所謂心得就是工作或?qū)W習(xí)中的體驗和領(lǐng)悟到的東西，一般篇幅可長可短，結(jié)構(gòu)比較簡單。下面是一些實習(xí)報告心得體會通用模板免費閱讀下載，希望對大家寫實習(xí)報告心得體會通用模板有用。
一個月的實習(xí)生活，說長不長，說短不短，雖無承擔(dān)過什么重要的工作，但卻也堅守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西與做人的道理。
一、實習(xí)的目的與要求：教學(xué)實習(xí)的基本目的，在于經(jīng)過理論與實際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通，進(jìn)一步提高學(xué)生的思想覺悟，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作本事，以便把學(xué)生培養(yǎng)成為能夠主動適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。
具體表此刻三個方面：
1、運用和檢驗教學(xué)成果。運用教學(xué)成果，就是把課堂上學(xué)到的系統(tǒng)化的理論知識，嘗試性地應(yīng)用于實際工作，并從理論的高度對教育教學(xué)工作的現(xiàn)代化提出一些有針對性的提議和設(shè)想。檢驗教學(xué)成果，就是看一看課堂教學(xué)與實際工作到底有多大距離，并經(jīng)過綜合分析，找出教學(xué)中存在的不足，以便為完善教學(xué)計劃，改革教學(xué)資料與方法供給實踐依據(jù)。
2、了解和熟悉學(xué)校的運行。對師范類專業(yè)的學(xué)生來說，實際本事的培養(yǎng)至關(guān)重要，而這種實際本事的培養(yǎng)單靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須從課堂走向?qū)嵺`。
3、預(yù)演和準(zhǔn)備就業(yè)工作。經(jīng)過實習(xí)，讓自我找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、本事準(zhǔn)備，從而縮短從學(xué)校走向社會的心理轉(zhuǎn)型期。
二、基本情景：我和我的一些同學(xué)x月15日來到__池州__縣__中學(xué)，到8月15日實習(xí)結(jié)束。我被分到高一(1)班進(jìn)行實習(xí)。實習(xí)的基本資料包括兩部分：課堂教學(xué)和班主任工作，基本情景如下：
1、課堂教學(xué)：完成教案數(shù)為六份，試講次數(shù)為六次，上課節(jié)數(shù)為六節(jié);批改作業(yè)五次;監(jiān)考十場;自習(xí)輔導(dǎo)十二課時。
2、班主任工作：組織一次主題為“網(wǎng)絡(luò)的利與弊”的班會;組織本班學(xué)生與實習(xí)教師之間的籃球賽兩次;找學(xué)生單獨談心、了解情景十一人次。這次實習(xí)令我感受頗多。一方面，我深感知識學(xué)問浩如煙海，使得我不得不晝夜苦讀;另一方面我也深深地體會到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，不僅僅要學(xué)識淵博，其它各方面如語言、表達(dá)方式、心理狀態(tài)以及動作神態(tài)等也都是要有講究的。每上完一節(jié)課后我最大的感受就是：當(dāng)好一名教師真不容易啊!試教工作開始以后，我每一天的工作就是聽優(yōu)秀化學(xué)教師的課——寫教案——試教——修改——試教，這樣反復(fù)練習(xí)，完善。直到把一節(jié)課要講的資料練到爛熟于心為止。即使這樣，在我第一次深入課堂時，我還是遇到了許多師范學(xué)校里沒學(xué)過、事先也沒有料到過的難題。畢竟試教的時候和正式去教室上課的時候的心態(tài)是很不一樣的教學(xué)生知識如果我們僅僅只懂得書本上的知識的話，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
