在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。"千里之行,始于足下",要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住"客人是我們的衣食父母".
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造"家"的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個(gè)步驟去做:
一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)環(huán)節(jié);
二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的服務(wù)體系;
四、傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),隨時(shí)修改服務(wù)體系。
在任何一個(gè)酒店和旅游組織里,要想建立一套優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系,沒(méi)有以服務(wù)為導(dǎo)向的組織文化是行不通的。一個(gè)組織的文化是該組織價(jià)值觀、信條、理想和外在儀式的一種積淀。而以服務(wù)顧客為核心的組織文化的形成對(duì)于優(yōu)質(zhì)服務(wù)至關(guān)重要。
根據(jù)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的概念,員工的內(nèi)在市場(chǎng)是激勵(lì)他們注重服務(wù)顧客最好的動(dòng)力。所謂內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo),是用一種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的手段來(lái)管理公司員工的方法。對(duì)于管理者而言,員工本身就是一種目的市場(chǎng),可以用激勵(lì),最后使他們最快速地對(duì)顧客的需求做出回應(yīng)。
內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的概念可以通過(guò)以下四個(gè)在現(xiàn)實(shí)中得以操作:
一、建立起服務(wù)文化;
二、在人力資源管理方面,無(wú)論在員工的雇用還是在員工的培養(yǎng)計(jì)劃上,采取一種營(yíng)銷(xiāo)的手段;
三、向員工傳播營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí);
四、實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)和承認(rèn)機(jī)制。
一般而言,員工喜歡在有趣、激動(dòng)人心的環(huán)境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥善地加以利用。在公司里,員工們擁有自己的室內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施、餐廳和圖書(shū)館。迪斯尼向員工們傳達(dá)了這樣信息:一、公司關(guān)心你們每個(gè)人;二、你們的健康和幸福對(duì)公司很重要;三、公司希望看到你們個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展;四、公司希望你們愉快而放松。
這些看似簡(jiǎn)單的信息,使迪斯尼公司許多年來(lái)在酒店和旅游業(yè)中一直獨(dú)樹(shù)一幟,因?yàn)樗麄冎雷约旱奈恢?,他們明白最終的目的。
總而言之,如今的酒店、旅游業(yè)已變得越來(lái)越復(fù)雜和多變,競(jìng)爭(zhēng)也愈加地激烈。這樣的現(xiàn)實(shí)使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服務(wù)質(zhì)量。我深信, 中國(guó)的酒店業(yè)今后一定能提高服務(wù)質(zhì)量,并會(huì)因此而大大贏利。
同樣地,一個(gè)暑假又結(jié)束了;不同地,這個(gè)暑假我自己養(yǎng)活了自己。
因?yàn)樵诩覠o(wú)事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務(wù)員。原本我想服務(wù)員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什么的,三歲小孩都會(huì)做??墒聦?shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡(jiǎn)單。
7月15號(hào)我自信地走進(jìn)了富豪酒店的大門(mén),開(kāi)始了我有生以來(lái)的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友,他將我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男 服務(wù)員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專(zhuān)用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色 短裙,照照鏡子,還真象個(gè)職業(yè)女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專(zhuān)注的自己,我笑了笑——越來(lái)越感到自己會(huì)把這工作做好。于是,我把 領(lǐng)結(jié)整理了一下,便開(kāi)門(mén)走出了專(zhuān)用室。大凱在外面等我,他見(jiàn)我出來(lái)就叫我過(guò)去,他給我講了一下工作時(shí)間以及要注意的一些基本事項(xiàng),他還宣布了我今天的任務(wù) ——跟著他,看他工作,并做一些簡(jiǎn)單的事情,初步體驗(yàn)一下怎么做服務(wù)員。
他先來(lái)到一個(gè)房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補(bǔ) 足了。接下來(lái)的工作就是把餐具擺好。只見(jiàn)他把茶杯擺在小盤(pán)子里,筷子擺在盤(pán)子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤(pán)子旁邊。看他擺防了一遍,我覺(jué) 得那沒(méi)什么難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票?,筷子,茶杯都擺好,剩手帕不會(huì)折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤(pán)子左邊,有的擺盤(pán)子右邊,酒杯擺盤(pán)子前面的有,左右上角的都有。我一開(kāi)始對(duì)于他有這樣的表情很不理解,我覺(jué)得我按照他擺的 順序放得蠻好的,他說(shuō)了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好,我說(shuō):“干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說(shuō):“你看我放的, 再看看你自己放的,感覺(jué)就不一樣?!蔽易屑?xì)看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺(jué)一個(gè)字:亂。他過(guò)了一會(huì)兒?jiǎn)栁遥骸霸趺礃?不一樣 吧?!”雖然我心里承認(rèn),但嘴上還是說(shuō):“也差不多啦,就按你說(shuō)的擺好了?!庇谑牵野盐覕[的不順眼的改了過(guò)來(lái)。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇 的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺(jué)就是舒服。擺完餐具我們?cè)诿總€(gè)位置上擺了兩包紙巾。接著我們來(lái)帶另一個(gè),直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具 都擺好。
擺完餐具過(guò)了半個(gè)多小時(shí)就有客人來(lái)了,大凱很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個(gè)房間,然后把菜譜拿來(lái)讓他們下菜單。之后就叫我把菜 單復(fù)印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來(lái),他已經(jīng)開(kāi)始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個(gè)個(gè)上了,他們開(kāi)始吃起來(lái)。后來(lái)炒的菜也陸續(xù) 上了,而大凱就站在一旁,等他們沒(méi)酒和飲料了為他們拿,沒(méi)茶了就為他們添茶,直到他們離開(kāi)。
