單純的懂業(yè)務(wù)流程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個部門、如何提高員工的積極性；如何制定采購任務(wù)、如何對員工的績效考核、如何對采購人員監(jiān)督、如何控制采購成本等方面都是需要思考的問題。下面小編帶來的建筑采購實(shí)習(xí)報告，希望大家喜歡！
時光帶走了歲月，卻留下了很多記憶的痕跡?！}記
今年九月份因人員變動我從行政部調(diào)到后勤部臨時擔(dān)任采購工作，作為這個崗位上的新兵，我邊學(xué)邊做。
雖然采購工作十分繁瑣且忙碌，但因在以前從事的公司因工作需要涉及過采購方面的工作，所以面對突然的調(diào)崗我也并不十分慌亂，而我最無所適從的卻是我從未學(xué)習(xí)及涉及過的生化方面的知識，對生化檢驗(yàn)項(xiàng)目更是一知半解，更別說需要采購的生化產(chǎn)品林林總總，甚至有些產(chǎn)品都有不同的稱謂。
但這是事關(guān)全公司生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常展開的工作，我不敢掉以輕心。在這種情況下，我努力克服不適應(yīng)，通過與部門其他人員的溝通，上網(wǎng)查閱資料，并仔細(xì)過濾上一任采購留下的信息，做好筆記，完成對采購信息的分類。慶幸的是公司的同事非常熱心，即使手上也有很多工作，但也會耐心解決我的問題，使我的工作駛向正常的軌道。
而我所遇到的第二個難題是與供應(yīng)商的溝通。供應(yīng)商很多時候話語都具有隱瞞性和誘惑性，作為一個可以說是新手的采購，內(nèi)心的膽怯怕做錯的心理很容易讓我難以分辨從供應(yīng)商聽來的信息的真?zhèn)?，無法確認(rèn)信息的確認(rèn)性?，F(xiàn)在很感謝我們部門主管的指導(dǎo)和示例，她的言語中的目的性十分明確，并不輕易被其他人帶跑，做事雷厲風(fēng)行，從不拖泥帶水磨磨蹭蹭。就是她帶動我能在與供應(yīng)商的交談中準(zhǔn)確切入主題，提高我與人對話的能力，堅(jiān)定我的立場。
我所遇到的難題中最難的是對成本的控制。采購有一個詢價、比價、議價的過程，每一環(huán)節(jié)都緊緊相扣，都可能成為降低成本的關(guān)鍵。詢價中講求對產(chǎn)品行情的熟悉，做好心里有數(shù)，才能更好的對價格做出判斷是否合理，但這對新手來說并不容易，所以我更多時候要做好貨比三家，使我能在接下來的比價議價中占得先機(jī)，從而能更好的討價還價，從中選擇到最優(yōu)的價格，更好的控制成本。對于成本的控制也包括物流的費(fèi)用，有時因?yàn)槲业囊恍┬″e誤，也會導(dǎo)致成本的增加，我時時檢討自省，像是過去所犯過的錯誤不能再犯，未犯過的錯誤也更不要犯，做到不拖大家后腿，不增加部門工作量，不增加公司的成本。
時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間我就在后勤部工作了兩個多月，內(nèi)心不禁感慨萬千：有過被贊揚(yáng)的時候，也有過被批評的時候，但真使我領(lǐng)悟到了很多。以前總認(rèn)為，只要自己盡心盡力把本職工作做好就行了，不需要別人知道，與別人無關(guān)。其實(shí)則不然，采購業(yè)務(wù)牽涉范圍
廣，相關(guān)部門多，是需要企業(yè)內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項(xiàng)全面工作，與生產(chǎn)、營銷、財務(wù)、質(zhì)檢、倉庫等部門有著千絲萬縷、錯綜復(fù)雜的關(guān)系，且需要掌握這些部門的相關(guān)知識。 非常感謝東林生物給我這個平臺和機(jī)會，讓我在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的專業(yè)知識、各種知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，使工作邁向了一個新的高度。
一、實(shí)習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料(material)的能力，提高理論與實(shí)際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨(dú)立分析問題和解決實(shí)際問題的能力。
二、實(shí)習(xí)時間
2__年4月20日～2__年12月25日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
__市福田區(qū)八卦一路617棟401室
四、實(shí)習(xí)單位
__市俄菲照明有限公司
實(shí)習(xí)部門
采購部
五、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)公司簡介：俄菲照明是一家專業(yè)從事大功率led照明燈具集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司。其產(chǎn)品涵蓋了工程(商業(yè))戶外和室內(nèi)照明、家居照明和各種工業(yè)照明，為客戶提供全方位的半導(dǎo)體照明和服務(wù)。公司堅(jiān)持以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，滿足客戶需求為使命;公司產(chǎn)品獲得了多項(xiàng)國家專利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內(nèi)外客戶的青睞。
