幼兒園管理制度

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在日常生活和工作中,制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園管理制度1

1、幼兒每天天園用消毒水洗手,每人二巾一杯,專(zhuān)人專(zhuān)用餐具、毛巾一天二次蒸汽消毒;口杯、碟子一周一次擦洗,一天一次消毒。

2、幼兒飯前、便后洗水洗手,飯后用溫開(kāi)水瀨口。

3、要求幼兒經(jīng)常洗頭、洗澡,每周剪指甲一次。

4、幼兒用的草席、棉被、床單、玩具一周一次紫外線消毒或用次氯酸鈉液擦洗。

5、保持室內(nèi)空氣流通,冬天也要開(kāi)窗通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通、清新、陽(yáng)光充足,每天用紫外線消毒或醋酸消毒,室外每天用來(lái)素爾噴霧。

6、保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)保持充足的光線,每班配備日光燈和電燈,每月調(diào)換一次座位。

7、幼兒園工作人員要求儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲,飯前、便后給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。

8、吃飯或吃點(diǎn)心前,用消毒水擦洗桌子。

幼兒園管理制度2

1、餐具用具衛(wèi)生消毒制度

(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。

(二)洗刷餐飲用具必須使用專(zhuān)用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類(lèi)等其他水池混用。

(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專(zhuān)用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。

(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。

2、粗加工管理制度

(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類(lèi)上架。

(二)各種食品原料,在粗加工過(guò)程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒有害原材料均不得加工。

(三)洗肉、洗菜的水池要分開(kāi)使用,并有明顯標(biāo)識(shí),加工肉類(lèi)操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開(kāi)使用。

(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。

(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。

3、食堂衛(wèi)生檢查制度

(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。

(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄。

(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。

(四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無(wú)垃圾,無(wú)積水,無(wú)污垢,墻腳、屋頂、屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無(wú)阻,抽油煙機(jī)無(wú)油垢。

(五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開(kāi),并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢,無(wú)油膩,毛巾分類(lèi)專(zhuān)用,冰箱廚柜定期消毒。

(六)庫(kù)房檢查:按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。

4、配餐制度

(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開(kāi)使用,定位存放。用后少將保持清潔。

(二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開(kāi)存放。

(三)在烹飪后,到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。

(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

5、食品衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度:

1、采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)原料。

2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。

3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。

4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。

(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離” :

1、成品與半成品隔離。

2、生熟食品隔離。

3、食品與藥物隔離。

4、食品與天然水隔離。

(三)用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)” 一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開(kāi)水消毒)。

(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定” 定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工包干負(fù)責(zé)。

(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

6、食品衛(wèi)生安全管理制度

1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門(mén)管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專(zhuān)職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級(jí)分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員,一級(jí)抓一級(jí),逐級(jí)負(fù)責(zé),定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。

3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門(mén)制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn),并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。

5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進(jìn)行考核。

6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”,定期開(kāi)展各類(lèi)檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人員基本功大比武活動(dòng)。

7、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度

1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。

2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;

(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

(4)不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”,落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。

6、每天下班前,檢查灶具、各電器開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉。

7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。

8、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度

1、食品采購(gòu)原則上都做到定點(diǎn)配貨中心送貨到園。

2、特殊情況下,由采購(gòu)人員外出采購(gòu)時(shí),必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證,嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。

3、每天有專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品,并認(rèn)真做好記錄。

4、驗(yàn)收時(shí),一看貨源是否新鮮,有無(wú)異味;二看有無(wú)正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期,無(wú)檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。

5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后,再過(guò)磅、收貨。

6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)分架、隔墻離地(至少 15 厘米)存放。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。

7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期,出庫(kù)食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。

8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類(lèi)在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)與蔬菜類(lèi)食品原料的清洗必須分別在專(zhuān)用清洗池內(nèi)進(jìn)行。

10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒熟熟透,其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放,防止交叉污染。

9、食品供應(yīng)制度

1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營(yíng)養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。

2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜。

3、食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專(zhuān)人做好日常保潔工作。

4、營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。

5、為體弱兒童、哮喘及過(guò)敏性體質(zhì)的患兒提供病號(hào)菜。

6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開(kāi)水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開(kāi)水。

7、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。

10、食品留樣制度

1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。

2、每種菜肴留樣量為250克以上,并做好留樣記錄,以便隨時(shí)檢查。

3、留樣容器為3套,留樣超過(guò)48小時(shí),及時(shí)處理并清洗、消毒容器。

4、留樣冰箱由專(zhuān)人負(fù)責(zé),冰箱內(nèi)不得放入其他食品。

11、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度

1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒,并擺放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開(kāi)存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專(zhuān)用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/L,作用5分鐘以上,消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開(kāi)存放,并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專(zhuān)用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。

