食品工作的總結(jié)報(bào)告

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食品工作的總結(jié)報(bào)告篇1

為認(rèn)真貫徹落實(shí)白河食安委辦〔2011〕1號文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下:

一、檢查重點(diǎn)

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是:對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二、主要做法及成效

(一)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對貨臺帳,索證索票,掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,本次共查食品經(jīng)營店18戶。責(zé)令限期整改兩戶,沒收小麻辣食品15袋。

三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現(xiàn)場要求整改8戶,限期整改兩戶。

三、存在問題

一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過期或小麻辣食品,雖然沒有造成重大事故,但存在安全隱患;

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,健康難以保證;

三是校園周邊的流動攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實(shí)可行的工作方案,集中人力、物力,對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。

三是加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識,正確引導(dǎo),確保不出問題。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇2

為了有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生,確保我校師生身體健康和生命安全,維護(hù)正常教學(xué)生活秩序,進(jìn)一步提高師生的食品衛(wèi)生安全意識,切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,提高學(xué)生自我保護(hù)意識和能力。我校于本月開展了學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動??偨Y(jié)如下。

1、組織師生認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全法》中有關(guān)資料,使師生深入了解食品安全法的新亮點(diǎn),重點(diǎn)在食品安全監(jiān)管法規(guī)及基礎(chǔ)知識的宣傳上下功夫,采取多種形式向師生宣傳食品安全法立法目的、法律精神,進(jìn)行了食品安全科普知識教育,增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力 。

2、通過櫥窗、專題黑板報(bào)等宣傳陣地,對全校師生進(jìn)行了一次學(xué)校食品安全知識的宣傳教育。各班負(fù)責(zé)組織“食品衛(wèi)生知識”學(xué)習(xí)。

3、發(fā)動學(xué)生自我教育,提高認(rèn)識,參與監(jiān)督,消除隱患。組織學(xué)生對食堂工作和食品衛(wèi)生相關(guān)問題進(jìn)行監(jiān)督,并可向老師反映情況。

4、開展主題班會,了解食品安全的知識。

全校師生充分認(rèn)識食品安全對學(xué)校工作的重要性,為此,學(xué)校將進(jìn)一步做好工作,為學(xué)生提供一個(gè)衛(wèi)生、安全的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇3

食品廠年終總結(jié)__村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任,把食品安全工作納入村的主要議事日程,站在構(gòu)建和-諧按板高度,全力以開展工作,今年沒有發(fā)生大的食品安全事故,較好完成各項(xiàng)工作任務(wù),取得顯著成績。下面,就我村2010年食品安全工作情況總

二、主要做法,成績與經(jīng)驗(yàn)體會

(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織機(jī)構(gòu)健全,責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題,也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn),村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性,制定未來5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》,建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將食品安全工作列入村工作議事日程,每年專題研究食品安全工作會不少于3次,做到年初有安排,年中有落實(shí),年終有總結(jié)。目前,村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?;顒有畔⒔y(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作,做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。

(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善,為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理,減少各種可防性食品安全事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村組之間建立互報(bào)制度。

(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度,依法查處食品安全事故。

1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求,認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。

2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。

3、加大執(zhí)法力度,依法查處食品安全事故。2010年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程,大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次,食品安全專項(xiàng)整治工作2次。

(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對食品安全防范意識,全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議,傳達(dá)學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品安全知識和法律、法規(guī),結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,無一例重大食品安全事故發(fā)生。

我村在加大對群眾食品安全宣傳同時(shí),加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度,增強(qiáng)他們法律意識,責(zé)任意識,樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識。

三、存在的問題和因難

1、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高,防范意識不強(qiáng),食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。

2、監(jiān)管力度不夠,對食品加工源頭,流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞,特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。

3、部份從事食品加工,流通的人員法律意識低,甚至有部份人員故意生產(chǎn),濾布 銷售不合格食品,源頭上食品安全隱患依然存在。

4、宣傳還需加強(qiáng)。今年,客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人,工作有聲有色,宣傳是扎實(shí)有效的,但由于全村群眾觀念不一,整體素質(zhì)不高,要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇4

