優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)精選范文5篇

| 陳惠21147

真誠的微笑服務會讓客戶覺得如沐春風如飲甘泉,“微笑是最美好的語言”。下面給大家分享一些關(guān)于優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié),方便大家學習。

優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)1

作為酒店餐廳服務員,新的一年也有新的計劃與打算,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。_年時間過得真快,新的_年正在向我們邁進,我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之。

但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學??缛肷鐣r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。

與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

關(guān)于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,積極考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝。

優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)2

微笑是熱情和自信的人必不可少的一個有力工具,是給對方留下親切、友善的好印象的頭號策略。當一個人微笑時,表明她是友好的、熱情的和坦率的。微笑一下非常容易,但它產(chǎn)生的魅力卻是無窮無盡。世界上最偉大的推銷員喬-吉拉德曾說,“當你微笑時,整個世界都在笑?!闭嬲\的微笑服務會讓客戶覺得如沐春風如飲甘泉,“微笑是最美好的語言”。開展活動后,利用上班前的準備時間,在衣帽鏡前進行微笑練習,為達到最佳效果,讓自己的微笑停留在最美的“三米微笑”,讓客戶感受到“真誠”。

記得有一次,一名男顧客急急忙忙的走到我們精品羊毛衫廳,我急忙走過去向他打招呼,你好,過來啦,看看相中那個款我給你找一件你試試,他說“我前幾天在這買的這個衣服縮水,你看怎么辦?我忙問:你是不是放在洗衣機里洗啦?他嚴厲的說;沒有,這是你們的質(zhì)量有問題。他說話的語氣很不友善,我忙說給你換一件新的吧。他說不會再像這個一樣吧。我微笑著說:你放心,穿著那不舒服你還拿來,他滿意的笑了,x月x號,我又看到他我以為他的衣服又出現(xiàn)什么質(zhì)量問題啦,走過去說:你好過來啦?看有我?guī)兔Φ膯?他說你們的衣服穿上很舒服我過來幫別人帶一件,和我的尺碼一樣,我高興的點點頭,他說:不合適我來調(diào)換,你們這的服務真好,在這買衣服有一種親切感,就像到自己家一樣,感覺很好,我下次還來買。我欣慰地笑啦。

微笑是一種精神狀態(tài),這種狀態(tài)來源于上級對員工的尊重、關(guān)心和愛護,來源于對崗位的熱愛,來源于對工作的激情。

服務行業(yè)的管理者,大凡都會教導自己的員工:優(yōu)質(zhì)服務是從微笑服務開始的、微笑服務是服務員的基本功讓我們永遠記住并付諸實踐那句名言吧:“你今天對客人微笑了沒有?”你做到優(yōu)質(zhì)服務了嗎?”

優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)3

從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)4

畢業(yè)了,經(jīng)過面試考核,我非常幸運的進入到了_x銀行工作,成為了一名銀行柜臺服務人員,為眾多的客戶辦理業(yè)務,解答疑難問題。

想要做好這份工作,也是需要有恒心毅力,因為銀行面對的是不同的人群,不管客戶是怎樣的人,我們都需要盡可能的讓客戶滿意,不能讓客戶感受到任何不快,畢竟每一個客戶都是需要尊重。我作為一個新人,遇到過很多客戶,與他們溝通困難,解決不了問題,他們太過執(zhí)著,我做的并不對。

每次遇到這樣的客戶,心情都很差,但是經(jīng)過了幾個月的工作以后,我調(diào)整心態(tài),耐心對待每一個客戶后,發(fā)現(xiàn)其實客戶都是比較容易溝通的,不過在溝通的時候要從他們的角度考慮問題,分析問題,然后在解決他們心中的疑問,給客戶多一分尊重,給客戶更多的機會,讓他們減少不必要的矛盾。

現(xiàn)在銀行服務業(yè)務有很多,需要我我們做的事情也很多,服務需要我們每個員工都具備,有禮儀,懂禮貌,知進退,明是非,在接人待物方面不能傲慢。給客戶一份尊重,給他人一份關(guān)懷,才能夠收獲客戶的好感,雖然每天都要保持微笑,甚至經(jīng)常為了保持禮儀非常累,但是卻不能少。

這是銀行的策略,我們就是執(zhí)行者,為眾多需要服務的客戶提供幫助,每天進進出出的人很多,我們就必須要做好自己的事情,對自己的工作都一份責任感,任何時候都牢記尊重客戶,不能與客戶計較,在工作中遇到不開心的事情很多,不能經(jīng)常把這些負面情緒放在心中,這只會給我們自己增加負擔,不斷的包袱會把我們壓垮。

銀行需要學習的東西很多,有業(yè)務上的,也有溝通上的,更有人際交往方面的,在銀行時刻都需要保持一顆謙虛的心。去學習,接受他人的教導。只有在崗位上學的多了,我們才可能有更大的成就,永遠不要認為自己有多么出眾,驕傲自滿,只會讓工作的路越走越窄,我們必須要學會在工作中分析,學習,才能夠在銀行做好工作。

雖然銀行的工作壓力不是很大,但是也不能少了進取之心,不能缺乏自強的奮斗只有愿意不斷進步的人才可能走的更遠,哪怕是一個新人也一樣要面臨很多選擇,適合的崗位才能夠給我們提供更多發(fā)展機會,才能讓我們不斷努力,或許我們走的不遠,但是我們卻能夠一直堅持下去。服務工作雖然不好做,需要靈活應變,但是也需要盡職盡責,做好每天的任務,只要我們做到讓客戶滿意,自己安心,又怎么可能做不好工作。

優(yōu)質(zhì)服務工作心得總結(jié)5

通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到"能與不能"的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如"您、請、抱歉、假如、可以"等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的"活字典"、"指南針",使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

五、應變能力

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承"客人永遠是對的"宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

六、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。


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