好的報(bào)告應(yīng)該具有清晰的邏輯性，將復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，使讀者易于理解。想知道如何寫出優(yōu)秀的采購(gòu)報(bào)告有哪些嗎？這里為大家分享采購(gòu)報(bào)告有哪些，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！
20__經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。
從我加入公司以來(lái)，無(wú)論從那個(gè)方面講，收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷售以來(lái)，突然感覺身上壓力倍增，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的采購(gòu)任務(wù)。
現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、主要工作內(nèi)容
1、及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購(gòu)計(jì)劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對(duì)庫(kù)存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)運(yùn)及保鮮知識(shí)，使自己通過(guò)學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
20__年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對(duì)直營(yíng)店產(chǎn)品庫(kù)存關(guān)注度不夠，在一些時(shí)候備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對(duì)產(chǎn)品銷售及公司營(yíng)銷方面的知識(shí)學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對(duì)公司的意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保公司業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績(jī)。
今年以來(lái)，因?yàn)?zāi)后重建任務(wù)繁重，工作量大大增加，我處全體人員克服人手少，時(shí)間緊，任務(wù)重的困難，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，勤勤懇懇，堅(jiān)守職責(zé)，團(tuán)結(jié)文明，以良好的工作質(zhì)量和高效率，較好完成了工作任務(wù)。
一、工作總結(jié)
1、加強(qiáng)政策學(xué)習(xí)和研究，及時(shí)掌握和收集國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和最新產(chǎn)業(yè)政策，進(jìn)一步提高政策能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)。全體工作人員嚴(yán)格遵守政務(wù)中心各項(xiàng)規(guī)章制度，積極熱情為企業(yè)服務(wù)。由于工作量繁重，又要滿足企業(yè)災(zāi)后重建工作時(shí)限的要求，窗口工作人員經(jīng)常加班加點(diǎn)，甚至帶病堅(jiān)持工作，真正做到了急企業(yè)所急，為企業(yè)所想，極大地方便了企業(yè)辦事，受到企業(yè)由衷的好評(píng)。今年x——x月共收到錦旗2件。按時(shí)辦結(jié)率達(dá)到100%；業(yè)務(wù)辦理和咨詢接待的群眾滿意率達(dá)到100%，無(wú)投訴現(xiàn)象發(fā)生。樹立了良好的政務(wù)服務(wù)形象。
2、進(jìn)一步規(guī)范工作職責(zé)和程序，我們重新修改完善了《德陽(yáng)市經(jīng)委政務(wù)服務(wù)窗口標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了行政審批項(xiàng)目、流程等?！斗桨浮返耐晟疲刮椅男姓徟ぷ鞑饺胝?。
3、嚴(yán)格按程序和時(shí)限對(duì)行政審批事項(xiàng)依法受理、審核、轉(zhuǎn)報(bào)、發(fā)證、備案等，認(rèn)真履行經(jīng)委賦予的職責(zé)。今年1——x月已辦理各項(xiàng)行政審批事項(xiàng)x8項(xiàng)。其中：技改項(xiàng)備案8件；成品油經(jīng)營(yíng)許可證變更、新建2件；技改項(xiàng)目使用進(jìn)口設(shè)備免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅確認(rèn)2件；資源綜合利用企業(yè)（含電廠）認(rèn)定6件；招投標(biāo)項(xiàng)目核準(zhǔn)x件；招投標(biāo)項(xiàng)目監(jiān)督7件；處理招投標(biāo)項(xiàng)目投訴1件，咨詢8件；民用爆炸物品銷售許可證年檢1件。
4、加強(qiáng)信息報(bào)送工作。我處加強(qiáng)了信息報(bào)送和政策宣傳工作，目前已被政務(wù)中心采用信息4條。
5、嚴(yán)格依法處理招投標(biāo)投訴事件。今年x月28日，我們收到廣西建工集團(tuán)第一建筑工程有限責(zé)任公司投訴第一中標(biāo)人四川建筑機(jī)械化工程公司有招標(biāo)文件規(guī)定的限制投標(biāo)的情形，我們依法受理，并立即開展調(diào)查，并于x月x1日根據(jù)調(diào)查事實(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，作出了投訴的`處理決定書，駁回了投訴人的投訴。在較短時(shí)間內(nèi)圓滿處理了投訴事件。
二、二季度的工作重點(diǎn)
