在社區(qū)，總有一張笑臉呈現(xiàn)在辦事群眾的面前，總有一個(gè)忙碌的身影穿梭于各棄管樓之間，她就是東豐鎮(zhèn)南站社區(qū)居民委員會(huì)副主任徐瑞嬴。在社區(qū)工作平凡的崗位上，徐瑞嬴用自身行動(dòng)表達(dá)著對(duì)社區(qū)群眾的關(guān)愛(ài)。今年37歲的徐瑞嬴，在社區(qū)工作已有8個(gè)年頭，先后擔(dān)任社區(qū)網(wǎng)格員、綜治站長(zhǎng)、副主任等職務(wù)。在這8年的時(shí)光中，她把關(guān)愛(ài)奉獻(xiàn)給了轄區(qū)的空巢老人、低保戶，把青春奉獻(xiàn)給了摯愛(ài)的社區(qū)事業(yè)。
20__年，東豐鎮(zhèn)以府南社區(qū)為試點(diǎn)，在全省首創(chuàng)“社區(qū)民生服務(wù)超市”模式，大力開(kāi)展社區(qū)建設(shè)。萬(wàn)事開(kāi)頭難，徐瑞嬴主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起了籌建工作的繁雜任務(wù)。她每天早出晚歸，與社區(qū)書(shū)記一起深入居民家中開(kāi)展調(diào)研工作，晚上回到家中再把調(diào)研情況進(jìn)行梳理匯總，留存影像資料，認(rèn)真立卷歸檔。遇到困難時(shí)，她總是第一時(shí)間通過(guò)多種渠道收集相關(guān)資料，參照其他地區(qū)社區(qū)建設(shè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策，為“民生服務(wù)超市”的成功創(chuàng)建貢獻(xiàn)了自己的一份力量?！俺小苯ê昧?，“服務(wù)員”配齊了，“商品”準(zhǔn)備充足了，社區(qū)各項(xiàng)貼心的服務(wù)受到了居民一致好評(píng)，這時(shí)徐瑞嬴的心里比吃了蜜還甜。
飽受各方贊譽(yù)的時(shí)候，徐瑞嬴并沒(méi)有因此而驕傲，反而更加努力地投入到工作當(dāng)中。在她所在社區(qū)包保的棄管樓中，有5棟樓基礎(chǔ)條件較差，貧困戶、低保戶、空巢老人居多，很多人有畏難情緒，不愿意包保這幾棟樓。徐瑞嬴了解到這個(gè)情況后，主動(dòng)承擔(dān)起這5棟棄管樓包保管理的重任。平時(shí)工作忙沒(méi)有時(shí)間，她便利用周末休息的時(shí)間來(lái)到棄管樓進(jìn)行清掃，擦洗玻璃、清除雜物、維修門(mén)鎖……有時(shí)自己干不過(guò)來(lái)，還要拉上丈夫和孩子幫忙。遇到低保戶、空巢老人生活有困難，她積極組織社區(qū)志愿者上門(mén)開(kāi)展愛(ài)心服務(wù)。在徐瑞嬴的帶動(dòng)和倡導(dǎo)下，幾年來(lái)，社會(huì)愛(ài)心人士共為社區(qū)低保戶、空巢老人捐贈(zèng)衣物1400多件，生活用品1500多件，她本人主持調(diào)處化解矛盾糾紛300多件，社區(qū)居民都親切地稱(chēng)她為社區(qū)“當(dāng)家人”。
“我所做的這些小事，只是一名社區(qū)工作者、一名黨員應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。每當(dāng)看到居民滿意的笑容，我都會(huì)從內(nèi)心里感到幸福和驕傲，但我更希望我們的正能量像一顆種子，在每一名社區(qū)居民心中生根、發(fā)芽……”面對(duì)今后的道路，徐瑞嬴如是說(shuō)。
這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí) 踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑 假打工生活從此開(kāi)始，我的社會(huì)實(shí)踐腳步 從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨 練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為 在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)始工作， 深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣 。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下 ，大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我 這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是 約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一 下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去 拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我 真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐 具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣， 看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然 不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得 了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中 都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷兀?去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣 ，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨 練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們 有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān) 的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻 苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣 大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn) 為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我 們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品， 所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上 都是男生，我們證明了女生也可以干的一 樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子，男傳菜員兩手 各拿一個(gè)端盤(pán)，我們也不例外，端著盤(pán)子 來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走， 一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店 還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋 的我們，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué) 很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下 來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于 課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代 表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔 后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后 ，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā) 現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千 萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥?往事情的結(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié) 處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲 是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí) 踐讓我們的人生變得多彩。
前幾天，爸爸的朋友送給我們兩張?jiān)绮妥灾推?，今天早上，剛好爸爸單位有事忙，我就和媽媽拿著餐票就到三鼎華悅酒店就餐，雖然早就吃過(guò)自助餐，不過(guò)，好像沒(méi)有這次特別。
——題記
剛到酒店，和媽媽順著圓弧狀的樓梯，爬到二樓自主餐廳，只見(jiàn)一架黑色的三角鋼琴上蕩漾著動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲，別致的桌椅透露著幾分典雅，一個(gè)美麗的橢圓形邊上羅列了很多美食，比如水果、面包，還有粥和色、香、味俱全的小菜，我和媽媽拿著盤(pán)子，開(kāi)始選餐，突然，媽媽興奮地說(shuō)：“晨晨，你當(dāng)我的服務(wù)員吧，讓老媽感受一下女兒服侍是啥感覺(jué)!”我一驚，點(diǎn)點(diǎn)頭，欣然同意了。
媽媽坐下，說(shuō)：“你去給我?jiàn)A些臘肉，還有青菜，加點(diǎn)火腿腸和面包，記著要弄得好看些哦!”天哪，媽媽這么難“伺候”，我笨拙的給媽媽做著拼盤(pán)，媽媽卻說(shuō)：“晨晨，怎么弄的這么不好看，沒(méi)食欲?！焙貌蝗菀装褘寢尫毯昧?，胡亂給自己夾了些就開(kāi)始吃了，媽媽又說(shuō)：“晨晨，去給媽媽盛碗胡辣湯吧!吃這些東東有點(diǎn)太干了?！蔽壹泵ε踔⊥耄蒙鬃右ㄆ鸷睖?，倒進(jìn)碗里，這碗口太小了，被我呼啦啦的倒在外面了一大堆，無(wú)語(yǔ)呀，誰(shuí)讓我沒(méi)有真正的盛過(guò)飯呢?真是羞愧呀，這么大了，連碗湯都盛不好!
想想自己在家里吃飯，每次都是爸爸媽媽將飯盛好才叫我吃飯，我什么時(shí)候?yàn)樗麄兪⑦^(guò)飯呢?從今以后，不能光“說(shuō)”不“練”了，得從小事做起。
媽媽喝完了胡辣湯，說(shuō)飯后想喝杯水，又讓我去給她倒杯紅茶，我拿著杯子，顫顫巍巍的拿著沉甸甸的茶壺，旁邊的一位服務(wù)員阿姨看我有點(diǎn)吃不消，趕緊來(lái)幫忙，道了聲謝謝就端著紅茶給了媽媽?zhuān)粗鴭寢屌踔璞崎e的品茶樣子，我特別的開(kāi)心。才發(fā)現(xiàn)自己的盤(pán)子里早已所剩無(wú)幾，看我，很照顧媽媽呢，都忘了自己，趕緊慰勞慰勞自己吧。
我?jiàn)A了些自己想吃的東西，剛剛放下，媽媽又說(shuō)：“晨晨，你給我?jiàn)A點(diǎn)水果吧?！蔽疫€沒(méi)有吃到一點(diǎn)東西呢，嗚嗚嗚，我端著盤(pán)子，給媽媽夾了水果，媽媽開(kāi)始吃，我趕緊給自己接了杯牛奶，媽媽又說(shuō)：“晨晨，你忘記在我的紅茶里放糖了，照顧不周哦!”我趕緊去給媽媽拿了一小包白砂糖。
真累呀，可媽媽卻吃的津津有味，但我卻并未吃好，當(dāng)服務(wù)員的感覺(jué)真不美，可看到媽媽臉上蕩漾著幸福時(shí)，我一點(diǎn)也不覺(jué)得累，因?yàn)榻裉煳医K于為媽媽服務(wù)了!
想想媽媽每天都為我洗衣做飯，難道媽媽不累嗎?我身為家中的一員，就不能為家里出力嗎?我們應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)，博友們，行動(dòng)起來(lái)吧!如果你們愛(ài)父母，就為他們當(dāng)服務(wù)員吧!