6、各類(lèi)池按標(biāo)簽使用,使用后須及時(shí)清洗保潔。

7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

12、從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度

1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn),未取得合格證明不得上崗,合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

2、幼兒園應(yīng)建立從業(yè)人員健康與培訓(xùn)檔案。

3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)及時(shí)退崗或隔離,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗:

(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;

(2)有感冒咳嗽,熱度高于或等于38度。

4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事此項(xiàng)工作。

13、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度

1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米,建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;配備分別存放生熟食品的專(zhuān)用冰箱;配備足夠的工具、容器。

2、抹布等清潔工具要專(zhuān)用,砧板及各容器應(yīng)生熟分開(kāi),使用后及時(shí)清洗消毒并定點(diǎn)擺放于相應(yīng)標(biāo)簽處。

3、初加工間內(nèi)必須有專(zhuān)用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池,并貼有標(biāo)簽。

4、每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等,要求堆放整齊,表里清潔無(wú)油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋,做到清潔不漏。

5、國(guó)定長(zhǎng)假后,食堂工作人員、保育員提早一天上班,對(duì)食堂餐具、工用具、容器等進(jìn)行全面清洗、消毒;保育員對(duì)幼兒玩具、課桌椅、扶手等進(jìn)行擦洗、消毒。最后關(guān)閉門(mén)窗進(jìn)行空氣消毒。

6、將食堂衛(wèi)生分干到人,落實(shí)承包責(zé)任制,與月考核獎(jiǎng)掛鉤。

7、由分管園長(zhǎng)、保健老師進(jìn)行定期和不定期的檢查,有記錄有反饋,及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題。

14、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度

1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng),并撤收處理該批全部食品。

2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報(bào)告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時(shí)間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。

3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人,并通知家長(zhǎng)。

4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

5、配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

6、落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

7、必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門(mén)。

15、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度

在食品加工、供應(yīng)過(guò)程中或用餐者在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?;蛴凶冑|(zhì)可疑時(shí),經(jīng)確認(rèn)后,應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。

1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:

(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地人民政府、教育行政部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告;

(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);

(4)配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;

(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門(mén)要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

2、對(duì)病人采取應(yīng)急處理:

(1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn);

(2)及時(shí)送去醫(yī)院治療。

3、對(duì)造成食物中毒的食品進(jìn)行處理:

(1)對(duì)剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患;

(2)對(duì)接觸過(guò)中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。

4、對(duì)餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸時(shí)間不少于5分鐘;對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。

16、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度

1、責(zé)任制的分工:

(1)園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。

(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對(duì)部門(mén)的下屬?gòu)臉I(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。

(3)食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。

2、責(zé)任制的追究:

(1)對(duì)玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。

(2)對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門(mén)按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。

(3)對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

四、在廚房工作時(shí),不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏,萬(wàn)一打噴嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。

五、廚房工作人員工作前、便后,均應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手。

六、廚房清潔掃除工作,每日數(shù)次,至少要做一次,清潔完畢,

七、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物等。

幼兒園管理制度3

幼兒園食品用設(shè)備設(shè)施管理維修保養(yǎng)制度

為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施,防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。加工與用餐場(chǎng)所(所有出入口),設(shè)置紗門(mén)、紗窗、門(mén)簾或空氣幕,木門(mén)下端設(shè)金屬防鼠板,排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩;距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施,附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)。

五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施,保持良好通風(fēng),及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。

六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),無(wú)異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料,必須使用木質(zhì)材料的工具,應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。

七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具,應(yīng)分開(kāi)定位存放使用,并有明顯標(biāo)識(shí)。

八、貯存、運(yùn)輸食品,應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施,配備專(zhuān)用車(chē)輛和密閉容器,遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專(zhuān)用封閉式冷藏(保溫)車(chē)。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,校驗(yàn)計(jì)量器具,及時(shí)清理清洗,必要時(shí)消毒,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。

幼兒園管理制度4

1、全體教職工必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間制度,不遲到、不早退、無(wú)大事不隨便請(qǐng)事假。出勤一月一公布,并將考勤列入獎(jiǎng)懲、評(píng)優(yōu)中。

2、每月全勤的教職工發(fā)給全勤獎(jiǎng)50元,有曠工、請(qǐng)假等現(xiàn)象的,無(wú)全勤獎(jiǎng)。教師請(qǐng)假一天扣除全勤獎(jiǎng)50元,請(qǐng)假兩天以上者從第二天起每請(qǐng)假一天扣除一天工資。