1、二季度招投標(biāo)工作進(jìn)入高峰期，繼續(xù)依法做好核準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、備案等工作；
2、嚴(yán)格按程序和時(shí)限繼續(xù)對(duì)行政審批事項(xiàng)依法受理、審核、轉(zhuǎn)報(bào)、發(fā)證、備案等。協(xié)調(diào)相關(guān)處室，做好煤炭經(jīng)營(yíng)資格的年檢工作；
3、進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)報(bào)送資料的整理工作。
4、組織全處同志加強(qiáng)有關(guān)招投標(biāo)法律政策等知識(shí)的培訓(xùn)。
在今后的工作中我窗口將一如既往，嚴(yán)格要求，與時(shí)俱進(jìn)，為德陽(yáng)市進(jìn)一步改善投資環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
20__年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
1、熟悉采購(gòu)的流程。
讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng)，造成很多的庫(kù)存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是的。
2、年底參與單價(jià)的錄入及整理。
真正介入到單價(jià)里面，也可以說(shuō)進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu)，好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購(gòu)。貨比三家。通過(guò)不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門里面。
3、參與ERP的工作錄入及整理。
最想說(shuō)的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過(guò)ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購(gòu)物料的到貨情況，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4、參與盤點(diǎn)工作。
讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量。通過(guò)盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存。那些為死庫(kù)存，為何會(huì)造成這些庫(kù)存量。怎么才能消化庫(kù)存，讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù)。自己對(duì)自行車的不了解，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的`緊迫性，處理問(wèn)題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。
20__年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)，采購(gòu)工作總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
1)：熟悉采購(gòu)的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng)，造成很多的庫(kù)存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是的。
2)：年底參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說(shuō)進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu)，好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購(gòu)。貨比三家。通過(guò)不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門里面。
3)：參與ERP的工作錄入及整理。最想說(shuō)的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過(guò)ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購(gòu)物料的到貨情況，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4)：參與盤點(diǎn)工作.讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件.了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量.通過(guò)盤點(diǎn)工作.了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存.那些為死庫(kù)存,為何會(huì)造成這些庫(kù)存量.怎么才能消化庫(kù)存,讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù).自己對(duì)自行車的不了解，，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問(wèn)題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。
古人云：“紙上得來(lái)終覺淺，要知此事必躬行”。這是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)習(xí)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中并在實(shí)踐中積累更加豐富的理論知識(shí)。在公司領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師的幫助下我們圓滿的結(jié)束了實(shí)習(xí)。就3個(gè)月的實(shí)習(xí)我總結(jié)了如下幾點(diǎn)：