(二)公司宗旨：21世紀(jì)的今天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各行業(yè)的電力消耗嚴(yán)重，國內(nèi)各省市在用電高峰期都出現(xiàn)了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經(jīng)提到了國務(wù)院的議程;況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本著綠色照明，節(jié)約能源為使命，配合國家的節(jié)能排放政策，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象征，目前很多亮化項(xiàng)目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴(yán)重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，盡量的使用大功率led照明燈具，盡量多的節(jié)約能源，以求為國家為人民做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容：在公司實(shí)習(xí)期間，我從事的采購經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)采購部的日常工作，包括制定采購計(jì)劃，對采購人員的在職培訓(xùn)，制定采購人員的績效考核和激勵機(jī)制;對采購人員的監(jiān)督和管理;對供應(yīng)商的分析了解，對市場行情的調(diào)查;對采購成本的合理控制，學(xué)習(xí)公司采購業(yè)務(wù)流程;與公司其他部門之間的配合，與公司財務(wù)部的對接等工作。采購部對于公司來說，責(zé)任重大，公司的成本控制和利潤的大小，采購部的發(fā)揮至關(guān)重要。因此有條理的工作、合理的安排、采購業(yè)務(wù)的熟悉、科學(xué)的管理手段，是采購經(jīng)理必須具備的應(yīng)有素質(zhì)。
(四)實(shí)習(xí)過程：剛進(jìn)公司時，對整個采購部的工作十分陌生，采購業(yè)務(wù)也不知道從何下手，更談不上管理。后來在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，開始對市場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查分析，并充分地應(yīng)用在學(xué)校學(xué)到的知識，很快的了解了燈具半成品的采購流程。由于公司是生產(chǎn)企業(yè)，對燈具結(jié)構(gòu)的半成品的需求比較煩瑣，涉及的材料種類很多，因此需要對每個材料供應(yīng)商做充分的了解，對每個供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)，在多個供應(yīng)商之間挑選性價比最高的一家，做長期的合作伙伴?？瓷先ズ芎唵?，但是真正實(shí)施起來難度不小，需要注意幾個方面：1、業(yè)務(wù)流程的了解;2、產(chǎn)品專業(yè)知識的熟悉;3、人際關(guān)系的協(xié)調(diào);4、談判技巧等。這些在學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不到的，只能是大概的有些了解，并不是很清楚，經(jīng)過一段時間的實(shí)踐，才讓我真正的全方位的了解，當(dāng)然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以后多加于了解和學(xué)習(xí)。
以上采購業(yè)務(wù)在很短的時間內(nèi)，通過自己的努力學(xué)習(xí)和公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)很快就可以掌握，但在部門的日常管理工作開展起來卻比較困難。做一個管理者容易，做一個好的管理者難度不小。由于我實(shí)習(xí)的是采購經(jīng)理的工作，單純的懂業(yè)務(wù)流程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個部門、如何提高員工的積極性、如何制定采購任務(wù)、如何對員工的績效考核、如何對采購人員監(jiān)督、如何控制采購成本等方面都是需要思考的問題。記得剛進(jìn)公司的時候，很多老員工對我嗤之以鼻，根本不把我放在眼里，更談不上尊重。針對這個現(xiàn)象，我后來分別找他們進(jìn)行了一次談話，談到了他們個人的發(fā)展觀和職業(yè)規(guī)劃;談到了他們目前遇到的困難和迷茫;談到了更科學(xué)的工作方法等等。通過了這次談話后，部門的員工從此對我有了全新的認(rèn)識，也肯定了我的工作，同時也贏得了他們的信任。在工作中極力配合，工作積極性也提高了很多，績效考核方面自然也提高了很多。經(jīng)過這次經(jīng)歷，使我明白管理重在理而不在于管，也明白了做一個管理者的重任所在。要想獲得員工的尊重，首先要尊重員工，為員工著想，為員工解決遇到的各種困難。做好一個部門管理者用三個“代表”概括：走進(jìn)老板的辦公室代表部門，走進(jìn)部門代表老板，走出公司代表公司。只有真正的做好這些，才是做好采購部管理者的關(guān)鍵所在。由于實(shí)習(xí)的時間有限，對這些的理解比較有限，希望在以后的工作中能真正的做好。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)：