一路的艱辛與微笑，有所收獲，然所學(xué)是開始，考驗和抉擇立刻就要開始，我們要奮斗不息、砥礪前行，多多實踐，用實踐給予我們所學(xué)的知識一個新的理念。
一、實習(xí)單位及崗位簡介
(一)實習(xí)單位的簡介
深圳市飛美達(dá)科技有限公司是集化工涂料生產(chǎn)，節(jié)能技術(shù)開發(fā)，工程施工為一體的高新技術(shù)企業(yè)。
長期以來，公司在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時，也在不斷的加強(qiáng)施工隊伍的素質(zhì)管理。目前，公司現(xiàn)有各類工程技術(shù)人員30多名，在編技術(shù)工人400多名，所屬員工均接受過專業(yè)的培訓(xùn)和考核。另外公司還長期聘用國內(nèi)外有關(guān)專家作為技術(shù)顧問。經(jīng)過多年努力，公司已完全打造出了一支技藝精湛，作風(fēng)過硬的工程施工隊伍，可承接不同領(lǐng)域的各種涂裝施工及外墻保溫工程。目前，飛美達(dá)公司已在全國20多個省市完成外墻涂裝200多萬平方米。在北京、上海、南京、廣州、長沙、武漢、成都﹑福建等國內(nèi)大中型城市相繼建立了數(shù)十個營銷網(wǎng)點。公司以其科學(xué)的管理、卓越的品質(zhì)、驕人的業(yè)績、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得的業(yè)內(nèi)人士及用戶的好評和肯定。
(二)實習(xí)崗位的簡介
本人在工作崗位是負(fù)責(zé)會計部門的工作。我們部門有一個會計師，一個出納， 兩個會計員。而負(fù)責(zé)教導(dǎo)我的是我們部門的老會計師，周前輩。進(jìn)入工作崗位， 我主要是學(xué)習(xí)會計的基礎(chǔ)知識，運用所學(xué)的會計知識，幫助會計師做好一些簡單 的工作。比如用原始憑證做記賬憑證，以記賬憑證來做銀行日記賬和現(xiàn)金日記賬 等。
會計師主要是負(fù)責(zé)公司的主要賬目，出納的工作就是負(fù)責(zé)日常的現(xiàn)金庫和銀 行的存款工作，而會計的工作主要是負(fù)責(zé)公司一些簡單的賬目。
我還是在學(xué)習(xí)的階段，所以一般比較簡單的工作都是由我負(fù)責(zé)，比較復(fù)雜的 都會交給部門的老前輩們來做，主要還是以學(xué)習(xí)的態(tài)度來進(jìn)行實習(xí)。
我們主要的工作流程也就是做好公司每個月的賬目，讓公司領(lǐng)導(dǎo)知道每個月 所得的利潤和虧損。
1、負(fù)責(zé)編制公司會計憑證，審核、裝訂及保管各類會計憑證，登記及保管 各類賬簿。
2、按月編制會計報表(資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等)，并進(jìn)行分析匯總，報公 司領(lǐng)導(dǎo)備案決策。
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司財務(wù)運作情況，及時與出納核對現(xiàn)金、應(yīng)收(付)款憑證、 應(yīng)收(付)票據(jù)，做到賬款、票據(jù)數(shù)目清楚。
二、實習(xí)內(nèi)容及過程
本人于2月9日至4月4日在上海子迪實業(yè)公司福州分公司 會計部進(jìn)行實習(xí)，主要提高自己的實際操作技能，學(xué)習(xí)、豐富實際工作和社會經(jīng) 驗。
在實習(xí)期間，我很幸運，跟了一個從業(yè)10多年，做7家以上會計經(jīng)驗豐富
的會計師。雖然自己也是會計專業(yè)，但缺少實踐經(jīng)驗，而且有一些就算是在學(xué)校
也學(xué)不到的。就是一種對事業(yè)的專注和勤奮的精神。在兩個月的實習(xí)中，雖然只 學(xué)了基礎(chǔ)的會計知識，但也能把整個會計報表做出來，也算是很大的收獲了。同 時也了解了很多關(guān)于會計報表以外的知識。
首先，談?wù)勊枚悈R算清繳。由于所得稅涉及的面很廣，審計的重點很多都