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無(wú)需我們擔(dān)憂某些問(wèn)題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對(duì)待，及時(shí)的轉(zhuǎn)變心態(tài)會(huì)讓我們工作更加順利。2、計(jì)劃做事。有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會(huì)茫然。在采購(gòu)部實(shí)習(xí)的三個(gè)多月中，我每天都寫工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無(wú)形中提高你做事的效率和工作的有序程度。3、處處留心皆學(xué)問(wèn)。這句話是我剛到采購(gòu)部報(bào)到時(shí)經(jīng)理對(duì)我講的第一句話，對(duì)這句話經(jīng)理并沒有給我們多說(shuō)什么，但在工作當(dāng)中我深有體會(huì)，初到采購(gòu)部我把以往的采購(gòu)合同重新進(jìn)行整理并做了電子版的檔案管理登記，這樣節(jié)省了查找檔案的時(shí)間。在整理過(guò)程中我仔細(xì)的看了一下采購(gòu)合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的>合同范本，這個(gè)結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問(wèn)在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會(huì)思考自己應(yīng)該怎樣去做。留心別人怎么做。4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。我們正是實(shí)習(xí)的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我們每個(gè)人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因?yàn)檫@些小事情改變了辦公室的環(huán)境。這些小事情值得我去做。事情雖小，可過(guò)程至關(guān)重要。以上是我在實(shí)習(xí)中的一些體會(huì)，同時(shí)在實(shí)習(xí)的過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)自己還存在一些缺點(diǎn)，如：性子急、愿意推托等毛病，正確的對(duì)待自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，才會(huì)使自己的能力提升的更快。在采購(gòu)部實(shí)習(xí)的幾個(gè)月中，我對(duì)學(xué)校的教學(xué)也有幾點(diǎn)建議：1、專業(yè)過(guò)于籠統(tǒng)。學(xué)校所設(shè)專業(yè)太過(guò)于“宏觀”，學(xué)習(xí)的課程沒有針對(duì)性，專業(yè)都很泛泛。>房地產(chǎn)業(yè)在運(yùn)作當(dāng)中涉及到很多專業(yè)，如：工程預(yù)算、招標(biāo)、采購(gòu)等，但由于課程的籠統(tǒng)，我們對(duì)專業(yè)知識(shí)都很膚淺，連最為簡(jiǎn)單的識(shí)圖我們都看不懂，我們還能否說(shuō)我們是學(xué)房地產(chǎn)專業(yè)出身的?2、學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在學(xué)校里，每天都是學(xué)習(xí)一些理論的知識(shí)，但對(duì)于新入學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是稀里糊涂啊。因?yàn)樵谛律念^腦中，以為房地產(chǎn)就是蓋房子，在沒有什么其他的概念，針對(duì)這樣的問(wèn)題，我覺得應(yīng)該組織學(xué)生去一些房展會(huì)、房地產(chǎn)公司看看，讓他們了解一下自己所學(xué)的專業(yè)，這樣會(huì)大大加強(qiáng)同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性，而不是死死的學(xué)習(xí)那些理論知識(shí)。3、2-6-2教學(xué)模式的認(rèn)可。在學(xué)習(xí)期間還有實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這樣的機(jī)會(huì)對(duì)于21世紀(jì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)應(yīng)該是倍加珍惜。在其它學(xué)校是沒有這樣好的機(jī)會(huì)，在實(shí)習(xí)期間我們可以學(xué)習(xí)很多書本上沒有的知識(shí)。這是一種創(chuàng)新的教學(xué)模式，在就業(yè)壓力大的環(huán)境中我們同學(xué)已經(jīng)先行了一步。三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了，在理論與實(shí)踐的磨合中我們顯得比來(lái)時(shí)更加成熟和穩(wěn)重，我們又多了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，就業(yè)困難的環(huán)境中，我們先行的這一步已經(jīng)為我們奠定了一定的基礎(chǔ)，在以后的職業(yè)實(shí)戰(zhàn)中，我們會(huì)打的更響、更漂亮!在此我們也對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)和孫老師表示衷心的感謝!