3、教師要把全部精力放在工作上,上班期間,教師不能隨便換班、替班、串班,要全面照顧幼兒,避免發(fā)生意外事故。

4、工作中因教師離崗、串班、未盡職盡責(zé),造成一般責(zé)任事故,如磕傷、碰傷、擠傷、燙傷、扭傷等,教師本人負(fù)責(zé)一切費(fèi)用;如果不能妥善處理,家長(zhǎng)有意見(jiàn),園方落實(shí)后扣除安全獎(jiǎng)50元。

5、因工作失誤造成重大責(zé)任事故,導(dǎo)致幼兒需要住院治療的,教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療費(fèi)用。因看管不當(dāng)造成幼兒走失,造成嚴(yán)重后果的,屬教師嚴(yán)重失職,教師本人負(fù)全責(zé),扣除工資100元/次。

6、教師在校內(nèi)、校外都應(yīng)自覺(jué)維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)。上班期間要微笑面對(duì)家長(zhǎng),對(duì)家長(zhǎng)和來(lái)賓態(tài)度友好,避免與家長(zhǎng)爭(zhēng)吵。

7、嚴(yán)格控制請(qǐng)事假,如有特殊情況需請(qǐng)事假,應(yīng)事先安排好自己的工作,并向園領(lǐng)導(dǎo)提出書(shū)面請(qǐng)假,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。

8、值班老師應(yīng)遵守值班時(shí)間,比正常上班時(shí)間早到半小時(shí),下班時(shí)遲走半小時(shí),當(dāng)班或值班時(shí)間,不能因私事離開(kāi)孩子。

9、教師要認(rèn)真?zhèn)湔n、認(rèn)真組織好幼兒一天學(xué)習(xí)、生活,保證幼兒天天都有所得。

10、學(xué)期結(jié)束,從未遲到、早退、請(qǐng)假者,視為全期全勤,獎(jiǎng)勵(lì)教師100元。

幼兒園管理制度5

顧客財(cái)產(chǎn)管理制度是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,旨在確保妥善管理、保護(hù)和維護(hù)客戶委托給企業(yè)的所有資產(chǎn)。這一制度涵蓋從接收、存儲(chǔ)、使用到歸還客戶財(cái)產(chǎn)的全過(guò)程,并涉及各個(gè)部門(mén)的職責(zé)劃分、流程規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)控制和責(zé)任追究等多個(gè)方面。

內(nèi)容概述:

1.接收與確認(rèn):明確接收客戶財(cái)產(chǎn)的程序,包括驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、記錄方式以及與客戶的溝通機(jī)制。

2.存儲(chǔ)與保管:規(guī)定存儲(chǔ)條件、安全措施、財(cái)產(chǎn)標(biāo)識(shí)和盤(pán)點(diǎn)流程,以保證財(cái)產(chǎn)的安全和完整性。

3.使用與維護(hù):設(shè)定客戶財(cái)產(chǎn)使用的權(quán)限和規(guī)則,制定維護(hù)計(jì)劃和維修流程,確保其正常運(yùn)行。

4.財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移:規(guī)定財(cái)產(chǎn)在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)移的流程,防止丟失或錯(cuò)用。

5.會(huì)計(jì)與記錄:建立詳細(xì)的會(huì)計(jì)記錄,定期進(jìn)行審計(jì),確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和透明度。

6.歸還與處置:明確財(cái)產(chǎn)歸還的條件和程序,處理無(wú)法歸還或廢棄的財(cái)產(chǎn)。

7.風(fēng)險(xiǎn)管理:識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn),建立應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,降低財(cái)產(chǎn)損失的可能性。

8.法律合規(guī):遵守相關(guān)法律法規(guī),確保企業(yè)在處理客戶財(cái)產(chǎn)時(shí)的合法性。

9.員工培訓(xùn):提供必要的培訓(xùn),提高員工對(duì)客戶財(cái)產(chǎn)管理制度的理解和執(zhí)行能力。

10.審計(jì)與評(píng)估:定期進(jìn)行內(nèi)部審核,評(píng)估制度的有效性,及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。

幼兒園管理制度6

1. 招聘流程優(yōu)化:細(xì)化招聘廣告,明確崗位要求,通過(guò)多渠道發(fā)布,吸引合適人選。

2. 培訓(xùn)計(jì)劃定制:根據(jù)員工需求和園所目標(biāo),定期組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),如幼教理論、安全知識(shí)等。

3. 績(jī)效考核透明化:制定明確的考核指標(biāo),公開(kāi)考核結(jié)果,鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)。