都是接觸英語。但在這兩個月中所接觸的會計卻讓自己的知識有所提高，看過會 計的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會計科目都不懂，但卻在 這實習(xí)中得到了操作，慢慢的也讓自己感覺到得心應(yīng)手了。第二，工作不比在學(xué) 校。畢竟工作的環(huán)境不比在學(xué)校的輕松，每天都要按規(guī)定的時間上班下班，有時 候工作需要還得加班，在學(xué)校上課下課都是準(zhǔn)時得很。第三，工作交際。在工作 候工作需要還得加班，在學(xué)校上課下課都是準(zhǔn)時得很。第三，工作交際。在工作 所得稅匯算清繳有查帳征收和核定征收(如帶征)之分，再加上外商投資企業(yè)和 外國企業(yè)的所得稅匯算清繳的不同，所以，所得稅匯算清繳的具體審計也就不同。 會計的內(nèi)容如做帳，納稅申報等公司的業(yè)務(wù)在事務(wù)所是有限的。
時光荏苒，歲月如梭。告別校園，懷揣夢想，我很榮幸地成為了重慶市腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科的一員，開啟了人生的新征程。作為一名新入職人員，新護(hù)士培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容尤為重要!這個過程讓我們進(jìn)一步認(rèn)識護(hù)理這個職業(yè)，同時也為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。
科室護(hù)士長精心安排了理論知識及護(hù)理操作的學(xué)習(xí)課程，高年資老師們的細(xì)心教學(xué)使我受益匪淺，更是增加了我面對繁瑣、復(fù)雜臨床工作的信心。
通過這幾次科室培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我了解到了醫(yī)院的發(fā)展史、醫(yī)院文化、服務(wù)理念及發(fā)展方向的.概況。就護(hù)理核心制度、疼痛與評估等進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)。通過對核心制度的講解、危重患者病情觀察等課程的學(xué)習(xí)，為我能夠勝任臨床護(hù)理工作給予了很大的幫助。從老師們的臨床經(jīng)驗分享中我深深地體會到了細(xì)心、責(zé)任心、耐心的重要性。所以在工作中我們一定要嚴(yán)格執(zhí)行三查八對，嚴(yán)密觀察病人的病情變化，尤其是危重患者，做到眼勤、手勤、腳勤，做好各項護(hù)理記錄及交接班工作，嚴(yán)防差錯意外的發(fā)生。
實踐操作課程中，科室操作教員手把手教學(xué)操作，通過操作前解析，操作時指導(dǎo)，操作后總結(jié)及分組訓(xùn)練，讓我們從操作的不規(guī)范、概念的不清晰到大家都能夠熟練掌握。我們不僅提高了動手操作能力，同時也鞏固了理論知識。
常言道：三分治療，七分護(hù)理。作為一名臨床護(hù)士，我們與病人接觸最密切，通過入科以來的培訓(xùn)及老師們的經(jīng)驗分享告訴我們，應(yīng)該給予病人親人般的關(guān)懷，時刻了解他們的需要，要用我們的愛心去幫助每一個患者，同時給患者增加戰(zhàn)勝疾病的信心，為病人提供從住院到出院全方位的優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)。非常感謝老師們這段時間細(xì)心全面的指導(dǎo)與教誨，同事們對我們的關(guān)愛與理解也讓我非常感動，她們讓我在這個陌生的環(huán)境里感到了溫暖與親切!
靜水流深，滄笙踏歌。轉(zhuǎn)身后，逝雪淺，幽香遠(yuǎn)，春意濃，笑意深。一葉綻放一世界，一花盛開一天堂!護(hù)理之路，如履薄冰，因為有了醫(yī)院這個溫暖大家庭的支持，有了各位護(hù)理前輩的指導(dǎo)，我有信心做好護(hù)理工作，走自己選擇的路，而且將走穩(wěn)走好，一直走下去，為廣大病患奉獻(xiàn)自己的青春與熱情，做好那一葉，一花的美麗!
