粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后，剝開(kāi)墨綠色的箬葉，只見(jiàn)潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。下面小編給大家整理的2021年端午節(jié)包粽子心得與體會(huì)范文五篇，希望大家喜歡!
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說(shuō)這個(gè)節(jié)日是在古代流傳下來(lái)的，當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原，屈原因忠國(guó)愛(ài)民投河自盡了，當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~(yú)毀了屈原的容貌，所以大家就動(dòng)手包起了棕子，再把粽子丟進(jìn)河里讓那些魚(yú)來(lái)吃粽子，而不損害屈原的身體。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都會(huì)包美味的粽子，也有的地方賽龍舟，有的舉行粽子比賽……
端午節(jié)這天，按照我們這里的習(xí)俗就是殺雞、包粽子、拜神。這天早上，我們?nèi)胰硕荚缭缙饋?lái)開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的材料，等各種準(zhǔn)備工作做好，我們就洗好手開(kāi)始包粽子了。奶奶是包粽子的高手，很多人都請(qǐng)奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽?，做完后，自然也?huì)送幾個(gè)給奶奶。而我呢，可是最喜歡吃粽子的，一見(jiàn)到粽子就忍不住嘴饞起來(lái)。于是，我丟下手邊的粽葉，吃起美味的粽子。這個(gè)瘦肉拌小蔥餡的粽子是吃的，我大口大口地吃著，不一會(huì)兒就解決了好幾個(gè)粽子了?！拔贝蠹叶嘉嬷彀托α似饋?lái)，我不知所措地難為情起來(lái)了，可自己又很疑惑，他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷?終于有個(gè)人肯要告訴我原因了：“看你這個(gè)大花貓，吃得滿臉都是?！闭f(shuō)著把紙巾給我，我一擦，結(jié)果紙巾上全是米飯粒，我也不禁笑了起來(lái)。
終于把粽子做好了，這個(gè)時(shí)候已是中午了，我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神。只見(jiàn)奶奶和媽媽雙手合上，跪著，嘴里還在嘰哩咕嚕地說(shuō)一大堆話，說(shuō)完以后便燒起了紙錢(qián)，然后回家吃粽子去了。
這一天，我過(guò)得非常開(kāi)心，因?yàn)榧扔忻牢蹲刈映?，還可以聽(tīng)到古老的傳說(shuō)故事——包棕子的來(lái)源。
早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來(lái)是媽媽在包粽子。
我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。
先把長(zhǎng)長(zhǎng)的棕葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改溫火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
粽子煮熟了，我吃著粽子便問(wèn);“媽媽?zhuān)兆邮窃趺磥?lái)的?”媽媽說(shuō)：“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，屈原是我國(guó)一位的詩(shī)人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國(guó)國(guó)力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間，屈原眼看自己的祖國(guó)被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。
因此，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚(yú)龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中?！甭?tīng)了媽媽的述說(shuō)，我不禁敬佩起屈原來(lái)了。
“五月天，是端陽(yáng)。插艾葉呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋!”這首兒歌說(shuō)的就是過(guò)端午節(jié)的情景。
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)。相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)二閭大夫屈原因?yàn)閻?ài)國(guó)理想不能實(shí)現(xiàn)而抱石投江自殺。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，就把他的投江日——農(nóng)歷五月初五定為了端午節(jié)。每年一到這個(gè)日子，賽龍舟、吃粽子就是主要的活動(dòng)。據(jù)說(shuō)人們賽龍舟競(jìng)渡是為了撈救屈原，把粽子投進(jìn)江河是為了不讓河里的魚(yú)兒不去吃屈原的遺體。
不過(guò)，在我外婆家，至今還保留著端午節(jié)吃粽子、戴香囊的習(xí)俗。每年端午節(jié)，外婆會(huì)給我們一家包粽子吃。她和我媽先去采摘一些新鮮的竹葉，清洗干凈——先放進(jìn)熱水中煮一煮，同時(shí)將準(zhǔn)備好的糯米浸泡好以后，外婆就開(kāi)始包粽子了。每次她選取兩三片葉子，左右捏住葉子的一頭，右手用三個(gè)手指捏住葉子的另一頭輕輕地往里一卷，卷成一個(gè)圓錐體，接著往里面小心翼翼地放糯米，最后用棉線綁住。一個(gè)粽子“寶寶”就誕生了。外婆喜歡根據(jù)每個(gè)人的口味包不同的粽子：我喜歡吃白粽;媽媽喜歡吃肉粽;外公喜歡吃黑米粽……哪些穿著綠衣裳的寶寶在爐火上煮著，還沒(méi)出鍋呢，空氣里就已經(jīng)彌漫著粽子的香味了，叫人饞得直流口水，我恨不得立馬拿出來(lái)狂吃。
端午節(jié)前夕，媽媽會(huì)給我在褲子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是藍(lán)色的，十分香，走到哪都能聞到。聽(tīng)媽媽說(shuō)，香囊里面的艾葉和雄黃有辟邪驅(qū)瘟的作用。