為了認(rèn)真貫徹(____號)的文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長,副園長為副組長,教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項(xiàng)整治方案》中的整治項(xiàng)目及內(nèi)容,逐項(xiàng)進(jìn)行自查,現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

根據(jù)市教育局的文件精神,我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立安全工作機(jī)構(gòu),明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人,副園長為直接負(fù)責(zé)人,對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度,加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè),落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,做到了責(zé)任到人。

二、切實(shí)抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作。

1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全,并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度,食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。

2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求,設(shè)有獨(dú)立的食品原料間、粗加工間、洗消間,預(yù)進(jìn)間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施,通風(fēng)良好,食堂肉片環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。

3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。

4、食品原料的采購能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質(zhì)量。

5、在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行,沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時(shí)制度。

6、加強(qiáng)幼兒飲用奶的監(jiān)管力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時(shí)的安全衛(wèi)生方面的工作。

通過自查,發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運(yùn)輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。今后,我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作,杜絕事故的發(fā)生,確保幼兒的身體健康。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇5

20__年是市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的關(guān)鍵之年,為深入貫徹落實(shí)食品藥品安全工作,根據(jù)上級會議精神結(jié)合社區(qū)實(shí)際,特制訂20__年工作總結(jié)如下:

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的精神,以確保公眾飲食用藥安全為中心,以機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整為重點(diǎn),不斷增強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的科學(xué)性、長效性和規(guī)范化,努力提升食品藥品科學(xué)監(jiān)管水平,有效保障和改善民生,為促進(jìn)社會和諧,全面建成小康社會作出新的貢獻(xiàn)。

二、落實(shí)責(zé)任,完善機(jī)制

1.落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,完善考核機(jī)制。按照全面落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制的要求,將“食品藥品安全監(jiān)管”列入社區(qū)目標(biāo)責(zé)任制考核,層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書,強(qiáng)化屬地管理責(zé)任,堅(jiān)持條塊結(jié)合、以塊為主的工作格局,進(jìn)一步明確“屬地負(fù)總責(zé)、條線部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品藥品安全工作責(zé)任制。

2.配合機(jī)構(gòu)改革,創(chuàng)新監(jiān)管模式。按照上級部門對食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的整體部署和要求,深入推進(jìn)社區(qū)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),積極探索基層食品藥品安全監(jiān)管新模式,充分發(fā)揮食品藥品安全“網(wǎng)格化管理,組團(tuán)式服務(wù)”模式的作用,建立健全食品藥品安全協(xié)管機(jī)制,完善基層組織網(wǎng)絡(luò)。

三、分段協(xié)管,提升水平

1.食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié):加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品品牌、標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建等建設(shè),深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè),積極配合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市和出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建。

2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):配合重點(diǎn)食品的質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分類監(jiān)管,進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)履行自檢義務(wù),強(qiáng)化食品企業(yè)誠信體系建設(shè),深入開展食品生產(chǎn)加工小作坊整規(guī),加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。

3.食品流通環(huán)節(jié):配合食品流通許可證管理實(shí)施和食品流通環(huán)節(jié)各項(xiàng)監(jiān)管制度建設(shè),增強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品抽驗(yàn)力度,全面推廣食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng),組織開展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。

4.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié):深入開展小餐飲整規(guī)工作,探索建立小餐飲、食品攤販長效監(jiān)管機(jī)制,推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”和“千萬學(xué)生飲食放心工程”,強(qiáng)化集體用餐配送單位監(jiān)管,落實(shí)量化分級管理制度,加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督抽驗(yàn)工作,嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全違法行為,做好重大活動餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全保障工作。

5.生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié):配合建立健全生豬屠宰監(jiān)管機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和投拆機(jī)制,加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)違禁藥品檢測,配合積極開展跨區(qū)域豬肉流通登記備案工作,完善豬肉市場準(zhǔn)入制度。