我覺(jué)得這工作蠻簡(jiǎn)單,第二天就讓大凱讓我來(lái)給客人拿酒,飲料,給他們倒茶??晌覅s被酒店的老顧客說(shuō)了幾句,他說(shuō)我不配做服務(wù)員,原因是他茶杯里沒(méi)茶了我沒(méi)能及時(shí)為他倒茶,他們沒(méi)酒了沒(méi)能及時(shí)為他們拿酒。
后來(lái)大凱告訴我,服務(wù)員是為顧客服務(wù)的,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務(wù)。在以后的工作中我時(shí)刻記著大凱跟我講的話,并輔助行動(dòng)。顧客對(duì)我漸漸滿意了,有的還說(shuō)我做得好,給了他們家的感覺(jué)。
到8月13號(hào)我一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了,接過(guò)經(jīng)理手中的工資和獎(jiǎng)金,我的臉上露出了開(kāi)心的笑容,心里覺(jué)得甜甜的,自己的付出終于有了回報(bào)。
經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的實(shí)踐,我覺(jué)得,作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時(shí)為他們提供服務(wù),把他們當(dāng)作自己的家人,讓他們覺(jué)得像在家里一樣舒適,這才是 一個(gè)合格的服務(wù)員。顧客因此也會(huì)經(jīng)常光顧,這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個(gè)人無(wú)論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)
三、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏??Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?,F(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。我在浦西洲際酒店實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。
在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開(kāi)始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了ecco,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門(mén)。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門(mén)的人個(gè)個(gè)是精英,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天經(jīng)理來(lái)上班就會(huì)問(wèn)ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門(mén)的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開(kāi)始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以跟學(xué)校不同,在學(xué)校可以學(xué)到很多有用的專(zhuān)業(yè)知識(shí),可是如果缺少實(shí)踐的話,再多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也用不上,社會(huì)給我們提供了很多平臺(tái),讓我們可以學(xué)到很多書(shū)本上是學(xué)不到的東西,讓我們更易于了解社會(huì),讓我們更快融入這個(gè)社會(huì)。
要說(shuō)社會(huì)實(shí)踐,其實(shí)在高三畢業(yè)的時(shí)候也有去實(shí)踐,實(shí)踐也不短,在社會(huì)實(shí)踐中,自己終于體會(huì)到錢(qián)不好賺,在社會(huì)實(shí)踐中,我也學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐——做餐廳服務(wù)員,自己也從中學(xué)到了不少東西,其中真正領(lǐng)悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“細(xì)心”。
所謂“耐心”不只是說(shuō)說(shuō)而已,在餐廳中工作,最起碼的就是有耐心,比如說(shuō)在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候,客人看了很久菜單仍未點(diǎn)菜,我們的內(nèi)心未免會(huì)有些煩躁,這時(shí)就是考驗(yàn)我們的耐心度的時(shí)候了,我們都知道,每個(gè)人的忍耐都是有限度的,當(dāng)一個(gè)人的忍耐度達(dá)到頂峰的時(shí)候,就會(huì)亂發(fā)脾氣,可是身為餐廳服務(wù)員,最重要的就是尊敬客人,待人謙和,不可以對(duì)客人大喊大叫,但客人嫌我們上菜速度很慢而對(duì)我們發(fā)脾氣的時(shí)候,我們也不可以跟客人吵架,所以我們要忍耐客人的脾氣,顧客至上。另外,就算同一桌人一起吃飯,每個(gè)人都有不同的喜好,在點(diǎn)菜的時(shí)候,有的人要這樣,有的人卻不要,我們會(huì)被他們弄的頭昏腦脹,很惱怒他們到底要還是不要,到底應(yīng)該聽(tīng)誰(shuí)的呢,可是我們并不可以很大聲的回問(wèn)他們,我們只能對(duì)他們畢恭畢敬,很客氣地問(wèn)“你們要還是不要呢,誰(shuí)說(shuō)了算?”客人是天,我們要尊敬,客氣地對(duì)待每一位客人,只要滿足客人的合理的要求,那么餐廳才會(huì)經(jīng)營(yíng)得更好。在餐廳工作,把我的脾氣培養(yǎng)的很好,我學(xué)會(huì)了淡定,待人要謙和,一直保持心平氣和。在餐廳工作會(huì)很累,我們?cè)谝惶斓墓ぷ髦邪ㄒ獡癫?、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點(diǎn)菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗這些活足夠讓我們對(duì)這份工作感到厭煩,這就是要考驗(yàn)我們是否有“恒心”。從小,老師就教導(dǎo)我們做事要“持之以恒,善始善終”,就算遇到挫折,我們也要勇往直前。在繁忙的工作中,我們難免會(huì)做錯(cuò)事。在時(shí)間緊迫的情況下,客人在催菜的時(shí)候,我們難免會(huì)上錯(cuò)菜,犯了錯(cuò)誤會(huì)遭到老板的一頓教訓(xùn),打爛鍋碗瓢盆時(shí),老板會(huì)扣我們的工資犯的這些錯(cuò)誤,讓我們慢慢成長(zhǎng),讓我們真正體會(huì)到什么叫做“恒心”。
在社會(huì)實(shí)踐中,我們會(huì)成長(zhǎng)的快些,知道的東西會(huì)多些,也會(huì)讓我們變得醒目些,可以說(shuō)我們會(huì)變得“細(xì)心”些。來(lái)餐廳吃飯的人有很多,有貧有富,有老有少不同的人會(huì)有不同的口味,有不同的喜好,所以這要考驗(yàn)我們到底醒目不醒目了。在給客人點(diǎn)菜的時(shí)候,我們要看人來(lái)點(diǎn)菜,要抓住每個(gè)客人的不同的特點(diǎn),什么人喜歡吃什么菜,我們應(yīng)該細(xì)心點(diǎn),客人也不是每天都不一樣的,有的會(huì)來(lái)吃幾次飯,所以我們會(huì)記住客人之前吃過(guò)什么類(lèi)別的菜,好讓我們?cè)谙麓谓o他們點(diǎn)菜的時(shí)候有針對(duì)性地介紹。為了能讓顧客滿意,我們要變得“細(xì)心”些。
現(xiàn)在我知道了,只顧著學(xué)習(xí)是沒(méi)用的,有用的是要學(xué)以致用,理論和實(shí)踐相結(jié)合,這樣我們學(xué)到的才會(huì)更多,實(shí)踐可以讓我們事倍功半,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑 在酒吧日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
4、重視 就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母.
