在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，制度使用的情況越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？以下是小編收集整理的倉(cāng)庫(kù)管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
1、 倉(cāng)庫(kù)保管員必須做實(shí)事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。
2、 食堂倉(cāng)庫(kù)所有物品必須登記，注明物品名稱(chēng)、購(gòu)買(mǎi)日期、價(jià)格、數(shù)量、保質(zhì)時(shí)間。
3、 除領(lǐng)料人和食堂倉(cāng)庫(kù)管理員外食堂員工不許到倉(cāng)庫(kù)亂竄。
4、 食品原材料進(jìn)出庫(kù)必須有完整的記錄。
5、 領(lǐng)料人必須簽名，從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)出的物品要讓庫(kù)管員進(jìn)行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。
6、 領(lǐng)料人要對(duì)自己所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。
7、 食堂倉(cāng)庫(kù)管理員要對(duì)領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對(duì)領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。
8、 食堂倉(cāng)庫(kù)管理員必須定時(shí)盤(pán)點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立即通知食堂管理人員購(gòu)買(mǎi)和查找原因，即使解決問(wèn)題，和指制定相應(yīng)的防犯措施。
9、 倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期，不能接收入庫(kù)，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品拒絕接收。
10、 倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常打掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。
11、 倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實(shí)措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
12、 堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。
13、 經(jīng)常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外潔凈。
14、 倉(cāng)庫(kù)放物資要勤檢查，經(jīng)常通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并作妥善處理。
15、 倉(cāng)庫(kù)必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉(cāng)庫(kù)管理人員要提高“四防”意識(shí)，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。
16、 倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗要關(guān)好，鎖好，維護(hù)倉(cāng)庫(kù)物資的安全。
17、 食堂倉(cāng)庫(kù)管理員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在食堂倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。
1、物品驗(yàn)收
（1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：
①發(fā)票與實(shí)物的名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收；
②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)相符科按實(shí)際驗(yàn)收；
③對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料做到不鮮不收，味道不正不收；
④對(duì)購(gòu)進(jìn)的物品已損壞的不驗(yàn)收。
2、入庫(kù)存放
⑴驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；
⑵進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；
⑶堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上；
⑷凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。
3、保管與抽查
⑴對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最底限度。
⑵材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否帳卡相符、帳物相符、帳帳相符。
4、領(lǐng)發(fā)物資
(1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告
①凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定必須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門(mén)準(zhǔn)備；
②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)取。
(2)發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門(mén)各單位的領(lǐng)貨一般要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；
③領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入帳；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)帳；
④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)；
(3)貨物計(jì)價(jià)
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出；
②需調(diào)出以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)家手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出
5、盤(pán)點(diǎn)
(1)倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)；
(2)將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；
(3)盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨
6、記帳
(1)設(shè)立帳薄和登記帳，帳薄要整齊、全面、一目了然；
(2)帳薄要分類(lèi)設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立帳戶(hù)；
(3)記帳時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后在入帳，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入帳；
(4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入帳，否則要退回倉(cāng)官員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入帳；
(5)發(fā)出的物資用加權(quán)平均發(fā)計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記帳員、部門(mén)、財(cái)務(wù)部各一份；
(6)直撥物資的收發(fā)，同其他入庫(kù)物資一樣入帳；
(7)調(diào)出本企業(yè)的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；
(8)進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入帳，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均發(fā)計(jì)價(jià)；
(9)對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，在按實(shí)入帳，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)帳；
(10)月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；
