雪花降臨，年末將至。在過(guò)去的一年里，采購(gòu)中心在嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定，在校領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在各個(gè)部門(mén)的全力支持和積極配合下，采購(gòu)中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門(mén)提供高效的服務(wù)和后期保障的目的，遵守優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范操作、廉潔高效的服務(wù)宗旨，嚴(yán)謹(jǐn)工作規(guī)范、拓展思路、積極創(chuàng)新，認(rèn)真的完成了學(xué)校的各項(xiàng)采購(gòu)工作。為學(xué)校的教學(xué)和行政辦公的正常運(yùn)行提供了合理和有力的后期保障。20_年即將過(guò)去，現(xiàn)將采購(gòu)中心全年的工作情況作了如下總結(jié)：
一、采購(gòu)中心主要的采購(gòu)工作
采購(gòu)中心在根據(jù)各院校和相關(guān)各部門(mén)的發(fā)展為前提，合理計(jì)劃，合理安排了全年的采購(gòu)工作。
1、采購(gòu)中心在這一年里采購(gòu)了教學(xué)硬件及軟件實(shí)驗(yàn)設(shè)備、教材圖書(shū)、行政辦公、后期物資等的各院系發(fā)展所需的各項(xiàng)物資。
2、食品供應(yīng)商嚴(yán)格審核;對(duì)于供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)、規(guī)模，有效證件，食品生產(chǎn)和檢測(cè)的抽檢等全方面進(jìn)行審核，并且，隨時(shí)對(duì)于供應(yīng)商提供的食品進(jìn)行隨時(shí)的、不定期抽檢，以保障食品供應(yīng)的安全。在食品采購(gòu)的價(jià)格和品種上，以市場(chǎng)的現(xiàn)況和季節(jié)進(jìn)行購(gòu)進(jìn)。食品在購(gòu)進(jìn)后，更要嚴(yán)把入庫(kù)環(huán)節(jié)，要對(duì)入庫(kù)的所有食品進(jìn)行逐一的檢驗(yàn)核實(shí)，以保障食品供應(yīng)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是安全的。杜絕“病從口入”。
3、教學(xué)設(shè)備等購(gòu)進(jìn)后的售后服務(wù)和維護(hù)工作
4、輛調(diào)配及管理
采購(gòu)中心在負(fù)責(zé)采購(gòu)的同時(shí)也負(fù)責(zé)著對(duì)學(xué)校車隊(duì)的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調(diào)配車輛，不僅要加強(qiáng)車隊(duì)人員安全行駛的意識(shí)，對(duì)車輛的日常維修保養(yǎng)、車隊(duì)人員的管理也在逐步完善。根據(jù)學(xué)校的用車情況和車輛、車隊(duì)人員的現(xiàn)狀，采購(gòu)中心完善了《采購(gòu)中心車輛的管理制度》，并且制定了對(duì)車隊(duì)的人員考核制度。確保了學(xué)校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強(qiáng)了車輛的行駛安全，使車隊(duì)的整體服務(wù)水平得到了極大的提高。
二、采購(gòu)中心的采購(gòu)管理工作
1、物資采購(gòu)成本的控制：
采購(gòu)工作不僅要保證采購(gòu)物資的質(zhì)量，還要在有同等質(zhì)量的前期下盡量降低采購(gòu)的成本。在大型專項(xiàng)設(shè)備的采購(gòu)上，以公開(kāi)競(jìng)標(biāo)的形式，吸引多家供應(yīng)商，在熟悉的設(shè)備專業(yè)人員的幫助下，以公平，公正，公開(kāi)的原則，采取合理競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制，在設(shè)備的質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格上擇優(yōu)中標(biāo)，以降低成本價(jià)格。
在零星采購(gòu)中，根據(jù)所需采購(gòu)的物資，詳細(xì)了解市場(chǎng)行情，多家打聽(tīng)、對(duì)比，以最低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量良好的物資。在物資的購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要靈活機(jī)智，對(duì)于價(jià)低質(zhì)優(yōu)的物資，簽訂合同后，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)售后的優(yōu)惠條件，限度的從多方面多角度降低購(gòu)進(jìn)物資的成本，節(jié)約學(xué)校的每一分錢(qián)。
2、采購(gòu)業(yè)務(wù)的檢查及落實(shí)：
學(xué)校下設(shè)了很多的院系，人員眾多，各部門(mén)所需各不相同，這樣采購(gòu)中心所需采購(gòu)的物資也不盡相同，種類繁多。采購(gòu)中心接到的需要采購(gòu)物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數(shù)十?dāng)?shù)百，為了將各部門(mén)所需的物資及時(shí)準(zhǔn)確的購(gòu)進(jìn)，采購(gòu)中心對(duì)訂單進(jìn)行了編號(hào)登記、電子錄入、責(zé)任到人、合理安排，每日檢查，確保無(wú)失漏。為了確保物資購(gòu)進(jìn)的及時(shí)性準(zhǔn)確性，對(duì)于常規(guī)訂單要在x日內(nèi)完成。每周進(jìn)行例會(huì)，總結(jié)上周工作的情況，安排下周的工作重點(diǎn)。確保以最快的速度，質(zhì)的服務(wù)為學(xué)校發(fā)展提供有力的后期保障。
3、供應(yīng)鏈管理及檔案管理：