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒吧就像回到家里一樣.
7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒吧業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂(lè)。
轉(zhuǎn)眼間,__年即然結(jié)束,下方我將___年工作總結(jié)
為了實(shí)現(xiàn)“用戶滿意第一”,我除保證每一天提前做好班前準(zhǔn)備工作,做到準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)門(mén)、滿點(diǎn)服務(wù)之外,還時(shí)常犧牲個(gè)人休息時(shí)間到單位上辦理各類(lèi)業(yè)務(wù),主動(dòng)向客戶營(yíng)銷(xiāo)我行產(chǎn)品,如基金,國(guó)債,保險(xiǎn)等;并做到解釋簡(jiǎn)明扼要,淺顯易懂,讓客戶在最短的時(shí)間內(nèi)了解我行產(chǎn)品,理解我行產(chǎn)品。對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶,我基本使用的是“站立式服務(wù)”,且做到“來(lái)有迎聲,走有送聲”。此外,我還耐心細(xì)致地向客戶講解個(gè)人儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)、個(gè)人消費(fèi)貸款、個(gè)人住房貸款、個(gè)人電子銀行等個(gè)金業(yè)務(wù),受到客戶好評(píng)。就曾受到客戶口頭表?yè)P(yáng)20余次,未接到過(guò)一次客戶投訴,多次受到單位領(lǐng)導(dǎo)褒獎(jiǎng)。
我始終堅(jiān)持“工作第一”的原則,認(rèn)真執(zhí)行所里的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作上兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,時(shí)刻以“創(chuàng)新服務(wù),持久服務(wù)”的服務(wù)理念鞭策、完善自已,以用戶滿意為宗旨,努力為儲(chǔ)戶帶給規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在銅元局分理處注重對(duì)員工素質(zhì)培養(yǎng)的這天,我刻苦鉆研業(yè)務(wù)技能,在熟練掌握了原業(yè)務(wù)流程的基礎(chǔ)上,認(rèn)真主動(dòng)地學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù),尤其鉆研個(gè)金業(yè)務(wù)。在工作中他總能想客戶之所想,急客戶之所急,給客戶最滿意的服務(wù)。全年來(lái),我辦理業(yè)務(wù)快速、準(zhǔn)確,業(yè)務(wù)量一向處于全所前列,月平均業(yè)務(wù)量4500筆,如:在二季度,開(kāi)理財(cái)金一戶,金額一百萬(wàn)元,組織他行存款八十余萬(wàn)元。從___x年至今一向擔(dān)任業(yè)務(wù)主管,在儲(chǔ)蓄所人手嚴(yán)重不足的狀況下,我主動(dòng)為所領(lǐng)導(dǎo)分憂,不計(jì)個(gè)人得失,長(zhǎng)期放下休息到所里加班,在工作中正確地起到了主管的模范作用。
本著為用戶負(fù)責(zé)的服務(wù)理念,經(jīng)過(guò)一年來(lái)的刻苦工作、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我在今年二季度兩次在南岸支行獲得“最佳主管”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、兩次在分行評(píng)為“最佳核算質(zhì)量”獎(jiǎng)、二季度差錯(cuò)在全市排行第三。這些榮譽(yù)與成績(jī)的取得,與分理處、儲(chǔ)蓄所領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和廣大同事的關(guān)心是分不開(kāi)的。
工作中不斷學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時(shí),我還注意努力提高自身素質(zhì),以適應(yīng)金融現(xiàn)代化的需要。我在工作之余進(jìn)行自我充電,努力自學(xué)計(jì)算機(jī)技能。
透過(guò)這幾年的工作,使我個(gè)人的綜合素質(zhì)得以提升,也鍛煉得更加成熟。在以后的工作中,我還要繼續(xù)本著主人翁的態(tài)度,兢兢業(yè)業(yè)、努力工作,愛(ài)崗敬業(yè),吸取他人之所長(zhǎng)、克已之短,一如既往地為本所的發(fā)展敬獻(xiàn)自我的一份微薄之力。
我工作口號(hào)是:“向客戶帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、把優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作落到實(shí)處!”
微笑服務(wù),合諧發(fā)展服務(wù)一聽(tīng)到微笑這兩個(gè)字,有人一定會(huì)想:人人都有一張臉,每張臉都會(huì)笑,這有什么值得你好講的呢?我相信,每個(gè)人都有過(guò)遭遇蹙眉冷臉的經(jīng)歷,在那一時(shí)刻,您的心里不曾渴望過(guò)燦若陽(yáng)光的笑顏嗎?
