寫心得可以提供學(xué)習(xí)和工作的經(jīng)驗(yàn)，對他人有所啟發(fā)和幫助。優(yōu)秀的一千字酒店心得體會要怎么寫？下面給大家整理一千字酒店心得體會，希望對大家能有幫助。
從大學(xué)出來，我的第一份工作是從酒店前臺開始的。
一家酒店的任何盈利可以說就是從前提開始產(chǎn)生的，無論是現(xiàn)場還網(wǎng)上下單，他們都是調(diào)不開酒店前臺的這一環(huán)節(jié)。現(xiàn)場吃飯住宿，需要前臺的接待，并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房，到場時(shí)需要到前臺進(jìn)行身份登記，并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店，前臺的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺崗位，也確實(shí)打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象，前臺的工作不是我想象的那樣簡單，而是忙碌而又高要求的。下面說一說我在實(shí)習(xí)中的心得體會。
__酒店是二十四小時(shí)營業(yè)的，所以酒店前臺需要隨時(shí)在位，以免有客人詢問問或者新客人過來住宿，因此前臺的上班時(shí)間是三班倒的。早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)一班，下午四點(diǎn)到十二點(diǎn)為一班，十二點(diǎn)到第二天的八點(diǎn)為一班。我們前臺的三個(gè)人也就三個(gè)班次輪流來了。我在實(shí)習(xí)的這一段時(shí)間里面，總共換了兩次班，剛來的時(shí)候是早上八點(diǎn)到下午四點(diǎn)的半，后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點(diǎn)到早上八點(diǎn)的半。剛開始的時(shí)候，我還很不適應(yīng)這樣的班次，感覺十分的疲憊，與我日常額作息時(shí)間不同了，經(jīng)常半夜上班時(shí)間打瞌睡。有一次我就是直接睡著了，客人半夜進(jìn)來住宿了我都沒有發(fā)現(xiàn)，直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過來。這一次也讓我知道了上班睡覺的不應(yīng)該，要是我這次遇到的居心不良的人，把酒店的東西偷走了，給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失了我就麻煩大了。
酒店前臺的工作說簡單也簡單，畢竟不是什么技術(shù)類的活，所以相對難度不大。說它難也很對，因?yàn)樾枰龅氖虑樘嗔耍菀淄?。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記、以及退房處理之外，還需要給客人準(zhǔn)備好機(jī)票預(yù)訂、租車等服務(wù)。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對接，以免客戶不滿意，但是問的太多，就會引起客戶的不滿，所以很多時(shí)候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場變通的能力。
實(shí)習(xí)里面，我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài)，但我具體實(shí)施起來，就會有許多的困難。比如，微笑面對客戶，做久了就會非常的類，但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅(jiān)持，遇到比較難纏的客戶，我們也必須要微笑面對他，然后細(xì)心處理好這些問題。
總之，酒店前臺的實(shí)習(xí)里面，我算是比較滿意的，它非?？简?yàn)我們能力，絕對不是一件想象中那樣簡單的事情。所以說，在接下來的工作中，我會保持一個(gè)好的心態(tài)去面對所有挑戰(zhàn)。
半年的實(shí)習(xí)時(shí)間轉(zhuǎn)瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校園踏上了社會，在總機(jī)的工作中，給我?guī)砹丝鞓返幕貞?，也帶給我的人生經(jīng)驗(yàn)增長，在這短暫的時(shí)間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認(rèn)識到人與人之間的交流，體會到工作中應(yīng)該去掌握更多的技能，學(xué)會了怎樣認(rèn)真、獨(dú)立地去對待自己的工作，懂得了掌握時(shí)間的觀念，增長了社會活動能力和自學(xué)能力等等，在這次的實(shí)習(xí)中讓我受益匪淺!
總機(jī)工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐，是她耐心地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ煜ず腿フ莆兆约汗ぷ髅鎸Φ牧鞒?，她不僅教會了我們總機(jī)工作的流程，也教會我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識，也是她教會了我們?nèi)绾稳タ创@個(gè)復(fù)雜的社會，很感激她一開始到結(jié)束的耐心教導(dǎo)!