6.藥品安全監(jiān)管:注重源頭控制,強(qiáng)化藥師管理,配合抓好藥品醫(yī)療器械日常監(jiān)管、基本藥物質(zhì)量全程動態(tài)可追溯管理,大力推進(jìn)藥品監(jiān)管信息化建設(shè),加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測,提升監(jiān)測報(bào)告數(shù)量和質(zhì)量。

四、加大力度,專項(xiàng)整治

1.深入開展食品專項(xiàng)整治。配合職能部門開展以乳制品、食用油、肉制品、米面制品、豆制品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業(yè)為重點(diǎn)的整治規(guī)范,深入推進(jìn)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項(xiàng)行動,嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

2.全面推進(jìn)藥品安全整治。配合職能部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查,開展藥品非法添加、利用互聯(lián)網(wǎng)、郵寄等方式制售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風(fēng)險(xiǎn)藥品醫(yī)療器械、特殊藥品等專項(xiàng)整治,重點(diǎn)打擊生產(chǎn)銷售假劣藥械和城鄉(xiāng)結(jié)合部小藥店和小診所經(jīng)營使用假劣藥械、“走票”、“掛靠”經(jīng)營、出租柜臺、異地設(shè)庫經(jīng)營等違法行為。

五、夯實(shí)基礎(chǔ),長效建設(shè)

1.打造宣傳教育平臺。按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的原則,不斷豐富宣傳內(nèi)容,創(chuàng)新宣傳形式,拓展宣傳載體,營造全社會關(guān)心支持食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規(guī)和安全知識“五進(jìn)”宣傳活動,深入開展“食品安全宣傳周”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳,利用電子屏幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識,鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設(shè),不斷增強(qiáng)宣傳的影響力和滲透力。

2.暢通投訴舉報(bào)途徑。加大對食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)電話96317的宣傳,鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)違法違規(guī)線索,形成群防群控的社會監(jiān)督體系。

3.加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。完善食品藥品安全應(yīng)急體系和處理機(jī)制,提高應(yīng)急處置能力,及時(shí)有效應(yīng)對食品藥品安全事件。確保全年不發(fā)生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。

六、鞏固成果,配合創(chuàng)建

為進(jìn)一步鞏固農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)成果,深化藥品安全示范街道創(chuàng)建活動,建立覆蓋城鄉(xiāng)居民的藥品監(jiān)管和供應(yīng)保障體系,對照目標(biāo)任務(wù)積極配合省級藥品安全示范市爭創(chuàng)活動,全面提升藥品安全保障水平,保障人民群眾用藥安全有效。具體創(chuàng)建活動目標(biāo)任務(wù)如下:

1.進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的藥品安全責(zé)任體系。政府對藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步加強(qiáng),各鎮(zhèn)、街道和市有關(guān)部門藥品安全監(jiān)管職責(zé)明確,經(jīng)費(fèi)保障到位,考評制度健全。

2.創(chuàng)新藥品安全監(jiān)管手段,建立較為健全的藥品質(zhì)量安全信用體系,全面實(shí)施藥品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫管理,實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位電子監(jiān)管全覆蓋,藥品質(zhì)量規(guī)范化管理水平全面提升。

3.農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)水平不斷提升,建立健全信息暢通、反應(yīng)靈敏、處置及時(shí)、政府與社會互動的藥品基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)藥品監(jiān)管網(wǎng)行政村、社區(qū)的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規(guī)范、運(yùn)行有序的農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。

4.建立科學(xué)有效的藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測和藥物濫用監(jiān)測體系以及藥害事件應(yīng)急處理網(wǎng)絡(luò)和機(jī)制。廣泛開展藥物預(yù)警宣傳。

5.嚴(yán)厲打擊涉藥違法行為,基層藥品市場秩序更加規(guī)范、環(huán)境更加凈化,轄區(qū)內(nèi)無無證生產(chǎn)經(jīng)營行為,無制售假藥行為,無違法藥品廣告發(fā)布,無藥品安全事件發(fā)生。群眾對藥品市場秩序滿意度明顯提高。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇6

