經歷了一個半月在超市的實訓,讓我感受頗深。最初的那幾天,我們只是進行了簡單的培訓,超市的領隊李隊長是個很風趣的人,在培訓的時候是嚴肅的,很認真,培訓結束了,就跟我們將一些關于超市的事情,讓我們對超市有更進一步的認識,為的是我們能更快的上手。
我們第一步培訓的就是操作機器。其實對機器的不是很難,但不知道是緊張還是不用心,總是會犯這樣或者那樣的錯誤,就算是簡單的輸入數(shù)字,因為不是很熟練,也容易出錯,這讓我很頭疼。我相信,我是個對工作很負責的人,若是出錯了,我會記住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和責任感。低級的員工謀工作,高級的員工謀事業(yè),有事業(yè)心的人才能成大事。一個有使命感的人就一定是個目標明確、有堅定信念和執(zhí)著信仰的人,他的做事動機是正面的,他的主觀能動性是很強大的。不用領導費心,他會自動自發(fā)得去努力。不用別人去引導,他會朝著自己正確的目標前進。這種人的進步速度往往是驚人的,他的成功也一定是很快的。在他看來,方法一定比困難多。所以困難就是還沒有找到方法解決的問題,一個有責任感、使命感的人,會想盡一切辦法去達到他的目標。所以要成功就要有自己堅定的信念和執(zhí)著的信仰,使自己具備成功者的潛質。
在校的兩天培訓結束后,我們來到了亞東新城區(qū)的超市超市進行實際的操作。按科目,我們被分成不同的小組,每科都有自己的主管,我很幸運的被分到了酒水科,我們的工作就是盤點倉庫跟樓面的商品。在這個階段,可能是沒有真正進入狀態(tài),感覺還是很輕松地。但一次的被領導罵,讓我永遠記住了,領導就是領導,在領導底下工作,絕對不能存在僥幸心理,而且要虛心接受訓話。工作是要真真對待的,半點都馬虎不得。在企業(yè)里都是老板領導說了算,所以一定要和領導處好關系,就算所有的同事都不喜歡你,但只要領導喜歡你,你就沒有事。反之,就算所有人都喜歡你,偏偏老板看不慣你,那你也肯定沒有好下場。和領導處關系不一定非要拍馬屁、送紅包?,F(xiàn)在都是講效益講功勞的,所以你的業(yè)績和能力是取得領導賞識的關鍵,然后你再學會把握領導的興趣愛好,能夠適時得和領導一起近距離相處,你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎,一定要把握好度,不能放縱自大,否則你就會重蹈“楊修之死”的覆轍。記住,上級主管都是對的,老板都是對的,做錯了就是自己做錯了,跟領導沒關系,要學會反思,不要推卸責任或者抱怨領導。
第一次正式出去工作,心情很放松。坐著車去了湖北,因為是晚班,又是第一次通宵,那種感覺不是說得出來的?;貋淼臅r候在車上很是難過,身心俱疲,一點都不帶夸張的。記得那天休息之后,我跟姐姐說,真的好累啊!姐姐去告訴我,年輕人,吃點苦,沒什么!那時的我覺得自己還太嫩,原來還沉醉在安逸的生活里。是啊!都二十好幾的人了,應該成熟點了。人不能太寵自己!該吃苦就要學會吃點苦。吃得苦中苦,方成人上人!現(xiàn)在很多人缺乏吃苦精神,工作總愛挑三揀四,就像吃飯一樣,挑食的人總是長不壯實,只有在做好本職工作基礎上可以承擔更多其他工作的人,才會更快得成長,才會更被老板器重。不要怕苦怕累,否則一生也無出頭之日。做不好小事的人就一定做不成大事,所以不要小看每一件事。能做的就盡力做到最好。記住,對自己仁慈的人,就是同樣對敵人仁慈的人,總有一天會被敵人干掉。
而后的16家店里,工作都是一樣的,我們去了不同的地方,上的都是晚班的工作。當自己的部門做完了,就會到其他沒做完的部門去幫忙。這也讓我學到了不少的知識,學校里學不到的。 就像百貨部分四個課——洗化,家電,針紡,日雜。
洗化主要包括聯(lián)合利華、寶潔和立白這三個品牌的產品,它的排面不大,占整個百貨的庫存卻很大,所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款,很多顧客對此頗有怨言。很多買斷商品和大庫配來的貨也不能及時周轉,就會影響到銷量和庫存貨物的滯銷。
日雜包括整理箱、廚房用品、陶瓷器皿、鍋具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、體育用品、箱包、汽車用品、兒童玩具、文體用品、自行車和運動器材。由于日雜包含的商品很多很雜,在管理上難度很大,比如說貨架的商品擺放不整齊,商品沒有及時補貨造成貨品短缺,標價簽沒有及時打印、季節(jié)性的商品上架下架的繁瑣等等,都是我在學習過程中發(fā)現(xiàn)的問題。
針紡包括鞋子、服飾、內衣、襪子和床上用品,由于商品的特殊性,它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務。 家電包括大家電和小家電。大家電即冰箱洗衣機電視等體型較大的,小家電即微波爐電吹風電話機等。大家電一般有配送服務,在這個過程中也會出現(xiàn)很多諸如商品損壞誰來賠償?shù)膯栴}。家電的競爭很大,毛利不高,商品的特性使得周轉天數(shù)很長,季節(jié)性很明顯,而且一般會設置雜門店最顯眼的位置。
和不同地方的人接觸,可以感受到他們對工作的認真程度,也可以看出那個地方的風俗習慣。他們和我們是否配合,讓我們感受頗深。工作之余,會和他們交流,這樣的感覺還是挺好的。他們都是當?shù)氐幕蛘咄獾卮蚬さ模總€人都有自己的故事。這些都是他們的人生經歷,也會是我生活的一小部分。從他們的古斯利,我學到了很多,并且女里思考著,思考著自己的以后的路要怎么走。