在總機(jī)的工作中，他們的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項(xiàng)工作，就必須正視自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作，而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結(jié)自己在總機(jī)的工作職責(zé)：
(1)、堅(jiān)守崗位，忠于職守，樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想，禮貌回答，平等待客，耐心細(xì)致，講究效率。
(2)、按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)來電，保證通迅工作暢通，對客人checkin和checkout時(shí)及時(shí)開關(guān)每一個(gè)電話權(quán)限，并做好各項(xiàng)記錄。
(3)、對客人的詢問要熱情，禮貌，迅速地應(yīng)答，為客人提供咨詢，轉(zhuǎn)接和叫醒等服務(wù)。
(4)、熟悉酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，熟悉本店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名，分機(jī)號和聲音。
(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話，也要對住客的資料進(jìn)行保密，做好總機(jī)的安全制度。
(6)、愛護(hù)總機(jī)房內(nèi)的設(shè)備，保證設(shè)備整潔，維護(hù)其正常工作。
(7)、正確操作總機(jī)的各項(xiàng)功能和注意事項(xiàng)。
(8)、自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的員工守則，不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。
(9)、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排。
(10)、與同事做好交接-班。
最后，我還是感謝幫助過我的同事們，感謝半年以來有你們的陪伴，謝謝有你們!
這是在總機(jī)半年以來的總結(jié)，總機(jī)的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中，更應(yīng)用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實(shí)，因?yàn)槲覀兌际怯掠谶M(jìn)取的人。
希望積累到的經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉谝院蟮牡缆飞细玫陌l(fā)揮!
希望自己有一個(gè)完美的開始，打造屬于自己人完美人生!
從20__年8月底到新中源大酒店學(xué)習(xí)，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也許多，從我一生下來熟悉了許多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要可怕，由于我信任我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的學(xué)習(xí)，我在酒吧就是__年9月份進(jìn)了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧全部員工進(jìn)行培訓(xùn)，在19樓吧臺培訓(xùn)酒水學(xué)問，我很仔細(xì)聽，仔細(xì)做好筆記課程的重點(diǎn)學(xué)問作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要熟悉熟記。同時(shí)對有存在的懷疑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的懷疑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時(shí)對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實(shí)際行動必需將自已作為企業(yè)進(jìn)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西許多，是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的進(jìn)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認(rèn)仔細(xì)真的工作，開快樂心的生活。
這一次出來實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與溝通，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到許多關(guān)于酒店的，我學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于酒店各部門的學(xué)問，我現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)當(dāng)做到的，我作一名酒吧工，我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的學(xué)問，我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了，感覺很改善，也交到了許多的伴侶。