20__上半年,我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照市食安辦的有關(guān)工作要求,立足職能,把食品安全工作把作為一項(xiàng)重要任務(wù)來抓,同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)管理力度,拓展管理形式,探索監(jiān)管機(jī)制,取得了較好的成效?,F(xiàn)將上半年有關(guān)工作情景簡要總結(jié)如下。

一、上半年工作情景

(一)完善制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

20__年,我局高度重視職能范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。年初,市局根據(jù)人事變動,對局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行了及時(shí)調(diào)整,并與各分局(大隊(duì))簽訂了《20__年度食品安全工作職責(zé)書》,確保職責(zé)到位。20__年,我局將查處學(xué)校周邊無證飲食攤點(diǎn)經(jīng)營行為和餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物(廢油脂)處理,納入全局重點(diǎn)性工作;市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人,走訪基層分局(大隊(duì)),就學(xué)校周邊流動飲食攤點(diǎn)無證經(jīng)營行為容易反彈查處難、餐飲單位餐廚廢棄物規(guī)范化處置專業(yè)性高等問題進(jìn)行了調(diào)研,幫忙科學(xué)分析。市局黨委也先后召開工作會議,

(二)措施有力,依法治理

一是堅(jiān)決取締清理學(xué)校周邊無證飲食攤點(diǎn)和流動商販。對市區(qū)中小學(xué)周邊實(shí)行錯(cuò)時(shí)管理的彈性工作制,加強(qiáng)早、中、晚放學(xué)時(shí)段的巡查管理,經(jīng)常性組織集中整治,對學(xué)校門口及周邊的無證餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行取締。

二是強(qiáng)化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及“三廢”監(jiān)管。重點(diǎn)對市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物(廢油脂)處理,尤其是對油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)、餐廚廢棄物(廢棄油脂)管理登記臺賬等進(jìn)行了細(xì)致排查。3月份以來,共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)37家,排查問題68個(gè)。

三是有針對性地強(qiáng)化市區(qū)主要路段和重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點(diǎn)的監(jiān)管工作,督促其嚴(yán)格按照指定時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營,并實(shí)行駕照式積分管理。

20__上半年,我局共開展針對餐飲攤點(diǎn)的專項(xiàng)整治28次,取締無證攤點(diǎn)177個(gè)。

(三)加強(qiáng)宣傳,科學(xué)引導(dǎo)

在進(jìn)取查處各類違規(guī)行為的同時(shí),我局十分重視宣傳教育工作,以進(jìn)一步推進(jìn)和完善食品安全工作。

一是定期組織力量,在學(xué)校周邊,經(jīng)過發(fā)放傳單、現(xiàn)強(qiáng)化對學(xué)校周邊餐飲店家的宣傳教育,增強(qiáng)其對食品安全重要性的

二是強(qiáng)化媒體專欄宣傳。我局與電視臺《天天三句半》欄目組合作推出“城市二人轉(zhuǎn)”節(jié)目,經(jīng)過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式,曝光各類餐飲企業(yè)和流動攤點(diǎn)的違規(guī)行為,強(qiáng)化宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)。目前,已累計(jì)播出食品安全節(jié)目22次。

三是廣泛發(fā)動社會力量參與,結(jié)合我局組建的“城市啄木鳥”城管志愿者隊(duì)伍,組織開展禮貌勸導(dǎo)、食品安全法規(guī)宣傳30余次,不斷濃厚市民參與管理的良好氛圍。此外,進(jìn)取發(fā)揮我局96310投訴熱線功能,及時(shí)受理市民對各類無證流動攤點(diǎn)違規(guī)經(jīng)營行為的舉報(bào)。-

二、20__年工作思路

20__年初,市區(qū)城管體制調(diào)整,我局原下屬各分局(大隊(duì)),已按照屬地管理的原則,分別劃歸婺城、金東區(qū)政府以及開發(fā)區(qū)管委會直接管理,同時(shí),相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局(大隊(duì))。20__年下半年,將重點(diǎn)做好對各分局(大隊(duì))的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作。