來到公司做會計的實習(xí)工作，跟隨同事，在同事的教和帶之下，我也是在實習(xí)將要結(jié)束的那段日子里能獨立的工作，認(rèn)真的完成財務(wù)主管交代的會計工作，這次的會計實習(xí)，我也是有一些感悟和心得。
會計工作中必須細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，異常是當(dāng)我獨立自己做的時候，我真的不敢有絲毫的馬虎，剛開始同事帶的時候，我還是頻繁的出錯，可是同事沒有說我，依舊繼續(xù)的教我，可是我明白，如果一向這樣貌，那么實習(xí)結(jié)束，我也是會丟掉這份工作的，財務(wù)會計的工作是需要我們認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜Υ恳还P賬目，每一個數(shù)據(jù)都是要仔細(xì)的確認(rèn)，不能出現(xiàn)差錯，不然后果是很難預(yù)料的，在實習(xí)中，我也是出過幾次的差錯，異常是剛進(jìn)入公司的那幾天，還好是有同事把關(guān)，不然的話，如果我不是實習(xí)生，那么肯定是會被炒掉的。
工作注重的是最終的結(jié)果，而非你付出了多少的努力，有時候比較忙，天天加班，其實開始我也是不是很理解，不是應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時下班嗎，可是之后我明白，數(shù)據(jù)是需要出來的，如果不加班，那么就出不來，同時這些加班也是我們必須要做的，不然上班的時間是很難把工作給做完的，并且結(jié)果也是不會那么好，而公司也是不會看你付出了多少，如果最終的結(jié)果不好，那么只能證明是本事不夠，所以在工作中，我也是明白和學(xué)校的上課不一樣，學(xué)校成績不好，即使掛科了，也是還有重修的一個機(jī)會，可是在工作中，如果沒有完成任務(wù)，那么可能就是被辭退了。
在會計的工作也是讓我明白，我在學(xué)校學(xué)的很多理論知識在實際的工作中用不到，這工作里更多的是需要我們有做事情的技巧，而非說出來的理論，但理論的學(xué)習(xí)也是讓我明白，這么做是為什么，也是能更好的理解工作，把心思給放到工作當(dāng)中去，去努力的把會計工作給做好，經(jīng)過實習(xí)，也是讓我對于這份工作明白，我以后做的是怎樣樣的一份工作，我也是愿意繼續(xù)的做會計的工作。
并且經(jīng)過這次的實習(xí)，我也是意識到我自己來說，要學(xué)的方面還有很多，自己必須要改善的方面是哪些，但我也是對于以后去做會計工作也是有了信心，經(jīng)過實習(xí)期的努力，我也是明白我的本事如何，對于會計的工作，我也是能上手做好的了。
：燕京啤酒廠是國內(nèi)第三大啤酒生產(chǎn)企業(yè)，掌握著先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格高效的管理模式。作為生物工程專業(yè)的大學(xué)生，在平時的課堂學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了必須的發(fā)酵的專業(yè)知識，可是沒有條件付于實踐。知識的儲備，是為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價值。不付諸實踐的知識是徒勞的。在系教師的安排下我們來到燕京啤酒廠實習(xí)。讓我們學(xué)到的專業(yè)知識在實踐中得到更好的利用。
四、__啤酒廠簡介：____啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司?？偛吭O(shè)于中國北京。其股東是__創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。目前____啤酒在中國經(jīng)營近70家啤酒廠，旗下含__啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌共占有中國啤酒市場的19.8%份額。20__年____啤酒銷量超過837萬千升，年增長達(dá)15.3%，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。20__年__單品牌銷量進(jìn)一步增長18.8%到達(dá)724萬千升，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
__啤酒
____前身是__啤酒，其誕生于沈陽啤酒廠。在1964年中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒，一舉奪魁。
這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“__”啤酒。此后，“__”每次參加國家評比都名列前茅。1979年的國家輕工業(yè)部第三屆全國評酒會上，__啤酒被命名為全國優(yōu)質(zhì)酒。
產(chǎn)品先后出口到香港、美國、法國、新西蘭、澳大利亞和日本等地。在很長時間里，__啤酒主要用于出口。直到20世紀(jì)80年代后期才開始對涉外賓館和部分重要機(jī)構(gòu)限量特供。