在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年，我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了許多酒店服務(wù)行業(yè)的學(xué)問，加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù)，我也參加了學(xué)習(xí)，我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我，教我許多酒水方面的`學(xué)問，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡潔，學(xué)問是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的學(xué)問也是自已的，由于我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的進(jìn)展貢獻(xiàn)力氣。
酒店員工聘請不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到確定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的許多伴侶和同事都對我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)懷我們，惋惜的是我們要回學(xué)校了，我從學(xué)校出之后我肯定要找一份滿足的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學(xué)校增加完彩!有志者事竟成!加油。
10月12-14日在江西省南昌市東昇商務(wù)酒店舉行20x年國家銀河培訓(xùn)工程--江西職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班，此次活動由江西中小企業(yè)局主辦，南昌敏泓人力資源有限公司協(xié)辦，由于本人現(xiàn)在在南昌敏泓人力資源有限公司實(shí)習(xí)，所以有幸參加了此次活動，此次活動的學(xué)員是江西省各市的中小企業(yè)老總以及各市中小企業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)，共有130人參加學(xué)習(xí)，企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)占80%。
此次培訓(xùn)費(fèi)用全部由政府買單，具本人三天的觀察學(xué)員的積極性不是太高，可能不是花自己的錢不心疼，但是這點(diǎn)錢對于那些老總來說不算什么，但是仔細(xì)想想還是在花自己的錢，畢竟他們是納稅人，這些費(fèi)用也是來源于國家的財(cái)政。
具本人了解，從省企業(yè)局接到通知到開班只有短短的十來天時(shí)間，可見時(shí)間還是比較緊迫的，但是工作人員還是順利完成上級的任務(wù)，但是你知道是怎么邀請學(xué)員的么，具聽說有不少是領(lǐng)導(dǎo)的親戚、朋友，為什么呢，因?yàn)闆]有人愿意來，而且是免費(fèi)的培訓(xùn)并提供食宿，所以那些領(lǐng)導(dǎo)的親戚、朋友也就趁機(jī)會來南昌玩玩，反正吃住已經(jīng)解決，可想而知是政府機(jī)關(guān)在浪費(fèi)國家的資源，這為什么呢，那就是我們的政治體制存在問題，要從根本上解決問題就必須從政治體制著手解決。而且培訓(xùn)班的講師大多是學(xué)者、專家、著名企業(yè)的老總，其實(shí)學(xué)院對這些并不感興趣，如果你說請的是某某領(lǐng)導(dǎo)或者什么委員之類的來授課，或許他們的興趣比較高漲，為什么呢?他們要解決根本的問題，誰來幫助呢?政府啊，中國的市場是開放的市場，但是主導(dǎo)權(quán)還是在政府手里啊，所以說企業(yè)要想解決根本的問題還是要有政府出面解決。
從授課的內(nèi)容的來看，比較的理論，缺少實(shí)踐性，那些講師講的范圍基本太大了，講的都是那些著名企業(yè)的案例，沒有正對性，既然此次的學(xué)員都是江西中小企業(yè)的老總，那就要首先對這些老總做個(gè)調(diào)查，他們在做企業(yè)期間遇到什么問題，有什么困惑，需要哪些方面的幫助，然后對這些調(diào)查做個(gè)詳細(xì)的分析，之后在進(jìn)行培訓(xùn)，這樣應(yīng)該能收到比較好的效果。我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該先分析企業(yè)的現(xiàn)狀，分析江西市場，在分析中國市場，最后分析國際市場，這樣大家才知道如何面對當(dāng)前的金融風(fēng)暴去做企業(yè)。
此次我對一個(gè)學(xué)員的影像比較深刻，他是九江的一位老板，他旗下有6個(gè)企業(yè)，但是他能在這坐上三天而且上課時(shí)間也比較認(rèn)真，一直在做筆記，今天中午在賓館餐廳聽他說中紀(jì)委的某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)下午要到他的公司視察，吃完中飯才匆忙回去?？梢钥闯觯胱鲆幻殬I(yè)經(jīng)理人，既要是一名優(yōu)秀的管理者也要是一名優(yōu)秀的學(xué)生。
以上是本人的一點(diǎn)體會，讓大家見笑了!!!
