助人為樂是一種美德，助人也是人格升華的標(biāo)志。 為了體驗(yàn)“關(guān)懷、奉獻(xiàn)愛心、付出”的快樂, 為了增強(qiáng)我們服務(wù)社會(huì)、融入社會(huì)的意識(shí)，我與同學(xué)來到安海育嬰院進(jìn)行社區(qū)活動(dòng)，育嬰院院長(zhǎng)熱情的接待了我們。
剛進(jìn)育嬰院時(shí)，我便驚呆了，它與我想象中的育嬰院完全不一樣，我想象中的育嬰院應(yīng)該是干凈，美麗，寬闊的，而眼前的育嬰院卻是擁擠，昏暗，甚至還有些異味。我看到許多孩子共同擠在一間小屋里睡覺，不禁有些心酸。這些孩子有的身體帶有殘疾，有的剛出生便被父母遺棄，都有著可憐的身世，他們是靠社會(huì)的資助而得以存活。
剛開始，我們接近小寶寶時(shí)，他們便會(huì)哭鬧，后來，在院長(zhǎng)及育嬰院阿姨們的幫助下，我們與小寶寶漸漸熟悉，漸漸玩在了一起，我們幫小寶寶換衣服，帶他們一起玩，我們還幫忙掃地，擦窗，拖地等。在經(jīng)過一天的勞動(dòng)之后，我們帶著滿身汗水，戀戀不舍的離開了育嬰院。
我想，對(duì)于那些小寶寶，我們是幸福的，因?yàn)橹辽傥覀冞€有家，還有爸爸媽媽，我們應(yīng)該更感恩生活，更珍惜生命，如果還有機(jī)會(huì)，我還想再參加這種活動(dòng)，因?yàn)閰⒓舆@類實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)于現(xiàn)在的高中生來說是十分重要的，一是鍛煉我們的實(shí)踐能力，這也是這個(gè)活動(dòng)開展的初衷;二是增加我們與外界的交流，使得我們不再死讀書，讀死書，而是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在;三是讓我們學(xué)會(huì)感受社會(huì)，體驗(yàn)社會(huì)，真正參與到社會(huì)實(shí)踐中去，讓我們真正去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，去感受更廣闊的天地。更重要的是，它培養(yǎng)會(huì)我們一顆助人 的心，讓我們真正體會(huì)到助人的喜悅。
社區(qū)服務(wù)提高了我的社會(huì)服務(wù)能力。引導(dǎo)我初步接觸、
了解了社會(huì)，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。更讓我明白了學(xué)會(huì)獨(dú)立的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì)，就意味著越能適應(yīng)它。也同樣通過加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，從而引導(dǎo)我們從小樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。
這次國(guó)慶假期有八天，我沒有選擇回家過節(jié)，反而是投入了社會(huì)實(shí)習(xí)當(dāng)中。我的家庭是比較特殊的，父母的勞動(dòng)能力很一般，家庭經(jīng)濟(jì)很困難，加上自己還有一個(gè)妹妹，也已經(jīng)讀大學(xué)了。所以家庭壓力很大，我作為家里的長(zhǎng)子，在這次假期里，各種考慮下，沒有和其他同學(xué)一樣回家或者是旅行，而是選擇進(jìn)行國(guó)慶實(shí)踐兼職，賺一些平時(shí)的生活費(fèi)，也要為下個(gè)學(xué)期的學(xué)費(fèi)考慮了。
這是我不知道多少次實(shí)踐了，平時(shí)有時(shí)間的話，我也會(huì)出去進(jìn)行一些兼職。這次假期我也是在一家飯店做服務(wù)員，每天一百二十元，八天堅(jiān)持下來，也差不多賺了一個(gè)月的生活費(fèi)了。拿到工資之后，我拿了一些給妹妹，然后給爸媽發(fā)了一個(gè)紅包，僅剩的就給自己做接下來的生活費(fèi)了。
這次經(jīng)歷，讓我認(rèn)識(shí)到工作真的很不容易，賺錢的時(shí)候很漫長(zhǎng)、很艱難，用錢的時(shí)候非常的快和容易。我知道自己作為一名大學(xué)生，賺錢不是目的，學(xué)習(xí)才是目的。所以盡管自己的環(huán)境不是很優(yōu)渥，但是我還是能夠堅(jiān)持自己的標(biāo)準(zhǔn)，在這次實(shí)踐當(dāng)中努力的學(xué)習(xí)，為自己積累經(jīng)驗(yàn)。為將來進(jìn)入社會(huì)打下基礎(chǔ)，通過這一次實(shí)踐，我也開始懂得學(xué)習(xí)的重要性了。
我們?cè)诜?wù)工作中，常常受到的委屈也就是來自顧客的不滿和憤怒。服務(wù)工作是很難的，加上國(guó)慶人流量特別大，我們服務(wù)員也忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，有時(shí)候也確實(shí)會(huì)有些疏漏。不要指望他人對(duì)你多加諒解，這個(gè)社會(huì)看的最多的就是結(jié)果，你在這個(gè)過程里經(jīng)歷了多少的委屈，都與他人無關(guān)。所以從這一次實(shí)踐當(dāng)中，我也逐漸明白，或許自己要更加的強(qiáng)大，才能在今后的日子里抵抗一切的難關(guān)，才有一顆更強(qiáng)大的內(nèi)心去接觸更有挑戰(zhàn)的未來。
這八天，是完完整整的經(jīng)歷了八天如煉獄般的日子。每天都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，并且學(xué)生的工資也不高，在性價(jià)比上面來說，是非常不合適的。但是在這個(gè)過程當(dāng)中，也磨煉了我自己的心智，讓我擁有了一個(gè)更加堅(jiān)定的信仰，以及在平時(shí)處理事情上面，有了更加出色的表現(xiàn)。這是這次實(shí)踐給予我的結(jié)果，也是我在這八天的經(jīng)歷里收獲到最成功的的一部分。
每個(gè)人的生活都是不簡(jiǎn)單的，堅(jiān)持學(xué)習(xí)能夠改變我們窘迫的現(xiàn)狀。所以我作為一名大學(xué)生，會(huì)把繼續(xù)保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，為接下來更好的日子繼續(xù)拼搏、繼續(xù)奮斗!