我們余隊長經常跟我們講,大家是一個團隊!平時做事情干工作,一定要把公司的整體利益考慮進來,不能只顧個人利益和部門小集團利益,而去傷害公司的利益和形象。這樣做的唯一后果就是讓領導生氣,輕則處分,重則“拉出午門外斬首”!我這幾年就看到很多人就是太為自己和小集體利益考慮了,所以被老板“斬首”了!現(xiàn)代企業(yè)講究“團隊合作”,講全局、講整體,不謀全局者不足謀一隅。想成大事者,一定要有全局意識。做人不能太自私,要有利他心,多為別人著想。在這個團隊里,我感受到了大家的一點一滴的努力。大家一起上下班,一起吃飯工作,梯子丟了,大家一起出動去找,雖然有時候會覺得累,但感動還在。
偶爾的一次,那個挺嚴厲的女隊長來了,在視察工作的時候,和我們一個同學發(fā)生了口角,我就經過的時候看了一眼,她就開始發(fā)脾氣了,那時就感覺怎么可以這樣,我又沒做什么,好委屈啊!經過老大的教導,我也放寬心 了。要知道,好人緣是做出來的。你不可能讓公司里所有人都喜歡你,但你可以讓公司里大部分人喜歡你。所以你平時要勤加努力,能幫助別人的,在做好本職工作的同時就去盡量多得幫助別人,人心都是肉長的,你的付出大家都會看在眼里,你的成長大家都是見證人。群眾的眼神是雪亮的。不要說別人壞話,言多必失,如果沒有必要盡量少開口,多聽,多應和別人。不要參與黨派紛爭,如果你還沒有實力就不要加入任何一方,在公司內部黨派紛爭中,犧牲的往往時最卑微的人。用真心誠意去面對每一個人。而且和主管領導以及老板處好關系是非常重要的。
很多時候,我都在想,以后我離開校園,自己應該怎么適應這個社會?社會就是現(xiàn)實,現(xiàn)實是殘酷的,要我們自己去闖。我的座右銘就是:專心做事、用心做人。人是萬物之靈,一個人的誠心可以感天動地。所以做工作一定要用心,你沒有改變環(huán)境(工作環(huán)境和人際交往環(huán)境),是因為你做得還不夠。切忌,如果自己真的改變不了環(huán)境,就改變自己去適應現(xiàn)有的環(huán)境;如果使自己適應目前的環(huán)境會使自己遭受更大的損失的話,就去尋找更適合自己的環(huán)境?!坝薰粕健本窨杉?,但最好的方法就是搬家。
總之,在超市盤點的這段期間,說累也不累,年輕人嘛,吃點苦,還是撐得住的。通過這次學習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。很感謝有領導、主管和同學們的陪伴與幫助,讓我成長了不少,也開心了許多。最后,感激老師們給我們提供學習、實踐和交流的平臺。
一、實習目的
1實習目的和意義
通過本次在北京華聯(lián)生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20_年x月x日至20_年x月x日
實習單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2實習單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數(shù)家,是國家重點培育的流通領域大型企業(yè)集團,“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習內容
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃??傊?,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創(chuàng)一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區(qū)商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
8、盡供應商本分,做好售后服務。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。第一個階段,每天都處于學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的
反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(三)實習結果
我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,通過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規(guī)劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
(四)實習體會
大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中
去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。
這個寒假是我大學生涯的第一個假期,為了不荒廢我長達50天的假期,經人介紹,我以一名銷售員的身份在我們當?shù)氐某欣镒隽艘粋€月的社會實踐。
一月三日,是我進入超市的第一天,當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試,由于都認識的原因,直接就被錄用了,于是很愉快的進入了合作期間。經老板介紹,超市主要分為 服裝區(qū) 食品區(qū) 日化用品區(qū) 玩具區(qū) 菜區(qū),而我主要負責食品區(qū)。食品又分為散稱,飲料,餅干,膨化等,在將近兩個多小時的產品介紹后,我也終于對超市有了大體的了解,也知道了我工作區(qū)的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事,就是做好工作區(qū)內的衛(wèi)生,然后八點半左右進入理貨時間。一開始以為 所謂 理貨 就是把貨擺整齊就行了,后來也同樣在超市打工的姐姐告訴我,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產日期,因為同樣一種食品,很多都是分期送過來的,對于那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架,廠家會定期給免費調換過期產品。另外,每種食品幾乎都會有庫存,要及時對貨物進行補充,即便是庫存不足的食品,在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經常買的東西,這樣很方便 小朋友自己挑選食品。