在朋友的介紹下我來到了__，得到要來__學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會，于是我懷著熱情的心來到了__學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)___文化和理論課程，我很接受__的文化，我也很樂意成為一名__人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>
實(shí)習(xí)的時(shí)候我去了一家酒店里當(dāng)客房服務(wù)員，時(shí)間不是很久，僅僅是x個(gè)月的時(shí)間，但在這x個(gè)月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會開始工作，遠(yuǎn)比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多，不論是客人還是領(lǐng)導(dǎo)，對你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，沒有什么別的解釋，也不需要解釋，我能做的就是對他們指出來的不足之處進(jìn)行反復(fù)的練習(xí)，不斷的練習(xí)，直到把這些不足彌補(bǔ)回來。工作總是辛苦的，很多時(shí)候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰去說，也有很多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來沒有在我的面前有過不想上班的想法，從小便教導(dǎo)我，讓我學(xué)會堅(jiān)強(qiáng)，事情不可能什么都如我所愿那般發(fā)展，所以每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都會捏緊拳頭繼續(xù)投入工作之中，用更多的工作來麻痹自己。
酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負(fù)責(zé)收拾退房客人的房間，一般酒店都是在下午x點(diǎn)之完成退房，而在下午x點(diǎn)之前，是不予居住的。我要做的就是在這x個(gè)小時(shí)里把房間里的床單、被褥都拆下來，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放收拾，如果是用的一次性的那種紙鞋子，那么就需要重新準(zhǔn)備好鞋子，根絕居住的房間進(jìn)行更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗x遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽過一個(gè)故事，是說一個(gè)留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗x遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，直接開除了他，還因?yàn)檫@件事，整個(gè)城市的餐廳都不愿意收他做事，他也因此不得不換一個(gè)城市。雖然這個(gè)故事有一定的虛構(gòu)成分，但是我一直都是把這個(gè)故事的結(jié)局當(dāng)做是警告，每次洗杯子我都是清洗的&39;非常干凈，洗x遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。
鋪被子是一個(gè)體力活，也是一個(gè)技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕?；旧弦徽卓头空硐聛?，需要半個(gè)小時(shí)左右，而我需要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午x點(diǎn)到x點(diǎn)這段時(shí)間里，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的鍛煉?；叵肫鹪诩业臅r(shí)候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不改變。我又怎能才做幾天就覺得苦，覺得累呢?我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會，我已經(jīng)成長。
實(shí)習(xí)就像一面鏡子，照出自己在學(xué)校上面的問題，學(xué)習(xí)上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照耀下面全部顯露出來。這一次的實(shí)習(xí)，就是讓我發(fā)覺問題改正問題，學(xué)習(xí)跟多學(xué)問的機(jī)會。我在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)的工作里面，也的確發(fā)覺了自己的缺點(diǎn)，在專業(yè)上面有許多的不足，有許多的只會點(diǎn)沒有把握好，好在實(shí)習(xí)關(guān)心我有效地改正了很多。
在高校里面，每一個(gè)畢業(yè)生都是需要出去實(shí)習(xí)的，這是高校生必需經(jīng)受的事情。每一個(gè)專業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間不一，我們專業(yè)的支配是在高校的最終一個(gè)學(xué)期。為了完成學(xué)校的任務(wù)，我通過面試進(jìn)了一家酒店實(shí)習(xí)。這一次的實(shí)習(xí)工作，我主要精力的地方是兩個(gè)點(diǎn)，前臺和餐飲部。下面我將分點(diǎn)介紹我在這兩塊上面實(shí)習(xí)的心得體會：