暑假兩個(gè)月時(shí)間，對(duì)于每一個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是較為漫長(zhǎng)的。在這樣一段漫長(zhǎng)的假期時(shí)光當(dāng)中，倘若什么事也不做，就是每天待在家里，那將是非常無(wú)聊且乏味的了。為了度過(guò)一個(gè)充實(shí)有意義的暑假，這個(gè)暑假我去了各處旅行，更有在各處兼職打工。其中在一家餐館當(dāng)過(guò)服務(wù)員，體驗(yàn)了服務(wù)員辛苦的一天工作。在此，就跟大家分享一二吧。服務(wù)員的工作，因?yàn)橐?wù)他人消費(fèi)享樂(lè)，所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務(wù)員，每天都需要準(zhǔn)時(shí)上下班，必幾乎都是需要定量完成服務(wù)工作。第一，早上九點(diǎn)上班。上班以后需要打卡簽到，如果上班遲到就會(huì)面臨扣除工資的處罰。上班以后經(jīng)常會(huì)有領(lǐng)班開(kāi)會(huì)布置工作任務(wù)，如果是平時(shí)尋常的工作日，工作量就不會(huì)太大，大家也會(huì)相對(duì)輕松一些?？墒侨绻宛^迎來(lái)了就餐旺季或是有結(jié)婚喜酒、喪事喪酒等重大顧客訂單，服務(wù)員的工作就會(huì)變得非常辛苦。
第二，中午十一點(diǎn)開(kāi)餐就必須投入到服務(wù)當(dāng)中了。服務(wù)員也分很多種，我是負(fù)責(zé)飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后，會(huì)有廚工端到出菜臺(tái)，這個(gè)時(shí)候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡(jiǎn)單，可是面對(duì)全餐館三十多個(gè)就餐客房，二十多個(gè)大廳餐桌，要保證飯菜準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)號(hào)送到餐桌，就是一個(gè)很不簡(jiǎn)單的任務(wù)。盡管工作如此艱難，好在餐館都有就崗培訓(xùn)。培訓(xùn)期間傳授給了服務(wù)員一整套的工作經(jīng)驗(yàn)方法，能夠最大限度得保證工作準(zhǔn)確無(wú)誤得運(yùn)行。
第三，下午兩點(diǎn)就餐。等到中午的就餐服務(wù)工作全部完成以后，服務(wù)員們才能坐下來(lái)舒舒服服得吃上一頓飯。因?yàn)槭遣宛^工作，所以預(yù)備的員工餐飯也總體不錯(cuò)。這或許是服務(wù)員工作的一大福利，此時(shí)當(dāng)品到美味很多服務(wù)員同事都會(huì)心情愉悅。
第四，晚飯是一天當(dāng)中最大的工作負(fù)荷期。各地的餐館都是一樣的，晚飯的就餐人數(shù)往往都高于全天任何時(shí)候。晚飯時(shí)間一到，餐館就陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了客人。服務(wù)員還是需要受在餐桌之旁，等候差遣。負(fù)責(zé)端菜的.服務(wù)員，此時(shí)需要承擔(dān)的端送量也是全天最多的，沒(méi)有托詞沒(méi)有懼色，他們依然淡定從容得工作著。
第五，下班之時(shí)的愜意。晚上--點(diǎn)鐘，餐館一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束。餐館會(huì)有打掃工作，各個(gè)服務(wù)員都有各自的包干區(qū)，負(fù)責(zé)好各自區(qū)域的清理打掃工作，經(jīng)過(guò)領(lǐng)班驗(yàn)收以后就可以下班回家了。此時(shí)的服務(wù)員，拖著一身的疲憊，走出餐館后面的員工通道?？粗鴿M天的星星，心情是復(fù)雜的。口渴了，路邊公園的流動(dòng)攤位上買(mǎi)上一杯茶水，很快喝完，身影就逐漸消失在了夜色當(dāng)中……
今年暑假，我一人坐著飛機(jī)前往荷蘭，住在開(kāi)薯?xiàng)l店的姑姑家。店很小，位置也很偏僻，它坐落在一個(gè)我不知名的小山村里。