一、公司認(rèn)識(shí)
進(jìn)入九江老字號(hào)公司已有一周時(shí)間了，首先，感謝公司能給我提供一個(gè)新的學(xué)習(xí)的平臺(tái)的機(jī)會(huì)，也感謝生產(chǎn)中心的各級(jí)同事對(duì)我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對(duì)食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對(duì)公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號(hào)鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營(yíng)直營(yíng)店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。九江老字號(hào)食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，于____年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級(jí)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
在車間的一周學(xué)習(xí)時(shí)間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切(剔骨)、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個(gè)大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個(gè)新的行業(yè)，對(duì)行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對(duì)公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對(duì)的地方，請(qǐng)諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，我個(gè)人對(duì)公司的初步認(rèn)識(shí)
優(yōu)點(diǎn)：公司的行政體系和組織架構(gòu)明晰;公司的生產(chǎn)中心的生產(chǎn)過程中物流相對(duì)暢通;生產(chǎn)工藝配料有初步規(guī)范和試運(yùn)行中;公司的老職工占比多，有歸屬感，產(chǎn)品過程控制穩(wěn)定;薪酬福利在地區(qū)行業(yè)中偏中上等;
缺點(diǎn)：食品行業(yè)的獨(dú)特性，需保證鮮度，導(dǎo)致公司的運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)計(jì)劃滯后，日生產(chǎn)計(jì)劃需等待，造成人力成本的增加，正常時(shí)候集中晚22:00-4:00出產(chǎn)品，也增加了水電費(fèi)的損失;企業(yè)文化建設(shè)的缺失，雖然，老職工占比多，有歸屬感，但主要?dú)w結(jié)于公司的薪酬福利和劉總當(dāng)初建立老字號(hào)時(shí)一起走過來的老職工，明白公司發(fā)展方針，認(rèn)同公司發(fā)展方針，理解并與公司發(fā)展目標(biāo)一致共同發(fā)展的職工比較少，在利益發(fā)生沖突時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)員工對(duì)上層的不理解以及對(duì)管理方法的反對(duì);公司流程體系有一定規(guī)范，但是各部門獨(dú)立，沒有按質(zhì)量管理體系將各接口按要求規(guī)范接合起來，公司運(yùn)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng)，沒有一套完整的有備案的管理體系文件，中層更換人員后，隨之的文件也變更，導(dǎo)致各制度和文件種類繁多，沒有形成一種基礎(chǔ)工作沉淀;公司應(yīng)該是制度化管理，操作應(yīng)該是文件系統(tǒng)規(guī)范操作，傳幫代的工作方式固然重要，但是，這樣大家的操作方法不一致，公司應(yīng)該依據(jù)文件流程操作，這樣在公司擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)時(shí)，才能保證能有條不紊的按原定流程自動(dòng)展開，也便于新人員補(bǔ)充進(jìn)來后，有方法可依，公司可推行ISO9001管理體系認(rèn)證，為后續(xù)公司持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)
二、總結(jié)建議
(1)老子號(hào)它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價(jià)格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時(shí)間生產(chǎn)三個(gè)大的方面的問題。老字號(hào)的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時(shí)重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個(gè)生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號(hào)生產(chǎn)什么，何時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)這兩個(gè)方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時(shí)生產(chǎn)這兩個(gè)問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號(hào)制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時(shí)間市場(chǎng)對(duì)老字號(hào)熟食產(chǎn)品的需求,在實(shí)際過程老字號(hào)已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評(píng)估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn),但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營(yíng)銷部能對(duì)市場(chǎng)的整體預(yù)測(cè)進(jìn)行一個(gè)綜合評(píng)估和管理，保證一個(gè)常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購(gòu)物料和生產(chǎn)計(jì)劃評(píng)估，也可以減少庫(kù)存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫(kù)存，每段時(shí)間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時(shí)間和操作手法，按IE方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算,這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時(shí)候完成.