(一)加大執(zhí)法整治力度。指導(dǎo)各分局(大隊(duì))強(qiáng)化整治學(xué)校周邊無證流動攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為,繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐廚廢棄物及“三廢”的監(jiān)管。

(二)加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳工作。向各餐飲單位及攤點(diǎn)宣傳食品安全衛(wèi)生知識,學(xué)校周邊餐飲店家的宣傳教育,增強(qiáng)其對食品安全重要性的認(rèn)識,進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識,督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。

(三)進(jìn)取配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全整治工作。

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇7

上半年,食品科在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,按照局領(lǐng)導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作思路和“不失職、不攬責(zé)、不出問題”的工作目標(biāo),認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,上半年食品安全監(jiān)管各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成,現(xiàn)將工作基本情況匯報(bào)如下:

一、夯實(shí)食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)

1、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和隊(duì)伍建設(shè),層層落實(shí)責(zé)任。我局按照示范區(qū)局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議精神,結(jié)合我分局工作實(shí)際,根據(jù)示范區(qū)局《20____年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》和《20____年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》,成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了目標(biāo)、任務(wù),并對20____年食品安全監(jiān)管工作及食品專項(xiàng)整治工作任務(wù)進(jìn)行了逐級分解,層層簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,形成了任務(wù)到崗位,責(zé)任到個(gè)人,確保各項(xiàng)工作的組織和實(shí)施。領(lǐng)導(dǎo)小組分別在3月份和5月初份召開食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會和形勢分析會,對當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作中存在的問題和工作目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分析,統(tǒng)一了思想,提高了認(rèn)識。

2、加大食品安全宣傳力度,強(qiáng)化食品安全責(zé)任。我局分別依托3。15活動和食品安全宣傳月活動開展宣傳,并且聯(lián)合區(qū)食安辦、鎮(zhèn)辦開展了為期一個(gè)月的食品安全宣傳“進(jìn)城區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、進(jìn)社區(qū)”的“六進(jìn)”活動。在活動過程中,大力宣傳《食品安全法》、《食品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》等法律法規(guī)。

3、努力加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作力度。年初到現(xiàn)在,我局先后組織轄區(qū)食品經(jīng)營者法律知識培訓(xùn)2場次,參訓(xùn)人員300余人次。給每名參訓(xùn)人員都發(fā)放了《食品經(jīng)營法規(guī)知識讀本》和《食品安全案件查處指南》。先后在報(bào)紙開辦食品法規(guī)專欄2期,手機(jī)短信提示1萬余條,發(fā)放食品安全宣傳資料余4000份。

二、規(guī)范食品日常監(jiān)管,切實(shí)提高監(jiān)管效能

(一)積極參加區(qū)食安辦組織的食品安全聯(lián)合檢查。

1、為了切實(shí)保障全區(qū)元旦、春節(jié)雙節(jié)食品安全,元旦前夕,按照區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)安排,我局參加了由區(qū)食安辦牽頭組織,食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)檢分局、教育局、農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局共同參加的食品市場聯(lián)合檢查,檢查組先后對全區(qū)包括學(xué)校食堂、餐飲、超市,企業(yè)等單位進(jìn)行了全面檢查。

2、1月__日,我局參加了由食安辦牽頭,農(nóng)林局、質(zhì)檢分局、李臺街道辦、大寨鎮(zhèn)、五泉鎮(zhèn)、揉谷鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)參加的春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品安全聯(lián)合檢查,分別檢查了五家涉及農(nóng)產(chǎn)品的公司及專業(yè)合作社。

3、為規(guī)范食品市場環(huán)境,3月__日,我局參加了由區(qū)食安辦組織,質(zhì)檢、藥監(jiān)、農(nóng)林、水務(wù)、畜牧、鹽業(yè)、商務(wù)、教育、衛(wèi)生、公安和各鎮(zhèn)辦有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加的春季食品安全聯(lián)合檢查,先后檢查了金鑫步行街飲食市場、康樂市場、西農(nóng)路蛋糕房、姚安小學(xué)等五家單位的持證經(jīng)營及購銷貨臺賬等食品安全問題。