(11)與倉(cāng)管員校對(duì)事物帳，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)帳，保證帳物相符帳帳相符。
7、建立檔案制度
(1)倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳?。?/p>
(2)材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)帳和材料會(huì)計(jì)報(bào)表
一、倉(cāng)管人員對(duì)進(jìn)倉(cāng)物料必須嚴(yán)格檢查物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符,以及規(guī)格、質(zhì)量不符合使用部門(mén)的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng),并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告進(jìn)行處理。
二、經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料,必須填制“商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單”,倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記帳,并送采購(gòu)部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗(yàn)收合格,辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的一切物料短缺、變質(zhì)、變型、霉?fàn)€等問(wèn)題,均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理。
三、各部門(mén)領(lǐng)用物料,必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”,經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理簽名,再交倉(cāng)庫(kù)主管批準(zhǔn),方能領(lǐng)料。
四、為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性及有利于加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理,采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料事宜。
五、各部門(mén)領(lǐng)用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃,應(yīng)在月終前報(bào)送倉(cāng)管部。臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前'天報(bào)送倉(cāng)管部。
六、物料出倉(cāng),必須辦理出倉(cāng)手續(xù),填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”,并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量,經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽署、審批發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記帳及送財(cái)務(wù)部一份。
七、倉(cāng)管人員對(duì)任何部門(mén)均應(yīng)嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法,嚴(yán)禁白條發(fā)貨。
八、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”,凡購(gòu)入、領(lǐng)用物料,應(yīng)立即作相應(yīng)的記載,以及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到帳、物、卡三相符。
九、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存物資,發(fā)現(xiàn)升溢或損缺,應(yīng)辦理物資盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告手續(xù),填制“商品、物料盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告表”,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),據(jù)以列帳,并報(bào)財(cái)務(wù)部一份。
十、為及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,配合供應(yīng)部門(mén)編好采購(gòu)計(jì)劃,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管人員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”,送交財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部各一份。
十一、各項(xiàng)物資、材料均應(yīng)制訂最高儲(chǔ)備量和最低儲(chǔ)備量的定額,由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,供應(yīng)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨,借以控制庫(kù)存數(shù)量,以避免物資積壓或供應(yīng)短缺,而影響經(jīng)營(yíng)管理的正常進(jìn)行。
十二、倉(cāng)管部未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu),而采購(gòu)部不能按時(shí)到貨,責(zé)任則由采購(gòu)部負(fù)責(zé)。
十三、公司物資管理制度,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,公司各部門(mén)均應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。
一、倉(cāng)庫(kù)管理的原則
1、經(jīng)濟(jì)原則：是指儲(chǔ)備的倉(cāng)庫(kù)物資應(yīng)經(jīng)濟(jì)合理，在保證安全生產(chǎn)的前提下，逐步減少庫(kù)存物資儲(chǔ)備和資金占用。
2、服務(wù)原則：是指?jìng)}庫(kù)管理要簡(jiǎn)化工作程序，提高工作效率，更好的為生產(chǎn)服務(wù)。
3、管理原則：是指?jìng)}庫(kù)管理員要做到管物資、管節(jié)約，避免物資沉淀、遺失和損失浪費(fèi)，切實(shí)降低生產(chǎn)成本。
二、倉(cāng)庫(kù)管理的任務(wù)
1、根據(jù)生產(chǎn)需要適當(dāng)補(bǔ)充物資儲(chǔ)存數(shù)量，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存物資結(jié)構(gòu)，保持經(jīng)濟(jì)合理水平。
2、負(fù)責(zé)材料保管、發(fā)放和回收工作，并監(jiān)督材料節(jié)約使用。
3、按公司的規(guī)定和要求，及時(shí)編制有關(guān)材料收、發(fā)、存統(tǒng)計(jì)報(bào)表和情況反映。
4、負(fù)責(zé)在用工具的保管、借用和管理工作。
三、倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)管理
1、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)建立《倉(cāng)庫(kù)物資管理臺(tái)賬》，憑入庫(kù)單、出庫(kù)單詳細(xì)記錄物資收、發(fā)、存動(dòng)態(tài)和使用方向，為加強(qiáng)物資管理提供信息和基礎(chǔ)資料。
2、倉(cāng)庫(kù)管理員每天早上應(yīng)將上一個(gè)工作日的領(lǐng)料單匯總后交財(cái)務(wù)部；財(cái)務(wù)部應(yīng)及時(shí)按照領(lǐng)料單做好《倉(cāng)庫(kù)物資管理臺(tái)賬》的登記工作。
3、勞保護(hù)品和工具的發(fā)放明細(xì)，要落實(shí)到人；除正常記錄的《倉(cāng)庫(kù)物資管理臺(tái)賬》外，還應(yīng)詳細(xì)在《勞保護(hù)品登記簿》和《個(gè)人工具臺(tái)帳》上進(jìn)行登記；《勞保護(hù)品登記簿》由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，《個(gè)人工具臺(tái)帳》由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)。
四、倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定
（一）計(jì)劃、采購(gòu)、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)程序