4. 福利制度完善:結(jié)合園所經(jīng)濟(jì)狀況,提供競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬,增設(shè)非金錢(qián)激勵(lì),如表彰、休假等。

5. 晉升機(jī)制設(shè)計(jì):設(shè)置清晰的晉升條件,定期評(píng)估,讓員工看到職業(yè)發(fā)展可能。

6. 溝通渠道暢通:定期舉行員工大會(huì),開(kāi)放建議箱,確保信息流通,增進(jìn)理解。

7. 離職管理人性化:尊重員工決定,提供離職指導(dǎo),保持良好離職關(guān)系,維護(hù)園所形象。

以上方案旨在構(gòu)建一個(gè)有序、公平、激勵(lì)的人事管理體系,為幼兒園的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

幼兒園管理制度7

一、餐飲服務(wù)單位應(yīng)每年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行不少于一次食品安全培訓(xùn)、考核。特定餐飲服務(wù)提供者應(yīng)至少每半年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全培訓(xùn)、考核。

二、培訓(xùn)考核內(nèi)容為有關(guān)餐飲食品安全的法律法規(guī)知識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)及本單位的食品安全管理制度、加工制作規(guī)程、食品安全管理技能、食品安全事故應(yīng)急處置知識(shí)等。

三、培訓(xùn)可采用專(zhuān)題講座、實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式??己丝刹捎迷儐?wèn)、觀察實(shí)際操作、答題等方式。

四、食品安全管理人員在從事相關(guān)食品安全管理工作前,應(yīng)取得餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證明。食品安全管理人員完成培訓(xùn)后,應(yīng)參加市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織的考核。

五、食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。

六、其他從業(yè)人員原則上每年應(yīng)接受不少于12小時(shí)的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。使用衛(wèi)生殺蟲(chóng)劑和殺鼠劑的人員應(yīng)經(jīng)過(guò)有害生物防制專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。

七、其他從業(yè)人員應(yīng)在食品安全培訓(xùn)考核合格后方可上崗。

八、餐飲服務(wù)單位應(yīng)對(duì)食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核情況等資料進(jìn)行整理歸檔。

幼兒園管理制度8

為了加強(qiáng)學(xué)校安全工作管理,嚴(yán)肅學(xué)校紀(jì)律,確保師生在校期間的人身安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,有效地防止意外安全事故的發(fā)生,結(jié)合我校校門(mén)定時(shí)半封閉式管理的實(shí)際,特制定師生外出請(qǐng)假登記和外來(lái)人員準(zhǔn)入登記制度。

一、出入校門(mén)登記的時(shí)段:

正常學(xué)校工作日或?qū)W習(xí)日,即早晨師生到校時(shí)間至下午師生放學(xué)或下班時(shí)間止。以當(dāng)時(shí)學(xué)校的作息時(shí)間表為準(zhǔn),中午午休時(shí)間除外。

二、出入校門(mén)登記的流程:

(一)教職工除受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)委派因公外出以外,因私臨時(shí)外出都必須到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,并于歸校后主動(dòng)銷(xiāo)假。如遇學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不在,到副校長(zhǎng)處請(qǐng)假。

(二)在校學(xué)生因病、因事必須請(qǐng)假者,要據(jù)實(shí)寫(xiě)《請(qǐng)假條》交給班主任老師(情況緊急的,可直接口頭請(qǐng)假),待班主任核實(shí)批準(zhǔn)后,填寫(xiě)《學(xué)生請(qǐng)假條》及《存根》,然后到值班室,交上《學(xué)生請(qǐng)假條》,再由值班室登記后開(kāi)門(mén)放行。學(xué)生如遇班主任不在,可找其他任課教師請(qǐng)假。

(三)正常上學(xué)時(shí)段,學(xué)生一律不準(zhǔn)隨意出入校門(mén)。因病、因事必須請(qǐng)假,值班室方可放行。

(四)外來(lái)人員要進(jìn)入校園,與之相關(guān)人員必須要征得學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意和批準(zhǔn),方可通知值班室開(kāi)門(mén)放行,并據(jù)實(shí)填寫(xiě)《外來(lái)人員入校登記》。

(五)家長(zhǎng)來(lái)訪除據(jù)實(shí)填寫(xiě)《外來(lái)人員入校登記》外。上課時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)入教學(xué)區(qū),在值班室等候,下課后再進(jìn)入教學(xué)區(qū)。

(六)外來(lái)車(chē)輛(上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查和學(xué)校用車(chē)除外)一律不得進(jìn)入校園,車(chē)輛進(jìn)入校園值班室引導(dǎo)在指定地點(diǎn)停放。