小小的山村里只有這么一家薯?xiàng)l店，因?yàn)檫@是一家小店，哪兒需要人幫忙就得去哪兒幫忙，所以我也是在到處轉(zhuǎn)?？腿俗匀缓芏?，姑姑全家都在忙碌，卻總是不好意思要我也幫忙，看著姑姑、姑父忙上忙下，而我自己卻在樓上玩電腦，心里很不是滋味。于是，我便主動(dòng)向姑姑提出要幫忙。
第一天上任，我就犯了難——一大群客人像旋風(fēng)一樣涌向我，開(kāi)起“呱呱”叫模式——荷蘭語(yǔ)(荷蘭語(yǔ)與英語(yǔ)在語(yǔ)音和拼寫(xiě)方式上，都有很大的不同)。我才來(lái)荷蘭沒(méi)多久，也只會(huì)說(shuō)幾句簡(jiǎn)單的荷蘭語(yǔ)，所以我什么也聽(tīng)不懂。我一臉無(wú)助地站在客人與客人中，像一只迷路的羔羊，無(wú)措又難堪。我望向姐姐——可她也如我一般，正在客人與客人間周旋。姑姑正巧看見(jiàn)我在“受難”，便將我拉到了后臺(tái)，讓姐姐教我制作漢堡。
這又是一個(gè)新的挑戰(zhàn)——尤其是對(duì)我這個(gè)“手殘星”人說(shuō)。我總是把奶酪涂到雞蛋上，再一不小心打碎一個(gè)又一個(gè)雞蛋，漢堡也只是完成了幾個(gè)半成品。外賣(mài)的單子越疊越高，姐姐一眼撇見(jiàn)了上面有奶昔的單子，又推著我去做奶昔，因?yàn)閷覍沂?，我的信心與熱情早已被磨得一干二凈，我又開(kāi)始研究起奶昔來(lái)。
經(jīng)過(guò)姐姐的耐心講解，我小心翼翼且十分忐忑地開(kāi)始制作，一杯又一杯的奶昔，草莓奶昔，香蕉奶昔……我似乎都沒(méi)有搞砸。這時(shí)，有一位年輕的荷蘭女子走來(lái)，指了指我的奶昔，對(duì)我豎起大拇指，還說(shuō)了一個(gè)中文字，“棒!”我被她逗樂(lè)了，微笑著向她說(shuō)了一句荷蘭語(yǔ)的“謝謝”!因?yàn)檫@一個(gè)漢字，讓我重新有了信心，我又開(kāi)始忙碌起來(lái)……晚上九點(diǎn)，我和姑姑一家人完成了店里的工作，開(kāi)始吃晚飯……
這是我第一次當(dāng)服務(wù)員，在荷蘭，在異國(guó)他鄉(xiāng)，我親眼看到了姑姑一家的辛苦，在那么遙遠(yuǎn)的地方，開(kāi)一個(gè)小店，養(yǎng)活一家，也是十分的不易。我想，以后有機(jī)會(huì)我還會(huì)去嘗試的。
我們小區(qū)里有一位女保安。不，說(shuō)保安有點(diǎn)貶低她了，她是對(duì)人非常熱情，對(duì)誰(shuí)都是笑瞇瞇的，一副和氣的樣子。她與小區(qū)的每一個(gè)人都好像很熟悉，只要我們有什么要求，她都主動(dòng)出主意，或者幫忙。所以小區(qū)人都喜歡她，不叫她的名字，只叫她服務(wù)員。
那是盛夏的一個(gè)下午，太陽(yáng)火辣辣地直射在每一個(gè)人的臉上，很痛。偏偏愛(ài)花的爸爸還從花卉市場(chǎng)搬了幾盆花來(lái)。壞了!花太重，搬不上五樓。著急之際，服務(wù)員從天而降，看見(jiàn)一籌莫展的我們，爽快地說(shuō)道：“走，一起搬上去!”于是，在一番忙碌過(guò)后，幾盆重量級(jí)任務(wù)束手就擒。服務(wù)員大熱天全身衣服濕透，原本高高盤(pán)啟動(dòng)發(fā)髻也已全部落下，瀑布般的頭發(fā)更加吸熱，汗珠順著她的頭發(fā)滴落。她只是一個(gè)再普通不過(guò)的保安罷了，竟然如此這般熱心，我不由得對(duì)她越發(fā)敬重了。
一個(gè)深夜，全家K歌回來(lái)，陰慘的車(chē)燈晃花了路面。開(kāi)過(guò)保安亭，她正打著瞌睡，頭一下一下地顛著。聽(tīng)見(jiàn)響聲，睜開(kāi)眼睛，看見(jiàn)是我們?nèi)齻€(gè)，對(duì)著我們笑了笑，目送我們的車(chē)平安里去。我直視著她的神態(tài)和動(dòng)作，從歪著頭的瞌睡，到睜開(kāi)眼，趕走臉上的瞌睡，滿臉的疲憊似乎一掃而空，笑著把我們迎進(jìn)小區(qū)大門(mén)。
一個(gè)保安的責(zé)任，全部包含在平日生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，瑣碎的小事。她的工作，在平凡中又不平凡。她盡自己的一切，為小區(qū)人們服務(wù)，看起來(lái)那么微不足道，卻做得讓小區(qū)每個(gè)人滿意，真是難能可貴。
我愛(ài)她，平凡而又偉大的服務(wù)員!