1、每月25日前，各部門(mén)應(yīng)根據(jù)本部門(mén)下月重點(diǎn)工作或檢修計(jì)劃，擬定備品備件、消耗材料的采購(gòu)計(jì)劃；擬定計(jì)劃前要會(huì)同倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)庫(kù)存情況進(jìn)行核實(shí)，當(dāng)計(jì)劃數(shù)超出庫(kù)存量時(shí)，差額的部分做為計(jì)劃數(shù)保留，其余的應(yīng)減去，當(dāng)計(jì)劃數(shù)小于庫(kù)存量時(shí)，應(yīng)全部減去，做到既要保證正常生產(chǎn)，又不能造成積壓；然后填寫(xiě)《物資采購(gòu)計(jì)劃表》，一式四份，采購(gòu)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、使用時(shí)間及具體要求要詳細(xì)填寫(xiě)清楚，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。
2、經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后的材料計(jì)劃交供應(yīng)部三份，其中一份由倉(cāng)庫(kù)管理員留存，作為采購(gòu)物品入庫(kù)的依據(jù)，一份由財(cái)務(wù)部留存，作為辦理入庫(kù)手續(xù)和報(bào)銷(xiāo)的依據(jù)。
3、供應(yīng)部應(yīng)嚴(yán)格按照《物資采購(gòu)計(jì)劃表》中的物資名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、使用時(shí)間和具體要求，遵循“貨比三家”和“相同的價(jià)格比質(zhì)量，相同的質(zhì)量比價(jià)格”的原則，集中進(jìn)行采購(gòu)；無(wú)《物資采購(gòu)計(jì)劃表》的，一律不得采購(gòu)、辦理入庫(kù)和報(bào)銷(xiāo)手續(xù)；特殊情況必須經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可。
4、采購(gòu)的物資入庫(kù)前，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)按照《物資采購(gòu)計(jì)劃表》所列內(nèi)容與實(shí)物進(jìn)行核對(duì)，物資名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量與《物資采購(gòu)計(jì)劃表》所列內(nèi)容相符（因技術(shù)原因不能確認(rèn)的，可通知使用部門(mén)驗(yàn)收）后，方可入庫(kù)，并在采購(gòu)清單（或收據(jù)）上簽字確認(rèn)。
5、財(cái)務(wù)部憑倉(cāng)庫(kù)管理員簽字認(rèn)可的采購(gòu)清單（或收據(jù)）和公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的《物資采購(gòu)計(jì)劃表》，為供應(yīng)部出具入庫(kù)單；無(wú)倉(cāng)庫(kù)管理員簽字認(rèn)可的采購(gòu)清單（或收據(jù)），財(cái)務(wù)部不得為其出具入庫(kù)單。
6、供應(yīng)部憑財(cái)務(wù)部簽字的入庫(kù)單和公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的《物資采購(gòu)計(jì)劃表》，辦理報(bào)銷(xiāo)或沖賬手續(xù)；無(wú)入庫(kù)單和公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的《物資采購(gòu)計(jì)劃表》，財(cái)務(wù)部不得辦理報(bào)銷(xiāo)或沖賬手續(xù)。
（二）物資管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員具體負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的全面工作，包括物資管理、發(fā)料、保養(yǎng)、盤(pán)點(diǎn)等工作，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資擺放要整齊，庫(kù)容要清潔。
2、倉(cāng)庫(kù)管理員憑領(lǐng)料人所在部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可的領(lǐng)料單發(fā)貨；領(lǐng)料單填寫(xiě)的名稱(chēng)、型號(hào)必須與《倉(cāng)庫(kù)物資管理臺(tái)賬》相符，否則，應(yīng)要求領(lǐng)料人予以改正；領(lǐng)取勞保護(hù)品和工具時(shí)，還應(yīng)在領(lǐng)料單“備注欄”內(nèi)注明使用人的姓名。
3、對(duì)于臨時(shí)性搶修或急需、包括夜間消缺所需要的材料，如部門(mén)負(fù)責(zé)人不在，可由領(lǐng)料人先辦理借用手續(xù)，但事后必須補(bǔ)辦領(lǐng)料單。
4、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)掌握保管期，對(duì)有保管期限的物資，應(yīng)將出廠日期、入庫(kù)時(shí)間和儲(chǔ)存期限做好記錄，做到先進(jìn)先發(fā)，輪換更新。
5、每月的25日，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做出“盤(pán)點(diǎn)表”并會(huì)同供應(yīng)部倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，帳、卡、物要相符；每月的最后一個(gè)工作日前，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做出《倉(cāng)庫(kù)物資長(zhǎng)短報(bào)告書(shū)》，報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)。
6、倉(cāng)庫(kù)的物資和工具不能隨便出錯(cuò)，特殊情況必須經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
（三）廢舊、剩余物資的管理
1、廢舊或檢修替換下來(lái)的物資要及時(shí)進(jìn)行回收，分門(mén)別類(lèi)的統(tǒng)一保管；通過(guò)檢修、拼配后，能繼續(xù)使用的要繼續(xù)使用，失去使用價(jià)值或無(wú)法修復(fù)的物資，要集中存放或經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后由供應(yīng)部集中處理，不允許私自亂扔亂放。
2、項(xiàng)目安裝完畢或檢修后的剩余材料要及時(shí)退庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)管理員要按照出、入庫(kù)程序重新辦理入庫(kù)手續(xù)。
（四）工具管理
1、已配備到個(gè)人和班組的工具，由個(gè)人和班組自行管理；正常損壞或使用年限較長(zhǎng)的，可以舊換新；丟失或非正常使用損壞的，自行解決，因此影響工作的，按有關(guān)規(guī)定考核。
2、工作時(shí)不得從倉(cāng)庫(kù)借用已配備到個(gè)人和班組的工具。
3、離開(kāi)崗位時(shí)，配備的工具應(yīng)收回。
五、本制度所界定的物資，除另有所指外，主要是指為滿(mǎn)足正常生產(chǎn)所必需的備品備件、消耗材料、辦公用品、勞動(dòng)護(hù)品等，石灰石和煤炭除外。
六、辦公用品的計(jì)劃、賬務(wù)、發(fā)放工作暫由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)。
七、本制度自二0x年十一月二十六日開(kāi)始執(zhí)行，原《倉(cāng)庫(kù)物資管理制度》同時(shí)作廢。
目的:為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作,確保庫(kù)存物品安全,特制定以下制度。
適用范圍:火炬廣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)。
一、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙。
二、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得作為休息場(chǎng)所。
三、火炬廣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作由工程部負(fù)責(zé)。
四、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)建立完善的消防組織架構(gòu),明確各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人和組員。
五、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng),照明良好,門(mén)窗完好,不漏雨,保持地面干燥。
六、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品以及其它液體。
七、所有設(shè)備、工具,無(wú)論是新進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),還是二次進(jìn)、出倉(cāng)庫(kù),必須履行驗(yàn)收和出庫(kù)登記手續(xù)。