小鎮(zhèn)不比大城市,一般在上午十點后來超市購物的顧客流動性才會大一些,所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨 理貨工作。因為都是鄰里鄉(xiāng)親,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來了極大的方便,我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼,并且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西,甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務臺,鄰里間的贊美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲,我也開始慢慢適應這種早七晚五的生活模式。
臨近春節(jié)的時候,為慶祝超市成立六周年,超市做起了 店慶活動,以"多購多得"為理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,獎品自然也是價格不菲,這也大大增加了每天的顧客流動,當然每天我們的工作量也增加了,除了在食品區(qū)周轉之外,還要在臨近的菜區(qū)幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,因為每天的菜價都會有變動,為此,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,忙的不可開交,但也不是沒好處,常常下班回家的時候,鄰里經常會向我了解一些蔬菜的價格,以避免去菜市場買東西被人坑,我很驕傲自己在這方面的成就,因為連我媽買菜都得提前向我咨詢一下。
在超市的日子感覺時間過的很快,很忙碌也很充實,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經營服務理念,也拓展了我對各方面的認識和理解,同樣也加深了對于人際交往的認知。
學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,因為在這里你可以直接接觸到各種復雜和棘手的問題,而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執(zhí)著的,社會是復雜的,不論做什么事情都必須要有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想,關心別人,支持別人。經驗是基礎,堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實踐中,我增長了見識,鍛煉了才干,也培養(yǎng)了自己的韌性,找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐,也是一次人生經歷,以后我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
不知不覺,在超市工作也已經一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學會了很多專業(yè)知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心……還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。作為服務行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務,微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,超市人特別的多,當時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態(tài)度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當時我很氣憤也很激動,所以并我沒有及時通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句“如果你對我有什么不滿可以到服務臺去投訴我”。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細心指導下我吸取了教訓,這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應該正面和她們發(fā)生沖突,而應該找主管及時解決。更懂得了“顧客永遠是對的”道理。因為我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領域,散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創(chuàng)造美好的未來?