(2)食品行業(yè)最大的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會(huì)帶來危機(jī)。由于對(duì)本行業(yè)的剛?cè)胄?，為此也了解借鑒了其它同行業(yè)的作法，老字號(hào)現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。口味是說服老子號(hào)消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_保口味的穩(wěn)定性?這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系?！爸醒霃N房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹?。上海一茶一坐餐飲公司的分店，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡(jiǎn)單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡(jiǎn)化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營(yíng)。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購(gòu)，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測(cè)，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮;每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測(cè)評(píng)，保證每一批次的口味都保持一致;為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對(duì)人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時(shí)監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長(zhǎng)期不低于3個(gè)月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個(gè)完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)最大的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營(yíng)”的模式，最大限度地確保了食品安全。
(3) 作為大家都喜歡的九江品牌，在食品行業(yè)中，消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)，最關(guān)心的就是它的質(zhì)量，老字號(hào)是怎么管理它的食品質(zhì)量的呢?老字號(hào)應(yīng)該創(chuàng)先引領(lǐng)九江食品行業(yè)，導(dǎo)入ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和其它的相關(guān)質(zhì)量管理認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化生產(chǎn)，不斷探索中式烤鹵產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；庸ぶ?，推動(dòng)企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，實(shí)施了一系列工藝創(chuàng)新。對(duì)品質(zhì)管制主要以預(yù)防控制為主，從質(zhì)量策劃，質(zhì)量管理體系，設(shè)計(jì)源頭控制和供方管理進(jìn)行控制。企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)人批準(zhǔn)發(fā)布的、有權(quán)威的、實(shí)施各項(xiàng)質(zhì)量管理活動(dòng)的基本法規(guī)和行動(dòng)準(zhǔn)則的《質(zhì)量手冊(cè)》，它是證明企業(yè)質(zhì)量體系存在，并具有質(zhì)量保證能力的文字表征和書面證據(jù)，是取得第用戶和第三方信任的手段; 質(zhì)量手冊(cè)不僅為協(xié)調(diào)質(zhì)量體系有效運(yùn)行提
供了有效手段，也為質(zhì)量體系的評(píng)價(jià)和審核提供了依據(jù)。再由公司制定質(zhì)量體系的《程序文件》使質(zhì)量活動(dòng)受控，它的主要作用有1、對(duì)影響質(zhì)量的各項(xiàng)活動(dòng)作出規(guī)定;2、規(guī)定各項(xiàng)活動(dòng)的方法和評(píng)定的準(zhǔn)則，使各項(xiàng)活動(dòng)處于受控狀態(tài)。3、闡明與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)人員的責(zé)任：職責(zé)、權(quán)限、相互關(guān)系。4、作為執(zhí)行、驗(yàn)證和評(píng)審質(zhì)量活動(dòng)的依據(jù) 5、程序的規(guī)定在實(shí)際活動(dòng)中執(zhí)行; 6、執(zhí)行的情況應(yīng)留下證據(jù); 7、依據(jù)程序?qū)徍藢?shí)際運(yùn)作是否符合要求
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時(shí)，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃;在采用此體系的同時(shí)進(jìn)行對(duì)此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱 文件要求 配套記錄表格 號(hào)組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對(duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1 / 目標(biāo) 企業(yè)方針和目標(biāo)。
1、明確質(zhì)量安全工作負(fù)責(zé)人及職責(zé),設(shè)置質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或人員,制定各有關(guān)部門質(zhì)量安全職責(zé)及權(quán)限;
2 崗位責(zé)任制度 2、規(guī)定各崗位職責(zé),包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3 工藝文件 規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件; 應(yīng)的記錄表格 2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
1、制定完善的原輔材料及包裝材料采購(gòu)管理制度，如有外協(xié)加工及委托服務(wù)也應(yīng)有相應(yīng)的采購(gòu)管理制度;
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購(gòu)文件。如采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單或采購(gòu)合同等;
3、制定采購(gòu)驗(yàn)證制度。應(yīng)規(guī)定對(duì)采購(gòu)的原輔材料、采購(gòu)管理制度(含《進(jìn)貨查驗(yàn)記4 包裝材料及外協(xié)加工品進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證的制度; 進(jìn)貨查驗(yàn)制度) 錄》
4、制定進(jìn)貨查驗(yàn)制度。向供貨者索取相關(guān)合格證明文件。記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。
1、制定生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及相應(yīng)的考核辦法;
2、制定清潔衛(wèi)生狀況檢查制度。應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)《清潔衛(wèi)生狀況境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自檢查記錄》、《生查記錄; 產(chǎn)設(shè)備設(shè)施維護(hù)生產(chǎn)過程管理制3、制定設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒制度。應(yīng)定5 保養(yǎng)記錄》、《設(shè)度 期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存?zhèn)湓O(shè)施清洗消毒記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生記錄》、《生產(chǎn)投產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄; 料記錄》 4、制定倉(cāng)庫(kù)管理制度。保管、領(lǐng)用等進(jìn)行規(guī)定;