八、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)有醒目的物品堆放標(biāo)志,無(wú)關(guān)人員不得隨意出入,需要入庫(kù)物品和出庫(kù)物品(小型機(jī)具)進(jìn)出必須登記管理,領(lǐng)用(歸還)物品人員在離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)時(shí)必須隨時(shí)鎖門(mén)。
九、倉(cāng)庫(kù)配置有滅火器材,對(duì)于放置的滅火器材嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)和使用。同時(shí),周?chē)粶?zhǔn)堆任何放設(shè)備和雜物,對(duì)于防火器材保安人員應(yīng)會(huì)熟練使用。
十、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)敷設(shè)的配電線路,已在倉(cāng)庫(kù)外單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)箱,保管人員離庫(kù)時(shí),必須拉閘斷電。
十一、物品已分類(lèi)存放,置放有序。平時(shí)應(yīng)保持一定的通道(不同物品與墻間距不小于20cm,主通道的寬度不小于80cm)。
十二、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)根據(jù)不同物品保管要求,采取相應(yīng)的保存措施,確保貨品存儲(chǔ)環(huán)境符合規(guī)定。
十三、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物品狀況,應(yīng)定期(每月)由相關(guān)部門(mén)聯(lián)合組織盤(pán)查一次。
十四、倉(cāng)庫(kù)管理和保安人員應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)日常安全巡邏、例行安全檢查工作要重點(diǎn)關(guān)注,如門(mén)窗、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明等。及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故和失竊事故的發(fā)生。
一、食品倉(cāng)庫(kù)必須專(zhuān)用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
二、食品庫(kù)房實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。對(duì)入庫(kù)的各種食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫(kù)臺(tái)賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
三、食品庫(kù)房周?chē)荒苡卸?、有害污染源及蟻蠅滋生地，?kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，所有食品分庫(kù)或分類(lèi)、分架貯存，按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設(shè)專(zhuān)區(qū)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)(柜)和冷凍庫(kù)(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒(méi)有異常的積水和結(jié)冰。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫(kù)。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。
五、庫(kù)房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專(zhuān)柜，定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。
六、庫(kù)房?jī)?nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對(duì)廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴(yán)禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。
為了保障庫(kù)存及出入庫(kù)的準(zhǔn)確及存貨的絕對(duì)安全，避免公司資產(chǎn)受損流失，制定以下細(xì)則:
所有產(chǎn)品要符合入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)，按單收貨，做好標(biāo)識(shí)，凡是出現(xiàn)下列情況之一的，不予以入庫(kù)，并及時(shí)向相關(guān)人員反映。
貨物數(shù)量與接收單據(jù)不符的;沒(méi)有包裝或批量包裝破損的;碼放混亂清點(diǎn)困難的;無(wú)入庫(kù)單的;不符合成品庫(kù)屬性不相干的貨物。
先進(jìn)先出為基本原則，嚴(yán)格照單發(fā)貨。保管員核實(shí)數(shù)量后裝貨，裝車(chē)后再次復(fù)核(含裝卸人員)，確保出廠數(shù)量的絕對(duì)準(zhǔn)確。如因此環(huán)節(jié)贏虧庫(kù)，多發(fā)部分貨物由相關(guān)責(zé)任人按市場(chǎng)價(jià)全價(jià)賠償。責(zé)任分?jǐn)?保管員70%,裝卸人員20%，部門(mén)主管負(fù)連帶責(zé)任10%;少發(fā)部分由相關(guān)責(zé)任人負(fù)擔(dān)補(bǔ)發(fā)所產(chǎn)生的一切物流費(fèi)用，并處以100-200元罰款。
1、切實(shí)做好倉(cāng)庫(kù)的“三防工作”，即防盜，防火防潮，防鼠蟲(chóng)。因貨物丟失造成損失的，視情節(jié)處以貨款全價(jià)或一定額度處罰。
2、庫(kù)內(nèi)禁止吸煙，違者罰款100元，工程明火作業(yè)須有人看管。
3、非業(yè)務(wù)相關(guān)人員嚴(yán)禁出入和逗留本庫(kù)，不聽(tīng)勸告者給予經(jīng)濟(jì)處罰。
4、倉(cāng)庫(kù)要有良好的通風(fēng)，產(chǎn)品要分類(lèi)、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)簽，定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的貨品。
為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損，根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
第一條倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)庫(kù)存貨品要每周小規(guī)模盤(pán)點(diǎn)至少1次,每月月末大規(guī)模盤(pán)點(diǎn)1次；
第二條結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，做到貨品定置擺放，合理有序，保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)方便。
第三條嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定：
（1）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)20米范圍內(nèi)吸煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)直接予以辭退處分。
（2）嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
（3）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。
（4）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。
（5）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。
（6）六點(diǎn)下班后全體員工不得進(jìn)入庫(kù)房，除特殊情況。
（7）其他部門(mén)人員不得隨意進(jìn)出庫(kù)房，如因工作事宜須進(jìn)出庫(kù)房須有庫(kù)房員工隨同。
（8）進(jìn)出庫(kù)房不得攜帶包包等私人物品。
（9）庫(kù)房工作人員私人物品上班時(shí)間統(tǒng)一存放，下班統(tǒng)一領(lǐng)取。
（10）不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吃零食，吃飯。
（11）在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃。
（12）倉(cāng)庫(kù)堅(jiān)持做倉(cāng)庫(kù)無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉(cāng)庫(kù)的清晰；
（13）要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物，保持桌面、抽屜的清潔；
（14）每天上班前將倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行打掃，各物品放歸原位。
（15）下班前要拉閘、斷電，檢查門(mén)窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。