其實(shí),微笑是世間最美的花朵,微笑是人際間永遠(yuǎn)的春天,它的力量是如此之大,以至于當(dāng)你面對(duì)它的時(shí)候,你無(wú)法憤怒,無(wú)法吼叫,無(wú)法責(zé)備,更無(wú)法拒絕。
現(xiàn)在許多行業(yè)都在提倡微笑服務(wù),于是許多人煞費(fèi)苦心的對(duì)鏡練習(xí),企圖練出一副蒙娜麗莎般的微笑,可是直到練到腮幫子發(fā)脹才認(rèn)識(shí)到,微笑并不像點(diǎn)鈔或者打算盤(pán)那樣可以練得出來(lái),微笑不是一種職業(yè)化的笑臉,而是一種情緒,也可以說(shuō)是一種氣質(zhì)的流露,是微笑者積極的人生態(tài)度的表現(xiàn),是他們充盈的內(nèi)心世界真實(shí)、自然的流露。
我有一位同事入行三年,連年被評(píng)為文明服務(wù)標(biāo)兵,并且輕輕松松、自自然然,每天只要一進(jìn)入工作狀態(tài),她的臉上就蕩漾著甜甜的微笑。她和風(fēng)細(xì)雨,善待每一位客戶,認(rèn)真對(duì)待每一件事情,她幾年如一日的笑容,絕不是練出來(lái)的,而是源自她積極的人生觀和充分的自信,試想一個(gè)對(duì)生活悲
觀失望的人,一個(gè)憤世嫉俗的人,怎么會(huì)總有微笑的心情,一個(gè)連對(duì)客戶提出的問(wèn)題。對(duì)工作的壓力都沒(méi)有信心承受的人,又怎么能笑得出來(lái)?
曾經(jīng)有一位脾氣暴燥的顧客。用惡毒的不堪入耳的語(yǔ)言羞辱她,年輕氣盛的男同事氣得握緊了拳頭,如果不是為了工作紀(jì)律,他們真的會(huì)沖出去與這位不講理的顧客理論一番,而我這位同事,只見(jiàn)她那雙美麗的大眼睛蓄滿了奪眶欲出的淚水,可是臉上那燦爛的微笑卻絲毫沒(méi)有褪色,她依然那么溫柔而又不卑不亢地說(shuō):“請(qǐng)您回去再核實(shí)一下好嗎?”這件事的結(jié)果不用我說(shuō),大家也能猜得出來(lái),從此客戶贊許地稱(chēng)她為“微笑天使”,她的微笑不僅感動(dòng)了客戶,更感染了周?chē)耐聜?,大家都說(shuō),只要進(jìn)了這個(gè)營(yíng)業(yè)大廳就好象到了親人家里。
一則印度諺語(yǔ)說(shuō):播種一種思想,收獲一種行為;播種一種行為,收獲一種習(xí)慣;播種一種習(xí)慣,收獲一種品格;播種一種品格,收獲一種命運(yùn)。所以我們提倡的令人信賴的服務(wù)質(zhì)量,令人贊許的服務(wù)效率,令人滿意的服務(wù)態(tài)度,絕不是一種表面的東西,它應(yīng)該是我們播種的思想所收獲的行為,并成為我們每一個(gè)信合人所應(yīng)具備的習(xí)慣和品格,這種思想就是“社興我榮,社衰我恥”的集體榮譽(yù)感,愛(ài)崗敬業(yè),勇挑重?fù)?dān)的責(zé)任感和積極生活,樂(lè)觀助人的優(yōu)良品格,這不僅是我們的服務(wù)理念,更應(yīng)該成為我們的生活準(zhǔn)則,只有這樣,我們才能從容地綻放出發(fā)自內(nèi)心的微笑。
有一首詩(shī),據(jù)說(shuō)在法國(guó)巴黎的商店,飯店、醫(yī)院、機(jī)場(chǎng)等許多地方都可以看到,大意是:微笑一下并不費(fèi)力/但它卻能帶來(lái)無(wú)窮的魅力/受惠者成為富者/施與者并不變窮/它轉(zhuǎn)瞬即逝卻往往留下永久的回憶/富者雖富卻無(wú)人肯拋棄/窮者雖窮卻無(wú)人不能施與/它是友誼絕妙的表示/它給疲勞者解乏,又可給絕望者以勇氣/如果你遇到某個(gè)人沒(méi)有給你應(yīng)得的微笑,那么把你的微笑慷慨地給予他吧,因?yàn)闆](méi)有任何人比那不曾施與別人微笑的人更需要它,如果在我們的生活中不利用微笑的話,就好象是巨額存款存到銀行里,卻沒(méi)有存折把這筆財(cái)富支取出來(lái)一樣。
因?yàn)槲⑿哂写┩感撵`的力量,所以它能夠消除所有的猜忌與誤會(huì),能夠冰釋所有的哀怨與愁苦,讓我們微笑著接待每一位或善或兇的客戶,微笑著迎接每一個(gè)或晴或雨的日子。常常地想,現(xiàn)在的你,就在我身邊露出微笑。
一、意義
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”,通過(guò)對(duì)《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)(實(shí)踐)》這門(mén)課的學(xué)習(xí),讓我有了做義社會(huì)服務(wù)的機(jī)會(huì),從而對(duì)義工有了更深一步的了解,使我明白了義工是用自己實(shí)際的行動(dòng)給予別人幫助,是把自己的愛(ài)心奉獻(xiàn)于社會(huì),是盡自己的力量去幫助那些更需要幫助的人并把幫助她們當(dāng)作日常行為。同時(shí),義工又是不求名利、不求回報(bào)的。其服務(wù)范圍可擴(kuò)展到為個(gè)人、為家庭、為社會(huì)。所以作為一名當(dāng)代大學(xué)生,我們?cè)诋厴I(yè)前,很有必要提前接觸社會(huì),投身于社會(huì),對(duì)社會(huì)做出貢獻(xiàn),不僅利于社會(huì),更利于自己。
二、收獲