(二)認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作。

為全面貫徹楊陵區(qū)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治會議精神,落實(shí)楊陵區(qū)食安委及示范區(qū)工商局《關(guān)于開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,楊陵分局認(rèn)真組織,扎實(shí)做好專項(xiàng)整治工作,制定了《楊陵工商分局農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動方案》,按照區(qū)食安辦安排部署,自3月下旬起聯(lián)合五泉鎮(zhèn)、大寨鎮(zhèn)、楊陵街道辦開展為期3個(gè)月的農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查,目前已檢查經(jīng)營戶152戶,出動執(zhí)法人員68人次,扣繳鄭州管城區(qū)、二七區(qū)等央視曝光不合格垃圾食品、“三無”食品、過期食品6000余袋,價(jià)值4000余元。

(三)主動開展轄區(qū)食品經(jīng)營戶摸底工作。

截止目前,我局食品安全監(jiān)管人員已基本上完成了對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶的摸底工作,楊陵分局實(shí)有食品與經(jīng)營戶1032戶,其中企業(yè)56戶,個(gè)體工商戶776戶;從事食品批發(fā)27戶,餐飲經(jīng)營戶422戶,食品加工96戶,預(yù)包裝食品經(jīng)營514戶,加工經(jīng)營戶27戶;無照經(jīng)營戶81戶 ,下發(fā)責(zé)令改正通知書81份,已簽訂食品安全生產(chǎn)經(jīng)營承諾書612份 ,辦理各類食品違法案件6起,罰款入庫金額1。5萬元。

(四)開展多次專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

1、元旦以前至春節(jié)前夕,在分局轄區(qū)開展了為期一個(gè)月的“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查,共出動人員累計(jì)200人次,檢查經(jīng)營戶累計(jì)900戶。

2、我局根據(jù)陜西省工商行政管理局《關(guān)于開展清查菠菜面中添加色素果綠專項(xiàng)執(zhí)法行動的通知》,迅速組織人力開展菠菜面中添加色素果綠專項(xiàng)執(zhí)法行動,共出動執(zhí)法人員45人次。檢查面條零售攤販及面條銷售門店32家,食品經(jīng)營戶27家,調(diào)料品經(jīng)營者53家,未發(fā)現(xiàn)菠菜面中添加色素果綠行為,并將檢查情況已上報(bào)示范區(qū)局。

3、分局根據(jù)《陜西省工商行政管理局關(guān)于依法清查不合格食品的通知》的要求,結(jié)合近期農(nóng)村流通領(lǐng)域食品專項(xiàng)整治工作,立即組織執(zhí)法人員,對照不合格產(chǎn)品名單,對名單中同品牌、同批次、同企業(yè)、同規(guī)格產(chǎn)品認(rèn)真開展市場清查。

共出動執(zhí)法人員38人次,執(zhí)法車輛6車次,清查中未發(fā)現(xiàn)通知中所提及的不合格產(chǎn)品。

4、我局根據(jù)《陜西省工商行政管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食安委辦公室關(guān)于核查“美素麗兒”問題奶粉的通知的通知》,行動迅速,上報(bào)及時(shí),方式方法得當(dāng),有效地控制了事態(tài)發(fā)展,確保了社會的穩(wěn)定。因此事件引發(fā)的消費(fèi)投訴也趨于良性發(fā)展。目前,已暫扣楊凌母嬰坊幼兒用品店負(fù)責(zé)人李凌店內(nèi)全部“美素麗兒”42盒(罐),監(jiān)督其對13名消費(fèi)者退還購貨款5000余元。

5、根據(jù)《陜西省工商行政管理局關(guān)于開展羊肉及羊肉制品和生姜市場專項(xiàng)整治的緊急通知》,我局迅速開展專項(xiàng)檢查,共出動執(zhí)法人員42人次,檢查食品經(jīng)營戶37人次,檢查了轄區(qū)康樂市場和好又多、人人家等6各超市及17家火鍋店,未發(fā)現(xiàn)不合格羊肉制品和問題生姜。

