教案通常包括評估學生學習成果的方法和策略，以及提供反饋的方式。這有助于教師收集學生的反饋和表現(xiàn)數(shù)據(jù)，以調(diào)整教學策略，并提供個性化的支持。以下是小編帶來的安全教育課教案大全，歡迎大家一起來收看！
一、教學目標
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
二、教學重點
掌握有關食品安全的知識
三、教學難點
使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
四、教學準備
多媒體課件
五、課時安排
1課時
六、教學過程
（一）談話引入：
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
（二）教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣：
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的`食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
（三）發(fā)生身體不適怎么辦：
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
（四）小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
七、作業(yè)設計
向父母說說因食品發(fā)生身體不適怎么辦？
【活動目標】
1、理解故事《橡皮膏小熊》，明白如何安全的玩。
2、明白如何進行自我保護。
【活動準備】
小動物的頭飾，橡皮膏等。
【活動過程】
1、說一說
你平時玩的時候有沒有受過傷？受傷了怎樣辦？什么是橡皮膏？聽完故事后請你告訴我什么是橡皮膏。
2、聽講故事《橡皮膏小熊》
3、交流討論
什么是橡皮膏？小熊怎樣會全身都貼滿橡皮膏的呢？你想變成橡皮膏小熊嗎？那在玩的時候你應當怎樣做？
故事：橡皮膏小熊
有一天，小熊和小狗一齊玩皮球，小狗把皮球拋給了小熊，小熊沒有用手去接，咚的一聲，皮球碰在了鼻子上，鼻子碰得又紅又腫。小熊哭了起來，小狗連忙說：別哭別哭，貼上橡皮膏藥就不痛了。說著，小狗就在小熊的鼻子上貼了塊橡皮膏。
第二天，小熊和小豬一齊玩滑滑梯。小熊沒有扶好扶手，一下子從滑梯上滑下來，咚的一聲，屁股摔在了地上，摔得又紅又腫。小熊哭了起來，小豬連忙說：別哭別哭，貼上橡皮膏藥就不痛了。說著，小豬就在小熊的.屁股上貼了塊橡皮膏。
第三天，小熊和小貓一齊爬攀登架，摔了下來，咚的一聲，膝蓋蹭在了地上，蹭得又紅又腫，小熊又哭了起來，小貓連忙說：別哭別哭，貼上橡皮膏藥就不痛了。說著，小貓就在小熊的膝蓋上貼了塊橡皮膏。
小熊的鼻子上、屁股上、膝蓋上都貼上了橡皮膏藥，小伙伴們都說：哎呀，小熊變成‘橡皮膏小熊’了。
教學目標：
1、教育學生遵守交通規(guī)則，注意人身安全。
2、樹立起正確的安全防衛(wèi)心理，加強安全防衛(wèi)意識教育，培養(yǎng)正確的安全防衛(wèi)心理。
3、掌握緊急情況下的逃生策略。
教學要求：
知識方面：了解有關知識；明確危害安全的行為。
能力方面：通過學習，時刻提高警惕，自覺做好防范工作。
覺悟方面：認識安全的必要性，樹立安全意識；增強安全的責任感。
教學重點：危害安全的行為，及自救措施。
教學方法：導、讀、議、評相結(jié)合。
課時：一課時。
教學過程：
一、遵守交通規(guī)則，注意人身安全。
自覺遵守交通法規(guī)除提高交通安全意識、掌握基本的交通安全常識外，還必須自覺遵守交通法規(guī)，才能保證安全。以下兩點是大家必須掌握并要在日常生活中嚴格遵守的。
