算工作。以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟?,以期待更多的收獲。
本學(xué)期的后勤工作在落實(shí)園務(wù)工作計(jì)劃有關(guān)精神要求時(shí),進(jìn)一步樹(shù)立服務(wù)思想,緊緊圍繞園整體工作安排,積極配合保教工作的開(kāi)展,始終以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù),全面提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實(shí)做好幼兒安全、衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境管理工作等。
二、具體工作與措施
(一)做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作
1、堅(jiān)持勤儉辦園的`方針,合理利用有限資金,盡量做好二次利用,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,分工明確,一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張票都必須由園長(zhǎng)簽字,每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。
4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表,使園長(zhǎng)能掌握資金情況,合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點(diǎn),做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不安全因素,幼兒園的門窗、班級(jí)臥室、玻璃、自來(lái)水、電等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫(yī)生做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。
(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為全園師生服務(wù)。
(2)召開(kāi)膳食委員會(huì),接受家長(zhǎng)委員提議,改進(jìn)幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯,做到營(yíng)養(yǎng)搭配,價(jià)廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長(zhǎng)放心。
(3)做好開(kāi)水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時(shí)喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開(kāi),杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境
加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人,生活教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無(wú)雜物。
(四)加強(qiáng)后勤員工隊(duì)伍建設(shè),努力規(guī)范化管理
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工的思想工作,引導(dǎo)他們牢固樹(shù)立以保教為中心、提高服務(wù)意識(shí),樹(shù)立工作主人翁精神。
2、結(jié)合后勤各崗《崗位職責(zé)》及工作考核制度,每月評(píng)選服務(wù)之星獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性,提高工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)后勤人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),定期組織后勤人員學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施;特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品安全、注重理論聯(lián)系實(shí)際,牢固樹(shù)立服務(wù)第一。
2、堅(jiān)持勤儉辦園的原則,積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等,減少浪費(fèi)。
3、愛(ài)護(hù)園內(nèi)設(shè)施設(shè)備,認(rèn)真做好各類檢修工作,對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。
4、定期檢查各班室的資產(chǎn)情況,督促加強(qiáng)保管,降低損壞與流失,強(qiáng)調(diào)二次利用。期初保管人員將班級(jí)、各辦公室財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面清查核對(duì),建立了完整臺(tái)帳,使園各種設(shè)備做到賬目清晰,查閱方便;每月保管員認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對(duì)工作。
幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理,于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在"手口足病"流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長(zhǎng),各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以福安實(shí)驗(yàn)園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,責(zé)任到人,堅(jiān)持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
圍繞幼兒園的中心工作,協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作:
1、本學(xué)期將二層樓的兩個(gè)活改造和墻壁的粉刷。保證了幼兒活動(dòng)和生活環(huán)境的安全和整潔。
2、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工,保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時(shí)增添食堂用品。在廚房購(gòu)置一臺(tái)炊飯車,寢室添做20架兒童床及4架空調(diào)等。
4、根據(jù)幼兒游戲活動(dòng)的'需要,及時(shí)調(diào)整好了現(xiàn)有活動(dòng)室,并將游戲材料作了記錄,以便流失。
5、添置部分衛(wèi)生清潔用具,保證后源充備
7、 期末計(jì)做好了幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟疲云诖嗟氖斋@。