前臺：
前臺的工作，其實(shí)在我最開是印象里面，是一個(gè)非常簡潔的工作，每天只要坐在那里回答別人的問題就好，可是在我接觸之后，才知道這一個(gè)工作的不好辦。我每一天都必需要提起那到達(dá)那里，做好前臺的整理工作，給客人最好的影響。再就是需要做好電話的接聽工作，做好客人的住房、餐飲預(yù)定，這里需要我非常的細(xì)致，要求不能夠出現(xiàn)任何的錯(cuò)誤。再就是做好客人進(jìn)酒店的接待工作，接到客人我們必需要保持微笑，有時(shí)候一天下來臉都僵了。有時(shí)候別的公司來我們這開會的時(shí)候，我還要在做好自己日常工作的同時(shí)，還要幫助他們最好會議的簽到工作，引導(dǎo)他們進(jìn)入到正確的開會地點(diǎn)。前臺的工作，我最深的體會就是，盡可能低為客人做好服務(wù)，必需要有好的`服務(wù)意識。
餐飲部：
這塊的工作，就是酒店的服務(wù)員，我們在客人來的時(shí)候，依據(jù)他們的人數(shù)和要求，將他們引導(dǎo)到何時(shí)的餐桌，然后幫助他們點(diǎn)餐，準(zhǔn)時(shí)給他們上菜等。這里面有很多需要我們留意，比如我們要對酒店的大致結(jié)構(gòu)要有了解，對餐桌的狀況有了解，知道哪里有空位，不能夠帶著客戶轉(zhuǎn)圈圈找位子，不認(rèn)轉(zhuǎn)了一圈還是沒有空位，就簡單引起客戶的不滿。再就是在上菜的時(shí)候，我們必需要主動，準(zhǔn)時(shí)督促廚房部，我們還要常常關(guān)注客人的餐飲狀況，準(zhǔn)時(shí)給他們倒水、換盤子等等。這里面最大的體會就是，我們最服務(wù)員的，肯定要細(xì)致，會觀看，看到客人來的時(shí)候，我么要學(xué)會主動給客人拉開椅子，沒有茶的時(shí)候，我們要準(zhǔn)時(shí)給客人倒茶。所以酒店餐飲部的實(shí)習(xí)，考驗(yàn)、提高了我的觀看力量，細(xì)致處理問題。
這一次短短幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我的心態(tài)得到了轉(zhuǎn)變，就像我前面提到的那樣，剛剛實(shí)習(xí)的時(shí)候，主要的想法就是為了完成學(xué)校支配的實(shí)習(xí)任務(wù)，可是當(dāng)我接觸之后，才讓我開頭變的嚴(yán)厲仔細(xì)起來，由于我發(fā)覺自己有許多地方有缺點(diǎn)。所以這一次實(shí)習(xí)，讓我的心態(tài)轉(zhuǎn)變，從應(yīng)付了事變成了仔細(xì)學(xué)習(xí)。所以說啊，學(xué)校支配實(shí)習(xí)的目的還是很對的，我們對待實(shí)習(xí)肯定要仔細(xì)。
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，以下是今年的工作總結(jié)：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對前廳部所有員工進(jìn)行了外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
我在20__年有幸加入了__x酒店的保安部，并在工作中收獲了現(xiàn)在的能力。如今2020年結(jié)束，對于這一年來的工作，我有很多的想法，也有很多想要反思的地方。作為一名保安，我們必須在工作中不斷的反省自己，改進(jìn)自己，這樣才能跟上酒店的發(fā)展，才能更加符合__x酒店的要求，并完成保衛(wèi)__x酒店安全的責(zé)任!
如今，回顧這一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)以及保安隊(duì)隊(duì)長的指揮下，我在工作中也有了很多需要總結(jié)和反省的地方。為此，在這年末之際，我對自己的工作情況做如下總結(jié)：
一、工作情況
工作方面我積極的聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，在工作中對自己負(fù)責(zé)的工作區(qū)域和工作認(rèn)真的完成，仔細(xì)負(fù)責(zé)的為每一位來到__x酒店的顧客帶來最好的服務(wù)。并且在工作后，我也會認(rèn)真且細(xì)心檢查工作情況，盡力防止出現(xiàn)任何差錯(cuò)和問題。在這一年的工作中，我也因?yàn)楣ぷ鞯臏?zhǔn)確和仔細(xì)而受到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。
但在工作方面，我自身也有許多不好的習(xí)慣和問題。如：在工作中容易在沒有客人的時(shí)候放松自己，有時(shí)候會意外走神，或是在遇上一些意外問題的時(shí)候因?yàn)樽陨淼奶幚砟芰Σ蛔?，?dǎo)致沒能第一時(shí)間對問題進(jìn)行處理，導(dǎo)致問題更嚴(yán)重。
此外，我在對酒店的安全、要求，以及消防類的知識了解的也不夠全面，這會使得工作出現(xiàn)漏洞。
二、鍛煉和學(xué)習(xí)情況
在工作外，我們隊(duì)伍也一直在進(jìn)行嚴(yán)格的鍛煉工作。每天都有定時(shí)的鍛煉來維持我們健康的體魄。并且還會有分組的比拼和競技!但這并不是我們所追求的一切，作為一名酒店保安，我們不僅要有強(qiáng)健的身體，也要有足夠因?qū)Ω鞣N情況的知識和意識。
我們首先學(xué)習(xí)的方面是自身的著裝方面，作為一名酒店的保安，我們也是酒店環(huán)境的一部分!為此在著裝方面就有著嚴(yán)格的要求。不僅要保證規(guī)定統(tǒng)一的服裝，還要整潔且干凈的打扮，以及我們自身的精氣神都是需要做好的地方。
此外，我們還要學(xué)習(xí)一定的接待技巧，并且在保安工作方面還有各種安全知識都是我們學(xué)習(xí)的目標(biāo)!