（16）如果在庫(kù)房無(wú)人值班的情況下，晚班客服有責(zé)任也有義務(wù)保護(hù)公司庫(kù)房財(cái)務(wù)的安全，到物流或快遞取件時(shí)客服需在不影響正常工作的前提下對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督，同時(shí)，物流或快遞員走后立即將門(mén)上鎖。
愛(ài)惜和保護(hù)公司財(cái)務(wù)是公司每一名員工的責(zé)任和義務(wù)，如公司財(cái)務(wù)有失竊情況，除追究相關(guān)人員法律責(zé)任外，還將責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)對(duì)應(yīng)主管部門(mén)或人員進(jìn)行相應(yīng)處罰，具體視情節(jié)輕重而定。
本制度從頒布之日起生效，簽字后視為認(rèn)可本制度進(jìn)行懲處各部門(mén)員工確認(rèn)簽字：
1.倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)
物流中心的倉(cāng)庫(kù)類(lèi)別有:鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、山貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、飲品倉(cāng)、百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)，動(dòng)力部油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑、裝修材料倉(cāng)，殺蟲(chóng)藥劑倉(cāng)、汽車(chē)零配倉(cāng)、陶瓷小貨倉(cāng)、家具設(shè)備倉(cāng)等。
2物品驗(yàn)收
(1)倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到: ①發(fā)票與實(shí)物的名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不收。
②對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。
③對(duì)購(gòu)進(jìn)的物品己損壞的不收。
(2)驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷(xiāo)，一份交成本會(huì)計(jì)。
3.入庫(kù)存放
(1)驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律人庫(kù)保管。
(2)人庫(kù)物品一律按固定位置碼放。
(3)物品碼放要有條理，注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。
(4)凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品人庫(kù)時(shí)在卡片上按數(shù)加人，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
4.保管與抽查
(1)對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。
(2)抽查:
①倉(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查明原因。
②成本會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5，領(lǐng)發(fā)物資
(1)報(bào)送領(lǐng)用物品計(jì)劃。
①凡領(lǐng)用物品，須根據(jù)規(guī)定提前做計(jì)劃報(bào)庫(kù)管部門(mén)。
②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按發(fā)貨順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)取。
(2)發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門(mén)領(lǐng)貨一般應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等)并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨。
③領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，供單位負(fù)貴人憑單驗(yàn)收;倉(cāng)管員一份，憑單人賬;材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬。
④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意掌握物品先進(jìn)先發(fā)、后進(jìn)后發(fā)的原則。
(3)貨物計(jì)價(jià)
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。
②調(diào)出物流中心以外單位的物資時(shí)，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)后調(diào)出。
6.盤(pán)點(diǎn)
(1)倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)。
(2)將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部備查。
(3)盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
7.記賬
(1)設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然。
(2)賬簿要分類(lèi)設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等分別設(shè)立賬戶(hù)。
(3)記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再人賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得人賬。
(4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等，手續(xù)完善后才能人賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后再人賬。
(5)發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、本部門(mén)、財(cái)務(wù)部各一份。
(6)直撥物資的收發(fā)同其他人庫(kù)物資一樣人賬。
(7)調(diào)出本物流中心的物資所收取的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用。
(8)進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為人民幣人賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)。
(9)對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后再按實(shí)人賬，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部成本會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬。
(10)月底按時(shí)將會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部成本會(huì)計(jì)。
(11)與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。
8.建立檔案制度
(1)倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿。
(2)材料會(huì)計(jì)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
物流倉(cāng)庫(kù)的管理制度5
1、物品驗(yàn)收：
（1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：
①發(fā)票與實(shí)物的名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收；
②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收；
③對(duì)購(gòu)進(jìn)的物品已損壞的不驗(yàn)收
（2）驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷(xiāo)，一份交材料會(huì)計(jì)。
2．入庫(kù)存放：
（1）驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；
(2）進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上；
（4）凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；
卡片固定在物品正前方。
3．保管與抽查：
（1）對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。