__啤酒，泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內(nèi)，因二氧化碳?xì)庾?，?xì)城潔白如__的泡沫立即浮起?？沙志枚幌чL達(dá)五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感，年輕、活力、進(jìn)取的品牌個性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的時候冰鎮(zhèn)了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久難以忘懷。02年，____啤酒(中國)有限公司全力將__啤酒塑造成為全國品牌，雪
花啤酒一向以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。05年，__啤酒以158萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。20__年__啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其品牌價值到達(dá)111.85億元。繼20__年__單品銷量全國第一之后，20__年再創(chuàng)歷史新高，以510萬千升的銷量，再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。20__年，__啤酒的品牌價值到達(dá)136.58億元。20__年__單品牌銷量增長19.1%，銷量達(dá)610萬千升，第4次蟬聯(lián)“單品牌銷量全國第一”桂冠，并成為全球銷量第一的啤酒品牌，其品牌價值達(dá)153億元。20__年__品牌價值增至377.26億元。07年9月，國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定“__”商標(biāo)為“中國馳名商標(biāo)”。
____啤酒(秦皇島)有限公司位于秦皇島市市區(qū)，是____啤酒(中國)有限公司旗下的45家啤酒企業(yè)之一，系外商獨資企業(yè)。20__年1月____啤酒(中國)有限公司收購了秦皇島市燕山啤酒廠90%股份，成立了____啤酒(秦皇島)有限公司。____啤酒(秦皇島)有限公司堅持以人為本的理念，多年來公司經(jīng)過不斷引進(jìn)人才、培養(yǎng)和儲備人才，目前已建立了一個高素質(zhì)、高效率的團(tuán)隊，為進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的動力，歡迎廣大有志青年前來應(yīng)聘。
五、啤酒發(fā)酵過程：
啤酒生產(chǎn)工藝流程能夠分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個工序?，F(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車間，所以制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離。
(二)糖化工序
麥芽、大米等原料由投料口或立倉經(jīng)斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等輸送到糖化樓頂部，經(jīng)過去石、除鐵、定量、粉碎后，進(jìn)入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液，經(jīng)過濾槽\壓濾機(jī)過濾，然后加入酒花煮沸，去熱凝固物，冷卻分離
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在那里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽\谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及很多的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作\"麥芽汁\"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。
麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁(糖漿)。煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。
(三)發(fā)酵工序
發(fā)酵罐成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成\"嫩啤酒\"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。
啤酒過濾機(jī)：
將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。
冷卻、發(fā)酵：潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個小時內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進(jìn)行，積聚一種被稱作\"皺沫\"的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天到達(dá)它的最高階段。從第5天開始，發(fā)酵的速度有所減慢，皺沫開始散布在麥芽汁表面，必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后，就開始在容器底部構(gòu)成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。
整個過程中，需要對溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。當(dāng)然啤酒的不一樣、生產(chǎn)工藝的不一樣，導(dǎo)致發(fā)酵的時間也不一樣。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物\"嫩啤酒\"被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來，使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不一樣而異，一般在7~21天。經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。
包裝車間的流程大體為：