采購(gòu)中心需要采購(gòu)的物資品種多，數(shù)量大，確要花費(fèi)降低的資金，為了及時(shí)準(zhǔn)確的采購(gòu)所需物資，對(duì)于已合作的供應(yīng)商的管理和新的優(yōu)秀的供應(yīng)商的發(fā)展迫在眉睫。根據(jù)供應(yīng)商要定期進(jìn)行審核，對(duì)于供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、供貨的穩(wěn)定性、貨品的質(zhì)量等進(jìn)行調(diào)查，擇優(yōu)而用。為此采購(gòu)中心完善了《供應(yīng)商的管理制度》，根據(jù)以合作的供應(yīng)商的資料和合作過(guò)程中的，制定了《合格供應(yīng)商名冊(cè)》。在名冊(cè)中對(duì)于供應(yīng)商的包含：供應(yīng)商的代碼、注冊(cè)名稱、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、企業(yè)法人代表、聯(lián)系方式等做詳細(xì)的調(diào)查、了解、審核。
一轉(zhuǎn)眼間20_年即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。20_年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論礎(chǔ)。
監(jiān)督機(jī)制基本形成。做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本,提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配臵和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束，能提高項(xiàng)目資金的使用效率，優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。
為節(jié)約資金，防止庫(kù)存積壓，堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法，在采購(gòu)量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位臵，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展，圓滿完成了工作任務(wù)。
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系，20_年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下：
1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。
3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。合作過(guò)程中，采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
5、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。20_年采供部特別注重，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。
二、工作不足方面：
在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情，特別是正極材料市場(chǎng)價(jià)格變化情況，沒(méi)有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù)，對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻，沒(méi)有深刻解讀國(guó)家關(guān)于鋰離子電池政策的力度，一直帶著一種懷疑態(tài)度開(kāi)展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無(wú)法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計(jì)劃
1、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
在20_年的工作中，我部門(mén)仍會(huì)虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)會(huì)選擇性得采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間_年已經(jīng)成為過(guò)去，進(jìn)入采辦部已兩年有余，回首過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，一瞬間感慨萬(wàn)千，在朱總和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)王姐的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，對(duì)待工作精益求精，較為圓滿的完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在工作上取得了一定成果。作為一名采購(gòu)員，使公司利潤(rùn)最大化是我最終的奮斗目標(biāo)?；叵脒@一年走過(guò)的日子，在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事的幫助下，成長(zhǎng)頗為迅速。在和公司一同前進(jìn)的同時(shí)，自身的素質(zhì)和才能得到不少的提升。
_年采購(gòu)的項(xiàng)目(一類建造59個(gè))有旅大10-1油田原油換熱器E-20_A/B芯子拆裝，電纜托架維修，BZ28-2S鉆機(jī)電纜服務(wù)臂改造，二氧化氯裝置設(shè)備保運(yùn)，旅大10-1生活污水循環(huán)利用改造，BA05四個(gè)救生衣箱及兩個(gè)化學(xué)品箱制作，海洋石油923平臺(tái)1C壓載艙底板修理，NB35-2WHPB水源井除砂器出口排海管線更換，海工建造，JX1-1空壓機(jī)房安裝制造，JZ20-2氣礦流程改造及閥門(mén)更換，BZ26-3油田手拉葫蘆和探頭操作平臺(tái)、梯子制作安裝，LD5-2管子堆場(chǎng)銷子購(gòu)買(mǎi)，海上稠油油田化學(xué)驅(qū)配注系統(tǒng)，LD5-2火氣探頭加裝檢修，油化北技-移動(dòng)式電動(dòng)加油撬維修，JZ25-1SB22#分注流程改造，SZ36-1CEPK原油加熱器H-20_芯子拆裝，QHD33-1實(shí)驗(yàn)室，吊龍銷軸更換，BZ34-1A38#A41#地面設(shè)備安裝，NB35-2CEP化學(xué)藥劑管線及污水系統(tǒng)增加收渣管線。