2）材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、財(cái)物相符、賬賬相符。
4．領(lǐng)發(fā)物資：
（1）領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：
①凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門(mén)準(zhǔn)備；
②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以使取貨人領(lǐng)取。
（2）發(fā)貨與領(lǐng)貨：
①各部門(mén)各單位的領(lǐng)貨一般要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單介、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；
③領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入賬；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬；
④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
（3）貨物計(jì)價(jià)：
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出；
②需調(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
5．盤(pán)點(diǎn)：
（1）倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)；
（2）將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；
（3）盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
6．記賬：
（1）設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；
（2）財(cái)簿要分類(lèi)設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立財(cái)戶(hù)；
（3）記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入賬；
（4）審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬；
（5）發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)一份；
（6）直撥物資的收發(fā)，同其他人庫(kù)物資一樣入賬；
（7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)、不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；
（8）進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)；
（9）對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢設(shè)費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，再按實(shí)入賬，并調(diào)暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬；
（10）月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；
（11）與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。
7．建立檔案制度
（1）倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿；
（2）材料會(huì)計(jì)的樓案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
倉(cāng)庫(kù)是我校后勤保障的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量精確，質(zhì)量完好，服務(wù)周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。
1.物資驗(yàn)收入庫(kù)之前，應(yīng)先進(jìn)入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)驗(yàn)收入庫(kù)，更不準(zhǔn)投入使用。
2.物資驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)，保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數(shù)量是否全都，按《待檢驗(yàn)入庫(kù)通知單》的要求簽字，以明確擔(dān)當(dāng)物資保管的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3.材料數(shù)量驗(yàn)收精確后，保管員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量存放就位，并準(zhǔn)時(shí)登記《物資保管卡》及輸入《物資儲(chǔ)存臺(tái)賬》，并根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門(mén)報(bào)賬。
4.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投入使用。如因工作馬虎，保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
5.驗(yàn)收中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)通知供應(yīng)部負(fù)責(zé)人處理，不得隱瞞不報(bào)，如有發(fā)生保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
1.物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途設(shè)置庫(kù)位，并依據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放。
2.物資堆放的原則是：在堆垛合理平安牢靠的前提下，推行五五堆放，依據(jù)貨物特點(diǎn)，必需做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)便利，成行成列，文明整齊。
3.倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管、待檢驗(yàn)材料的平安完整負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等情形發(fā)生，保管員不得隱瞞不報(bào)或?qū)嵭小鞍l(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法。
4.保管物資要依據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施。同類(lèi)物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨便利，留有回旋余地。
5.庫(kù)存物資，未經(jīng)負(fù)責(zé)人同意，一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特別狀況應(yīng)報(bào)經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。
6.倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本倉(cāng)庫(kù)人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)部門(mén)批準(zhǔn)。
1.按“推陳儲(chǔ)新，先進(jìn)先出”的原則發(fā)放在庫(kù)物資。
2.車(chē)間領(lǐng)料根據(jù)以下方式處理：
（1）正常性領(lǐng)料單應(yīng)填制《領(lǐng)料單》填明材料名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、圖號(hào)、零件名稱(chēng)或材料用途，負(fù)責(zé)人和領(lǐng)料人簽字。
（2）非正常性領(lǐng)料應(yīng)另行填寫(xiě)《領(lǐng)退料單》說(shuō)明領(lǐng)料緣由，采納“交舊領(lǐng)新”的方式辦理領(lǐng)料手續(xù)。
3.發(fā)料必需當(dāng)面點(diǎn)交清晰，防止差錯(cuò)出門(mén)。
4.全部發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥當(dāng)保管，不行丟失。
1.出入庫(kù)臺(tái)賬要準(zhǔn)時(shí)輸入，不得壓賬。
2.允許范圍內(nèi)的差錯(cuò)、合理的自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧，須準(zhǔn)時(shí)上報(bào)《庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表》，報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批處理，以便做到賬、卡、物、資金四全都。