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面, 社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式, 因此對于我們在校大學生來說, 能在假期有力培養(yǎng)的一個重要方式, 因此對于我們在校大學生來說, 充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會, 充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。 作為入黨積極分子,十分感謝學校與精靈實創(chuàng)公司為我安排工作。 這對于我提高思想覺悟,更好的為人民服務,有著積極的影響。作為大二的學生,一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應結合我們實際情況,一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會實踐應結合我們實際情況, 能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程中鍛練
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,我到一家華潤超市的社區(qū)店里工作,在社會實踐的一百二個小時中,讓我體會到了就業(yè)的壓力,也體會到作為一名普通勞動者的艱辛。作為一名普通的勞動者,我們要在普通的崗位上,積極的做好工作,為人民服務好。
先來介紹一下我的工作環(huán)境主要服務于周邊居民的日常生活。我所在的超市是一家社區(qū)店,所以主要是服務與附近的小區(qū)里的居民。因此,我們這里為居民提供了快捷方便的支付業(yè)務,可以在我們店里交電費、水費、電話費。我們還居民提高了雨傘,微鍋爐等,使得居民的生活更加舒適。我們店雖小,但東西卻是很全的,從吃的到用的無所不有。我的工作日程是這樣安排的:由于我們店是24時營業(yè),我上白班,干一休一,白班是早9點到晚九點。在上班期間,我最經常做的就是查價簽,我也不知道為什么店長老是讓我查價簽,查下是否有價簽,或是是否有缺貨。早上來到店,我們會在日結,然后把昨天掙得一天的錢,存到銀行。銀行離我們點很近,但是辦理業(yè)務的人很多,我需要在那里等很長時間?;貋碇螅揖蜁弥粔K抹布擦貨架,這是件很辛苦的活,貨架上的貨你需要先卸到一邊,然后擦好,再碼放整齊。這樣做是為了讓顧客看到一個干凈整潔的的超市環(huán)境。有一個整潔干凈的購物環(huán)境才能讓人有購買的欲望,也會對產品有信心。這是店長這樣告訴我的,我覺得很有道理,我去一家超市,若是它物品很零散,我覺得自己首先找起來很費勁,會對這家超市產生厭惡感。只要你留心觀察,其實處處皆學問。我開始感覺超市里工作,就是收銀與理貨,但沒想到在此之中還有那么的學問。
在超市里,我得到了店長的信任,店長教會了我收銀,開始我不敢收,擔心自己收錯。有一次結算的時候,發(fā)現(xiàn)少了一塊錢,當時我特別緊張,不知道怎么辦,店長當時并沒有責備我,還安慰說還不知道是誰收錯的,在說一塊錢沒事的,說著就從自己的口袋里拿出來一塊錢,當時我想墊上的,但是店長攔住了。說你在這里又不掙錢,還是我墊上吧。但是這使我認識到自己再也不能馬虎了,這可不像考試,馬虎了分數(shù)低點,下次注意就成,而這次確實真的,要賠錢的。今后到了自己的工作崗位,可能因為自己的小馬虎,給自己與公司帶來嚴重的損失。以后在收錢的時候,我都格外的小心,在心里默默地算著。同時,也掌握出一個技巧,就是收的時候,同時將錢數(shù)念出來,這樣就可以避免你收錯,也讓顧客明白他買的每一個東西多少錢。其實,經驗真是在實踐中積累起來的,我們又必須在實踐與學習之中做一個有心人。俗話說的好“世上無難事,只怕有心人”。無論我們遇到多大的困難呢,也應該樂觀的面對,千萬不能退縮,我沒有因為我一次的收錢錯誤,而不去收錢,而是重新的站起來在錯誤的點上。之后我沒有再出過錯誤,這就是我的一次成長,我可以自豪的在我求職的時候,說我會收銀。
店規(guī)不可違,俗話說家有家規(guī),國有國法。想要經營好一個店,就必須有自己的規(guī)章制度,就在我們店里買東西,你買的東西必須把小票貼上,不然防損就會跟你打電話,擔心你偷吃了店里的東西,家賊難防,我們也必須要防。我們對服裝、鞋子。也有明確的規(guī)定,這樣給顧客才能留下有印象,我們的衣服必須要帶領子,不能穿拖鞋。上下班都要打卡,下班的時候還要做作業(yè),做日結。向上級匯報今天的銷售情況,必須熟練掌握電腦。對顧客的服務也有明確的要求,不能頂撞顧客。這些其實也是學校里培養(yǎng)我們必須具備的素質,在學校里我們就要遵受校規(guī)校紀,若是你應經養(yǎng)成了良好的習慣,你就不會覺得是公司故意的刁難你。所以對我們這些積極分子,正是很好的展示我們精神風貌的時候,我在店里這方面表現(xiàn)的特別的好。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會, 對這個社會提前有了認識, 我以后在社會上就能少走點彎路。我還在店里和一位老黨員談了次話,這次談話給了我很深的印象,讓我意識到加入共產黨是件無比自豪驕傲的事情,雖然我離黨組織的道路還有很遠,但是我一定會積極努力地去奮斗,實現(xiàn)我的理想。其實共產黨員要接受的考驗有很多,這位老黨員年輕的時候就一直在支邊,在新疆工作。而自己的親人卻在北京。就一直過著這樣的生活,自己的孩子的孩子都有了,才回到北京,而自己已經老了,退休了??吹剿臓奚矣X得自己現(xiàn)在的奉獻微不足道,只不過在超市里干干活而已,而他卻是將自己的青春奉獻出去。經過在超市的實習,讓我更加現(xiàn)實,更加踏實,也更加的求實。我會在我剩下的大學生活中,做好以下一些事情,是我的大學更加有意義,使自己的思想覺悟不斷的提高。首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