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)采購(gòu)部的栽培以及公司各部門對(duì)采購(gòu)部的大力支持和幫助！采購(gòu)部全體員工在總結(jié)過(guò)去的基礎(chǔ)上一定會(huì)團(tuán)結(jié)一致，珍惜每一天，按公司既定目標(biāo)努力工作。新年伊始，我將過(guò)去一年中采購(gòu)工作作一個(gè)匯報(bào)。
一、：截止到10年12月在新品方面，總銷售額__元，物流公司總利潤(rùn)__元，為店面節(jié)約__元。說(shuō)明如下
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品
兩項(xiàng)產(chǎn)品彌補(bǔ)了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白，第一次實(shí)現(xiàn)了魚產(chǎn)品的全國(guó)統(tǒng)采，經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合，該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售，10年魚泡實(shí)現(xiàn)銷售額__元，魚肉方坯實(shí)現(xiàn)銷售額__元，通威魚磚實(shí)現(xiàn)銷售額__元，物流公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)__元，為店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)__元。
2、內(nèi)蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求，提高產(chǎn)品質(zhì)量，特引入無(wú)明礬粉條產(chǎn)品，該產(chǎn)品也是我公司為認(rèn)真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點(diǎn)產(chǎn)品。自6月份引入以來(lái)，實(shí)現(xiàn)銷售__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)__元。
3、上海諾德生物實(shí)業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品
受運(yùn)營(yíng)總部委托，我公司于引入，因09年4月錯(cuò)過(guò)了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季，定于20__年開始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售__元，物流公司利潤(rùn)__元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產(chǎn)品
為緩解公司牛產(chǎn)品采購(gòu)壓力，受運(yùn)營(yíng)總部委托采購(gòu)進(jìn)口牛產(chǎn)品__款，經(jīng)過(guò)半年的合作磨合，已決定于年底做重點(diǎn)推廣，磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面利潤(rùn)__元；羔羊肩柳銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面利潤(rùn)__元；谷飼200天上腦銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面利潤(rùn)__元；和牛上腦銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面利潤(rùn)__元；羔羊腹部肉卷（__kg）銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面利潤(rùn)__元；
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產(chǎn)品
該產(chǎn)品引入后得到了店面的一致好評(píng)，自09年8月合同簽訂后，香滿都純正豬油（15kg）銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面節(jié)約成本__元；香滿都純香豬油（15kg）銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面節(jié)約成本__元；香滿都純香豬油（25kg）銷售額__元，物流公司利潤(rùn)__元，店面節(jié)約成本__元。
處于談判及合同簽訂中的項(xiàng)目：
1、大山合集團(tuán)的菇類產(chǎn)品
2、天津中譽(yù)清真肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品
3、北京靚果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品
4、北京日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機(jī)系列產(chǎn)品等，
預(yù)計(jì)年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處，規(guī)劃不細(xì)、與各部溝通不到位等，20__年百尺竿頭，更進(jìn)一步。20__年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止10年12月份，新品完成銷售額為__元，為店面節(jié)省采購(gòu)成本共__元，為物流公司創(chuàng)收__元，共創(chuàng)利潤(rùn)__元，降價(jià)獲利__元。說(shuō)明如下：
1、10年非食品方面的新品包括：南常切肉機(jī)（銷售額__元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機(jī)比較，為物流公司創(chuàng)收利潤(rùn)__元，為店面節(jié)省成本__元，合計(jì)創(chuàng)收利潤(rùn)__元）、上海亞瓷瓷器（銷售額__元，與店面自行采購(gòu)瓷器相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元）、新晨不銹鋼火鍋（銷售額__元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元）、賽貝電磁爐（銷售額__元，與店面自行采購(gòu)電磁爐相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元）、奧美園繡服飾（銷售額__元,與店面自行采購(gòu)服裝相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元）和上海奇今服飾（銷售額__元，與店面自行采購(gòu)服裝相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元），
2、完成聯(lián)想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價(jià)，在原有采購(gòu)價(jià)格的基礎(chǔ)上分別降低__元、__元和__元，聯(lián)想公司為店面免費(fèi)贈(zèng)送Windowshome版正版操作系統(tǒng)，降價(jià)后的M6955液晶電腦為店面節(jié)省采購(gòu)成本__元。
在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)20__年的工作情況：
一、開展了采購(gòu)工作
主要工作流程：
1.采購(gòu)及時(shí)，確保了經(jīng)營(yíng)管理正常有序
(1)食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列，專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國(guó)各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國(guó)各地采購(gòu)原材料及其它非食品類材料_余次，共完成采購(gòu)任務(wù)__余次，采購(gòu)各類原材料及非食品類物品__余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)__余次，有力保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。
(2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2.貨比三家，確保了采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到__堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
3.服務(wù)水平
現(xiàn)為了酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);
4.標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、存在問(wèn)題
1.日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，降低成本。
2.如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
3.自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、20__年工作計(jì)劃
1.延續(xù)以今年的工作總結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2.對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。
3.目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4.采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助，20__年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。