我的最?lèi)?ài)——端午節(jié)。就是這樣歡樂(lè)、祥和的一天度過(guò)。
我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，有熱熱鬧鬧的春節(jié)，團(tuán)團(tuán)圓圓的元宵，有祭奠祖先的清明……但我最喜歡的還是喜氣洋洋的端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)不僅神清氣爽的踏青，還有我最喜愛(ài)吃的食物——粽子。
這不。盼星星，盼月亮，我最喜歡的端午節(jié)終于到了。
早上，天還沒(méi)亮，我和爸爸媽媽就早早的醒了。今天我們要和哥哥去踏青，我們整理好東西就出去與哥哥會(huì)合了。我跟哥哥和大人們先去了大壩，到河邊洗洗手，洗洗臉。聽(tīng)大人們說(shuō)這是要洗去不好的東西，祈福美好的未來(lái)。之后我們便向西山公園進(jìn)發(fā)。
到了西山腳下，真是讓人嘆為觀止，用人山人海來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。今天來(lái)了好多小攤販，賣(mài)著各種各樣稀奇古怪的東西，有五彩線，紙葫蘆、荷包、配飾……我們幾乎花了半個(gè)小時(shí)才從山腳來(lái)到山頂，接下來(lái)我們開(kāi)始在樹(shù)林里遨游，我們每個(gè)人都集中精神來(lái)找艾草。艾草代表招百福，可以去邪。不知道為什么我們找遍了整個(gè)山也沒(méi)有找到，下次我們要來(lái)的早早的一定要找到艾草。我和哥哥累得不行找了棵樹(shù)就坐下了，還好我早有準(zhǔn)備，拿出了倆條士力架和礦泉水，和哥哥吃了起來(lái)。吃飽了喝足了，我們又在樟子松林嬉戲了一番，在樹(shù)王下許下心愿希望大家健健康康、快快樂(lè)樂(lè)，看到時(shí)候不早應(yīng)該回去了。我們便下山向出口走去，途中不時(shí)看到工作人員制止游人破壞植被，并告訴他們說(shuō)西山的土層松軟淺薄，破壞植被有可能讓土地沙漠化，象艾草現(xiàn)在都很少見(jiàn)了，我不由自住地想到，人們應(yīng)該在尊重過(guò)節(jié)習(xí)俗的同時(shí)也要注意保護(hù)環(huán)境!
難忘的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)!端午粽飄香，踏青精神爽，端午節(jié)流露出的是地道民俗情，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著香甜的粽子，想著辛苦的踏青，又擔(dān)憂西山的環(huán)境，別有一番滋味在心頭。
說(shuō)起端午節(jié)，我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié)，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽(tīng)我慢慢說(shuō)吧!
去年的五月初五，是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我，端午節(jié)是要吃粽子的，這是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原的。一聽(tīng)到吃的東西，我的興趣就上來(lái)了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn)，說(shuō)：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手?！?/p>
聽(tīng)完爸爸的說(shuō)教，我就忙乎開(kāi)了。不就包粽子嗎?這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開(kāi)始包粽子了，我既興奮又緊張。聽(tīng)別人說(shuō)，粽子包的好壞可以檢測(cè)出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎，真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿，可心里還是在打鼓，畢竟我從來(lái)沒(méi)有呀!
外婆給我示范了一遍，我就手忙腳亂地做了起來(lái)，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然后裝入糯米，可是困難來(lái)了，我把糯米放進(jìn)去之后，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來(lái)了。我左看看，右看看，還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動(dòng)作，就知道出現(xiàn)了什么問(wèn)題，連忙說(shuō)道：“小楓，你的漏斗尖角有一個(gè)小洞，糯米就是從那里出來(lái)的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實(shí)多了，全部呆在了粽葉里。我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“外婆真不愧是粽子專(zhuān)家。”我趁爸爸媽媽不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰(shuí)吃到了我包的這個(gè)粽子，就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連，喜上加喜……
粽子包好后，接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子，津津有味地吃起來(lái)。我慢慢地解開(kāi)粽葉，一小口一小口地吃進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場(chǎng)。我仔細(xì)地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，外婆吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽(tīng)完我放硬幣的原因，都樂(lè)得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn)，讓我感受到了快樂(lè)，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。
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