時(shí)間過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼義工活動(dòng)就結(jié)束了。義工活動(dòng),我從中體會(huì)到了義工勞動(dòng)的辛苦,但更深深的感受到了由于付出而收獲到的快樂(lè)。我走出了理論知識(shí),落實(shí)于實(shí)際生活,真正做到了理論與實(shí)踐相結(jié)合。如以后去公共場(chǎng)所我一定會(huì)嚴(yán)格遵守公共秩序,保持公共場(chǎng)所的整潔,我也會(huì)提醒身邊的人注意保持公共衛(wèi)生,因?yàn)檫@次社會(huì)服務(wù)義工活動(dòng)讓我重新體會(huì)到勞動(dòng)者的艱辛,體會(huì)了勞動(dòng)成果的來(lái)之不易,明白了要珍惜勞動(dòng)者的勞動(dòng)成果。其實(shí)生活不僅僅是為自己和自己的家人而努力,還可以為這個(gè)社會(huì)而努力。再如做事情的時(shí)候要肯吃苦耐勞,不怕臟,不怕累,懂得與人交流。同時(shí)我認(rèn)為做義工最重要的是一份心,一份愿意比人家多吃苦的心。
此次義工活動(dòng)更重要的是讓我的思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步的提升,讓我體會(huì)了為他人、為社會(huì)做貢獻(xiàn)的樂(lè)趣,懂得了盡自己所能為社會(huì)奉獻(xiàn)一點(diǎn)綿薄之力是一件令人快樂(lè)的事,明白了服務(wù)社會(huì)是我們每個(gè)人所應(yīng)盡的義務(wù)。社會(huì)就是一個(gè)大家庭,而我們每個(gè)人都是這個(gè)家庭的一員,我們每個(gè)都有為這個(gè)家庭服務(wù)的義務(wù),也只有我們每個(gè)人都為社會(huì)奉獻(xiàn)一點(diǎn)自己的愛(ài)心,我們的社會(huì)才會(huì)不斷的進(jìn)步,最終建成和諧社會(huì),義工既是一種服務(wù)社會(huì)的不錯(cuò)形式。
(1)大學(xué)生社會(huì)服務(wù)的意義
大學(xué)生社會(huì)服務(wù)對(duì)社會(huì)而言,義工在把關(guān)懷帶給社會(huì)的同時(shí),也傳遞了愛(ài)心,傳播了文明,這種“愛(ài)心”和“文明”從一個(gè)人身上傳到另一個(gè)人身上,最終會(huì)匯聚成一股強(qiáng)大的社會(huì)暖流。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,北京奧運(yùn)志愿者王大媽在街上義務(wù)清理。發(fā)現(xiàn)有一對(duì)男女正在磕瓜子隨手把瓜子殼扔在地上,王大媽并沒(méi)有批評(píng)這對(duì)男女,而是默默無(wú)聞的將他們丟在地上的瓜子掃進(jìn)簸箕。一次兩次,終于這對(duì)男女感動(dòng)了,不但主動(dòng)承認(rèn)了錯(cuò)誤,還自愿加入了志愿者的行列為社會(huì)服務(wù)。其實(shí)我們做義工首先就要保持好一個(gè)好的心態(tài),不是對(duì)社會(huì)不良現(xiàn)象的指責(zé)而是寬容,用自己的寬容包容社會(huì)用自己的行動(dòng)感動(dòng)他人。大學(xué)生社會(huì)服務(wù)對(duì)建立和諧社會(huì)而言,義務(wù)工作,是提供社交和互相幫助的機(jī)會(huì),加強(qiáng)人與人之間的交往及關(guān)懷,減低彼此間的疏遠(yuǎn)感,促進(jìn)社會(huì)和諧。(符合_提出的構(gòu)建和諧社會(huì)的思想)
大學(xué)生社會(huì)服務(wù)對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步而言,社會(huì)的進(jìn)步需要全社會(huì)的共同參與和努力。義務(wù)工作正是鼓勵(lì)越來(lái)越多的人參與到服務(wù)社會(huì)的行列中來(lái),對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步有一定的積極作用。(不要看眼前我們的工作還不夠吸引眼球和所起到的作用不大影響是深遠(yuǎn)的,比如說(shuō)你現(xiàn)在所做的就會(huì)影響你身邊的人和自己的下一代面不斷的擴(kuò)大影響就更深遠(yuǎn)。)
大學(xué)生社會(huì)服務(wù)對(duì)服務(wù)對(duì)象而言,義工服務(wù),提供大量的人力資源的同時(shí),更能發(fā)揮服務(wù)的人性化、個(gè)人化及全面化的功能,從而令服務(wù)對(duì)象受益。幫助融人社會(huì),增強(qiáng)歸屬感,通過(guò)義工服務(wù),能有效地幫助服務(wù)對(duì)象擴(kuò)大社交圈子,增強(qiáng)他們對(duì)人、對(duì)社會(huì)的信心,同時(shí),義工以親切的關(guān)懷和鼓勵(lì),幫助服務(wù)對(duì)象減輕接受服務(wù)時(shí)的自卑感和疏遠(yuǎn)感,從而建立其自尊心和自信心。
大學(xué)生社會(huì)服務(wù)對(duì)自身而言,義工通過(guò)參與義務(wù)工作,有機(jī)會(huì)為社會(huì)出力,一盡公民責(zé)任和義務(wù)。(同時(shí)能達(dá)到修身養(yǎng)性陶冶情操)豐富生活體驗(yàn),義工利用閑余時(shí)間,參與一些有意義的工作和活動(dòng),既可擴(kuò)大自已的生活圈子,更可親身體驗(yàn)社會(huì)的人和事,加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),有益于自身的成長(zhǎng)和提高。提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),義工在參與義務(wù)工作過(guò)程中,除了可以幫助人以外,更可培養(yǎng)自己的組織及領(lǐng)導(dǎo)能力。學(xué)習(xí)新知識(shí)、增強(qiáng)自信心及學(xué)會(huì)與人相處等。