實(shí)習(xí)階段我參與的主要工作：一是按照領(lǐng)導(dǎo)的安排與指示，對各項(xiàng)采購工作實(shí)施與督導(dǎo)以及采購購部門日常工作的管理。在公司召開的采購會議中，認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做到了會議內(nèi)容的及時傳遞，并按照領(lǐng)導(dǎo)安排對重要會議下達(dá)會議紀(jì)要，使公司的各項(xiàng)方針政策能夠迅速傳達(dá)到基層，保證各項(xiàng)工作及時高效。根據(jù)公司的實(shí)際情況合理的制定采購任務(wù)，對各采購人員的績效進(jìn)行科學(xué)的考核，解決員工在工作上遇到的困難。在很多方面還需進(jìn)行學(xué)習(xí)和改善，如：產(chǎn)品知識的熟練，管理能力的提升，采購業(yè)務(wù)的熟悉，談判能力的提高，關(guān)系協(xié)調(diào)能力，制定員工的激勵政策，提升員工的工作效率等方面還需學(xué)習(xí)改進(jìn)。二是自己在辦公自動化方面的鍛煉。作為現(xiàn)在的單位，微機(jī)使用是辦公室人員必備需要。目前，利用微機(jī)錄入文字和文件處理，我都能夠得心應(yīng)手，復(fù)印，傳真，公文處理等文秘工作基本熟練。同時，也能夠利用互聯(lián)網(wǎng)查詢、傳遞、接收、儲存有關(guān)信息。但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制定采購人員的日報表、周報表、月度報表、季度報表和年度報表等方面。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲：
1.任何工作任何崗位都應(yīng)該認(rèn)真細(xì)致，尤其是工作單位的采購部更需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。這個崗位需要經(jīng)常與金錢打交道，經(jīng)常要處理大量數(shù)據(jù)，要求精確，任何一點(diǎn)細(xì)小的錯誤都會影響到整體的結(jié)果。在費(fèi)用支出核算和記賬時，數(shù)字必須完整準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更需要嚴(yán)格把關(guān)，各項(xiàng)指標(biāo)必須準(zhǔn)確無誤。其實(shí)不光是在采購部，在單位的任何部門都應(yīng)該保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。如果將這一工作作風(fēng)聯(lián)系到企業(yè)當(dāng)中，也可謂是企業(yè)文化的一大體現(xiàn)。
2.講究分工合作，分工合理，工作程序詳細(xì)具體，每一步驟都有一定的操作規(guī)范。各道工序都互相關(guān)聯(lián)，每一步都關(guān)系到整體結(jié)果，必須大家一起分工合作，才能最后完成工作任務(wù)。分工合作不是吃大鍋飯搞平均主義，而要結(jié)合每個同事的實(shí)際工作能力，合理的分配工作，盡量發(fā)揮每個員工的最大潛力。真正做到優(yōu)劣互補(bǔ)，互相幫助，互相學(xué)習(xí)。
3.與同事的相處與交流以及和公司其他兄弟部門的協(xié)調(diào)十分重要。由于一個完整的任務(wù)需要大家分工合作來完成，所以同事之間的溝通與交流突顯關(guān)鍵。特別是采購工作，需要和生產(chǎn)部門、財務(wù)部門以及業(yè)務(wù)部門緊密聯(lián)系，因?yàn)檫@四個部門的工作關(guān)系互相牽制、互相影響，任何一個部門都不可以單獨(dú)運(yùn)作。但是在工作過程中難免會出現(xiàn)一些差錯，給其他部門的同事造成不便;或者由于某些客觀原因，雖然不應(yīng)由某個人完全負(fù)責(zé)，但確實(shí)影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流，盡快地解決問題，大家才能齊心協(xié)力地搞好工作。另外在辦公室的人際關(guān)系也很難把握，尤其是對于我們這些初出茅廬的實(shí)習(xí)生。有些同事之間的關(guān)系十分微妙，親近或疏遠(yuǎn)任何一方都會給自己帶來一些不利的影響，我在這方面的經(jīng)驗(yàn)是少說話，多做事，這方面的技巧，書本上是學(xué)不到的，要在工作中慢慢地學(xué)習(xí)與積累。
實(shí)習(xí)對我來說還是一個很陌生的名詞，這是我一直想去體驗(yàn)一下生活而又沒機(jī)會的生活，我一直很盼望我也有一次這樣的機(jī)會來實(shí)現(xiàn)我的夢想。
終于讓我等到機(jī)會了，周圍同學(xué)都出去實(shí)習(xí)了，我一個人顯得是那樣的不合群，我決定也要和他們一樣，一起實(shí)習(xí)，一起進(jìn)步。沒有多少的刁難，我順利的通過了實(shí)習(xí)單位的考察，我可以準(zhǔn)備開始實(shí)習(xí)了。