在這一次工作中,我深深的體會到實踐的意義,為了以后總結了以下幾點:
一、遵守你所在公司或單位的規(guī)矩。俗話說:無規(guī)距不成方圓。當你在工作崗位時,不串崗,不閑談瞎逛,努力工作,更能面對工作中的各種問題,更能維護工作的利益。盡自己的綿薄之力為公司的業(yè)績做貢獻。
二、多做事,少閑聊。你在一個公司拿著它發(fā)給你的工資,假如你整天無所事事,誰還會用你呢。我在超市看看自己的貨架,沒貨了就補貨,臺面不整潔了就用摸布擦擦。這樣給顧客帶來干凈整齊的形象,有利于顧客更順利的買到自己所需的商品。
三、熱情待人,微笑面對。在超市里,顧客有時候找不到自己所需要的商品,如果問我們時,我們微笑的告訴他們。他們也會很高興,下次光臨的機會更大。當在其它工作中,我們只有真心的對待別人的問題,耐心的告知,微笑的說話,給人留下很好的形象。禮貌待人更讓自己接近成功,讓人看到你的素養(yǎng)。
四、注意團隊意識和團結精神。在超市里,補貨和盤點是最忙的事。只有自己和大家一起干,學會如何處理,更好的完成任務。記住,一個巴掌拍不響,眾人拾柴火焰高。只有擁有團隊意識,不斷的學習,才能更好的做好每件事。
五、不斷學習,改善自我。人只有不斷學習,才能更好適應社會的潮流。學習是人一生的目標,活到了,學到老,人生才美好。謙虛的學習會讓你變得更加睿智,更能融入集體,讓自己有所改變。
雖然我在工作過程種很累很辛苦,但是我卻從中得到了很多,在遇到細小繁瑣的工作時,我學會了細心;在遇到顧客刁難時;我學會了忍讓;在遇到別人不停問問題時,我學會了耐心。。。。。。通過這些讓我更深刻的體會到溝通的重要性,讓我更好的學會了如何與不同的人進行交流。當然在學到更多的社會知識的同時我也認識到了自身存在的不足,但是我相信經過這次的實訓,在我以后的真正工作中會減少很多不必要的錯誤,我也會更加認認真真,兢兢業(yè)業(yè)的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
通過社會實踐活動有助于大學生更新觀念,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、就業(yè)觀,更好的把學校學到的理論知識與實踐相結合起來。只有把自己內外都培養(yǎng)好了才能更好的適應社會。外在的包括:畢業(yè)學校、專業(yè)背景、學校成績和外語能力。內在的包括:職業(yè)能力、溝通能力、交際能力、團隊合作能力,發(fā)展?jié)摿σ约皯兡芰Φ?。只有內外結合,才能更好的讓自己處在良好的狀態(tài)工作。順應時代的要求,發(fā)展自我,展現(xiàn)新的舞臺。
社會實踐也是大學生的必修課,只有不斷的加強自身鍛煉,不斷的完善自我,才能培養(yǎng)自我教育、自我管理和自我發(fā)展的能力,才能鍛煉適應能力和社交能力;從而積累社會閱歷和工作經驗,不斷的提高,開創(chuàng)屬于自己的美好事業(yè),為國家和社會作出應有的貢獻。但是要從實際出發(fā),腳踏實地的邁出每一步,讓自己更好鍛煉和提升。
在社會實踐活動中,更多的是覺悟和體會。只有真正的做到自己所體會的,才有所意義。事無大小,恭者必細,用心為之,能善取矣。大學生是未來的標兵,要有清廉公正的思想作風和行為習慣,學會為人民服務,掌握現(xiàn)代化建設所需的豐富知識和扎實的本領。修身養(yǎng)性,增強參與意識。在實踐中,大學生受到不同教育,長才干,做實事,感受實踐的內涵,重在參與。
希望今后能更好的實踐,積累更多自己的經驗,讓自己有所蛻變,展望未來,奮力博取,不留遺憾。
今天很榮幸的有機會以st學員的機會成為步步高這一全國連鎖超市百強企業(yè)的一員,成為了這家有著17年歷史,優(yōu)秀企業(yè)文化,強烈社會責任感的優(yōu)秀企業(yè)的一份子。很感謝步步高能給予我一個得到鍛煉,學習,發(fā)展的優(yōu)秀平臺。
步步高作為一家國內零售連鎖30強的企業(yè),作為步步高的一員。我想我們每個步步高人都應該有一種全球化思維,在經濟全球化時代,在我國加入世界貿易組織近十年并已經對外資零售企業(yè)開放的時代,我們面臨的競爭對手可以說是“外有強敵,內有豪強。外資方面以沃爾瑪,家樂福,易初蓮花為代表的國際巨頭已經在國內市場不斷擴張。并且已經基本完成了國內一線城市的布局,并有大力向國內二三線城市發(fā)展的勢頭。步步高作為一家以國內二三線城市為主要市場的零售企業(yè),和外資零售必將在這一市場有一場你死我活的競爭。同時在內資零售方面。聯(lián)華,華潤萬家,物美等巨頭也將觸角伸向了國內二三線市場。所以整體來說,每一個步步高人都要認識到,在一個開放的市場經濟體制國家。我們每一天都面臨著競爭對手的壓迫和挑戰(zhàn)。每一個步步高員工都有義務把本職工作做到最好,否則。步步很難有更大的發(fā)展,甚至是面臨衰退或者倒閉的風險。