5、應(yīng)制定生產(chǎn)投料記錄表格，包括投料種類、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用數(shù)量等。 制訂關(guān)鍵控制點(diǎn)控制作業(yè)指導(dǎo)書，包括識(shí)別關(guān)鍵控制點(diǎn)，規(guī)定關(guān)鍵控制點(diǎn)工藝參數(shù)及對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控控要求等，應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)制點(diǎn)監(jiān)控制度 的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等。 應(yīng)制定食品生產(chǎn)加工過程及食品原料、半成品及成產(chǎn)品防護(hù)制度 品運(yùn)輸過程有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度 1、制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度，包括過程檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)及檢測(cè)設(shè)備管理制度等，如委托檢驗(yàn)應(yīng)有相應(yīng)規(guī)定; 2、制定出廠檢驗(yàn)記錄制度。建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括食品的名稱、檢驗(yàn)管理制度 規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢保存期限不得少于二年。
3、對(duì)出廠檢驗(yàn)留存樣品要求進(jìn)行規(guī)定;
4、對(duì)檢驗(yàn)人員能力進(jìn)行規(guī)定不合格管理制度 《關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控記錄》 / 《過程檢驗(yàn)記錄》、《出廠檢驗(yàn)記錄》
10 銷售臺(tái)帳管理制度
11 不安全食品召回制度
12 食品安全事故處置
13 人員健康檢查和培訓(xùn)管理制度
14 消費(fèi)者投訴受理制度 《不合格處理記制定不合格管理制度，對(duì)不合格處理、糾正/糾正措錄》、《糾正/糾正施采取及記錄等進(jìn)行規(guī)定 措施記錄》 制定銷售臺(tái)帳管理制度。應(yīng)對(duì)銷售每批產(chǎn)品建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出《銷售臺(tái)帳》 貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。 被責(zé)令召回等進(jìn)行規(guī)定并保存執(zhí)行情況的記錄。包括：企業(yè)通知召回的情況;實(shí)際召回的情況;對(duì)召《不安全食品召回產(chǎn)品采取補(bǔ)救、無害化處理或銷毀的記錄;整改回記錄》 措施的落實(shí)情況;向當(dāng)?shù)卣褪屑?jí)以上監(jiān)管部門報(bào)告召回及處理情況。 《食品安全事故食品安全防范措施及檢查、食品安全事故處置記錄處置記錄》 等進(jìn)行規(guī)定。 1、制定人員健康檢查和培訓(xùn)管理制度。對(duì)從業(yè)人員健康檢查、健康檔案管理、食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)《食品質(zhì)量安全及記錄等進(jìn)行規(guī)定 知識(shí)培訓(xùn)記錄》 2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。 制定消費(fèi)者投訴受理制度。企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)消《消費(fèi)者投訴的投訴的食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、投受理記錄》訴質(zhì)量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結(jié)果等。
制定收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息管理制度。收集食品安全風(fēng)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國(guó)家發(fā)布的與企15 險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信/ 業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估信息，并做出反息管理制度 應(yīng)，同時(shí)應(yīng)建立和保存相關(guān)記錄。
委托加工食品管如有委托加工，企業(yè)應(yīng)按要求制定委托加工管理制度，其他管理制度 企業(yè)根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及自身需要制定
總結(jié)：現(xiàn)在鹵菜行業(yè)市場(chǎng)比較混亂，不管是產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)模式還是品牌管理，都是屬于初級(jí)階段，我認(rèn)為老子號(hào)能從作坊走到品牌，都因?yàn)橛袀€(gè)夢(mèng)想。開始可能純屬為賺錢，現(xiàn)在的夢(mèng)想就是想樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)變革，盡管還未實(shí)現(xiàn)，但我們一直努力朝這個(gè)方向去走。我們的目標(biāo)是做百年老店。對(duì)異地建廠的方向，我個(gè)人建議選工業(yè)化相對(duì)集中的熱帶天氣城市，在這種城市沒有淡季，由于流動(dòng)人口多，消費(fèi)能力也比較高，另也可以減少冬季工廠工人操作的很多不利因素。
觀察孩子的變化，運(yùn)用正確的方法去幫助和教育孩子，使之朝著健康向上的方向成長(zhǎng)。
我的女兒現(xiàn)在讀四年級(jí)，我們一家人感情融洽、溝通良好，孩子健康活潑，茁壯成長(zhǎng)?？吹胶⒆釉趯W(xué)習(xí)中有不錯(cuò)表現(xiàn)，做父母的感到無比欣慰。下面就是我的教育孩子的心得。
一、要以身作則。
小孩的模仿能力很強(qiáng)，他們時(shí)常受周圍環(huán)境的影響，模仿身邊的人或事物， 因此，家庭的生活環(huán)境、家長(zhǎng)的榜樣作用便是一種“無聲的教育”。
二、積極配合老師進(jìn)行教育。
小孩在讀書期間，老師的作用是相當(dāng)大的。非常幸運(yùn)，我女兒的老師是非常負(fù)責(zé)的好老師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，很受學(xué)生歡迎。作為家長(zhǎng)要多與老師聯(lián)系，關(guān)心孩子在校表現(xiàn)，和老師探討孩子的不良習(xí)慣，有錯(cuò)誤能夠及時(shí)的糾正。這樣老師也能夠更全面地了解你的孩子，更有利于老師從孩子的個(gè)性出發(fā)，尋找一種更適合這個(gè)孩子的教育方法。正因?yàn)檫@樣，我們要經(jīng)常教導(dǎo)孩子尊敬老師，認(rèn)真聽從老師的教導(dǎo)，“一日為師，終生為父”這正是老師的偉大之處。
三、培養(yǎng)生活能力
現(xiàn)在的孩子大多數(shù)都過著衣來伸手、飯來張口的生活，更別說知道感恩了。在家里，我們有意識(shí)的讓女兒做一些力所能及的事情，比如，七歲時(shí)讓她單獨(dú)睡一個(gè)房間;八歲自己會(huì)洗頭洗澡;晚上單獨(dú)在家，寫完作業(yè)后再看一會(huì)電視，到了時(shí)間會(huì)自己先睡;會(huì)主動(dòng)幫忙洗碗……除了正常的零花錢之外，我們很少給她錢，因?yàn)閺男∷蜎]有亂吃零食的習(xí)慣，她要買什么都會(huì)事先征得我們的同意。有時(shí)我們會(huì)有意無意地在孩子面前說大人在外面工作有多么辛苦，賺錢是多么不容易，這樣孩子自然而然知道珍惜，懂得感恩了。此外，在打掃衛(wèi)生時(shí)，可以叫她負(fù)責(zé)收拾自己的房間，大人則負(fù)責(zé)其他地方。一方面讓她感受到了父母的辛苦，另一方面也培養(yǎng)了獨(dú)立生活的能力，就可以贏得孩子的敬重，從而更加珍惜為她所做的一切。
四、不給太大的壓力
作為家長(zhǎng)，沒有額外布置課外題來強(qiáng)迫她學(xué)習(xí)，更沒有規(guī)定她考試非得考多高的分。而是從培養(yǎng)好的學(xué)習(xí)習(xí)慣入手，提醒她上課要認(rèn)真聽，不能受同學(xué)的干擾而影響聽課，放學(xué)后首先要把作業(yè)獨(dú)立完成，有問題先查字典，不要依賴父母的輔導(dǎo)。我們充分尊重孩子的天性，挖掘孩子的潛力，去做自己歡的事。我們帶過女兒去學(xué)書法，她堅(jiān)持學(xué)習(xí)直到現(xiàn)在，并且非常認(rèn)真投入。
五、進(jìn)行溝通，適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲
家教是每個(gè)在校期間的大學(xué)生都期待的兼職，家教豐富了我們的課余生活，同時(shí)也讓自己在實(shí)踐中豐富自己的閱歷，慢慢成長(zhǎng)起來。以下是小編為大家整理的做家教心得體會(huì)，歡迎大家閱讀!
