啊!到了端午節(jié),我可以包粽子和吃粽子啦!未曾包過呢,還真想嘗試嘗試!有所幫助!接下來小編在這里給大家?guī)淼谝淮伟兆有牡?,希望對你有所幫?
第一次包粽子心得1
今天是端午節(jié),有一種莫名的激動,因為啊,我可以包粽子了,以前都未曾包過呢,還真想嘗試嘗試!
為此,我準備好了粽葉、糯米、肉、蜜棗和五彩的絲線。我覺得有點像新官上任三把火呢!
第一把火就是做粽子。我先把清洗好的粽葉疊成一個半三角形,然后把糯米適量的放進去,然后再把另一半粽葉蓋上去,再用絲線綁好,一個粽子就大功告成了!接著,我包了更多粽子。
第二把火就是煮粽子。我把已經(jīng)包好了的粽子放到蒸籠里,再調(diào)好火量,就行了。過了一段時間,看樣子也八九不離十了,就關(guān)上了,然后把蒸架拿了出來,可我的手頓時像被燙了一樣,直捏耳朵。
最后一把火也就是嘗粽子。把粽子拿出來時,就已經(jīng)垂涎三尺了。我扒開粽葉,用嘴嘗了嘗香噴噴的粽子?!巴叟?,實在是太好吃了,既有肉餡的,也有蜜棗餡的,真讓人回味無窮啊!”
第一次嘗試包粽子,真的.好爽啊,明年我要繼續(xù)包!
第一次包粽子心得2
星期六上午,媽媽和奶奶在包粽子。我一聽到這個消息很奇怪地問:“媽媽今天不是端午節(jié)為什么要包粽子哪?”
媽媽說:“我們家很久沒吃粽子了,正好今天媽媽和奶奶有空,所以我們就包粽子了?!蔽艺f;“知道了媽媽”說完我就幫奶奶去包粽子。我們首先去把紅薯切成一條一條的,然后把紅薯倒進桶里,再把米也倒進去,接著攪拌攪拌,最后調(diào)料就做好了,我們就開始把粽子包起來。我先學媽媽和奶奶的樣子,然后,我就隨手做了一下,我以為我做不好,另我驚奇的是我竟然做出了粽子,而且我好做的挺好的,我高興地跳了起來,媽媽說;“快點把你的粽子放進鍋里?!蔽艺f:“知道了媽媽,”不一會兒香噴噴的粽子就煮好了,我一聞到就立刻跑過去大口大口地吃起來,不過幾分鐘我的肚子就吃的圓鼓鼓的,不一會兒我們家就充滿了歡聲笑語的聲音。
第一次包粽子心得3
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在姥姥的指點下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時候我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
第一次包粽子心得4
今天上午,我和媽媽準備包粽子。因為,我感覺粽子吃起來很香,也想自己嘗試著包粽子。所以媽媽一說,我立馬答應(yīng)了。
媽媽昨天晚上就泡好了粽葉和糯米,今天上午就能夠包粽子了。其實媽媽也是第一次自己包粽子,對怎么包也不熟悉,真是新手上路。媽媽讓我去洗干凈手,然后我和媽媽一起坐下來包粽子。媽媽拿起一片粽葉,把它窩起來,把糯米放進粽葉里,又放了一些紅豆,就把粽葉包起來??墒菋寢屧趺窗舶黄饋?,米老是撒出來。媽媽感覺自己包的方法肯定有問題,于是媽媽把一個買來的粽子“解剖”了,這才知道別人是怎么包出四個角的粽子的。媽媽又重新開始包粽子,這回她終于包出了一個成功的粽子。媽媽一開始包的很慢,可是不一會媽媽就很熟練了,包得又快又好。
我看媽媽包粽子,感覺很好玩,就自己拿起一片粽葉,照媽媽的樣子卷起來,把米放到粽葉上,再拿起點紅豆按進米里。這個步驟不難,可是好景不長,當我要把粽子包起來的時候,卻犯難了,媽媽做的樣子看著很簡單,做起來并不容易,盡管我怎么包都包不起來,米都漏出來了。結(jié)果,我一個成功的粽子也沒包起來,這讓我有些遺憾??墒?,我也幫上媽媽的忙了,我?guī)蛬寢尲艟€繩捆粽子。媽媽把包好的粽子放進鍋里,倒進水,開火把粽子煮熟。當粽子煮好的時候,我聞到了米香味,我迫不急待地嘗了一個粽子,真香啊!
明天就是端午節(jié)了,我希望我和爸爸媽媽過一個愉快的端午節(jié)。
第一次包粽子心得5
星期六下午放學的時候,王老師對全班的同學說:在假期里學會包粽子,星期五我們來一次粽子大賽,評選出一名包粽子王來!我聽后,又是驚喜又是興奮,心想太棒了,包粽子那么簡單,這個冠軍一定屬于我!
星期五,我來到教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來,好似端午節(jié)已經(jīng)到來一樣。同學們都非常興奮,我也不例外,激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態(tài),嚴肅地說:包粽子看起來很容易,要想包的又快又好,其實很難。我覺得王老師說的話一點道理都沒有,包粽子太簡單了,根本不用練,有什么難的,這個冠軍非我莫屬。
不一會兒,粽子大賽就開始了,我按照包粽子的程序,先把粽葉卷成漏斗形,然后往里面加幾勺米,再把粽葉一道一道地卷起來,可是我發(fā)現(xiàn)我放的米要么多了,要么少了,始終不能達到理想的狀態(tài),我手忙腳亂,百般嘗試,時間一分一秒的過去了,但無論怎樣,我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時,我才發(fā)現(xiàn)原來包粽子并不是那么簡單。
不一會兒,粽子比賽結(jié)束了。王老師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒有獲得粽子王的稱號。之后,王老師又讓這幾位包粽子之王分別到臺前表演包粽子,王詩雅包粽子的動作很熟練,包出的粽子又大又結(jié)實,竟然連一根線都不用,米也不漏,真是太棒了!這說明王詩雅一定經(jīng)過了大量刻苦的練習,才能包出這樣好的粽子,她取得粽子王當之無愧。
雖然這次比賽我沒能拿冠軍,但是通過這次包粽子的實踐,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。任何事情只要你用心去做,用心去努力,就一定能取得不錯的成績。在以后的學習中,我要勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),通過自己的努力,一定能收獲好的成績。
第一次包粽子心得6
又是一年端午節(jié),家家戶戶少不了吃粽子。盛夏聞艾葉香,包上粽子過端午。雖然現(xiàn)在超市里可以買到速凍的粽子,但是吃起來總覺得缺少點端午節(jié)的味道。外婆每年都要包粽子,以前的端午外婆都在老家包粽子,而今年外婆在寧波,當然也要包粽子了。我很難得看見外婆包粽子的場面,所以當外婆包粽子的時候,我就跟著她學起了包粽子。
外婆準備了糯米、綠豆、臘肉、粽葉和包粽子的繩子,然后就開始教我包粽子了。外婆首先給我示范了一下,只見她拿著兩片粽葉,正反放置,卷成一個漏斗狀,盛點米進去,再加上一塊臘肉進去,接著蓋上粽葉往上折,要全部覆蓋住米和肉,否則就會從縫隙里溢出來。然后再綁繩子,先綁上面的一根繩子,然后再把第一根繩子和第二根繩子都綁在一起,這樣才會更加牢固一些,煮的時候才不至于散架。