6、分局按照省局《關(guān)于對不合格食醋進(jìn)行市場清查的緊急通知》精神在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)檢查,檢查范圍主要有:康樂市場、人人家超市、好又多超市、轄區(qū)的食品批發(fā)戶、食雜店以及校園周邊的商店。檢查的重點(diǎn)食品為食醋、飲料、啤酒、乳制品、冷凍食品、散裝食品等夏季消費(fèi)量大的食品。共出動執(zhí)法車輛4臺次、執(zhí)法人員12人次,檢查食品經(jīng)營戶42戶,檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格食醋,對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營不規(guī)范的食品經(jīng)營戶當(dāng)場下達(dá)了整改通知書

(五)積極處理消費(fèi)者投訴舉報(bào),截止目前,共受理涉及食品安全類投訴5起,均得以有效解決,雙方當(dāng)事人分別對處理結(jié)果表示滿意。

(六)為了迎接國家衛(wèi)生區(qū)和省級文明城區(qū)復(fù)審驗(yàn)收工作,楊陵分局召開了面向轄區(qū)市場開辦單位關(guān)于迎接“雙驗(yàn)”工作動員會。

會上給轄區(qū)13個(gè)市場負(fù)責(zé)人下發(fā)了《告食品生產(chǎn)經(jīng)營戶通知書》,強(qiáng)調(diào)各單位要重視此項(xiàng)工作,希望各單位對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改和完善,進(jìn)一步提高食品安全水平,保障人民群眾飲食安全,利用一個(gè)月時(shí)間集中開展衛(wèi)生環(huán)境治理整頓。

(七)在區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下我局聯(lián)合藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、城管、公安等部門對轄區(qū)金鑫步行街、電影院飲食街、康樂市場、張家崗飲食市場等市場開展了為期一個(gè)月的食品安全專項(xiàng)整治。

從主體資格到懸掛整齊、從店容店貌到進(jìn)店經(jīng)營、從貨品質(zhì)量到索證索票、從人員健康到工作衣帽等細(xì)小環(huán)節(jié),我局執(zhí)法人員挨門逐戶、不厭其煩地形向經(jīng)營戶講解,要求其限時(shí)達(dá)標(biāo)。目前,各市場整體環(huán)境較以前有明顯改觀。

(八)我局開展了對轄區(qū)流通領(lǐng)域食品的抽樣檢驗(yàn),分別對城區(qū)大超市和農(nóng)村商店進(jìn)行抽檢,共檢測15個(gè)品牌16個(gè)批次。

主要對包括牛奶、食用油、醬油、果凍、飲料、蛋糕等11個(gè)類別的食品進(jìn)行了抽樣檢測。

三、存在問題

(一)監(jiān)管還有不到位的地方。

如偏遠(yuǎn)農(nóng)村,城鄉(xiāng)結(jié)合部隱性倉儲經(jīng)營戶、廟會、古會等特殊區(qū)域。

(二)食品安全相關(guān)法律知識的宣傳力度有待于加強(qiáng)。

通過各種手段如組織培訓(xùn)、報(bào)紙專刊、電視短片、組織宣傳車隊(duì)、發(fā)動志愿者上街等有效形式向全社會及民眾宣傳,不斷提高食品安全相關(guān)法律知識的普及率。

(三)對流通領(lǐng)域食品的抽檢頻次有待于加強(qiáng)。

涉及人民群眾日常消費(fèi)的重要食品如米面油、醬醋茶、肉類制品等息息相關(guān)各類食品加大抽檢力度。

四、下一步工作打算

(一)加強(qiáng)制度的完善和落實(shí),進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品安全制度。

(二)加大對制售假冒偽劣食品違法行為的查處力度,全面實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管到位。