其中，最重要的還要屬消防知識!除了對酒店各個(gè)區(qū)域消防器材的了解和學(xué)會使用，我們也要保證每個(gè)安全通道的暢通以及各個(gè)區(qū)域無安全隱患!這都是我們必備的知識和責(zé)任!
如今，一年的時(shí)間過去，我在工作方面也有了很大的進(jìn)步，還獨(dú)自處理了不少顧客間的沖突和矛盾，保護(hù)了酒店的安全和形象?，F(xiàn)在新的一年即將到來，我也一樣會努力付出，為酒店做出更大的貢獻(xiàn)!
來東莞實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了，現(xiàn)在想想，時(shí)間過的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間，實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
回望過去的種.種，猶如在昨天，都?xì)v歷在目，更有一些是刻骨銘心啊。
其實(shí)在實(shí)習(xí)期過了一半之后，那個(gè)時(shí)候，都過的很習(xí)慣了，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多，不在浮躁了。對待一些事情，都有了自己的獨(dú)特的看法。
實(shí)習(xí)了五個(gè)半月，在傳菜部也呆了五個(gè)半月，中途有一次換崗，沒換成，酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人，言而無信的小人?，F(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了。嗨，身邊的人，來來往往的，走了很多了。這也說明了，我們傳菜部的人員，更換的還是很頻繁的。這更說明了，酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的，也就習(xí)慣了。
呆的時(shí)間久了，老員工了，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班，他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候，經(jīng)理和領(lǐng)班就說我，說是我沒有帶好的。嗨，沒辦法，我只有好好的聽著，誰叫我是老員工了咧，老資格呀。
四月三號到十一號，休了九天假，回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了，該為自己的未來作打算了。回去看了一下，那邊酒店的情況，找了一下工作。過完年了，很多人都出來工作了，所以，現(xiàn)在，各個(gè)酒店都不怎么缺人了，找了幾個(gè)大酒店，都沒什么好崗位了。不過，我沒放棄。最終，從朋友那里等到消息，一個(gè)酒店招人，我跑去人事部問。沒想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快，一聽說我是學(xué)酒店管理的，就給了我電話號碼，跟我說：“你實(shí)習(xí)結(jié)束了，想回來的話，就打我的電話，直接來找我，我給你安排崗位。”我問她：“如果我實(shí)習(xí)結(jié)束了，但你們酒店卻招滿了，不招人了，你也給我安排?”她說：“就算不招了，只要你來，招滿了，我也要你。你來了直接找我，我給你安排崗位。”我當(dāng)時(shí)聽了這話，還是蠻高興的。那家酒店是一家國企，待遇還不錯(cuò)。后來，又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家，做餐飲的，待遇也還行，工作還很輕松，并對我說：“如果，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼，讓你從領(lǐng)班開始做，我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了，你要來的話，就提前告訴我一聲。”
看來還是要多交一些朋友呀，俗話說：“多個(gè)朋友多條路呀?！边@話果然不假。
實(shí)習(xí)要結(jié)束了，現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時(shí)候了?，F(xiàn)在擺在我面前的有三條路，一是留店，實(shí)習(xí)結(jié)束了，留下來，繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時(shí)候了。
接下來的半個(gè)月，是要好好考慮一下自己的未來了。