時間過的很快，轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。雖然曾經(jīng)有過害怕、彷徨和面對陌生環(huán)境的無助，可是正是因?yàn)檫@些挫折加快了成長的腳步，如果說學(xué)校是接受知識的殿堂，那么社會就是運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的地方。通過這一段時間的實(shí)習(xí)，我體會很深。我想這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷，也許十年之后想起現(xiàn)在的一些想法會覺得很傻很幼稚，可是，這就是成長的腳印，深深淺淺，記錄了人生中每個重要階段。因?yàn)橛辛诉@次實(shí)習(xí)，讓我對接下來要面對的正式工作，充滿了信心。大瀝人才網(wǎng)
正式報道實(shí)習(xí)上班的那天，充滿了無限熱情與期待，而這一切在幾天下來變得所剩無幾，取而代之的是厭倦和害怕，厭倦孤單的滋味，害怕不能勝任。好在師傅是個很耐心的阿姨，也許就是這樣讓我的擔(dān)心少了幾分，多了一些親切感。師傅很照顧我，也很熱心的教我，幫助我，讓我對工作很快就上手了?？墒?，也許是因?yàn)槟挲g的關(guān)系，讓我們之間的話題總是很少，除了工作上的問題之外，一大半時間，我總是處于觀眾這樣的角色，聽著辦公室里的同事聊天，偶爾輕聲附和幾句。
主管是個很細(xì)心的人，她跟我分享了很多工作經(jīng)驗(yàn)，她告訴我要努力適應(yīng)這些不完美，但必須堅(jiān)持自己應(yīng)有的原則，那種為了達(dá)到目的不擇手段的方法最后只會害了自己。她還告訴我要放正心態(tài)，得失很正常，重要的是收獲一段學(xué)習(xí)的過程。成長是本來就是一段幸苦的旅程，要面對風(fēng)雨，要經(jīng)受住誘惑，更要學(xué)會承擔(dān)，負(fù)起責(zé)任。而實(shí)習(xí)是一個人走向成熟的其中一個標(biāo)志，從人生平坦的學(xué)生生涯跨上崎嶇的上班族生活，盡管偶爾跌跌撞撞，但那份靠著自己站起來的力量卻能足足讓自己欣慰一天，甚至一年。因?yàn)闆]有父母、老師在身邊幫忙，一個人承擔(dān)，一個人負(fù)責(zé)，那是給成長最好的禮物。
作為部門文員，做的事情很瑣碎，很雜，每天重復(fù)同樣的動作。曾經(jīng)出現(xiàn)過厭煩情緒，甚至一度想過要放棄實(shí)習(xí)?？傆X得壓力太大，辦公室政治每天上演，也許太早的走進(jìn)了那個復(fù)雜的世界，在內(nèi)心還沒有完全成熟之前，看到了太多的不完美，承受了太多的壓力，使得心中那股原來義無反顧的勇氣，縮到了最小，甚至在一次次困頓中消失，變得害怕承擔(dān)，害怕面對，想要逃避。學(xué)生時代的我們，總是把一切想的太單純，太美好，我們甚至忽略了生活中的灰色。
對于采購部，一開始并不是很了解，甚至僅僅膚淺的認(rèn)為只是對于公司所需物品的購買和置辦。后來，慢慢接觸了解下來，才發(fā)現(xiàn)原來采購部擁有一系列規(guī)范的體系和流程。采購是個繁瑣又復(fù)雜的合作過程，涉及到生產(chǎn)部、市場部、品質(zhì)部等多個部門的多個環(huán)節(jié)。首先市場部接到客戶訂單，有個需求的動作，將這一動作反饋給生產(chǎn)部，生產(chǎn)部根據(jù)實(shí)際需求再將定料計(jì)劃返回給市場部pmc：隨后pmc做定料計(jì)劃，確定來料數(shù)量，進(jìn)行叫料：最后采購部根據(jù)叫料計(jì)劃寫請購單，聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商并制定來料計(jì)劃。之后，供應(yīng)商送料暫放采購部原料倉庫，有品質(zhì)部ipqc進(jìn)行來料檢驗(yàn)，合格就入庫，不合格就通知相應(yīng)采購擔(dān)當(dāng)與供應(yīng)商進(jìn)行確認(rèn)和制定解決方案。每月月中，倉庫會進(jìn)行盤點(diǎn)，目的在于確保賬物相符。而月末，采購則會與財務(wù)進(jìn)行對賬，這一塊相對比較重要也比較麻煩。此外，每隔三個月，部門內(nèi)審員會配合采購擔(dān)當(dāng)與品質(zhì)部主任去審核供應(yīng)商，對供應(yīng)商進(jìn)行評分，并確認(rèn)是否符合公司及客戶要求來決定是否繼續(xù)使用此供應(yīng)商提供的材料。而完整的采購流程也并非如此，也讓我認(rèn)識到我應(yīng)該學(xué)的，應(yīng)該做的還很多很多，終于更深的體會到那句常說的老話：活到老，學(xué)到老。
以前總聽別人說，只有自己做了媽媽，才能體會到母愛的偉大?，F(xiàn)在實(shí)習(xí)了，也終于能體會到父母工作的不容易，更能體諒父母偶爾的脾氣。想想以前，父母發(fā)脾氣時，我總是感到特別委屈。現(xiàn)在終于知道，他們在單位承受著多么大的壓力，為了一個家，更為了我。我很感激他們，他們教會我什么是付出，什么是責(zé)任，什么是愛。金融危機(jī)還沒解除，我總是擔(dān)心說不定哪天我就被解雇了，他們總是寬慰我，讓我不要擔(dān)心，但只要還在公司一天，就要最大程度的努力把自己的工作做到