3.保管員調(diào)動(dòng)工作，必需要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫(xiě)明狀況，雙方簽字，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證，雙方各執(zhí)一份，財(cái)務(wù)部存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。
4.對(duì)保管員失職造成的物資短少損失，除原價(jià)賠償外，還要賜予紀(jì)律處分
1、必須懂得儲(chǔ)存物品的性能，危險(xiǎn)性和滅火方法，做到分類(lèi)儲(chǔ)存，堆放整齊，留有通道，符合五距要求，不得超過(guò)儲(chǔ)存量；
2、加強(qiáng)對(duì)火種、電源的管理，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁亂拉亂接臨時(shí)線路，嚴(yán)禁使用電熱器具，嚴(yán)禁擅自動(dòng)用明火；
3、庫(kù)內(nèi)保持干燥、通風(fēng)防潮、保持整潔；
4、配備消防器材，人人會(huì)使用；
1、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存、保管物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施,熟練掌握消防器材的使用方法和會(huì)撲救初期火災(zāi),并經(jīng)常保持滅火器材的清潔、完好。
2、把好物資進(jìn)出庫(kù)“三關(guān)”,即進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)、入庫(kù)保管關(guān)、出庫(kù)復(fù)驗(yàn)關(guān)。
3、庫(kù)內(nèi)物資堆放應(yīng)做到“五距”,即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)加以處理并報(bào)告。
4、庫(kù)內(nèi)不得亂接亂拉電器線路和使用電熱設(shè)備。
5、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁閑人入內(nèi),嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。
6、下班前對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行安全檢查,確認(rèn)無(wú)誤,切斷電源,方可離開(kāi)。
1、仔細(xì)貫徹執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)規(guī)章制度，無(wú)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象。
2、負(fù)責(zé)所轄倉(cāng)庫(kù)及其附屬設(shè)施、固定機(jī)械設(shè)備、計(jì)量器具的管理及平安，正確使用，無(wú)責(zé)任事故。
3、常年保持“四無(wú)”和“四防”。
4、嚴(yán)格執(zhí)行管理方法，確保糧食質(zhì)量良好，儲(chǔ)存平安，管理規(guī)范。
5、執(zhí)行《糧油貯存技術(shù)規(guī)范》，落實(shí)倉(cāng)庫(kù)管理制度，全面、仔細(xì)、細(xì)致、精確地把握糧情變化，準(zhǔn)時(shí)毀滅隱患，確保所轄糧食的平安貯存。
6、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行規(guī)范化管理，嚴(yán)格進(jìn)行量化考核。
7、教育本部門(mén)職工遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面提高員工素養(yǎng)。
8、妥當(dāng)支配糧油儲(chǔ)發(fā)，合理利用倉(cāng)容。
保管員崗位責(zé)任制
1、“以防為主，綜合防治”的保糧方針。
2、發(fā)揚(yáng)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的精神。
3、嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4“倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外三不留”，口吹無(wú)塵、手摸無(wú)土的《清潔衛(wèi)生制度》。
5、仔細(xì)、詳實(shí)填寫(xiě)入、出庫(kù)臺(tái)帳，做到計(jì)算精確，填項(xiàng)完整，不準(zhǔn)漏項(xiàng)、缺項(xiàng)，手續(xù)齊全。
清潔衛(wèi)生制度
1、倉(cāng)庫(kù)管理員每天上班打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，達(dá)到倉(cāng)內(nèi)面面光（即：口吹無(wú)塵、手摸無(wú)土），倉(cāng)外三不留（即：不留垃圾，不留積水、不留雜草）。
2、墻壁潔凈，四角無(wú)掛壁蛛網(wǎng)。
3、無(wú)亂堆亂放雜物，桌椅清潔，門(mén)窗干凈光明。
4、倉(cāng)儲(chǔ)用具、設(shè)備存放整齊潔凈。
5、糧食出入庫(kù)作業(yè)時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，盡量削減糧食損耗。
6、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。
1、目的
為了使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化,保證財(cái)產(chǎn)物質(zhì)的完好無(wú)損,確定貯存過(guò)程的防疫衛(wèi)生安全,結(jié)合本公司的一些具體情況,特制定訂本制度。
2、職責(zé)
2、1倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé)
2、1、1做好物質(zhì)出庫(kù)入庫(kù)工作,并使物資存儲(chǔ),供應(yīng),運(yùn)輸各環(huán)節(jié)平衡銜接。
2、1、2做好物質(zhì)存放工作,要有完善的貯藏產(chǎn)品、原輔料和化學(xué)品設(shè)施,做到合理,正確要按要求裝運(yùn)物品。
2、1、3做好物質(zhì)保管工作,如實(shí)登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬,經(jīng)常清查,盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存物資,做到賬、卡、物相符。
2、1、4積極開(kāi)展廢舊物質(zhì)、生產(chǎn)余料的回收、整理、利用工作,協(xié)助做好積壓物質(zhì)處理工作。
2、1、5做好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生、防蟲(chóng)除害和安全保衛(wèi)工作,確保倉(cāng)庫(kù)和物質(zhì)的安全。
2、2質(zhì)管科職責(zé):負(fù)責(zé)本制度的制定和修改,并對(duì)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生防疫情況進(jìn)行監(jiān)督,必要時(shí),對(duì)庫(kù)房實(shí)施檢疫處理。
3、倉(cāng)庫(kù)貯藏設(shè)施
3、1原輔料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立和隔離,要有獨(dú)立的化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)和成品倉(cāng)庫(kù),化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)和成品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)相對(duì)封閉。
3、2倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)與建造能達(dá)到下述要求:,通風(fēng)良好,干燥,有
3、2、1可進(jìn)行充分地養(yǎng)護(hù)和清潔。成品倉(cāng)庫(kù)必須有防鼠設(shè)施。
3、2、2避免害蟲(chóng)侵入和隱匿,通風(fēng)良好,干燥,有效防止霉。
3.2.3保證產(chǎn)品貯存期間能夠得到有效保護(hù)、免受污染。
3.2.4必要之時(shí),可創(chuàng)造一種能盡量減少產(chǎn)品變質(zhì)的環(huán)境(例如通過(guò)對(duì)溫度和濕度進(jìn)行控制)
4、倉(cāng)庫(kù)物資的入庫(kù)
4、1外購(gòu)原料到達(dá)后,倉(cāng)管員根據(jù)“送貨單”的數(shù)量,仔細(xì)清點(diǎn)核對(duì)后,將實(shí)物驗(yàn)收入庫(kù),辦理入庫(kù)手續(xù),填寫(xiě)品名、規(guī)格、數(shù)量。
4、2因生產(chǎn)需要而直接進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的外購(gòu)物質(zhì),應(yīng)同時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù),以準(zhǔn)確反映公司的物質(zhì)量。當(dāng)然,中間一定要經(jīng)過(guò)iqc檢驗(yàn)合格之后才能發(fā)放使用。