三、總結(jié)
所以,身為一名當(dāng)代大學(xué)生,在參加義工活動(dòng)時(shí),要勇于擔(dān)當(dāng)。不怕臟、不怕累,全心全意地投入到每一個(gè)活動(dòng)中。同時(shí),充分發(fā)揮自己的聰明才智或一技之長(zhǎng),為社會(huì)做些力所能及的有益之事。要想做好一名義工,還必須要不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高思想境界,樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。這樣,才能使自己的人生修養(yǎng)和道德修養(yǎng)水平得到更好的提升,也更會(huì)用心關(guān)注民生,做出更有利于社會(huì)的貢獻(xiàn)。在參加義工活動(dòng)時(shí)如此,平時(shí)學(xué)習(xí)生活時(shí)也應(yīng)如此。不論生活、學(xué)習(xí)還是工作,都可用義工的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,切實(shí)做一名實(shí)實(shí)在在、有益于社會(huì)的好人,還要鼓勵(lì)身邊的人,一起參加到這項(xiàng)活動(dòng)中。同時(shí)也非常感謝《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)(實(shí)踐)》這門(mén)課讓我有了這樣的經(jīng)歷,這次義工將是我一生的寶貴財(cái)富。
作為一名大學(xué)生志愿者,經(jīng)常參加入學(xué)校和社會(huì)的志愿服務(wù)活動(dòng),可以說(shuō)是志愿服務(wù)給了我這個(gè)大學(xué)生最好的鍛煉機(jī)會(huì)和實(shí)踐舞臺(tái)。突出的感受就是通過(guò)志愿服務(wù)平臺(tái),眼界更加開(kāi)闊,心靈更加清純透徹,對(duì)奉獻(xiàn)過(guò)程中得到的快樂(lè)感受也更加深刻。做志愿者工作,在工作的時(shí)期里,我們?cè)谒诉€在睡懶覺(jué)的時(shí)候,便已經(jīng)出現(xiàn)在了校園里,經(jīng)受陽(yáng)光的洗禮。所以,當(dāng)別人問(wèn)起我們是否疲累的時(shí)候,我感覺(jué)到了自己身上的重?fù)?dān)。整個(gè)工作過(guò)程中,我們所代表的其實(shí)并不是個(gè)人,而是我們北京師范大學(xué)珠海分校國(guó)際商學(xué)部的聲譽(yù)。所以你做得越好那么這所學(xué)校,這個(gè)學(xué)院給他人的映像也就越好。我們對(duì)每個(gè)人都一直在微笑著,衣著整齊的做自己的工作,在他人需要時(shí)總是第一時(shí)間給予他們幫助。
志愿者當(dāng)以愛(ài)心為前提。服務(wù)社會(huì),幫助他人不能流于形式,而是要發(fā)自內(nèi)心,要用真心去關(guān)愛(ài)需要幫助的人,哪怕是一句溫馨的話語(yǔ),一個(gè)關(guān)愛(ài)的手勢(shì),都能給予人溫暖的感覺(jué),因?yàn)閻?ài)心最具魅力。
志愿者當(dāng)從點(diǎn)滴小事做起。并非所有人都能成就驚天偉業(yè),大多數(shù)人都在默默無(wú)聞中度過(guò)一生,工作著,奉獻(xiàn)著,只要你不計(jì)得失地付出,那么你就是社會(huì)的志愿者,公共場(chǎng)所少吸一支煙,你就為凈化環(huán)境出了一份力;辦公室內(nèi)少開(kāi)一次空調(diào),你就為節(jié)約能源獻(xiàn)出了一份力;多一句勸慰和祝福,你就為社會(huì)和諧出了一份力,如此爾矣。
?要成為一個(gè)出色的志愿者,就要在各個(gè)方面要求自己嚴(yán)格一點(diǎn)。雖然有的時(shí)候在工作中有所松懈,但是惟獨(dú)在工作中成長(zhǎng)起來(lái),才能磨礪出一個(gè)成功的自己。還有不到二年的時(shí)間,你就要踏進(jìn)社會(huì),從事工作。從每一次的志愿者工作中逐漸地積累起今后所必須的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和閱歷,是你現(xiàn)在所需要的。
每一個(gè)人都有自己的惰性,如何控制自己的惰性,調(diào)整自己,克服自己的困難,是今后面對(duì)生活和學(xué)習(xí)的必要途徑。志愿者工作就如同你今后的工作,如果你對(duì)待每一件事情都能像志愿者服務(wù)時(shí)這么認(rèn)真的話,我相信,成功的喜悅其實(shí)離你很近很近。我們是一個(gè)團(tuán)體,需要每個(gè)志愿者辛勤的努力和有效的協(xié)作,才能取得預(yù)期的良好效果。在我每次在那里工作時(shí),時(shí)刻都把工作作為自己必須承擔(dān)的責(zé)任和應(yīng)盡的義務(wù),無(wú)論如何都盡一切努力做的更好。因?yàn)檫@是我自己所選擇的,我已做好的思想準(zhǔn)備,沒(méi)有任何理由不去做好。其實(shí),活也不是很累,就是累心里總是覺(jué)得很知足了。