到最好，不是為了做給任何人看，而是要對得起自己的良心。
以前，上班族對我而言是一個陌生而遙遠(yuǎn)的詞。然而當(dāng)我就開始了全日制上班族的實(shí)習(xí)生活?；叵氘?dāng)初，對上班的向往而又擔(dān)心的情形仿佛就在眼前。離開了學(xué)校這個溫室，所有有的一切都變得很很真實(shí)，很實(shí)際。而我也不再是以前那個只會做夢的女孩，也終于明白夢想與現(xiàn)實(shí)之間的距離。明天的自己，絕不會為今天后悔。相信我會不斷做的更好。
也許以后的我還是會去參加實(shí)習(xí)的，這是一次很好的鍛煉，在實(shí)習(xí)中沒有人給你任何的壓力，你做好了，他們會贊揚(yáng)你，你做不好，也沒有人責(zé)怪你，換來的只有更加仔細(xì)教你，教你如何做的更好，這就是實(shí)習(xí)不同于工作的真正區(qū)別。
我想以后的我工作以后，還是會記起當(dāng)初這第一次實(shí)習(xí)的，因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)給了我巨大的啟發(fā)和學(xué)習(xí)知識的源動力，我在這一次實(shí)習(xí)中體驗(yàn)到了生活的不易和以后怎樣去工作的真諦，我很開心我能夠在第一次實(shí)習(xí)的時候找到那么好的單位和同事，我大受感動，我在以后的人生路上有了這一筆財富，我會做的更好的!
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間就要大四了，大學(xué)只剩下最后一年了，一年的時間說過去就過去了，很快。所以在大學(xué)的最后一個暑假，我會參加實(shí)習(xí)，為我的畢業(yè)提前做打算。以后的道路該怎么走，我也不知道，不過我相信自己可以做的更好，努力為我的將來打好基礎(chǔ)。在畢業(yè)之后不會太匆忙，這才是我一直以來都在不斷的努力的結(jié)果，相信自己可以做的更好，努力起來，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
暑假期間應(yīng)學(xué)校要求，我在自己附近的一家大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。
半年來， 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí)，主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路?！绷鶄€月的實(shí)習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
盡心履職
作為辦公室秘書，我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力，只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時的工作中，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，從不討價還價，努力保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上，做到真誠相待，互幫互學(xué)。半年來，我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
自學(xué)能力
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求，我十分注重學(xué)習(xí)提高：
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作，與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會比較多。半年來，我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù)，使我受益匪淺，收獲甚豐。
二是向同事學(xué)。古人說三人行必有我?guī)煛Ｗ鳛橐幻髮W(xué)畢業(yè)生，如不虛心學(xué)習(xí)，積極求教，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教，我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高，工作才能基本勝任。
三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題，我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí)，當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的，我們所不能避免的。我記得有一次，跟我同組的主任休息，那一組就由我來獨(dú)擋一面，當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時候，由于程序不穩(wěn)定，一下子做的東西全沒了，文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲，我也給懵了，這可是大問題，若不搞好，今天就沒法工作了，明天的計(jì)劃也下不了了。剛開始我很著急，試了很多種方法都不行，我深呼吸，強(qiáng)迫自己平靜下來。其實(shí)我可以打電話請教主任，但由于各種原因，也是一種好勝，我最終沒有打電話。