我最不想去的地方，干的事，就是去陽(yáng)臺(tái)寫(xiě)作業(yè)。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫(xiě)作業(yè)，太恐怖了!可是，恐怖的事情還是發(fā)生了，更不幸的是，今天是混合雙打——我去!!!
爸爸媽媽根據(jù)假期時(shí)間，給我布置了兩個(gè)課題，A去街頭要飯，B自己去找地方當(dāng)服務(wù)員。講真的，我一個(gè)都不想去，但是我又干不過(guò)他倆，只能考慮AB了，A根本我不會(huì)去，多丟人啊!那只能選擇B了。
我家樓下就有一家面包店，我選擇這家店，因?yàn)榻?jīng)常買(mǎi)面包。我鼓起勇氣推開(kāi)門(mén)，進(jìn)了店?！澳愫?，歡迎光臨小朋友，你要買(mǎi)什么啊?”“其實(shí)我什么都不買(mǎi)，是我爸媽逼我來(lái)的。”我對(duì)店長(zhǎng)姐姐說(shuō)：“你們?nèi)比藛?我能當(dāng)服務(wù)員嗎?我不要工資，因?yàn)閷W(xué)校布置了體驗(yàn)作業(yè)，所以請(qǐng)您收下我吧，讓我完成作業(yè)?！钡觊L(zhǎng)姐姐知道了我的來(lái)意，說(shuō)：“那好吧。”(其實(shí)，這時(shí)候我爸爸媽媽偷偷在外面觀察呢。)
店長(zhǎng)姐姐同意讓我試試，可我沒(méi)有當(dāng)過(guò)服務(wù)員，該怎么做呢?于是，我去找服務(wù)員姐姐問(wèn)問(wèn)該怎們做。其實(shí)，我很擔(dān)心她不理我，出乎意料的是姐姐微笑著對(duì)我說(shuō)：“客人來(lái)的時(shí)候，你要微笑向客人說(shuō)歡迎光臨，然后把盤(pán)子和夾子拿給顧客，并詢問(wèn)客人需要什么?！蔽颐靼琢?。
我該上戰(zhàn)場(chǎng)了，我鼓起勇氣，站在迎賓的位置，我的心一直砰砰跳，腦子里一片空白，一會(huì)來(lái)了客人我該怎們辦!冷靜!我要冷靜!我回想姐姐給我講的話，又深深地吸了一口氣，開(kāi)始了我的工作。
這時(shí)，一個(gè)叔叔推門(mén)而入，我對(duì)叔叔說(shuō)，歡迎光臨，叔叔吃驚地看著我，我也迷茫地看著他，我心里很緊張，想：是不是我做錯(cuò)了什么?這時(shí)，我身后的姐姐說(shuō)：“這個(gè)小朋友是來(lái)這里體驗(yàn)生活的，我們這里是可不請(qǐng)童工?！惫蠹叶夹α?
叔叔明白了，并微笑著從我手中接過(guò)盤(pán)子，而且對(duì)我說(shuō)謝謝。我很高興，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……我接待了很多客人呢，而且，越來(lái)越熟悉工作流程，非常緊張的我，慢慢放松下來(lái)，我悟出一個(gè)道理——熟能生巧。如果學(xué)習(xí)上能夠這樣重復(fù)練習(xí)，我想學(xué)習(xí)成績(jī)一定會(huì)提高!
直到爸爸去接我，我一共干了兩個(gè)半小時(shí)，爸爸謝過(guò)店長(zhǎng)姐姐，把我領(lǐng)回家。
親愛(ài)的老師，您給我們布置的實(shí)踐作業(yè)，目的是讓我們接觸一下社會(huì)，讓我們鍛煉勇氣，讓我們明白：讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路;行萬(wàn)里路，不如名師指路;名師指路，不如自己去悟!
