我在20__年有幸加入了__x酒店的保安部,并在工作中收獲了現(xiàn)在的能力。如今2020年結(jié)束,對(duì)于這一年來(lái)的工作,我有很多的想法,也有很多想要反思的地方。作為一名保安,我們必須在工作中不斷的反省自己,改進(jìn)自己,這樣才能跟上酒店的發(fā)展,才能更加符合__x酒店的要求,并完成保衛(wèi)__x酒店安全的責(zé)任!
如今,回顧這一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)以及保安隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)的指揮下,我在工作中也有了很多需要總結(jié)和反省的地方。為此,在這年末之際,我對(duì)自己的工作情況做如下總結(jié):
一、工作情況
工作方面我積極的聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排,在工作中對(duì)自己負(fù)責(zé)的工作區(qū)域和工作認(rèn)真的完成,仔細(xì)負(fù)責(zé)的為每一位來(lái)到__x酒店的顧客帶來(lái)最好的服務(wù)。并且在工作后,我也會(huì)認(rèn)真且細(xì)心檢查工作情況,盡力防止出現(xiàn)任何差錯(cuò)和問(wèn)題。在這一年的工作中,我也因?yàn)楣ぷ鞯臏?zhǔn)確和仔細(xì)而受到了領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。
但在工作方面,我自身也有許多不好的習(xí)慣和問(wèn)題。如:在工作中容易在沒(méi)有客人的時(shí)候放松自己,有時(shí)候會(huì)意外走神,或是在遇上一些意外問(wèn)題的時(shí)候因?yàn)樽陨淼奶幚砟芰Σ蛔?,?dǎo)致沒(méi)能第一時(shí)間對(duì)問(wèn)題進(jìn)行處理,導(dǎo)致問(wèn)題更嚴(yán)重。
此外,我在對(duì)酒店的安全、要求,以及消防類的知識(shí)了解的也不夠全面,這會(huì)使得工作出現(xiàn)漏洞。
二、鍛煉和學(xué)習(xí)情況
在工作外,我們隊(duì)伍也一直在進(jìn)行嚴(yán)格的鍛煉工作。每天都有定時(shí)的鍛煉來(lái)維持我們健康的體魄。并且還會(huì)有分組的比拼和競(jìng)技!但這并不是我們所追求的一切,作為一名酒店保安,我們不僅要有強(qiáng)健的身體,也要有足夠因?qū)Ω鞣N情況的知識(shí)和意識(shí)。
我們首先學(xué)習(xí)的方面是自身的著裝方面,作為一名酒店的保安,我們也是酒店環(huán)境的一部分!為此在著裝方面就有著嚴(yán)格的要求。不僅要保證規(guī)定統(tǒng)一的服裝,還要整潔且干凈的打扮,以及我們自身的精氣神都是需要做好的地方。
此外,我們還要學(xué)習(xí)一定的接待技巧,并且在保安工作方面還有各種安全知識(shí)都是我們學(xué)習(xí)的目標(biāo)!
其中,最重要的還要屬消防知識(shí)!除了對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域消防器材的了解和學(xué)會(huì)使用,我們也要保證每個(gè)安全通道的暢通以及各個(gè)區(qū)域無(wú)安全隱患!這都是我們必備的知識(shí)和責(zé)任!
如今,一年的時(shí)間過(guò)去,我在工作方面也有了很大的進(jìn)步,還獨(dú)自處理了不少顧客間的沖突和矛盾,保護(hù)了酒店的安全和形象?,F(xiàn)在新的一年即將到來(lái),我也一樣會(huì)努力付出,為酒店做出更大的貢獻(xiàn)!
自學(xué)校畢業(yè)以來(lái)便在__酒店擔(dān)任前臺(tái)工作,前臺(tái)是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。以下是我個(gè)人年度工作總結(jié)。
一、關(guān)注賓客喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,多詢問(wèn)客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使自己的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)前臺(tái)工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯熱愛(ài)我的崗位,在以后的工作中,我會(huì)努力創(chuàng)造屬于自己的輝煌!