（1）在道路上行走，應走人行道，無人行道時靠右邊行走。走路時要集中精力，"眼觀六路，耳聽八方"；不與機動車搶道，不突然橫穿馬路、翻越護攔，過街走人行橫道；不闖紅燈，不進入標有"禁止行人通行"、"危險"等標志的地方。
（2）乘坐交通工具。乘坐市內(nèi)公共交通等車停穩(wěn)后，依次上車，不擠不搶。車輛行駛中不得把身體伸出窗外；乘坐長途客車、中巴車時不能貪圖便宜，乘坐車況不好的車，不要乘坐"黑巴"、"摩的"，因為這些車輛安全沒有保障。乘坐火車、輪船、飛機時必須遵守車站、碼頭和機場的各項安全管理規(guī)定。
（3）現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，一些家庭有了摩托車、小車等。學生還沒有達到駕駛這些交通工具的能力，嚴禁違章違法駕駛。
二、樹立起正確的安全防衛(wèi)心理，加強安全防衛(wèi)意識教育，培養(yǎng)正確的安全防衛(wèi)心理。
1、當前，在中學生中，有一部分學生缺乏正確的安全防衛(wèi)心理，他們中有人被敲詐，有人被欺負，甚至有人被殺害，此類案件比比皆是，甚至有上升的趨勢。因此，對我們中學生加強安全防衛(wèi)意識教育，培養(yǎng)正確的安全防衛(wèi)心理非常重要。
2、"害人之心不可有，防人之心不可無。"
三、緊急情況下的逃生策略
（一）地震
發(fā)生地震時：
（1）從人感覺振動到建筑物被破壞大約只有12秒鐘，如果你住的是平房，那么你可以迅速跑到門外。如果你住的是樓房，跑已經(jīng)來不及了，千萬不要跳樓，應立即切斷電閘，關掉煤氣，暫避到廚房，洗手間等跨度小的地方，或是桌子，柜子，床鋪等下面，震后迅速撤離，以防強余震。
（2）學校，商店，影劇院等人群聚集的場所如遇到地震，最忌慌亂，應立即躲在課桌，椅子或堅固物品下面，待地震過后再有序地撤離。
（3）如在街道上遇到地震，應用手護住頭部，迅速遠離樓房，到街心一帶。如在郊外遇到地震，要注意遠離山崖，陡坡，河岸及高壓線等。
震后：震后不幸被廢墟埋壓，要盡量保持冷靜，設法自救。無法脫險時，要保存體力，盡力尋找水和食物，創(chuàng)造生存條件，耐心等待救援。
（二）火災
水火無情，人所共知。來自世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計說，近5年來，全世界平均每年有2070多萬人在大火中喪生，受傷的就更難以計數(shù)了。
在面對大火肆虐的危急時刻，必須堅持"三要"、"三救"、"三不"的原則，才能夠化險為夷，絕處逢生。
1、"三要"
（1）"要"熟悉自己住所的環(huán)境
平時要多注意觀察，做到對住所的樓梯、通道、大門、緊急疏散出口等了如指掌，對有沒有平臺、天窗、臨時避難層（間）胸中有數(shù)。
（2）"要"遇事保持沉著冷靜
（3）"要"警惕煙毒的侵害
2、"三救"
（1）選擇逃生通道自"救"
發(fā)生火災時，利用煙氣不濃或大火尚未燒著的樓梯、疏散通道、敞開式樓梯逃生，是最理想的選擇。如果能順利到達失火樓層以下，就算基本脫險了。
（2）結(jié)繩下滑"自救"
（3）向外界求"救"
3、"三不"
（1）"不"乘普通電梯
（2）"不"輕易跳樓
（3）"不"貪戀財物
（三）雷電
夏天來臨，經(jīng)常會有雷雨大風，應該預防雷電襲擊。
1、在空曠田野上，不要使自己成為尖端，也就是說，要盡量降低自身高度，不應該把鐵鍬、鋤頭、高爾夫球棍等帶有金屬的物體扛在肩上高過頭頂。
2、在市郊地區(qū)，最好躲入一棟裝有金屬門窗或設有避雷針的建筑物內(nèi)，也可躲進有金屬車身的汽車內(nèi)。
3、在稠密樹林中，最好找一塊林中空地，雙腳并攏蹲下；在大樹下躲雷雨是極不安全的。此外，不要在高樓煙囪下、地勢高的山丘處停留，以防不測。
4、在山間旅游，如路遇山洞也可進入避雷。
5、打雷時，最好不要到湖泊、江河，海灘等處釣魚和劃船，也不要去游泳。