一個(gè)大學(xué)生眼中的礦工生活——大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)
這個(gè)通道連接著兩個(gè)世界：一個(gè)地上，一個(gè)地下;一個(gè)光亮，一個(gè)幽暗;但有時(shí)候，一個(gè)過于束縛，一個(gè)反倒清凈，大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得體會(huì)：一個(gè)大學(xué)生眼中的礦工生活。這是我之前看到對(duì)礦工工作描述的話語，作為一名資環(huán)學(xué)院的學(xué)生，之前對(duì)選礦，采礦的了解僅僅停留在老師的口中，即便是見到過鐵礦公司也僅僅停留在很遠(yuǎn)的地方，而此次的萊州行讓我有的心得看法。
16日上午，我們“資環(huán)夢(mèng) 礦山行”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一行11個(gè)人從淄博出發(fā)，前往萊州市山東黃金盛大礦業(yè)有限公司。輾轉(zhuǎn)坐了幾個(gè)小時(shí)的車后到了目的地--萊州市土山鎮(zhèn)。早已是滿身疲敝的我們?cè)诤眯娜俗T洪健的幫助下才到達(dá)盛大礦業(yè)公司。當(dāng)即下午，公司領(lǐng)導(dǎo)楊總與我們隨行老師王老師見面，并對(duì)接下來的幾天具體實(shí)踐內(nèi)容展開溝通。
第二天，為保障我們?cè)诮酉聛韼滋斓陌踩V區(qū)安全環(huán)保部部長(zhǎng)呂老師給我坐了整整一上午的安全培訓(xùn)。期間，呂老師言傳身教，給我們說了在礦區(qū)發(fā)生的事故，一個(gè)個(gè)的例子歷歷在目，讓安全觀念深入我們的內(nèi)心。經(jīng)過了整整一上午的培訓(xùn)，下午我們整裝待發(fā)在礦業(yè)公司孫斌學(xué)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，每個(gè)人領(lǐng)完安全帽之后，我們深入礦區(qū)，對(duì)礦區(qū)的結(jié)構(gòu)、模式、經(jīng)營(yíng)方式、加工、綠化恢復(fù)等做了詳細(xì)的了解。接著我們進(jìn)入到加工車間，對(duì)車間的中心控制室及車間作業(yè)(包括：濃密池、浮選機(jī)、浮選柱、選礦機(jī)、球磨機(jī))進(jìn)行了解，并咨詢了一些專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作上的問題。我們從采礦區(qū)及工作車間的生產(chǎn)人員身上學(xué)到了很多我們沒有學(xué)習(xí)過的知識(shí)。同時(shí)，他們也對(duì)我們的就業(yè)前景、工作方向等提供了一定的指導(dǎo)。最后，我覺得今天學(xué)的最實(shí)用的是在工作崗位上勤勤懇懇、抓住機(jī)遇，才能取得成功。
接下來的幾天，我們與山東理工大學(xué)的校友進(jìn)行交流溝通，詢問他們?cè)诠镜陌l(fā)展前景，訪校友，悟成長(zhǎng)。在于學(xué)長(zhǎng)的交流中，印象深刻就是已工作一年的學(xué)長(zhǎng)與剛畢業(yè)展開工作的學(xué)長(zhǎng)神態(tài)面貌稍有不同。剛畢業(yè)的大學(xué)生還稍顯稚嫩，而已工作一年的校友經(jīng)過一年的工作已成熟許多。無論說話，待人接物更加細(xì)心。學(xué)長(zhǎng)給我們幫助了許多，對(duì)接下來圍繞礦區(qū)的一系列調(diào)研活動(dòng)打下了基礎(chǔ)。
我們?cè)谑煜さV工附近的生活區(qū)之后，深入礦工的生活區(qū)以及附近農(nóng)民村莊，對(duì)礦區(qū)污水凈化排流進(jìn)行分析調(diào)研，查看附近污染現(xiàn)狀，在與農(nóng)民工的交流過程，詢問莊稼糧食的產(chǎn)量和水源地的情況，掌握第一手資料并匯總整理，分析出問題，及時(shí)反饋給相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。接著我們?cè)陂e暇時(shí)間與礦工聊天，在吃飯時(shí)間與礦工接觸，了解礦區(qū)安全措施布置情況，總結(jié)整理調(diào)研報(bào)告。
這幾天在礦區(qū)的生活情況，讓我受益終生。作為一名大學(xué)生讓我意識(shí)到今后的責(zé)任和人生規(guī)劃;與礦工的接觸讓我感受到礦工們的可愛，礦工夢(mèng)是中國(guó)夢(mèng)的重要組成部分;而社會(huì)是我們學(xué)習(xí)的大課堂，只有積極投身于實(shí)踐中，我們才能更快更好地成長(zhǎng)!