BZ28-1油氣田友誼號(hào)火氣探頭，工業(yè)垃圾箱制作，QK172平臺(tái)泥漿池更新，膨脹壓縮機(jī)機(jī)組車棚等結(jié)構(gòu)防腐、彩鋼瓦更換，SZ36-1 油田終端含聚生產(chǎn)污水脫固預(yù)處理，SZ36-1A至CEPK平臺(tái)低壓水流程改造，碼頭供海上平臺(tái)淡水管線改造，LD5-2平臺(tái)注水系統(tǒng)改造，SZ36-1E/G小平臺(tái)生活樓修繕?lè)?wù)，SZ36-1CEPK開(kāi)排泵污油泵換型改造，四個(gè)雙濾料罐進(jìn)出口閥門(mén)、管線檢修更換，LD10-1撇油器V-3010與V-3020內(nèi)部結(jié)構(gòu)改造，勃南處理廠綜合樓暖通系統(tǒng)維修改造，機(jī)采電纜收放機(jī)建造及改造，測(cè)井儀器防爆操作間建造，NB35-2WHPB-E-09熱采環(huán)境提升保溫恢復(fù)，JZ9-3油礦東區(qū)側(cè)鉆井平臺(tái)結(jié)構(gòu)加強(qiáng)，BZ34-1及海洋石油102流程改造，SZ36-1二期HD平臺(tái)水源井出口管匯更換。
SZ36-1油田二期8口轉(zhuǎn)注井地面流程改造，綏中36-1CEP平臺(tái)生活污水處理系統(tǒng)改造服務(wù)，NB35-2WHPB熱采作業(yè)增設(shè)可拆卸式熱采值守棚加工制作和熱采設(shè)備安全防護(hù)加工制作服務(wù)采辦，SZ36-1BL平臺(tái)開(kāi)閉排流程優(yōu)化改造，NB35-2WHPB能源計(jì)量安裝流量計(jì)，LD10-1WHPA 平臺(tái)上甲板外擴(kuò)項(xiàng)目，SZ36-1二期G平臺(tái)5口轉(zhuǎn)注井地面流程改造，SZ36-1B平臺(tái)生活污水處理裝置升級(jí)改造，鉆完井托盤(pán)，YSY922平臺(tái)壓載艙側(cè)板、底板修理，含聚采出液、生產(chǎn)污水預(yù)處理實(shí)驗(yàn)撬塊，渤南BZ28-1油氣田 友誼號(hào)現(xiàn)場(chǎng)火氣探頭增加維護(hù)平臺(tái)，錦州25-1油田生產(chǎn)流程優(yōu)化改造，制作30個(gè)木滾筒等等。
簽訂合同的總數(shù)截止到1月9號(hào)一共是210份，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品包括：防爆電氣，儀器儀表，鋼材型材管件，泵，五金勞保，化學(xué)材料等等，涉及產(chǎn)品范圍比較廣泛。
樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗，規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們_小學(xué)現(xiàn)有_人，分_個(gè)教學(xué)班，在崗教師_人，廚房聘用職工_人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在_人左右，在校中餐人數(shù)在_人左右。
學(xué)校在教育主管部門(mén)和衛(wèi)生主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本，牢固樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)
我校食堂目前有專兼職行管人員x人，炊事員x人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開(kāi)進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人
制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門(mén)制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對(duì)這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。為確保萬(wàn)無(wú)一失，我們進(jìn)行了全方位、全過(guò)程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格_多校，在確保衛(wèi)生安全過(guò)程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
首先是嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。
對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。
在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。
第三、嚴(yán)把成品銷售關(guān)。
每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。
餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫(xiě)消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。
要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的依賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級(jí)部門(mén)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
時(shí)間老是在悄無(wú)聲息中流逝，20_年將要畫(huà)上一個(gè)圓全句號(hào)。實(shí)在很拜謝呈達(dá)企業(yè)給我供給鍛煉自個(gè)兒的機(jī)緣，更拜謝企業(yè)永久以來(lái)對(duì)我的相信和栽培!
回溯20_年我們大家一塊兒并肩經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，我發(fā)覺(jué)我實(shí)在發(fā)覺(jué)我長(zhǎng)大了成熟了。在經(jīng)理和副總的引導(dǎo)下，做工不在像曾經(jīng)那末自嫩比曾經(jīng)有分寸了眾多，能和企業(yè)一塊兒生長(zhǎng)，我覺(jué)得很自豪!