雖然我們面臨的外部競爭很激烈,同時內部面臨的是企業(yè)用工成本不斷升高,物價飛漲,百姓消費能力下降的不利因素。但我認為,只要我們企業(yè)高層在整體上做好企業(yè)整體戰(zhàn)略,當然這里就包括營銷戰(zhàn)略,市場開發(fā)戰(zhàn)略,企業(yè)文化戰(zhàn)略,人力資源戰(zhàn)略等。每一個戰(zhàn)略組合形成我們步步高強大的整體競爭力,核心競爭力。在內部內部我們做好每一個企業(yè)運作細節(jié)。盡量在企業(yè)運營管理的每一個過程中做到盡善盡美,從采購,收貨,商品擺設,導購,收銀到售后服務整個交易環(huán)節(jié)的過程中,查缺補漏,不斷創(chuàng)新,改善不足。特別是采購和物流這一國內零售企業(yè)的弱項上,一定要不斷地向全世界的優(yōu)秀零售企業(yè)學習。學習他們優(yōu)秀的采購模式,物流運輸模式等。同時在單店的經營過程中,做好單店的市場營銷,商場管理等。步步高一定會有更好的發(fā)展。
放眼世界,西方零售企業(yè)由于經過長期的發(fā)展已經擁有了成熟的運作模式,管理模式。所以我們一定要不斷地向對手學習。不斷學習他們先進的運營模式,企業(yè)管理經驗。同時結合國內的市場環(huán)境,發(fā)揮我們本土企業(yè)的本地化優(yōu)勢。取長補短,爭取在與外資的對抗
中在零售市場獲取一定的蛋糕。在國內,我們也應該更多的關注行業(yè)動態(tài),關注國內的競爭對手。爭取以最快的速度對市場做出反應。在與內資零售企業(yè)的競爭中獲取一定的優(yōu)勢。爭取將步步高的門店開到更多的省市。
這是一個風起云涌的時代,越來越快的城市化進程必將給零售企業(yè)更大的空間。所以這個時代注定是一個零售業(yè)有大發(fā)展的時代,希望在步步高的不斷成長中,我作為一名st學員,能與步步高一起有更好的發(fā)展。能夠在步步高不斷開拓疆土的過程中,更多更好的貢獻自己的一份力量。再次感謝步步高給了我一個良好的發(fā)展平臺。
認識世紀聯(lián)華超市已經很久了,世紀聯(lián)華伴隨著我的成長,從初中開始,我就經常去富陽的家友超市購物,一直到現(xiàn)在,仍然是世紀聯(lián)華的常客。所以,從情感上來說,我向往進入世紀聯(lián)華工作。非常有幸進入世紀聯(lián)華工作,無論能不能進入聯(lián)華工作,這為期半年的工作,對我來說都是一次難得的工作經歷。
工作內容在這半年工作中,做的最多的是理貨員工作,理貨員的工作非常辛苦,工作量非常大,但是,就像給我們面試的HR說的,理貨員的工作,并不只是單純的體力活,技術好的理貨員,也是非常另人佩服的。我所看到的理貨員的工作內容非常多,結合查閱的資料,概括如下:
一、崗前準備:
按時上班打卡,按規(guī)定穿著工作服,佩戴工作證,保證儀容整潔。
二、商品檢查:
檢查商品、標價簽是否相符,擺放位置是否正確;檢查貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損商品,對上述檢查做記錄;對需要補貨的品項及數(shù)量做到大致了解。
三、商品作業(yè):
出入庫時按照倉庫管理規(guī)定進行安全碼放;合理設置排面,保持排面整齊、豐富、美觀,為方便顧客,應依次向前遞補;缺貨時應及時從倉庫補貨;合理設置最低庫存和最高庫存,一方面滿足顧客對某品項商品的需求,一方面避免積壓過多庫存。
四、顧客服務:
工作中盡量不妨礙顧客購物;按顧客要求為顧客提供服務,簡單介紹商品,協(xié)助顧客購物;熟悉本部門商品的陳列位置及單價;對本人所轄區(qū)域內的商品位置及單價都應;對顧客熱情,做到百問不煩,百拿不厭;注意顧客的不正當行為。
五、中餐:
在保證崗位不空缺的情況下,分成11:00-11:30和11:30-12:00兩班,輪流用餐。
六、保潔工作:
保證所轄區(qū)域內的商品、貨架、通道地面的清潔。
七、其他:
門店出郵報前,會下發(fā)促銷產品清單,需要理貨員將促銷商品一一找出,送至六樓拍照后放回原處;從紙板箱中取出商品補貨后,不需要的紙箱拆開折平后送至回收點;有時某種品項的商品需要手工叫貨時,理貨員應根據商品的銷售情況和包裝情況合理叫貨。
理貨員是超市的一線員工,他們的工作很辛苦,這是毫無疑問的,在這半年當中,我體會到了他們的辛苦,也體會到理貨工作的重要。理貨員工作的好壞直接關系到超市經營策略能否順利執(zhí)行,世紀聯(lián)華的人力資源部門讓我們這些對零售業(yè)基本沒有了解的菜鳥先從理貨員做起,是非常有道理的。其一,我們不了解零售企業(yè)是如何運作的,而要了解這一重點,最直接有效的辦法就是讓員工先從理貨員這個超市特有的職業(yè)做起;其二,我們不了解自己到底是否適合并且樂于從事零售行業(yè)的工作,在這一點上,通過為期半年的工作,我大致了解了接下去的半年內我將從事的工作,我自認為自己的性格和能力取向是適于超市的工作的,并且樂于在零售業(yè)這樣的工作環(huán)境中工作。
為了零售業(yè)能有更好的明天,為了各位同仁能更好的管理門店,能有更出色的成績讓我們的上司滿意,在此跟大家分享下個人管理心得,可作參考,大家相互學習。
門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤來源,門店的規(guī)范化運營管理,一直是眾多企業(yè)的心中之痛??如何建立系統(tǒng)的門店運營管理規(guī)范,為門店的持續(xù)贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長,借此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得,主要有以下三方面:
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列,如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列:貨堆如山,才能讓顧客感覺到數(shù)量大的魅力,端架陳列:一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品,從而獲得利潤,同時帶動整個超市的繁榮,此時我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列:一般用來陳列品種繁多的商品,貨架有很多層次,要注意商品的一物一簽,品牌系列自上而下的排放,上貨補貨時要掌握先進先出的原則,新品的陳列,對于此類商品要“關懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領班,猶如店長的左臂右膀,他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平,他們的心態(tài),尤其是要熟知和掌握日??己藰藴屎腿粘?己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實施的關鍵,是門店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,并認真計劃、組織實施,安排布置和檢查,將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業(yè)績。
淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換,在淡季中,怎樣使得門店銷售淡而不淡,淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解,并經過科學的營銷策略來引導需求,進而擴大需求,才能夠最終實現(xiàn)在淡季提升銷售業(yè)績。其方法是:首先,要改變經營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,和廠家及供應商積極聯(lián)系,取得他們的支持。淡季的價格優(yōu)勢是吸引消費者的一大因素,打折、買贈,提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次,門店在旺季結束淡季來臨之際,一定要注重與團購客戶的溝通,對老客戶做好前期的銷售結算和后續(xù)的銷售服務工作。再次開拓銷售市場,挖掘門店潛力,發(fā)展新的團購客戶,取得他們的信任并加以鞏固,同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎,擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。
為了讓我們更快地了解超市的新工作,公司特地對我們進行了為期半月的新員工入職崗前培訓。對于剛介入服務行業(yè)的我,非常珍惜這次機會。經過半個月的培訓,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務業(yè)充滿濃厚的興趣。服務作為一個大眾化消費群體,我個人認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密聯(lián)系。
半個月的培訓內容主要是:超市的基本運作情況介紹,特別是聽了超市主管領導的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業(yè)文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到超市的基本運作流程,讓我們對超市有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發(fā)揮自己的主動性,利用好超市的優(yōu)勢資源最大限度為公司創(chuàng)造效益,公司的快速發(fā)展也是我們個人的發(fā)展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè),之前的我只認為只要能把商品銷售出去就好。經過培訓強化了我們的服務意識,因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態(tài)度。服務也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是領導所講到的微笑服務,我們一定要落實下去。我們超市員工要有團隊精神,我們做事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為領導工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司超市的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常看重的,超市領導及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責任的態(tài)度和良苦用心,讓我們融為一體,在未來的工作中端正心態(tài),更加努力!更加自信!我會很熱愛且珍惜這份工作!