現(xiàn)在的大學(xué)生大部分暑期都會(huì)出去參加社會(huì)實(shí)踐，為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿的結(jié)束了，為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作情況，記下這次社會(huì)實(shí)踐的感悟，記錄這30天里的一點(diǎn)一滴……
我很慶幸能在放暑假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐們一起去__的一個(gè)手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開始做清屏工作，后來轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無塵室的第一感覺覺得一個(gè)小小的手機(jī)屏一定不會(huì)難倒我。可是并沒想象的簡(jiǎn)單。
進(jìn)到無塵室有一個(gè)小師傅帶我，她說清屏需要很大的耐心，我說我有。她笑了。她對(duì)我說的最多的一句話就是：“只要下定決心的去清這塊屏，不去想那么多，一點(diǎn)一點(diǎn)的來，總會(huì)很容易清干凈?！笔前。蛟S這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事。從清屏上我感覺到了一個(gè)人的耐心需要多大才可以清出來那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。
如果問一個(gè)大學(xué)生走出校門開始到社會(huì)中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉“學(xué)生味”。
工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，“我是大學(xué)生”并不能作為工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤的借口，別認(rèn)為犯錯(cuò)是理所當(dāng)然的，因?yàn)榇藭r(shí)你是在做一件用時(shí)間計(jì)算金錢的事情，校園中的“隨意性”決不能帶有。從我入職開始的不久，就轉(zhuǎn)入外觀。
我又有了一個(gè)師傅，這是一直到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說：“做什么工作都要有責(zé)任?！痹诟嗵幍钠陂g我還領(lǐng)悟到了“盡力并不等于全力，盡了全力還是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個(gè)人的利益?！?/p>
工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào)，但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要，每一個(gè)崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過的屏，她打的不良我從中找，感覺那天過的很快，也許是在無塵室清過屏的緣故吧。感覺還不錯(cuò)，很快便學(xué)會(huì)了。
剛開始師傅讓我自己看，我看過后她在看一遍，偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉，還會(huì)看不完全。
常說：失敗乃成功之母。而我卻覺得，檢討才是成功之母。曾有一次看到一個(gè)屏，那樣的故障我沒見過，然后就流下去了。到復(fù)判時(shí)卻被打回來了，當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下，師傅說：“你不知道看屏要看整個(gè)外觀么?”我不語。
我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看，而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。
在隨后的工作中，我的能力不斷提高，我?guī)煾该刻於己荛_心，我的速度提高了，也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。
態(tài)度決定一切，在學(xué)校部門工作，會(huì)很隨意，一旦走出校園，如果還不能馬上以“熟工”的身份要求自己，那么你將很快被人比下去，因?yàn)橐粋€(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來踏進(jìn)社會(huì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回學(xué)校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。值錢的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)。
一個(gè)月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了，還有我這一次的社會(huì)實(shí)踐。整日呆在學(xué)校中的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真切的體會(huì)，才是我最寶貴的收獲。
實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己， 社會(huì)真的是很殘酷，很現(xiàn)實(shí)。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生，我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好，才能在未來真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。 這一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
一、待人要真誠(chéng)
踏進(jìn)辦公室，只見幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠(chéng)的問候。往往一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，輕輕的一聲問候，卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和同事們打成一片，我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動(dòng)去做。
三、要有熱情和信心
其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
五、要主動(dòng)出擊
當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥]底，不知道你能做什么。做“ 雜活”是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。
六、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣?！白鍪裁词虑槎家袟l理，”這是經(jīng)理給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。 這些天來，雖然付出了不少汗水，也感覺有些辛苦，但從中我意志力得到了不少的磨練也感受到了工作的快樂。
這一次的社會(huì)實(shí)踐使我明白;大學(xué)生只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)臓顟B(tài)，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會(huì)的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會(huì)的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲，“暑假怎么過”便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整，有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌，有的則閉門修行好好學(xué)習(xí)，不過，更多的同學(xué)則想利用暑期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾，暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧?kù)o安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會(huì)，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動(dòng)成果，得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下，我順利地進(jìn)入__家紡干了三天。
這家工廠的工作主要分為五種，裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義，裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀，縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊，手工則是加之修飾，如窗簾需要剪平袖頭，坐墊需要填上錦綸棉，釘上紐扣或者縫上背帶，其他還會(huì)添加一些小飾件，經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后，便進(jìn)入最后一道程序――包裝。包裝最簡(jiǎn)單，所以我便選擇了這一項(xiàng)來實(shí)踐。
我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀，與一張說明卡一起裝入包裝袋，然后貼上條形碼，合上袋子即可。雖然工作很簡(jiǎn)單，但是還是需要細(xì)心對(duì)待，既不可弄錯(cuò)正反面，也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來，需要重復(fù)同一種工序幾百遍，下班后也不免感到腰酸背痛，打工確實(shí)不容易。
當(dāng)然，在工作中我有許多的不足，至少與正式員工相比有一定的差距，具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活，不太善于觀察細(xì)節(jié)，所以無論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。
不過我打工的目的并不是為了賺錢，而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷，獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)另一種與眾不同的暑期生活。當(dāng)然，在這次工作實(shí)踐之后，我也如期獲得了不少的認(rèn)知。
工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣，重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心，努力換取了自信和快樂。“艱辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干”，通過這三天打工，使了解了父母工作的艱辛，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí)，耐心對(duì)待每一道難題，遇到困難時(shí)不氣不餒，盡全力做好自己應(yīng)該做的事。
培根說：“知識(shí)本身并沒有告訴人怎樣運(yùn)用，運(yùn)用的智慧在于書本之外?！痹诖蚬さ倪^程中，中學(xué)生可以在打工過程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)，至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^程中，中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過程中，中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問題，怎樣處理好人之間的關(guān)系，等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐能力，也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世，同時(shí)提高了思維深度。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。我們已經(jīng)是一位高中生了，不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績(jī)，也要體驗(yàn)各種不同的生活，了解生活中的酸甜苦辣，融入社會(huì)，提高自我!