本學(xué)期我們后勤組全體工作人員,在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾,緊密圍繞幼兒園的中心工作,以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),以“讓幼兒擁有健康的身心,享受快樂(lè)童年”為宗旨,大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。現(xiàn)總結(jié)如下:
一、物質(zhì)環(huán)境管理方面
評(píng)價(jià)幼兒園環(huán)境的首要基本條件就是合乎安全、衛(wèi)生與教育的要求。我園園舍所處的地理位置是比較安全的,所有投放的設(shè)備材料是符合衛(wèi)生、安全要求的,也能發(fā)揮其應(yīng)有的功能。今年暑假我園投資了一百五十萬(wàn)進(jìn)行了強(qiáng)弱電改造,增設(shè)了機(jī)房,添置數(shù)碼相機(jī)、攝像機(jī)等電教設(shè)備,同時(shí)對(duì)多功能廳進(jìn)行了改造,添加了投影儀、幕布、小舞臺(tái)。每班更換了地板,添加了空調(diào)、多媒體系統(tǒng)和廣播系統(tǒng),網(wǎng)絡(luò)訊息覆蓋全園。
二、安全衛(wèi)生管理方面
安全工作:本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)安全防護(hù)和安全教育工作,實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制,負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。開(kāi)學(xué)前對(duì)幼兒園的大型玩具、各班門窗等進(jìn)行一次大檢查,平時(shí)每月堅(jiān)持小檢查,對(duì)各班報(bào)來(lái)的維修項(xiàng)目能夠及時(shí)拿出處理方法,盡最大努力為幼兒安全活動(dòng)提供保障。另外,在制訂《幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案》的基礎(chǔ)上,認(rèn)真搞好“安全教育月”活動(dòng),對(duì)全園教職工進(jìn)行防火、防震疏散應(yīng)急演練,通過(guò)活動(dòng)提高師生保護(hù)意識(shí),確保幼兒的安全,杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。
衛(wèi)生保?。罕=±蠋煾鶕?jù)保健要求,加強(qiáng)幼兒一日活動(dòng)的管理,每天晨檢做到一問(wèn)二看三摸四查,防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園,對(duì)服藥的幼兒做好登記工作,并請(qǐng)家長(zhǎng)簽名,杜絕服錯(cuò)藥物。為了保證孩子足夠的.營(yíng)養(yǎng)量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化。為防止病從口入,保健醫(yī)生還定期組織保育員、食堂人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全、衛(wèi)生消毒等知識(shí),并形成會(huì)議記錄。通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn),讓大家明確安全工作是人命關(guān)天的大事,安全工作人人有責(zé)。
幼兒園大門的守護(hù),是保證幼兒在園安全、健康、快樂(lè)生活的第一關(guān)口。保安人員時(shí)刻牢記自己的工作職責(zé),“看好自己的門,管好自己的人”,平時(shí)能認(rèn)真落實(shí)來(lái)客登記盤問(wèn)制度,嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園,以確保幼兒園教學(xué)秩序的正常進(jìn)行。
保潔員每天負(fù)責(zé)全園的整潔工作,班級(jí)保育員負(fù)責(zé)班級(jí)的衛(wèi)生清潔工作,做到每天一小掃,每周一大掃。每周由副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生等組成的檢查小組檢查各班衛(wèi)生,并發(fā)放流動(dòng)小紅旗,這既增添了班級(jí)榮譽(yù)感,又為幼兒提供了一個(gè)清潔衛(wèi)生、美觀的生活環(huán)境。
三、財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理方面
我園是自收自支幼兒園,只有對(duì)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行合理的分配,才能科學(xué)經(jīng)營(yíng)幼兒園。園長(zhǎng)和財(cái)務(wù)人員在預(yù)算時(shí),遵循“瞻前顧后,統(tǒng)籌安排,保證重點(diǎn),照顧一般”的原則,為下一年度的各項(xiàng)費(fèi)用提供了依據(jù)和指導(dǎo)。在工作中財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園財(cái)會(huì)制度》,認(rèn)真履行各種審批手續(xù),對(duì)幼兒園的資產(chǎn)能及時(shí)登記、建帳,每月能按時(shí)做好幼兒的伙食結(jié)算,按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)各類報(bào)表。開(kāi)學(xué)時(shí)與相關(guān)人員配合,順利完成新生登記繳費(fèi)工作。學(xué)期結(jié)束時(shí),督促教師做好幼兒退貨結(jié)算工作,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)放到家長(zhǎng)手中。
四、事務(wù)性工作管理方面
幼兒園的事務(wù)性工作分為兩大類,教務(wù)工作和檔案資料工作。就教務(wù)工作而言,開(kāi)學(xué)前的工作尤為重要。因此,我們后勤組人員除了參加幼兒園新學(xué)期招生登記、編班工作外,在學(xué)期結(jié)束前,能及時(shí)清點(diǎn)班級(jí)物品,同時(shí)認(rèn)真制定下學(xué)期各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購(gòu)計(jì)劃。開(kāi)學(xué)前在審核供貨商的相關(guān)證件后,及時(shí)組織進(jìn)貨。在進(jìn)貨過(guò)程中,倉(cāng)庫(kù)保管員堅(jiān)持驗(yàn)收制度,不驗(yàn)收不入庫(kù),同時(shí)對(duì)所有進(jìn)出庫(kù)物品進(jìn)行歸類登記擺放??倓?wù)主任每月月底認(rèn)真對(duì)本部和兩分園倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn),為下個(gè)月的進(jìn)貨和統(tǒng)籌安排提供了一定的依據(jù),從而有效地規(guī)范了幼兒園的后勤管理工作。
在新的一年里,我們將本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),與老師們同心協(xié)力,進(jìn)一步提升服務(wù)水平,規(guī)范建立各類檔案,為保持省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園的榮譽(yù)做出應(yīng)有的努力。