做志愿者就好像是一個(gè)工作崗位的小型平臺(tái),真正全身心投入地去工作,因?yàn)槲覀兠恳粋€(gè)志愿者都明白,此時(shí)此刻我們需要的,是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與公共關(guān)系。
作為志愿者,辛苦之余,頗有感想:志愿者,以振興中華為己任,以盡忠人民為職責(zé);勤于行動(dòng)、善于關(guān)愛(ài)、樂(lè)于奉獻(xiàn)、盡己所能;不計(jì)報(bào)酬、立足身邊、幫助他人、服務(wù)社會(huì)。每個(gè)人之于社會(huì)的價(jià)值,不僅僅在于創(chuàng)造了多少物質(zhì)財(cái)富,同時(shí)也在于為社會(huì)創(chuàng)造了多少精神財(cái)富。在付出愛(ài)心、奉獻(xiàn)社會(huì)的同時(shí),人生的價(jià)值就會(huì)得到充分彰顯。
每位志愿者之于社會(huì),無(wú)異于滄海一粟,而正是這無(wú)數(shù)的滄海一粟,構(gòu)成了川流不息,構(gòu)成了波瀾壯闊。社會(huì)需要志愿者,人類(lèi)的發(fā)展需要志愿者。
志愿服務(wù)是奉獻(xiàn)社會(huì)、服務(wù)他人的一種方式,是傳遞愛(ài)心、播種文明的過(guò)程。對(duì)被服務(wù)對(duì)象而言,它是感受社會(huì)關(guān)懷、獲得社會(huì)認(rèn)同的一次機(jī)會(huì)。對(duì)社會(huì)而言,它是提升社會(huì)文明風(fēng)氣、促進(jìn)社會(huì)和諧的一塊基石
我想,做志愿者最重要的是成為一個(gè)有心人,也許我們做不出驚天動(dòng)地的事情,但卻可以從身邊做起,從力所能及的事情做起,用這種方式來(lái)培養(yǎng)自己的一顆愛(ài)心、一顆好心。
來(lái)到商場(chǎng)工作已經(jīng)有x月了,通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)工作,讓我收獲很多,在商場(chǎng)工作的新的體會(huì)如下。
一、尊重客戶
商場(chǎng)是人流密集的地方,這里有很多的客戶,會(huì)和我們直接溝通,和線上不同我們線下的人員要給與客戶尊重,在客戶來(lái)到商場(chǎng)的時(shí)候要始終保持微笑用自己的笑容去打動(dòng)客戶,讓客戶感受到我們的熱情,商場(chǎng)有很多的競(jìng)爭(zhēng)者,有些商家的員工在工作的時(shí)候玩手機(jī),打游戲當(dāng)客戶上來(lái)詢問(wèn)的時(shí)候隨意敷衍了事,客戶也不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留,會(huì)馬上離開(kāi),這是因?yàn)榭蛻羰艿搅死溆?,客戶上帝,?duì)待客戶必須要友好,因?yàn)槲覀儾恢皇且u(mài)東西,更是要買(mǎi)服務(wù),單純的買(mǎi)賣(mài)已經(jīng)不能夠在當(dāng)今的市場(chǎng)生存。服務(wù)越好越會(huì)讓客戶感到對(duì)他的尊重,就如同我們與人交往是都喜歡那些有禮貌的人,因?yàn)橛卸Y貌的人讓人親切,容易讓人接受,同樣我們用我們的禮貌問(wèn)好等讓客戶知道我們非常注重禮儀,也非常注重禮貌,讓客戶眼前一亮,既感受到了尊重有感受到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),會(huì)讓客會(huì)注意,愿意與我們交流。
二、工作勤快
我們身為員工必須要勤快,我們必須要為自己的工作負(fù)責(zé),不能夠一天到晚像個(gè)石頭似的站在那里,我們不是守門(mén)員,商場(chǎng)的工作也是非常多的,很多事情都是我們力所能及的,比如商場(chǎng)的衛(wèi)生,不能等到了保潔阿姨來(lái)了再去打算,發(fā)現(xiàn)就要及時(shí)清理,客戶需要幫助的時(shí)候我們要主動(dòng)的去幫助客戶,能夠給客戶留下好印象,讓客戶下次再來(lái),勤快的工作能夠看出一個(gè)人的素質(zhì)是否高,領(lǐng)導(dǎo)也更喜歡那些勤奮的員工,作為一個(gè)員工勤快時(shí)必須的。
三、有進(jìn)去心
無(wú)論在什么崗位一個(gè)有上進(jìn)心的人都會(huì)讓人有好感,也會(huì)讓自己的事業(yè)一番豐順,在我們的工作中我們要及時(shí)的學(xué)習(xí)一些新的工作方式,新的工作理念,不斷進(jìn)步,在商場(chǎng)中有很多出色的員工,他們的工作經(jīng)驗(yàn)都十分的豐富,非常值得我們?nèi)W(xué)習(xí),去借鑒,不要因?yàn)楹ε禄蛘邠?dān)心自己去請(qǐng)教他不給與幫助,沒(méi)有去實(shí)行就在那里患得患失,這樣根本沒(méi)有任何用處,所以我們想要自己有進(jìn)步就必須去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)比人的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)自身的弱點(diǎn),讓自己能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷進(jìn)步,不斷有所收獲。