(三)加大食品安全相關(guān)法律知識的.宣傳力度。

(四)加大流通領(lǐng)域食品安全的抽檢頻次。

食品安全工作關(guān)系到廣大消費(fèi)者的健康和生命安全,我們一定會按照區(qū)食安委和示范區(qū)工商局的要求,把食品安全工作當(dāng)作頭等大事抓緊抓好,完善制度,強(qiáng)化監(jiān)管,落實(shí)責(zé)任,精細(xì)管理,確保來年做出更大的成績

食品工作的總結(jié)報(bào)告篇8

為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理,凈化食品市場,維護(hù)食品市場秩序和社會穩(wěn)定,有效防止食品安全事件的發(fā)生,按照《都江堰市2015年食品安全工作實(shí)施意見》和《2015年食品安全工作目標(biāo)分解表》的安排及都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求,結(jié)合我局實(shí)際,認(rèn)真開展了食品安全工作,現(xiàn)將我局2015如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善監(jiān)管機(jī)制

我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃,成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,明確了職責(zé)人和職責(zé)科室,層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全職責(zé)書,食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn),生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報(bào)電話,健全了案件查處抄報(bào)制,進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

二、食品安全專項(xiàng)整治情景

今年來,我局按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點(diǎn),開展了“元旦、春節(jié)、五.一、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作,并制定了方案,落實(shí)了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點(diǎn)區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點(diǎn)資料,嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員480人次,車輛100臺次,共出動行政執(zhí)法檢查90次,收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶,下達(dá)整改通知書40份。經(jīng)過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和酒類食品安全。

三、強(qiáng)化監(jiān)管,推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系

(一)加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠(場)的監(jiān)管,督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、消毒及安全等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未捆綁電子芯片的違法行為,為防止關(guān)掉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃,在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí),建立舉報(bào)投訴機(jī)制,受理舉報(bào)投訴2起,辦結(jié)率100%。

(二)按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實(shí)施方案》的要求,我局高度重視,制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實(shí)施方案,協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設(shè)備,到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。

(三)完善屠宰企業(yè)制度,安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營,完善企業(yè)購銷臺賬;芯片登記情景;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情景等各項(xiàng)制度。

(四)全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)整合重組工作方案》(成辦發(fā)〔2015〕80號)文件要求,制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,對我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠(場)進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局,在2015年底前整合重組至3家定點(diǎn)屠宰廠(場),全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

四、加強(qiáng)酒類流通管理

根據(jù)《酒類流通管理辦法》、《四川省酒類管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律、法規(guī),有效提高行政效能,行政審批科,把酒類許可審批移交市政務(wù)中心,實(shí)行一站式服務(wù),滿足了廣大經(jīng)營戶快捷方便的辦證需求,今年辦理酒類產(chǎn)銷許可證300余件。九月份啟動全市辦證信息統(tǒng)計(jì)、發(fā)放宣傳資料800余份。在酒類流通市場的監(jiān)管工作中,為保證批發(fā)、零售交易信息的真實(shí)、完整和可追溯性,規(guī)范了經(jīng)營行為,全面實(shí)施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實(shí)施率達(dá)98%以上。嚴(yán)厲查處了不貼合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、以假充真、仿冒知名品牌等違法經(jīng)營行為,共查處非法進(jìn)口酒和假冒酒680余瓶。加強(qiáng)了社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游沿線的酒類食品監(jiān)督管理,酒類流通市場健康有序發(fā)展。

五、加大宣傳,提高全民食品安全消費(fèi)意識

我局圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動進(jìn)取開展了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》、《四川省管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)本事,構(gòu)成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我市的食品安全保障水平?!?.15”期間,我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場設(shè)立宣傳點(diǎn),展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費(fèi)者300多人次,受理投訴案件2起,散發(fā)宣傳資料300余份,切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

按照《都江堰市關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實(shí)施主題,加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育,進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識,經(jīng)過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)本事,營造了災(zāi)后重建期間食品安全的良好氛圍。

七、下一步工作思路

(一)繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為;

(二)繼續(xù)貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度,開展酒類市場專項(xiàng)整治,確保市民飲酒安全;

(三)聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,確保災(zāi)后重建食品安全。

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