我忽然靈機(jī)一閃，昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒想到居然好 了，只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。在酒店工作半年以來，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步，較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學(xué)所在的部門來說，我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我，且必須天天有人值班，所以我的休息時間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X，實(shí)在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，輸入數(shù)據(jù)，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失，還是得認(rèn)真完成。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生，工資水平不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的'可憐的錢。
同事相處
踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，對于還沒出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。比如我們酒店做市場營銷的同事，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的機(jī)會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人。
偶爾的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系，大家相處還算和睦。
總結(jié)
回顧我的實(shí)習(xí)工作，我的主要體會是多請示、多匯報、多通氣、多動腦、多動筆、多請，注意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實(shí)踐中增長知識才干。同時在半年的工作中，我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購部所看到的來說吧，廚房下計(jì)劃還是用手寫，而且有時候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范，看不懂，這對我來說也是一個考驗(yàn)。對某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部，這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話，要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀，這很容易出錯?？偟膩碚f，這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，對我的工作也很滿意，但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立工作能力不足。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動，認(rèn)識還沒有到位。
3. 對辦公室工作情況缺乏認(rèn)識，對秘書崗位工作情況估計(jì)不足。
4.有時工作敏感性還不是很強(qiáng)。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，上報情況不夠及時。
我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，也許等到真正管理一個酒店時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
相信自己以后的前程，真的是有一些迷惘，自己畢業(yè)后要做什么，誰也不知道，連自己都是十分的困惑。所以從現(xiàn)在開始工作，也是對自己的一種鍛煉，我相信自己應(yīng)該在將來畢業(yè)走上工作崗位之時，工作不會太差的，不過這需要我不斷的努力才行，我相信自己可以做的更好，不過這些都需要我不斷的努力才行，我相信自己可以做的更好的，只要自己去努力了，就一定能夠做好!
一、實(shí)習(xí)目的和實(shí)習(xí)要求
實(shí)習(xí)目的：畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，我們可以在實(shí)踐中了解社會，去學(xué)習(xí)很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，由此打開視野，增長見識，將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)要求：實(shí)習(xí)崗位要求