一轉(zhuǎn)瞬發(fā)覺(jué)我已經(jīng)來(lái)企業(yè)1.5年了，從商業(yè)上的事務(wù)助理到采集購(gòu)買(mǎi)助理，如今兼行政專員。剛才接替行政上頭的事，有好多事都很陌生，所以約略的說(shuō)下行政專員職務(wù)和責(zé)任修養(yǎng)：生業(yè)修養(yǎng)里面含有生業(yè)道德、生業(yè)技能、生業(yè)行徑、生業(yè)風(fēng)紀(jì)和生業(yè)認(rèn)識(shí)等方面。
行政專員：主要是溝通，溝通是處置人際關(guān)系的不可缺少形式，對(duì)于行政工作，特別關(guān)緊。假如溝通比不過(guò)時(shí)、不正確，會(huì)嚴(yán)重影響工作的速率甚至于顯露出來(lái)背道而馳的不正確。
樹(shù)立令人滿意的人際關(guān)系是溝通的金鑰匙，日常重視同事間的友善關(guān)系，力挽狂瀾地幫忙身邊需求幫忙的同仁，互相支持工作，有助于大家積極、管用地推興工作進(jìn)程度。
工作若是一成未變的，便會(huì)沒(méi)有生意，久而久之更會(huì)影響工作情緒，間接地為高效工作筑起一道兒無(wú)形的城垣。
在平時(shí)工作中，經(jīng)過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的仔細(xì)查看，盡力盡量找尋改進(jìn)的有可能，使工作具有活力、飽含樂(lè)趣，也在潛移默化中提高了自個(gè)兒的創(chuàng)新思惟有經(jīng)驗(yàn)。在社會(huì)形態(tài)整體中，沒(méi)有人能獨(dú)自保存生命，在企業(yè)也同樣，沒(méi)有若干工作是可以不必不論什么人幫忙就可以獨(dú)立完成的。
不止只針對(duì)自個(gè)兒，一樣適合使用于不論什么人。在一般的日子里，積極參加、合適約事的工作，供給不可缺少的輔佐，開(kāi)創(chuàng)令人滿意的工作氣氛，使之良性循環(huán)下去，是本人一直遵循的不二法則。
我們企業(yè)雖不曲直常大，但我喜歡這么的工作背景，喜歡和企業(yè)一塊兒生長(zhǎng)，期望能夠經(jīng)過(guò)我們大家一塊兒盡力盡量看著企業(yè)一天天兒壯大，我覺(jué)得很光榮幸運(yùn)和自豪!
一、在20_年采集購(gòu)買(mǎi)助理工作總結(jié)：
1.工作中，尊崇上層，團(tuán)結(jié)同事，能準(zhǔn)確處置好與上層同事之間的關(guān)系，維持令人滿意的溝通。充分施展崗位職能，不斷改進(jìn)工作辦法，增長(zhǎng)工作速率，較好地完成了各項(xiàng)工作擔(dān)任的工作，保障貨按照期限出貨,滿意客戶要求，輔佐銷行工作。
2.與各供應(yīng)商樹(shù)立令人滿意關(guān)系，沒(méi)有遇到困難將貨物按照期限跟崔到位，保障工程順利通暢出產(chǎn)。
3.以最低的價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)最好的產(chǎn)品，并依據(jù)市場(chǎng)行情減低單價(jià)減損成本。
4.因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，盡量與廠商協(xié)調(diào)月結(jié)。
5.下單跟單準(zhǔn)確率達(dá)99%。
二、不充足方面
上半年因?yàn)樘︼@露出來(lái)下單漏訂率0.1%，但未構(gòu)成訂單遲延耽誤。(如今已經(jīng)修改沒(méi)有顯露出來(lái)此問(wèn)題);
三、概率方面、思想方面
1.本人恪守廠里規(guī)章制度，不來(lái)晚，不早退，各個(gè)地方嚴(yán)明要求自個(gè)兒，無(wú)尤其關(guān)緊事物從未請(qǐng)病假;
2.積極加入各種培養(yǎng)訓(xùn)練，并經(jīng)過(guò)閱覽數(shù)量多的卷帙，敢于解剖自個(gè)兒，剖析自個(gè)兒，增長(zhǎng)自身素質(zhì)能力水準(zhǔn)以便更快地適合社會(huì)形態(tài)進(jìn)展的勢(shì)頭;
20_年工作計(jì)劃：
采集購(gòu)買(mǎi)助理方面：
1.采集購(gòu)買(mǎi)管理制度、采集購(gòu)買(mǎi)作業(yè)流程的執(zhí)行與完備;
2.考察供貨商的產(chǎn)質(zhì)量量、供貨有經(jīng)驗(yàn)、公司品質(zhì)保障有經(jīng)驗(yàn)、公司信用等方面，在現(xiàn)存供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷征求新的供應(yīng)商，以保證供應(yīng)資源的浩博與寬敞的挑選范圍，負(fù)責(zé)新增供應(yīng)商的采訪、調(diào)查，并團(tuán)體有關(guān)部門(mén)施行評(píng)估、檢查核對(duì)。