考試結束后,超市組織了一次都超市員工的學習培訓,在這次的學習中,我們學到了很多知識。
培訓老師對我們進行了對超市陳列,布局,倉儲以及一系列的解說,培訓。其中賣場的布局,商品的陳列,倉儲的流通等課題,讓我們更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。
對此,我們可以結合我們超市自身的特點,將一些銷售量比較好的商品放在比較能吸引大家注意力的地方,例如超市貨架的2、3層,同時還應該講超市收款機那邊的區(qū)域較好的利用起來,那是一個黃金的售貨區(qū),將一些可能在消費者預算之外的東西放在那里,提高顧客的隨機購物欲。
此外,我們還要看超市的銷售情況,面對售貨量較差的一些商品,我們可以像一些辦法來促進他的銷售,例如打折促銷,或者將這些商品與那些銷售量比較好的商品綁一起銷售,這樣不僅可以促進消費者的消費,還可以減少這些商品的庫存,降低因這些商品而造成的損失。
同時我們還應該知道商品陳列的目的是展示商品,吸引顧客的眼球,刺激顧客的購買欲望,最終達成銷售。而陳列的工作規(guī)范是:商品正面朝外勿倒置,能豎不躺上下齊,左小右大低到高,標價商品要對準,商品要先進先出等等。
另外,我們還應該做到全員防損,我們每一位員工,不管是領導還是基層員工都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都存在,而且是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小??傊?,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。還有我們面對突發(fā)事件,也應該及時正確的處理,如顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。
每家超市的經營都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解,而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況,在這時如果不進行及時、系統(tǒng)、有效的引導認知工作,便會使企業(yè)走進一個被業(yè)內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區(qū)。對此,我們應做到以下幾點:
一、讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人群概念性的知道“我們是做什么的?”就必須找準當?shù)刂饕偁帉κ值谋∪醐h(huán)節(jié)作為引導認知的切入點,以目標顧客所熟知的事物作為暗式的參照物,這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識?!安慌虏蛔R貨,就怕貨比貨”,有比較選擇基礎上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息,并不能決定認知工作的理性化走向。
二、讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應該充分運用整體的形象整合系統(tǒng)為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行超市文化的潛移默化和影響,將簡單的購銷關系向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任為先,以為顧客服務為主”的新型超市,我們所要的第一追求不是利潤,而是有更廣闊的空間與機會能為更多的消費者提供滿意的服務。
三、讓顧客信任。全面質量管理是企業(yè)發(fā)展的生命線,也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索,質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線,這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢,要真正成為對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業(yè)伊始就進行周密的操作,從嚴格要求、按流程操作到全方位的監(jiān)督檢查,要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗,才能讓顧客產生信賴和忠誠。
四、讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現(xiàn)實中這種親和力不單只存在于人與人之間,商店與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程,超市行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會,才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為超市與目標顧客間牢固的橋梁與紐帶。
五、讓顧客回味。從消費行為學的角度來分析我們會發(fā)現(xiàn):每一位顧客在單項行為結束后,都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的,都不會去貶低、否認自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據此,我們應創(chuàng)造更多的情景讓顧客回味并明白:是我們的與眾不同讓他有更多的理由去肯定自己的行為,以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到更多的贊許和認同。這樣以來,不但充分滿足了消費者的自我認可性,同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。 不僅如此,作為超市的員工我們還應在思想上嚴于律己,以超市制定的制度嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。 最后,我還想說的是對于超市沒有零錢的問題,我想我們可以和食堂老板進行溝通,讓他們幫助我們解決一下零錢少的問題。當然,這只是我個人的想法,可能還不成熟,也沒有多大用處,不過還是提出來僅僅是一個建議。