一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有他們絢麗的青春年華。誰說我們是意氣風(fēng)發(fā)，年少輕狂，經(jīng)受不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說在象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會(huì)，我們書寫了一份滿意的答卷……
在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。
大學(xué)是一個(gè)教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。能將學(xué)校里學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)，社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問題，分析問題，解決問題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的小花了，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。在實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。俗話說：一份耕耘，一份收獲。
社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用。在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)研究相結(jié)合，培養(yǎng)和提高大學(xué)生學(xué)術(shù)科研能力與水平，因此我們積極地參與了進(jìn)去。
炎炎夏日，烈日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，更激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所認(rèn)可。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的我們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。深入基層，同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層中去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)聯(lián)系起來，才是青年成長(zhǎng)成才的正確之路。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。通過實(shí)踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對(duì)基本原理的理解和消化。
喜歡挑戰(zhàn)的我，總是不甘于平凡，為了提高自身價(jià)值。實(shí)現(xiàn)自己的理想，而且我知道社會(huì)實(shí)踐是培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生的有效載體，也是學(xué)生了解國(guó)情民意、堅(jiān)定理想信念、服務(wù)社會(huì)發(fā)展、提高自身素質(zhì)的舞臺(tái)。所以我經(jīng)常利用寒暑假和平時(shí)的自由時(shí)間主動(dòng)去社會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐，一方面可以鍛煉自己，使自己在實(shí)踐的過程中學(xué)會(huì)怎樣去生活，怎樣去面對(duì)生活中的困難與挫折，使自己更加堅(jiān)強(qiáng)勇敢。
社會(huì)實(shí)踐的帷幕漸漸落下了。回想起從開始到現(xiàn)在，這一路走來我最大的感受就是自己成熟多了。年幼時(shí)渴望長(zhǎng)大，但那僅僅是單純的年齡上的成長(zhǎng)，而現(xiàn)在更深層次的是指思想上，行為上的成長(zhǎng)。每個(gè)人成長(zhǎng)的方式不可能完全一樣，但相同的是我們都體會(huì)到了成長(zhǎng)的快樂。在生活中體驗(yàn)著成長(zhǎng)的艱辛，在收獲中體驗(yàn)著成長(zhǎng)的喜悅，也許人的一生大多是由酸甜苦辣交織，喜怒哀樂相匯，苦中有甜，甜中有苦，笑中有淚，淚中有笑。就是這些造就了豐富多彩的人生，人生體驗(yàn)多，財(cái)富亦多，各種滋味都品嘗過了，各種感覺都體驗(yàn)過了，才能真正認(rèn)識(shí)到人生的豐富。我渴望著豐富的人生閱歷，我渴望品嘗到成長(zhǎng)的快樂!
在這短短幾天的社會(huì)實(shí)踐，我確確實(shí)實(shí)的又學(xué)到了許多在學(xué)校及書本上不曾有過的東西。盡管以前也有一些社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷，但是這次感覺與前幾次有很大的不同，而且感覺比以前收獲得更多。比如：在人際交往方面，書本上只是很簡(jiǎn)單的告訴你要如何做，而社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，這是在學(xué)校不能有如此深刻的感受的。社會(huì)上有各種人群，每一個(gè)人都有自己的思想和自己的個(gè)性，要跟他們處理好關(guān)系還真得需要許多技巧。而這種技巧通常是來自社會(huì)閱歷與經(jīng)驗(yàn)的。在行動(dòng)中，其中有關(guān)心你的人，有對(duì)你無所謂的人，有看不慣你的人，看你如何把握了。交際中要求你在不能改變一件東西的時(shí)候，你只能學(xué)著去適應(yīng)它，如果還不行，那就改變一下再去適應(yīng)時(shí)的方法。
雖然，這次的社會(huì)實(shí)踐只是一些很簡(jiǎn)單的工作。對(duì)于我們這樣的在校大學(xué)生，每個(gè)人都是可以做的。但在現(xiàn)實(shí)生活中，有很多具體的問題需要我們?nèi)ッ鎸?duì)，需要我們?nèi)ヌ幚?。這些問題，其實(shí)也就是我們生活中常常遇到的問題。只是，以前在家里，在學(xué)校，這些問題有父母，有老師去幫我們處理。通過這次的社會(huì)實(shí)踐，我知道了。在現(xiàn)實(shí)生活中我們要做的事情，不僅僅是我們能不能做這份工作，更是我們能不能用自己的一份熱忱的心來面對(duì)這份工作。
在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒，從不輕言放棄的品格。人要想實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值一定要頑強(qiáng)堅(jiān)持的性格，勤奮努力的生活作風(fēng)，而且還需要隨時(shí)都有一個(gè)積極向上的心態(tài)。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折，什么困難，你都可以克服，即使遇到失敗那也是短暫的，你完全可以吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，再次站起來。
在實(shí)踐過程中遇到了許多的困難，但高興的是我一起挺過來了，遇到的障礙我親自去解決了，你說這還不值得讓我高興嗎?孟子曰“天將降大任于斯人也。必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚……”。所以我想這種經(jīng)歷正是我的財(cái)富，在以后的人生路上會(huì)一直受益。
大學(xué)期間很多比較內(nèi)向同學(xué)想找一份兼職，但由于各種原因?qū)е孪喈?dāng)一部分不夠自信，不敢去找一份能鍛煉人能力的兼職。原因大致有以下幾種：為人內(nèi)向，不善言辭;相貌不好，不敢嘗試;擔(dān)心能力，患得患失;自尊心過強(qiáng)，害怕失敗……。其實(shí)當(dāng)我們真正的爭(zhēng)取一份工作并用心做下去以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多時(shí)候自要我們自信一點(diǎn)，以前的種.種原因根本是不存在的，很多貌似很困難的事情的可以容易的解決掉。所以在找兼職和面試的過程中我們一定要自信(尤其是內(nèi)向的同學(xué))，我想找工作過程中也是差不多的吧!