3.依照要求保質(zhì)保量地團(tuán)體好原料采集購(gòu)買(mǎi)供應(yīng)工作，并任何時(shí)間掌握合約履做事情狀況，合約中務(wù)必注明我企業(yè)對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量要求的條款，如需更改合約，在請(qǐng)求指示后，獲得準(zhǔn)許方可執(zhí)行;
4.對(duì)供應(yīng)商施行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，并向上級(jí)報(bào)告有關(guān)信息;
5.依業(yè)務(wù)訂單適合時(shí)宜、適品、數(shù)量適宜的采集購(gòu)買(mǎi)，并跟催采集購(gòu)買(mǎi)進(jìn)程度，保證約定購(gòu)買(mǎi)物料按照規(guī)定的時(shí)間、按量、保質(zhì)送達(dá)我司庫(kù)房，協(xié)調(diào)銷行、出產(chǎn)的管用施行。訂單改變與撤消、質(zhì)量要求改變與供方之間的趁早信息傳交，保證供方滿意我企業(yè)之需要。
6.與供應(yīng)商采集購(gòu)買(mǎi)異常、退、換貨、償還事宜的處置，保證我司好處;
7.增強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與彼此交接，保證貨源豐足，供貨品質(zhì)牢穩(wěn)，交貨時(shí)間正確;
做到遵紀(jì)守法、秉正做事、鐵面無(wú)私、不貪污自律的生業(yè)道德，做到誠(chéng)實(shí)虛心、盡責(zé)盡職、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，增長(zhǎng)業(yè)務(wù)工作有經(jīng)驗(yàn)的敬業(yè)神魂;
行政專員方面：
1.負(fù)責(zé)企業(yè)的行政工作，安全保證額平時(shí)管理工作，發(fā)明舒服安逸、優(yōu)美、干凈的工作工作背景;
2.負(fù)責(zé)誠(chéng)聘新員工，對(duì)新參加擔(dān)任職務(wù)的人施行入職培養(yǎng)訓(xùn)練工作;
3.負(fù)責(zé)企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度的推行，執(zhí)行與追蹤，保護(hù)企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的權(quán)威
4.負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)暴發(fā)事情的處置工作，輔佐企業(yè)處置各項(xiàng)暴發(fā)事情;
5.負(fù)責(zé)企業(yè)各部門(mén)的工作秩序和概率狀態(tài)，保證工作正常有序無(wú)違紀(jì)現(xiàn)象;
6.查緝每日工作擔(dān)任職務(wù)的人的工作證和工作服的穿戴事情狀況;
7.打草稿或輔佐行政經(jīng)理施行規(guī)章制度的擬訂和修繕，并關(guān)心注視執(zhí)做事情狀況;
8.負(fù)責(zé)文件歸檔和管理工作;
9.輔佐行政經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)行政事務(wù)的安置和秩序;;
10.完成較高等級(jí)交辦的其它行政工作;
總結(jié)：固然工作沒(méi)空，自個(gè)兒也在逐層的進(jìn)入了角色，但工作中也有很多不充足及沒(méi)有辦法解決的問(wèn)題。工作中還不可以充分做到精益求精，嚴(yán)密謹(jǐn)慎精細(xì)周密，對(duì)所定購(gòu)的元部件件還不可以充分理解其制造過(guò)程中的出產(chǎn)工藝;
個(gè)人的溝通有經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)立解決問(wèn)題的有經(jīng)驗(yàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。面臨沒(méi)有辦法解決的問(wèn)題，比較不主動(dòng)。這一方面需求我往后更加的不斷盡力盡量工作，積累經(jīng)驗(yàn)。
另一方面還需企業(yè)上層給與幫忙能力解決。在從今以后的工作中，我會(huì)清醒看見(jiàn)自身存在的問(wèn)題和脆弱環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的改進(jìn)，加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通學(xué)習(xí)，多請(qǐng)求指示、多交流、多動(dòng)腦。
在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實(shí)踐中提高知識(shí)才干，發(fā)揚(yáng)耐勞吃苦，知難而進(jìn)，積極努力向前的工作風(fēng)紀(jì)。
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