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén)，是客 人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最佳經(jīng) 濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一，它的服務(wù) 特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù) ，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿足賓 客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客 人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙 到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少 書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分 運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié) 合。每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我 們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí) 開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今 天的工作日程，還有今天客人訂好的包間 ，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等 等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了，迎賓在門(mén)口等待來(lái) 臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰 期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五 點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀 表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是 負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精 神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐 心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需， 這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客 覺(jué)得物有所值，給顧客留下美好的印象。在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎，它讓 我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅 速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì) 節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很 好的印象，也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)?社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收 獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí) 踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它 讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú) 限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需 要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和 一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才 真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限 。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才 能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能 真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心 的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯 大自己。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn) 識(shí)到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì) 。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其 是在一些看上去不起眼的小事，更是不能 馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免 有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué) 習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一 次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在 著它自身的價(jià)值和意義。這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué) 生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走 向社會(huì)，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價(jià) 值。樹(shù)立正確的人生觀，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職 業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí)，提高職 業(yè)道德和法律意識(shí)，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道 德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前 我國(guó)的就業(yè)形勢(shì)，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng) 業(yè)觀。
早上我還在暖和的被窩里與周公會(huì)談，“姍姍，你不是說(shuō)好為了要體驗(yàn)生活，決定要到姨媽店里當(dāng)一天服務(wù)員，昨天已經(jīng)跟姨媽說(shuō)好了，叫你今天早點(diǎn)去，怎么都八點(diǎn)多了還在床上呀，你這孩子……”媽媽的叫聲打斷了我的美夢(mèng)。
“啊，糟啦!快遲到啦!”到店里做事，可是我費(fèi)了好大功夫才爭(zhēng)取到的——姨媽怕我太小做不好，不懂事，得罪客人，又怕我添亂，反正一大堆理由不同意。最后以這是學(xué)校老師布置的生活實(shí)踐作業(yè)為由她才勉強(qiáng)同意。最后還甩下一句：“我看你怎么折騰!”“哼，小瞧人，我可要做給他們看看，我胡珊珊可再不是他們嘴里的小孩子了!”當(dāng)時(shí)我就下了決心，一定要做好。可是，自己怎么睡著了呀!平時(shí)我洗漱要十幾分鐘，今天我可用了不到兩分鐘。媽媽還在嘮嘮叨叨，我已穿上鞋沖出了家門(mén)。
到了店里，早飯都沒(méi)吃，就開(kāi)始擺桌子，桌子擺好了，還要裝筷子，裝完筷子才能吃早飯，苦啊!一折騰就折騰到十一點(diǎn)，終于可以吃早飯了。吃完早飯就有客人上門(mén)了，又開(kāi)始忙起來(lái)了，給客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出盡了洋相，一會(huì)兒把油灑在客人身上，一會(huì)兒用茶壺碰到客人的頭上，一會(huì)兒又把餐具打翻了……還好客人見(jiàn)我是小孩子，也沒(méi)有說(shuō)什么，不然，我就慘了!姨媽看我這樣毛手毛腳的，就讓我在柜臺(tái)記帳，看來(lái)我只能記帳了。
忙到兩點(diǎn)鐘，才忙完，吃完中午飯又回去休息，四點(diǎn)半又來(lái)上班，中間休息了只不過(guò)兩個(gè)小時(shí)而已，睡覺(jué)都不夠，下午來(lái)到店里又要忙起來(lái)，一忙到就到六點(diǎn)半。過(guò)了一會(huì)兒，客人又來(lái)了，我又要待在柜臺(tái)里記賬了。晚上因?yàn)橐σ恍揖筒挥泿ち?，我還要收拾桌子，傳菜，洗碗……忙得不可開(kāi)交。記賬的時(shí)候每件事我都要問(wèn)得明明白白才敢寫(xiě)上去，生怕記錯(cuò)了。忙著忙著就到了十一點(diǎn)了，客人們也走了，桌子收拾完了，終于可以吃晚飯了。
吃完飯了，回到家里姨媽給了我5元錢(qián)，雖然5元錢(qián)不是很多，但這是我辛辛苦苦掙的，當(dāng)了一回服務(wù)員，我知道了，大人錢(qián)掙是多么的不容易，我以后一定不會(huì)大手大腳的亂花錢(qián)了。