6、打雷時，在平坦的開闊地帶，最好不要騎馬、騎自行車、駕駛摩托車或開拖拉機。7、打雷時，在室內(nèi)相對比較安全，但要緊閉門窗，防止危險的側(cè)擊雷和球形閃電侵入。
（四）洪水
一個地區(qū)短期內(nèi)連降暴雨，河水會猛烈上漲，漫過堤壩，淹沒農(nóng)田、村莊，沖毀道路、橋梁、房屋，這就是洪水災害。發(fā)生了洪水，如何自救呢？
1、受到洪水威脅，如果時間充裕，應按照預定路線，有組織地向山坡、高地等處轉(zhuǎn)移；在措手不及，已經(jīng)受到洪水包圍的情況下，要盡可能利用船只、木排、門板、木床等，做水上轉(zhuǎn)移。
2、洪水來得太快，已經(jīng)來不及轉(zhuǎn)移時，要立即爬上屋頂、樓房高屋、大樹、高墻，做暫時避險，等待援救。不要單身游水轉(zhuǎn)移。
3、在山區(qū)，如果連降大雨，用容易暴發(fā)山洪。遇到這種情況，應該注意避免渡河，以防止被山洪沖走，還要注意防止山體滑坡、滾石、泥石流的傷害。
4、發(fā)現(xiàn)高壓線鐵塔傾倒、電線低垂或斷折；要遠離避險，不可觸摸或接近，防止觸電。
5、洪水過后，要服用預防流行病的藥物，做好衛(wèi)生防疫工作，避免發(fā)生傳染病。
四、青少年要不斷增強維護安全的責任感
1、樹立安全意識。
2、努力學習、練好本領。
情感態(tài)度目標：
1.能對火災給人們造成的危害產(chǎn)生痛惜感，有防火愿望，樹立防火意識。
2.能認識火在人們生活及人類文明進程中的作用，對火有喜愛感，產(chǎn)生正確的用火意識。
3.形成對火的辯證態(tài)度。
教學目標：
1.認識火能夠發(fā)光、發(fā)熱的特征。
2.知道火在人們?nèi)粘Ｉ睢⒐I(yè)、醫(yī)療、軍事等方面的用處，初步了解火的起源。
3.認識火災的危害，了解一些常見的產(chǎn)生火災的原因，知道正確的用火方法以及火災中的自救辦法。
教學準備
1.火娃娃角色：身著紅裙子、頭戴火焰頭飾。
2.我國幾起大型火災的錄像片段。
3.貼有防火標記的加油站、倉庫掛圖。
4.酒精燈、火警牌、電話、濕毛巾若干。
教學過程
一、教師點燃酒精燈引導學生感知火的特性
1.在一個黑暗的地方點燃這盞燈火會怎么樣?為什么?
2.請小朋友用小手輕輕地靠近這盞燈火，說一說有什么感覺?為什么?
3.教師小結(jié)火會發(fā)光、發(fā)熱的特性。
二、交流經(jīng)驗，擴展幼兒對火的用處的認識，激發(fā)幼兒對火的喜愛之情。
1.你在什么地方看到過火?火有什么用?(教師可以通過提示把幼兒對火的作用的認識從日常生活中擴展到工業(yè)、醫(yī)療、軍事等領域)。
2.火有這么多的用處，你們知道咱們?nèi)祟愂窃鯓影l(fā)現(xiàn)火的嗎?
教師小結(jié)：在很久很久以前，人們沒有見過火，用過火，生活得很艱難。突然有一次森林著火了，人們發(fā)現(xiàn)被火燒死的動物很好吃，于是就把火保存下來。后來人們又發(fā)現(xiàn)鉆木可以取火，兩塊石頭撞擊可以取火。有了火以后人們用它來烤肉、照明、取暖、驅(qū)趕野獸，生活越來越好。人們也變得越來越聰明，現(xiàn)在火除了可以幫人們做飯、燒水外，還被用來煉鋼、發(fā)電、治病等做很多很多的事情。
小朋友們你們喜歡火嗎?
情境表演，火娃娃上場。
火娃娃：小朋友你們好!你們認識我嗎?對了，我是火娃娃。我的用處可大了，能發(fā)光、能發(fā)熱是你們生活中不可缺少的好伙伴。啦??，啦??讓我們到處走一走吧!(火娃娃走到貼有防火標記的加油站、倉庫掛圖前做害怕狀)
教師：火娃娃你怎么了?
三、認識火災的危害，了解引起火災的原因，樹立防火意識。
1.“火娃娃為什么害怕這個牌子?你在哪兒看見過防火標記?”
2.火的用處這么大為什么還要防火呢?
3.幼兒觀看火災的錄像。
(片段一)提問：這位老奶奶為什么哭的這么傷心?看了以后你心里感覺怎么樣?這起火災是怎樣引起的?