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹
新瑪?shù)录瘓F(tuán)成立36年，公司成立以來現(xiàn)分屬4個生產(chǎn)基地 1、新豐電器廠 2、新笙電器廠 3、新得利電器廠 4、新象電器廠?，F(xiàn)集團(tuán)總員工有15000左右，主要以生產(chǎn)出口世界各地的電器產(chǎn)品為主。公司現(xiàn)在主要生產(chǎn)廚房家庭電器及個人護(hù)理電器(品種繁多，如:攪拌機(jī)、多士爐、電飯煲、咖啡壺、空氣清新機(jī)、按摩器、吸塵機(jī)、風(fēng)筒等等)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。廠房位于深圳及清遠(yuǎn)。
采購助理工作崗位職責(zé)主要是協(xié)助采購員負(fù)責(zé)公司研發(fā)部,生產(chǎn)部原料的采購工作,制訂采購流程,獨(dú)立完成采購談判簽定合同，跟蹤訂單及時跟催確保產(chǎn)品按時到貨等事宜。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
關(guān)于在新瑪?shù)录瘓F(tuán)作為一名采購助理日常的職責(zé)，其中之一便是，負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門的原料采購工作，由一個采購項(xiàng)目的形成到最后采購項(xiàng)目的結(jié)束，我在其中所擔(dān)任的職責(zé)和我所學(xué)的東西，都是前所未有的。不僅要講財務(wù)方面的相關(guān)知識熟練運(yùn)用，還要接觸一些之前我所沒有認(rèn)識的方面，比如《合同法》還有產(chǎn)品的檢驗(yàn)，和項(xiàng)目風(fēng)險管理以及可行性研究方案。 從生產(chǎn)部門提出采購申請，我便開始忙碌。因?yàn)閿[在我面前的是一個采購項(xiàng)目的開始，期間： 作為采購助理，首先要搜索能夠按照我們公司要求提供原料給我們的廠家，綜合各個原料公司的報價和其方方面面的指數(shù)，確定幾家原料公司，擬定幾種采購方案和一種備選采購方案。如初步選定3-4家合適的原料公司這個樣子，讓他們之間形成相互競爭從而對我們公司而言拿到相對較低的價格，進(jìn)而降低我公司的生產(chǎn)成本。
但是這只是第一步，接下類就是在相中的幾家公司上報給上級采購部主管，征得主管的同意之后，由我們采購部派人去原料公司進(jìn)行實(shí)地考察，還有就是對我們需要的原料進(jìn)行樣品檢驗(yàn)，簡單的隨機(jī)抽樣，將樣品的合格率和樣品的成本記錄。之后便是由記錄幾家公司的數(shù)據(jù)，綜合我們公司提供的采購要求對其中一家滿意的公司簽訂采購合同。在這個過程中負(fù)責(zé)生產(chǎn)部原料的采購工作,制訂采購流程,獨(dú)立完成采購談判簽定合同，跟蹤訂單及時跟催確保產(chǎn)品按時到貨等事宜之外。還要督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場（委托）檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。
最后就是將這項(xiàng)采購方案記錄在檔。這就完成了一項(xiàng)基本的采購。
而作為一個采購助理需要的是：了解采購流程,談判溝通能力強(qiáng)，懂原料品質(zhì)及市場行情，協(xié)作能力好，懂初步的財務(wù)知識。了解商業(yè)合同相關(guān)信息，具采購,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量監(jiān)督多方面經(jīng)驗(yàn)。
而我一開始做這方面的工作對流程不熟悉，還有談判溝通能力欠缺，很多相關(guān)事宜準(zhǔn)備不足等。但是經(jīng)過幾次采購任務(wù)的完成，我的這些不足都得到了相應(yīng)的提升。當(dāng)然作為一名采購助理還有就是在每一項(xiàng)采購任務(wù)進(jìn)行時都要抓住當(dāng)前的市場行情，和對合作公司進(jìn)行理解和溝通這都是必須的。
有一次便是我們的采購一類食物攪拌機(jī)的氣動馬達(dá)，我們選中了廣州市泰恩機(jī)電設(shè)備有限公司，和上海信舒機(jī)電設(shè)備有限公司以及黃石市黃鳳機(jī)械有限公司。前面兩家是私有企業(yè)，而后面一家是國有企業(yè)。相對而言國有企業(yè)的實(shí)力稍有強(qiáng)勢，但是經(jīng)過一番的了解廣州市泰恩機(jī)電所經(jīng)營的是意大利TSA氣動馬達(dá)，而上海信舒機(jī)電的優(yōu)勢也是經(jīng)營歐洲氣動馬達(dá)，自從20__年來就一直經(jīng)銷高品質(zhì)的歐洲氣動馬達(dá)。就這方面而言三家公司的質(zhì)量都是較高質(zhì)量的。