裝瓶、裝罐機(jī)：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機(jī)等嚴(yán)格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。
洗瓶機(jī)：洗凈回收的啤酒瓶。
空瓶檢驗機(jī)：極其細(xì)小的傷痕也不會放過。
感官檢查：每一天新釀制的啤酒，由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實際品嘗。僅有在確保其品質(zhì)后，才將鮮美可口的啤酒呈送給您。
每一批啤酒在包裝前，還會經(jīng)過嚴(yán)格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不一樣，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不一樣以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。
六、自動控制在主要環(huán)節(jié)應(yīng)用
我國啤酒裝備基本上能滿足啤酒工藝的要求，但隨著啤酒市場的發(fā)展與成熟，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來越高。啤酒生產(chǎn)過程的工藝、控制與生產(chǎn)管理的工程與應(yīng)用研究不斷提高，采用先進(jìn)控制技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代測量技術(shù)，成功開發(fā)了針對啤酒生產(chǎn)設(shè)備與工藝特點的綜合自動化系統(tǒng)。
隨著近些年來計算機(jī)的迅速普及，監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟，人們開始運用工控機(jī)進(jìn)行啤酒生產(chǎn)過程自動化控制，避免了人為操作的失誤，具有足夠的靈活性，控制過程精度也有了很大的提高。生產(chǎn)過程歷史數(shù)據(jù)的有效保存，也為廠家進(jìn)行控制過程分析，控制曲線改善，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，供給了良好的原始數(shù)據(jù)參考。
麥汁制備過程：
麥汁制備過程包括原料糖化、麥醪過濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個過程，是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對整個啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。糖化過程工藝指標(biāo)控制的好壞，對啤酒的穩(wěn)定性、口感、外觀有著決定性的影響。糖化生產(chǎn)過程工藝比較復(fù)雜、技術(shù)要求高，控制難度較大。自動控制方面的技術(shù)優(yōu)勢主要體此刻以下幾個方面：
(1)快速測溫技術(shù)：采用快速測溫元件，保證原料濕粉碎過程浸漬水、調(diào)漿水、過濾過程洗糟水、麥汁冷卻過程冷卻溫度的準(zhǔn)確快速控制;
(2)先進(jìn)控制技術(shù)：糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋的溫度控制采用逆模型反饋控制的先進(jìn)算法，克服了溫度對象時滯特性，實際應(yīng)用中保證包括拐點在內(nèi)的溫度控制實際偏差
酒釀造過程：
啤酒釀造包括啤酒發(fā)酵、啤酒處理、酵母擴(kuò)培、酵母回收及CO2回收等過程，(1)精確的啤酒發(fā)酵溫度測量技術(shù)：采用溫度變送器測量溫度信號
(2)啤酒發(fā)酵溫度的先進(jìn)控制技術(shù)：露天啤酒發(fā)酵罐罐體溫度控制對象滯后大，多模態(tài)優(yōu)化控制策略，保證發(fā)酵溫度的精確控制;
(3)純生啤酒的綜合自動化控制技術(shù)：采用先進(jìn)的現(xiàn)場總線技術(shù)和分布式控制系統(tǒng)對純生啤酒生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)鎖控制。并以嚴(yán)格的清洗、消毒、殺菌控制，保證整個生產(chǎn)過程的無菌化操作;
(4)信息技術(shù)：基于計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、開放的通信協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)接口的分布式體系結(jié)構(gòu)采用標(biāo)準(zhǔn)化部件和軟件。信息綜合處理實現(xiàn)各局部之間信息交換、共享，實現(xiàn)協(xié)調(diào)管理，包括工藝技術(shù)管理、配方管理、人員管理、優(yōu)化資源配置等方面，有效地提高企業(yè)的創(chuàng)新本事。
七、實習(xí)心得：
幾天的實習(xí)生活雖然短暫，可是有了教師的幫忙，和啤酒廠領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，從而學(xué)到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會。更加加深了對我國傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外，我還從三孔啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來發(fā)展前景，這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘?，更快的適應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫忙。