(片段二)提問：這起火災是因什么引起的?(玩火)看到我們國家這么多珍貴的文物被燒毀你心里感覺怎樣?你以后玩火嗎?如果看到別人玩火你怎么辦?
(片段三)這起火災是因什么引起的?(抽煙)看到這么多樹木被燒毀，你心里怎樣想的?看見別人抽煙你怎么辦?
(片段四)這起火災是因什么引起的?(放炮)為什么許多城市禁止放炮?你能遵守這個規(guī)定嗎?
片段{五)這起火災是因什么引起的?(不正確使用煤氣)看到這個小朋友的家被燒環(huán)了，媽媽被燒傷了你感覺怎樣?我們應該怎樣預防煤氣著火?
情境表演，火娃娃哭著上場。
教師：火娃娃，你怎么哭了?
火娃娃：沒想到我會給人們帶來這么大的災害，造成這么大的損失。小朋友，你們一定要幫幫我，怎樣才能減少對人們的危害呢?(火娃娃退場)
4.小朋友我們來幫幫火娃娃，告訴她在生活中如何預防火災?
四、學習火災中的自救辦法。
1.如果火著起來?我們應該怎么辦?
教師幫助幼兒總結(jié)幾種自救辦法。
①打火警119；
②大聲呼救；
③用毛巾捂著嘴低下身子，跑離現(xiàn)場；
④在地上打滾；
⑤用水自救??。
2.游戲：“著火了怎么辦?”
火娃娃出場隨意地四處移動，幼兒用自己想出的各種方法自救。方法正確火娃娃離開，方法有誤被火娃娃捉著。
3.教師針對學生游戲的情況進行評價。
演練設計
1、“演一演”
請學生和小伙伴們一起把平安童話變成課本劇，比比哪組演得。
2、“連一連”
仔細看圖，引導學生思考應該怎樣做。強化消防標識的作用，加深理解火災逃生的技能。
教學目的：
1、讓學生明白各種常見的交通信號、標志和標線，明白有關交通常識，懂得應自覺遵守交通規(guī)則。
2、讓學生了解交通事業(yè)的重要性，培養(yǎng)學生禮貌交通、愛護交通設施的意識。
教學方法：講授法、討論法
一、導入新課：
1、交通運輸業(yè)為我們供給了哪些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？
2、不遵守交通規(guī)則的行為可能會出現(xiàn)什么后果？
教師小結(jié)：
交通運輸是現(xiàn)代生活必不可缺少的組成部分，為現(xiàn)代人的生活供給了極大的方便，同時由于一些人對交通安全重視不夠，也給很多家庭帶來不幸。我們應充分發(fā)揮交通運輸好的方面，克服不利的因素，讓它更好地為我們服務。為此，我們這節(jié)課來學習一下交通安全知識。
二、新課講授：
1、介紹常見的交通標志及相關的法規(guī)，紅綠燈、斑馬線、指示牌等。
2、介紹乘車、乘船的`有關知識。
①乘車、乘船的基本要求和注意事項。
②要求學生要禮貌乘車、乘船。
3、行走時應怎樣注意交通安全，并聯(lián)系實際當前學生行走時存在問題。
①在道路上行走，要走人行道，沒有人行道，靠路右邊走。
②團體外出時，要有組織有秩序列隊行走。
③穿越馬路，要走斑馬線。
④遇到“紅燈”要停止，做到“紅停綠過”。
要學會避讓機動車輛。
⑥不能在馬路上逗留，玩耍、打鬧、追逐。
4、騎自行車安全常識，并指出學生騎自行車存在的問題。
①不在人行道上騎車，應在非機動車道上靠右行駛。
②橫穿馬路減速、觀察或下車推車過路。
③轉(zhuǎn)彎時減速，觀察并打手勢。
④不要雙手離把，不要并肩行駛。
⑤騎車不打鬧，不追逐。
⑥騎車不要攀扶機動車輛。
列舉一兩個重大交通事故案例，教育學生重視交通安全，遵守交通規(guī)則。
三、小結(jié)：
提問：今日我們學了哪些知識？經(jīng)過學習，我們以后乘車、走路、騎車應注意些什么？
教師小結(jié)：交通既為我們生活供給了極大的方便，但如果忽視交通規(guī)則，也會給很多家庭帶來不幸，所以，我們應當遵守交通規(guī)則，時刻重視交通安全。