本學(xué)期幼兒園的后勤工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,本著園本實(shí)際情況,努力為幼兒服務(wù),為教師服務(wù),為教育服務(wù),腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)期的后勤工作任務(wù)。
一、加強(qiáng)后勤人員思想學(xué)習(xí),提高服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下,我們有計(jì)劃地堅(jiān)持加強(qiáng)對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅(jiān)持兩周一次后勤組學(xué)習(xí),兩周一次三大員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí),后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高,用她們的話說(shuō),工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康,少了就不行,懂得了,作為一名后勤人員要以幼兒園的需要為己任,熱愛(ài)自己的工作崗位,做到自尊、自愛(ài)、自強(qiáng),全心全意地為教師和幼兒服務(wù)。如本學(xué)期后勤組全體人員團(tuán)結(jié)協(xié)作講奉獻(xiàn),制作了大量的戶外活動(dòng)器具,豐富了幼兒戶外活動(dòng)內(nèi)容,提高了幼兒活動(dòng)興趣。又如,為保障幼兒每天有足夠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,園領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了雨天幼兒運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,為此,三大員碰到雨天得把運(yùn)動(dòng)器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊,大家也能理解并很快適應(yīng)熟悉總之,本學(xué)期后勤服務(wù)質(zhì)量有了新的提高。
二、加強(qiáng)三大員管理培訓(xùn),堅(jiān)持規(guī)范操作。
本學(xué)期,我們認(rèn)真開(kāi)展形式多樣的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),針對(duì)工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問(wèn)題,開(kāi)展專題學(xué)習(xí)討論,加強(qiáng)自培、注重學(xué)習(xí),提升三大員隊(duì)伍整體素質(zhì):
(一)營(yíng)養(yǎng)員工作:
為進(jìn)一步規(guī)范我園食堂管理,全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率,保證食品衛(wèi)生安全,確保幼兒在我園健康生活,我園按上級(jí)部門的要求,積極開(kāi)展“六t實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理創(chuàng)建工作,為此,三位營(yíng)養(yǎng)員按照“六t”規(guī)范,學(xué)習(xí)、整改、反思、提高,工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升。
1、指導(dǎo)、檢查營(yíng)養(yǎng)員規(guī)范操作。個(gè)人衛(wèi)生、健康日檢等;生熟分開(kāi)—標(biāo)記清楚、操作規(guī)范;清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留樣—時(shí)間、數(shù)量、標(biāo)記。
2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室管理(質(zhì)量驗(yàn)收、進(jìn)出貨的臺(tái)帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求)。
3、食品衛(wèi)生突出一個(gè)“嚴(yán)”字。保質(zhì)保量采購(gòu)幼兒食品,以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度,健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度,環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察,及時(shí)掌握信息反饋,了解幼兒飯菜質(zhì)量。
4、、嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度。把好食品購(gòu)買關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān),做到萬(wàn)無(wú)一失。對(duì)環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)。(對(duì)數(shù)量不足、價(jià)格不符、質(zhì)量有問(wèn)題的`一律按要求償還)。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
5、定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況,積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn),開(kāi)展多種形式的伙委會(huì),改善幼兒伙食,提高烹飪水平。
6、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,貼好標(biāo)簽,放在指定的位置。
7、定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況并做好記錄,積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn),開(kāi)展多種形式的伙委會(huì),改善幼兒伙食,提高烹飪水平。
(二)保育員工作:
1、消毒工作突出一個(gè)“全”字,指導(dǎo)保育員各類物品清潔保管、消毒方法,物品消毒記錄以及幼兒生活護(hù)理,如幼兒午睡時(shí)異常兒童的記錄。指導(dǎo)教師工作有重點(diǎn):全日觀察指導(dǎo)、特殊幼兒與體弱兒護(hù)理。日常工作,深入操作第一線,對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員提出專業(yè)指導(dǎo),并隨時(shí)商議交流工作中碰到的問(wèn)題,使理論指導(dǎo)和實(shí)踐操作得到有效的互動(dòng)提升。
2、針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題,開(kāi)展崗位競(jìng)賽、互幫互學(xué),談體會(huì)等活動(dòng)。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進(jìn)措施和復(fù)查工作。