幾天的實習(xí)生活都伴著細(xì)雨。給我們實習(xí)帶來了很多不便，可是，同學(xué)們都很有熱情，啤酒廠的領(lǐng)導(dǎo)也都很有耐心。令我們短暫的實習(xí)生活不虛此行。
經(jīng)過親身觀摩，我們更加加強(qiáng)了對啤酒發(fā)酵以至于發(fā)酵技術(shù)的濃厚興趣。在下一步的學(xué)習(xí)中有了更大的興趣。我想我們每個參加實習(xí)的同學(xué)都會從中收獲很多，在接下來的學(xué)習(xí)中也會更加努力!
學(xué)生與老師是一個矛盾體，如果處好了，就是好的，如果處不好，就是矛盾了。那么，到底老師和學(xué)生要如何相處呢。這是我沒有參加頂崗實習(xí)前就一直在思考的一個問題。
之前看到一本書上面寫道如下幾個方面的小方法：
1、平等。老師不要把自己當(dāng)成高高在上的人，要與同學(xué)們平起平坐，才會真正走進(jìn)學(xué)生的心里。
2、尊重。即使是老師和你做朋友，你也要尊重你的老師，畢竟他們是授課解惑的，一日為師，終生為父之人。
3、溝通。老師與學(xué)生的溝通是十分重要的。不要拿著講我就是過來人的態(tài)度和學(xué)生聊，而是以朋友的身份。
4、激勵。老師與學(xué)生間的激勵也是關(guān)鍵的，這個要看老師如何用激勵的方法了。例如，可以激起同學(xué)與其他班級的同學(xué)的比賽，才會為班級爭光。
5、同仁。不管是學(xué)習(xí)好的學(xué)生，還是學(xué)習(xí)差的學(xué)生，還有，就是脾氣好的學(xué)生，還是脾氣差的同學(xué)，都要一視同仁，不可二心。
6、入微。學(xué)生的生活，在校生活，應(yīng)該是豐富多彩的，老師也要仔細(xì)觀察一下，如果學(xué)生有情緒的變化的話，則需要和該同學(xué)好好聊聊。
7、談心。其實現(xiàn)在的孩子也好教育，只要你能與他們好好地溝通的話，就會走進(jìn)他們的心里，因此，老師要抽出時間和同學(xué)們集體聊天。
教師作為一種職業(yè)，是我們每天都要扮演的一個角色，師生關(guān)系也成為我們不可逃避的一種關(guān)系。不知誰說過一句話："用別人的錯誤來懲罰自己，這是愚蠢的"，老師必須比學(xué)生站得高、看得遠(yuǎn)，不要與學(xué)生一般見識，心里想著他們是受教育者，是一群有待提高，有待改造的青年，這樣你就心平氣和他們對待學(xué)生的錯誤，就會有耐心地一次又一次去啟導(dǎo)他們的了。
其次，是鞏固自己的實力，老師自身的綜合素質(zhì)的優(yōu)劣亦是影響你在學(xué)生心目中的威信的，重要因素，這就是大家常說的個人魅力問題，教師的知識廣博與否，本專業(yè)基本功扎實與否，談吐、風(fēng)度優(yōu)秀與否等等都形成你獨特的風(fēng)格，學(xué)生的眼睛是雪亮的，高中生正是需要偶像崇拜，需要良師益友的時候，如果你行，他們會服你、敬你，進(jìn)而聽你的，這也是影響師生關(guān)系的一個元素。
最后，我還想談?wù)勁c學(xué)生的距離問題。雖說歷來人們都提議教師要與學(xué)生打成一片，但是我認(rèn)為與學(xué)生相處時保持適當(dāng)?shù)男睦砭嚯x是有必要的。因為只有距離才能產(chǎn)生，適當(dāng)?shù)木嚯x使學(xué)生對你保持敬畏感，以后才便于開展工作。因為師生之間畢竟是不同層次的兩種人，如果老師與學(xué)生太親近、太隨便，學(xué)生就會太放肆，不便于進(jìn)行教育，老師還是要保持自己的身份，堅守自己的原則為好。
建立良好師生關(guān)系，促進(jìn)師生共同進(jìn)步!
進(jìn)入公司之后，我度過了一段學(xué)習(xí)的時光，緊接著度過了一段提升自我的時光，接著就是一段突破現(xiàn)有格局的時光。在這幾個月的試用期里，我進(jìn)步飛速，讓領(lǐng)導(dǎo)對我刮目相看了，也讓自己獲得了殊榮。所以在我這次試用期結(jié)束、即將轉(zhuǎn)正之時，我想對自己過去這段時間進(jìn)行一次總結(jié)，期待今后更好的未來。
還記得我剛剛進(jìn)入公司的時候，是一個什么也不懂的小白，剛剛進(jìn)入社會、進(jìn)入崗位，這對于我來說挑戰(zhàn)實在是太大了，加上我個人的性格是比較膽怯的，所以進(jìn)入這個新的集體之時，自己一直處于一種很被動的狀態(tài)，也很少主動的去學(xué)習(xí)。但是后來，是領(lǐng)導(dǎo)點醒了我。她跟我說如果我現(xiàn)在還不積極一點，那么以后遇到更多問題的還是我自己。有時候只有先把一些苦吃完了，后面才會更加順利和簡單一點。領(lǐng)導(dǎo)的一席話讓我突然清醒了過來，或許我應(yīng)該正視自己現(xiàn)在的狀態(tài)和格局了。我懂得不多，如果還不去學(xué)習(xí)的話，又該怎么去提升自己呢?所以從那以后我就開始改變自己，奮力學(xué)習(xí)了。
剛進(jìn)入一家企業(yè)，首先要做的就是要學(xué)習(xí)。其實我們部門的同事們都還是蠻好的，平時主要我主動去問，去請教，大家都是非常開心的幫助我、為我解答問題的。以前我不主動，所以覺得別人對我冷漠，在這個社會上，如果我不主動去做一些事情，又有誰會關(guān)注到你呢?不要總把自己想的很重要，其實大家都是一個普普通通的人，不要總想著讓別人來找自己，你現(xiàn)在平淡無奇，不足以去吸引那么多人的目光。所以這一次，我也是受教了，改變了以往清高的那個自己，開始放下所有的清高去向大家學(xué)習(xí)了。
后來打好了基礎(chǔ)之后，我就開始去提升自己了，其實當(dāng)自己改變了之后，發(fā)現(xiàn)這個世界都好像變了個樣，自己的朋友越來越多，自己的選擇也越來越多，生活供我去走的路變多了，而我自己也逐漸走向了自己想要去的那一個方向。這三個月的試用期，真的是我進(jìn)入社會之后最為深刻的一段時光。
很感謝這段日子里，大家對我的包容，有時候我有些事情做的還是不太對，但是大家依舊包容我、諒解我，給我最大的鼓勵。真的很謝謝每一個關(guān)心我的同事和領(lǐng)導(dǎo)，以后我會繼續(xù)努力、繼續(xù)追逐的。