小暑之后,中醫(yī)認為是打蟲良機,應當注意保健養(yǎng)生,防蟲害,做好補益之事。下面是小編為大家整理的關于小暑節(jié)氣的特征是什么,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
暴雨增多
小暑前后,中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風、暴雨相伴出現(xiàn),有時還有冰雹,容易造成災害。
進入伏旱期
華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。
1、封齋:在我國的湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
2、食新
據(jù)說“食新”乃“食辛”,是“小暑”節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等,故有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說。
3、吃伏面
俗話說“熱在三伏”,小暑過后就進入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。
4、吃餃子
民諺有云“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。
5、小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū),每到小暑,人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍”所以就有了這樣的習俗。
6、吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,“小暑”的到來,意味著即將進入三伏天。在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
中國古代將小暑分為三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?!?/p>
一候溫風至:小暑之日“溫風至”,溫風就是熱風,人如在天地間一個大蒸籠中,蒸出滿身汗水,又如舒展在溫水中,苦不堪言還是興在其中,一切都因由自己的心情。
二候蟋蟀居宇:后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而在穴中面壁,不能非出穴,它農(nóng)歷七月才出穴,活躍在草叢中求偶,到八月田亮,就會聚在院中,天越?jīng)鲭x人越近。
三候鷹始鷙:老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑不是入伏的頭一天,因為每年入伏的時間并不固定,并且中伏長短也不相同,入伏的第一天一般是從夏至后的第三個“庚”日算起。小暑節(jié)氣的到來表示夏季時節(jié)正式開始,天氣開始炎熱,但并沒有到最熱。三伏天一般出現(xiàn)在小暑至處暑之間。
小暑食新、吃餃子、吃面、吃黃鱔、吃藕、吃暑羊、吃芒果、喝消暑湯或粥等傳統(tǒng)食物。
1、食新
我國南方民間有小暑食新的習俗,食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達對豐收的祈愿,同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先,懇請保佑風調(diào)雨順。
2、吃餃子
小暑開始進入伏天,在我國北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。
3、吃面
小暑開始進入伏天,伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。
4、吃黃鱔
有俗語說:小暑黃鱔賽人參。小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。
5、吃藕
民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
6、吃暑羊
吃暑羊是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。在當?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。
7、吃芒果
小暑這個時節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期。據(jù)傳說,當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼,好讓他在樹蔭下休息。
8、喝消暑湯或粥
小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用。