而我們初步擬定的采購氣動馬達(dá)是 M53 系列，因?yàn)樵摦a(chǎn)品清潔功能突出而且功能全面又是還是無油型號的。廣州方面提供的是M53系列和M55是葉片式氣動馬達(dá)，同時他們公司還給我們推薦了微型葉片式氣動馬達(dá)BN系列和微型葉片式氣動馬達(dá)M400系列的給我們選擇，上海方面都是給了我們小型葉片式氣動馬達(dá)28M(280W)及M系列單向旋轉(zhuǎn)氣動馬達(dá)（100W-800W）,M-R系列可逆轉(zhuǎn)氣動馬達(dá)，而相對黃石市那邊給我們的報價就相對低一點(diǎn)，但是他們給我們的選擇就稍微少了一點(diǎn)，而且他們跟我們采購部門擬定的采購計(jì)劃要求有點(diǎn)不合。最終我們采購部將重點(diǎn)放在了上海和廣州這兩家機(jī)電設(shè)備有限公司，通過擬定采購方案，我們采購部將方案交給了部門主管。主管同意我們的方案，而且當(dāng)天下午我們采購部就派人去實(shí)地考察。將樣品的相關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)給了主管和采購部們的相關(guān)跟單人員。
最后我們通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，上海方面給我們的報價低了1%這相對于我們大規(guī)模的采購而言這是一筆可觀節(jié)省費(fèi)。廣州方面雖然價格相對上海高了一點(diǎn)，但是他們給我們的優(yōu)惠方案也是挺吸引人的，第一次的價格相對高，而第二次就會讓利2%。在樣品合格率和成本方面兩家公司都沒有誰劣誰優(yōu)的情況下，選擇相對優(yōu)惠一點(diǎn)的公司才是我們采購部的一種可行方案。還有就是有一點(diǎn)上海給我們的物流方式是：選擇他們公司物流模式，但是物流費(fèi)用需要我們承擔(dān)，但是廣州方面在物流方面就好一點(diǎn)，他們給我們的方式是：讓我們自己選擇物流模式，不管是選擇第三方物流模式還是 亞四方模式，他們公司都同意給我們承擔(dān)一點(diǎn)，具體多少就看以后的合作。最終我們權(quán)衡左右，選擇廣州市泰恩機(jī)電設(shè)備有限公司，首先我們打算和廣州方面長期合作。其次是我們認(rèn)為他們給我們的優(yōu)惠可以為我們的產(chǎn)品降低一部分成本，給我們公司的產(chǎn)品間接形成一種價格優(yōu)勢。
自然我們和廣州市泰恩機(jī)電設(shè)備有限公司簽訂合約，三個后給了我們第一批馬達(dá)，生產(chǎn)部門都是這次采購的馬達(dá)質(zhì)量真的不錯，而且價格都合理。在這個采購項(xiàng)目完成之后我們部門也小慶了一次，突出的人員還得到了褒獎。
四 實(shí)習(xí)總結(jié)及體會
通過這次的采購我知道了一次簡單的采購任務(wù)包括了財務(wù)方面的知識運(yùn)用，和一些法律方面的運(yùn)用。自己不僅要懂得了如何獲取和掌握原材料品質(zhì)和市場行情，在剛剛詢價規(guī)劃的一系列過程中都要好好的準(zhǔn)備。在和廠商接觸方面我學(xué)到了如何和他們有效的溝通。以及掌握一起基本的談判技巧，也讓我更深一層的了解合同法。一方面合同法是我比較不懂得地方，對于如何生效如何才是違約，如何在違約的時候如何通過法律途徑維權(quán)，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。這些都是我之前很少接觸也是欠缺的，雖然我不是合同方面的專職人員，但是在我這個崗位都是要有一定程度的了解和熟悉，經(jīng)過這些時間的實(shí)習(xí)慢慢讓我逐步了解合同法。這是我最大的收獲。
其次便是如何加強(qiáng)一個團(tuán)隊(duì)的合作，首先當(dāng)然是分工明確。每一個流程都要落實(shí)，就像我們采購的流程：從采購規(guī)劃，詢價規(guī)劃，詢價，選擇來源，合同管理到最后的合同收尾。這個流程不是說一兩個人就能獨(dú)立完成的，而且這些流程里涉及到生產(chǎn)部門的生產(chǎn)和財務(wù)部門的資金，人事部門，而我也從中學(xué)到了如何從大局出發(fā)將各個部門如何的順利各行其責(zé)，不管怎樣這些部門都是所屬公司的，因此從公司的利益為出發(fā)點(diǎn)這樣各個部門之間的扯皮就少很多。
最后便是本次實(shí)習(xí)和我專業(yè)相關(guān)的，雖然實(shí)習(xí)的崗位是一個采購助理，但是人力資源方面的相關(guān)知識還是處處可見，就比如一個采購流程，從采購規(guī)劃，詢價規(guī)劃，詢價，選擇來源，合同管理到最后的合同收尾。一個采購項(xiàng)目的開始和結(jié)束，這中間的過程是一個用人的過程，
人力資源管理：①某些職位的人應(yīng)該怎樣做，②什么人做最合適。這是一個規(guī)劃的過程，從我自己的工作要素，到我的任務(wù)再到我的工作到職責(zé)。這些都是我實(shí)習(xí)工作所體會的，而給我印象比較深的還是每個工作人員的權(quán)限，當(dāng)然為了保證職責(zé)的有效履行，這是我們必須執(zhí)行的。還有便是關(guān)于人員的提拔，一個或者幾個項(xiàng)目都做的很出色的人給予一定程度的獎勵，這種獎勵是一種制度。這種制度當(dāng)然包括晉升機(jī)會。一個好的公司不僅僅要有好的制度，而且還需要一種執(zhí)行力。從我三年所學(xué)專業(yè)知識和非專業(yè)知識而言，我個人認(rèn)為學(xué)校給我們的只有理論知識方面的提升，實(shí)踐方面靈活運(yùn)用才是關(guān)鍵。所以我建議學(xué)校方面在給我們灌輸理論知識的同時應(yīng)該結(jié)合當(dāng)今相關(guān)性很強(qiáng)的例子加以結(jié)合，巧妙的將例子和理論融合一體，這樣更易我們的理解和接受，而不是一味死板的接受。