1、提升服務(wù)品質(zhì)。首先我們認(rèn)為公司的服務(wù)品質(zhì)要上臺(tái)階單靠我們服務(wù)辦的跟蹤檢查是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,所以在年初我們就制定了樓層兼職值班經(jīng)理,由個(gè)樓層主任級(jí)人員擔(dān)任,和我們共同配合,對(duì)各樓層的員工日常行為規(guī)范進(jìn)行檢查,從而在賣(mài)場(chǎng)檢查方面力量得到加強(qiáng)。在本年第二季度,服務(wù)辦帶領(lǐng)各商品部開(kāi)展班組建設(shè)。以商品部各區(qū)域?yàn)閱挝?,具體在顧客投訴,領(lǐng)班交___、導(dǎo)購(gòu)日??己朔矫孢M(jìn)行建設(shè),實(shí)行賣(mài)場(chǎng)互查、部門(mén)自查,每周由服務(wù)辦帶隊(duì)進(jìn)行二至三次聯(lián)合查場(chǎng)并根據(jù)結(jié)果下發(fā)查場(chǎng)整改通知單(參加人員由服務(wù)辦人員、部門(mén)領(lǐng)班、主任、樓層值班經(jīng)理),現(xiàn)場(chǎng)管理逐級(jí)負(fù)責(zé)、分級(jí)管理(服務(wù)辦公司級(jí)→各商品部部門(mén)級(jí)→班長(zhǎng)級(jí)→店長(zhǎng)—員工),加大力度。部門(mén)干部負(fù)責(zé)本部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)管理,有問(wèn)題時(shí)可以及時(shí)處理,從員工接受和配合方面更有利于管理效果。建立店長(zhǎng)培訓(xùn)制,進(jìn)行銷(xiāo)售跟進(jìn)。第三季度服務(wù)辦對(duì)全員的服務(wù)質(zhì)量跟蹤卡進(jìn)行了更換,并建立了全員服務(wù)管理檔案,對(duì)全年違紀(jì)的員工累計(jì)超過(guò)6次,我們將暫停員工的上崗資格,進(jìn)行培訓(xùn)并重新辦理入職手續(xù),使全體員工樹(shù)立危機(jī)意識(shí),全面提升服務(wù)品質(zhì),從而營(yíng)造最佳服務(wù)環(huán)境,截止目前為止累計(jì)更換下發(fā)服務(wù)質(zhì)量跟蹤卡4000余張,在店慶前我們還在員工中推出了我微笑、我引領(lǐng)的服務(wù)口號(hào),并組織制作員工微笑服務(wù)牌并全員下發(fā),全員佩戴,通過(guò)這樣的方式使全體員工都微笑面對(duì)每一位顧客,為顧客留住國(guó)芳百盛的微笑。八月份為了更進(jìn)一步的提升服務(wù)品質(zhì),樹(shù)立員工服務(wù)意識(shí),還推出服務(wù)明星候選人共44人,起到了以點(diǎn)帶面的作用。
2、顧客投訴接待與處理。在本年度我們多次利用部門(mén)例會(huì)或溝通會(huì)、專(zhuān)題培訓(xùn)等形式對(duì)樓層管理人員進(jìn)行公司退換貨規(guī)定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(xùn),重點(diǎn)以規(guī)范自身接待形式、規(guī)范服務(wù)為主要工作目標(biāo),做到投訴規(guī)范化、接待禮儀規(guī)范化、接待程序規(guī)范化、處理結(jié)果落實(shí)規(guī)范化、樓層接待及記錄規(guī)范化,(服務(wù)辦定期檢查,對(duì)不規(guī)范的管理人員進(jìn)行處罰),在今年8月份公司安排我對(duì)一線領(lǐng)班的投訴技巧進(jìn)行培訓(xùn),我精心準(zhǔn)備后,帶出了顧客投訴處理藝術(shù),并得到基層管理的好評(píng),通過(guò)本次培訓(xùn)提高樓層基層管理人員處理投訴能力。2006年前三季度服務(wù)辦全體共接待各類(lèi)投訴371起完結(jié)率(質(zhì)量類(lèi):224例,服務(wù)類(lèi):9例,綜合類(lèi):131例,突發(fā)事件:7例)在突發(fā)事件處理方面,我們與保險(xiǎn)公司又續(xù)簽了投保協(xié)議——第三方責(zé)任險(xiǎn)(保費(fèi)共3000元,三店同保),只要是在我公司發(fā)生的突發(fā)事件,均屬于保險(xiǎn)范圍,從而為公司減低了損失。
3、人員管理檢查范圍全面化、制度化。將二線和一線員工管理納入同步軌道,進(jìn)行日常監(jiān)督和管理。依公司相關(guān)規(guī)章制度,一視同仁,嚴(yán)格落實(shí),做到公平公正,不厚此薄彼,達(dá)到監(jiān)督檢查透明化,管理標(biāo)準(zhǔn)化,杜絕執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一的問(wèn)題,我們還制定了整改通知單,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改,從而使部分工作得到很大提升,而且我們還加大力度對(duì)干部在崗進(jìn)行檢查,從以前的每天兩次增加到四至六次,使各部門(mén)管理人員有了自律意識(shí)。在迎賓方面我們要求各樓層管理人員在每天員工進(jìn)店前,就要站在員工通道迎接員工進(jìn)店,通過(guò)這種方式,管理人員的親和力得到加強(qiáng),使各級(jí)管理人員與員工之間距離更加接近。