4、3對(duì)于物質(zhì)驗(yàn)收入庫(kù)過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符的現(xiàn)象,倉(cāng)庫(kù)員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù),并視其程序報(bào)告有關(guān)部門(mén)處理。
4、4倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)入庫(kù)的原輔料、半成品、成品必須標(biāo)識(shí),并登記入賬,注明入庫(kù)日期,貨物名稱(chēng)、入庫(kù)負(fù)責(zé)人姓名及規(guī)格、數(shù)量。做到賬卡一致。
4、5入庫(kù)物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)質(zhì)管科檢驗(yàn)合格,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的物資,不得辦理入庫(kù)手續(xù)。
5、倉(cāng)庫(kù)物資的出庫(kù)
5、1公司倉(cāng)庫(kù)物資對(duì)外發(fā)放,一律辦理出庫(kù)手續(xù)。物資發(fā)放應(yīng)按先進(jìn)先出的原則辦理發(fā)貨。
5、2生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用原輔料等物資時(shí),倉(cāng)管員憑生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽發(fā)的“領(lǐng)料單”發(fā)放,銷(xiāo)售發(fā)貨,應(yīng)憑業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人簽發(fā)的“發(fā)貨單”發(fā)貨。出庫(kù)填寫(xiě)“出庫(kù)單”,倉(cāng)管員和領(lǐng)料人均須在出庫(kù)單上簽名。
5、3對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨和領(lǐng)料事項(xiàng),倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,并視其程度報(bào)告有關(guān)部門(mén)處理。
6、倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)的存放和保管。
6、1按物質(zhì)的不同性質(zhì),結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件,采用不同的方法分別存放,既要保證物質(zhì)免受各種損害,又要保證物質(zhì)的進(jìn)出和盤(pán)存方便。
6.2對(duì)于清潔物和有害物質(zhì)等化學(xué)品及某些特殊物質(zhì),如易燃、易爆、劇毒等物質(zhì),要正確標(biāo)記,并由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和授權(quán)的專(zhuān)人保管、發(fā)放,并設(shè)置明顯標(biāo)志,具體按《化學(xué)用品管理制度》執(zhí)行。
6.3原輔料、半成品、成品存放,應(yīng)有墊板,保持堆垛與地面距離不少于10cm,與墻面、頂面要有30―50cm的距離。應(yīng)保持物流通道暢通,物流通道應(yīng)保持80公分以上。
6.4不同貨物要標(biāo)識(shí)清楚,注明品名、產(chǎn)期、數(shù)量等。
6.5每月必須對(duì)庫(kù)存的商品材料進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)一次,財(cái)務(wù)人員予以抽查或監(jiān)督,并由倉(cāng)管員填制“月報(bào)表“,一聯(lián)交由財(cái)務(wù)部,一聯(lián)交由公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并將實(shí)物盤(pán)點(diǎn)數(shù)與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬核對(duì),如有損耗或升溢應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)表中相關(guān)資料欄目?jī)?nèi)填列,經(jīng)財(cái)務(wù)部門(mén)核實(shí),并報(bào)有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),方可作賬處理,以保證財(cái)務(wù)賬、倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬、實(shí)物登記卡和實(shí)物相符合。
6.6每年年終倉(cāng)管部門(mén)會(huì)同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行總盤(pán)存,對(duì)聯(lián)盤(pán)點(diǎn)情況,填寫(xiě)“庫(kù)存物資年報(bào)表“,各方在清冊(cè)上簽名。對(duì)盤(pán)點(diǎn)出的過(guò)期、變質(zhì)不能使用物品及時(shí)處理,對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧情況,報(bào)主管部門(mén)批準(zhǔn)后調(diào)整賬目:涉及倉(cāng)管員責(zé)任短缺的,追究賠償。
6.7倉(cāng)庫(kù)物質(zhì)的計(jì)量工作應(yīng)按通用的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行,對(duì)不同的物質(zhì)采用不同的計(jì)量方法,確保物質(zhì)計(jì)量的準(zhǔn)確性。
6.8做好倉(cāng)庫(kù)與供應(yīng)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的銜接工作,在保證生產(chǎn)供應(yīng)等合理儲(chǔ)備的前提下,力求減少庫(kù)存量,并對(duì)物質(zhì)的利用、積壓產(chǎn)品的處理等提出建議。
6.9建立和健全出入庫(kù)人員登記制度,入庫(kù)人員均須經(jīng)過(guò)倉(cāng)管員的同意,并經(jīng)過(guò)登記之后,方可在倉(cāng)管員的陪同下進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員,一律不得攜帶易燃易爆物品,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
6.10倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定,切實(shí)做好防火、防盜等工作,定期檢查維修避雷和消防等器材和設(shè)備,保障倉(cāng)庫(kù)和物資財(cái)產(chǎn)的安全。
6.11倉(cāng)管員工作調(diào)動(dòng)之時(shí),必須辦理移交手續(xù),由財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)交,表上簽名,只有當(dāng)交接手續(xù)辦妥之后,才能離開(kāi)工作單位。
6.12未按本規(guī)定辦理物質(zhì)入、出庫(kù)手續(xù)而造成物質(zhì)短缺、規(guī)格和質(zhì)量不合要求的不賬實(shí)不符,倉(cāng)管員應(yīng)承擔(dān)由此引起的經(jīng)濟(jì)損失,相關(guān)部門(mén)經(jīng)理應(yīng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
7、清潔、消毒和防疫
倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)保持庫(kù)房整潔,定期清掃、整理,每年至少一次,對(duì)成品庫(kù)房進(jìn)出口行消毒處理,防止庫(kù)房蟲(chóng)害產(chǎn)生和霉變,消毒可以采取熏蒸的方法。熏蒸藥品不得對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)不良影響,必要時(shí),熏蒸消毒在清庫(kù)后進(jìn)行。應(yīng)定期檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)害蟲(chóng)孳生情況,成品庫(kù)房如發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害應(yīng)立即報(bào)告廠檢員。協(xié)助廠檢員制定和實(shí)施檢疫處理。
8、相關(guān)文件
有毒有害物質(zhì)及化學(xué)品管理制度。
9.記錄:入庫(kù)單領(lǐng)料單
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)（或分庫(kù)房）存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容（供應(yīng)商提供）。
6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿(mǎn)足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜（霜薄不得超過(guò)1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。