2學(xué)會(huì)忍受。作為85后的大學(xué)生，我們中間有相當(dāng)一部分同學(xué)是獨(dú)生子女，在家里是“小皇帝”“小公主”，父母長(zhǎng)輩包容了我們很多的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤;在學(xué)校，同學(xué)之間也能夠有所忍讓。但在外面做事時(shí)，當(dāng)你的勞動(dòng)和付出用金錢進(jìn)行定價(jià)后，不要指望別人還會(huì)包容你，這時(shí)候我們就要學(xué)會(huì)忍受。尤其是做促銷員的，遇到的人三六九等什么樣的都有，有的顧客素質(zhì)低無理取鬧雞蛋里跳骨頭，甚至是罵罵咧咧的，這時(shí)我們要能承受委屈，學(xué)會(huì)忍受。作為新手，在剛開始做促銷員的時(shí)候，我們肯定會(huì)有很多東西不懂，會(huì)犯一些錯(cuò)誤，在面對(duì)正式促銷員批評(píng)我們的時(shí)候，要虛心接受，學(xué)會(huì)忍受不要一點(diǎn)委屈都受不了，跟正式促銷員發(fā)生沖突?？傊?，在剛開始上班的時(shí)候，盡量夾著尾巴做人。
在不知不覺中，忙忙碌碌地度過了20__年。但是我依然清晰的記得，當(dāng)時(shí)思嬌產(chǎn)品剛剛打入海南市場(chǎng)，要讓思嬌在海南扎根落腳，則需要一個(gè)艱辛的過程。我感覺壓力很大，要克服很多困難，需要付出更多的努力。公司安排我在?？谧畲蟮暮Ｐ愠?，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，我有些懷疑，自已是否有能力挑起這幅重?fù)?dān)。看到思嬌產(chǎn)品包裝新穎，品種齊全，心想既來之則安之。輕裝上陣，一心投入工作中，盡自已所能完成公司所交給的任務(wù)。就這樣拼搏完成了一個(gè)月，又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月。半年后，看到越來越多的顧客認(rèn)可了思嬌，使我特別開心。讓我看到了思嬌會(huì)有很好的發(fā)展前景，使我將信心百倍地與思嬌同仁一起并肩奮戰(zhàn)。
這一年來，經(jīng)過堅(jiān)持不懈地努力工作，成績(jī)突出有兩個(gè)月，在一月和十月份分別完成了一萬元銷量。除五月份外，其它月份銷量均在6000~9000元之間。
要做好促銷工作，我體會(huì)深刻有三點(diǎn)：
第一、始終保持良好的心態(tài)。比如說，工作中會(huì)碰到顧客流量少或者一連向幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品均沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不好，老想著今天太倒霉等等。這樣注意力會(huì)不集中，再看到顧客也會(huì)反映慢，信心不足，影響銷售。反過來，稍微想一下為什么一連推薦失敗，即刻調(diào)整心態(tài)，如去超市外邊呼吸幾口新鮮空氣等，再繼續(xù)努力。
第二、察言觀色，因人而異，對(duì)不同顧客使用不同促銷技巧。例如，學(xué)生類顧客比較喜歡潮流的廣告性強(qiáng)的名牌產(chǎn)品。所以讓其很快接受我們所推薦的產(chǎn)品較為困難，我們則需要有耐心?？上群?jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品，然后可對(duì)她講學(xué)生為什么容易長(zhǎng)痘痘和黑頭，需要注意些什么問題等。講這些使她覺得你比較專業(yè)。再著詢問她學(xué)什么專業(yè)等，可增強(qiáng)她對(duì)你的信任度。最后快速針對(duì)其推薦產(chǎn)品，如此成功率較高。
第三、抓到顧客后，切記不要一味的說產(chǎn)品。現(xiàn)在品牌多，促銷員更多，促銷語言大同小異。所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味說產(chǎn)品如何好，容易讓顧客覺得我們就想著單單推銷產(chǎn)品出去，使自己不能很快被顧客信任。事實(shí)上，顧客只有信任了你，接受了你這個(gè)人，才會(huì)接受你所介紹的產(chǎn)品。如果簡(jiǎn)單扼要針對(duì)性介紹完產(chǎn)品，在顧客考慮時(shí)可將產(chǎn)品話題引入人的話題，比如贊美顧客兩句或問問顧客平時(shí)是怎樣護(hù)理的。
在工作中我發(fā)現(xiàn)自己也有不少缺點(diǎn)，如耐心不夠，銷售技巧和美容知識(shí)欠佳等。在以后的工作中，不斷學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做出更好的成績(jī)。