今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),以下是今年的工作總結(jié):
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
回顧__年一年來(lái)自己的工作,我認(rèn)為有以下幾點(diǎn),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下:
1、“走出去,請(qǐng)近來(lái)”,積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份,在x總的帶領(lǐng)下,我們到……等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)里行美食研討考察團(tuán),歷經(jīng)……等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和x總到__、__、__學(xué)習(xí)菜品,11月份我們又到__、__x、__去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè),成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí),開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!
2、舉辦美食節(jié),擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“__烤肉美食節(jié)”,聘請(qǐng)正宗__名廚來(lái)酒店指導(dǎo),取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“__x美食節(jié)”,也同樣受到客人們的好評(píng)。
3、獎(jiǎng)罰結(jié)合,加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽,通過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng),然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng),認(rèn)為好的,適合登封人口味的菜,就開(kāi)始推行,經(jīng)過(guò)一到兩個(gè)月客人的評(píng)判,確實(shí)好的菜品,我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月,沒(méi)有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來(lái),不僅拉近了與客戶間的距離,而且開(kāi)通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見(jiàn)反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源,也激發(fā)了員工們主動(dòng)開(kāi)發(fā)新菜的積極性,同時(shí),也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。
4、抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣,僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬(wàn)元,全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬(wàn)余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整,補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門(mén)對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度,一年來(lái)共對(duì)原材料市場(chǎng)調(diào)查60余次,調(diào)查品種200余種。通過(guò)以上舉措的實(shí)施,部門(mén)一年來(lái)在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí),綜合成本率控制在46.76%。
5、不定期的到周邊縣市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去……等原材料市場(chǎng)考察,選購(gòu)了部分登封市場(chǎng)上沒(méi)有的原材料,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道,確保原材料的質(zhì)量。
6、在我的帶領(lǐng)下,后廚上下,團(tuán)結(jié)一致,同心協(xié)力,取得了好的業(yè)績(jī)。一年來(lái),我們成功的接待__先遣團(tuán)一行,并接待了全國(guó)政協(xié)副主席__和20多個(gè)政府考察團(tuán),同時(shí),也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
一年來(lái),我的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:
一是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多,點(diǎn)子不夠新;
二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;
三是在抓管理上決心和力度不夠,存在一定差距。
今后工作努力方向:
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力;
2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;
3、在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;在高檔菜肴的開(kāi)發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面,以局部帶動(dòng)全部”的思路進(jìn)行,主要是專攻一種高檔菜,并開(kāi)發(fā)出系列高中檔菜;
4、大膽改革,完善激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)各崗積極性。
5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。
6、開(kāi)展各種集體活動(dòng),緩解工作壓力,增加部門(mén)凝聚力和向心力。
發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù),只要我們解放思想,堅(jiān)定信心,與時(shí)俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!
20__年已經(jīng)過(guò)去,回顧__年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按照實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作。現(xiàn)將__年的個(gè)人總結(jié)如下:
一、思想方面
思想比較穩(wěn)定,為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的作用。
二、工作方面
1、嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。按照每月份的工作計(jì)劃,按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
2、從前臺(tái)收銀到復(fù)核、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
3、對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行核對(duì),并每天對(duì)原材料的出入進(jìn)行審核。
4、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)盤(pán)查,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
5、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,不計(jì)較個(gè)人利益,以理服人。
三、其他工作
1、每月準(zhǔn)時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)。
2、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅。
3、按時(shí)參加公司召開(kāi)的行政例會(huì)。
4、按公司的要求,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員工資變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決。
5、參加財(cái)政局會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
四、明年工作設(shè)想及需要改進(jìn)方向
過(guò)去的一年是緊張而繁忙的一年,__年做了很多工作,但同時(shí)也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合__年財(cái)務(wù)工作,將財(cái)務(wù)工作設(shè)想如下:
1、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)核算工作,將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。
2、增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理,加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)相關(guān)的政策和規(guī)章制度。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門(mén)間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門(mén)職責(zé)做好本部門(mén)的工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門(mén)應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。
5、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。
6、加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí),推動(dòng)整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺(tái)階。
時(shí)光飛逝,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,一年中,財(cái)務(wù)工作有很多成績(jī)和不足,這些應(yīng)該是明年財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)思考和解決的主題,作為財(cái)務(wù)人員,我要加強(qiáng)管理,規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,我們將不斷地總結(jié)和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,為建立建全更好的工作機(jī)制而努力奮斗。
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