三、對(duì)相關(guān)責(zé)任人的要求:

1、政教主任在登記教師臨時(shí)請(qǐng)假外出時(shí),要在當(dāng)天的《教師簽到簿》“備注”一欄內(nèi),注明請(qǐng)假事由及離校、歸校時(shí)間。將其作為教師考勤的一部分,計(jì)入出勤統(tǒng)計(jì)中。

2、班主任老師是班級(jí)學(xué)生安全管理的第一責(zé)任人,一定要對(duì)學(xué)生的外出請(qǐng)假登記制度提高認(rèn)識(shí),高度重視,將其納入班級(jí)安全管理工作中,并作為重要的組成部分。要嚴(yán)格規(guī)范班級(jí)學(xué)生外出請(qǐng)假制度,有效地預(yù)防和控制學(xué)生意外傷害事故的發(fā)生。

3、值班人員是學(xué)校校門(mén)定時(shí)封閉式管理的直接責(zé)任人,要忠于職守,按時(shí)開(kāi)鎖校門(mén)。要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,不經(jīng)過(guò)學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不得隨意開(kāi)鎖校門(mén)。對(duì)學(xué)生的外出與外來(lái)人員的進(jìn)入,必須嚴(yán)格執(zhí)行登記手續(xù),切不可隨意簡(jiǎn)化程序,以防止意外事故發(fā)生。

4、對(duì)于因私外出或因私接見(jiàn)外來(lái)人員的教職工,要自覺(jué)遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格按照相關(guān)程序辦事。不經(jīng)請(qǐng)假、批準(zhǔn)不得隨意外出或接待、會(huì)見(jiàn)、帶入外來(lái)人員,同時(shí)要自行負(fù)責(zé)及時(shí)開(kāi)鎖校門(mén)。如因個(gè)人原因,造成校園封閉不及時(shí)而發(fā)生校園安全事故的,后果自負(fù),學(xué)校還將根據(jù)責(zé)任予以處罰。

幼兒園管理制度9

第一條以國(guó)務(wù)院《關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見(jiàn)》(國(guó)發(fā)〔xx〕41號(hào))、《幼兒園工作規(guī)程》(中華人民共和國(guó)教育部令第39號(hào))、《江蘇省學(xué)前教育條例》、蘇州市政府《關(guān)于進(jìn)一步加快學(xué)前教育改革發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》(蘇府〔xx〕4號(hào))為指導(dǎo),結(jié)合我校幼兒園的實(shí)際情況,特制定本辦法。

第二條蘇州大學(xué)幼兒園主要以服務(wù)學(xué)校教職工為目的,招生對(duì)象為學(xué)校事業(yè)編制、人事代理制、外籍教師、編外勞動(dòng)合同制教職工的子女。

第三條幼兒園招生按年齡編班,大班:5周歲至6周歲,中班:4周歲至5周歲,小班:3周歲至4周歲,托班:2周歲至3周歲,年齡計(jì)算截止日期為當(dāng)年8月31日。

第四條幼兒園最大規(guī)模為12個(gè)班級(jí),每班幼兒數(shù)上限標(biāo)準(zhǔn)核定為:大班40人,中班35人,小班30人,托班25人。每年招生時(shí),首先滿足3—6周歲兒童入園,如有條件再招收托班,托班招生按報(bào)名幼兒的年齡從大到小依次錄取,額滿為止。

第五條幼兒園每年秋季招生,一般3月起在學(xué)?!皫熒W(wǎng)上事務(wù)中心”采集幼兒信息,凡符合條件的教職工子女應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按要求提出入園申請(qǐng),并按時(shí)辦理相關(guān)注冊(cè)繳費(fèi)等手續(xù)。

第六條幼兒園學(xué)期中原則上不收插班生,對(duì)于學(xué)校新引進(jìn)人才,如其子女符合入園年齡條件,且該年齡班有空額,可按相關(guān)要求隨時(shí)辦理入園手續(xù)。

第七條幼兒園招生有空額時(shí),可招收第二條規(guī)定以外的其他幼兒,具體由招生工作小組討論決定。

第八條幼兒園收費(fèi)按江蘇省物價(jià)局等部門(mén)公布的《江蘇省幼兒園收費(fèi)管理辦法》及蘇州市相關(guān)實(shí)施意見(jiàn)執(zhí)行。

第九條后勤管理處每年根據(jù)本辦法發(fā)布招生簡(jiǎn)章。

第十條本辦法自xx年1月起試行,由后勤管理處負(fù)責(zé)解釋。

幼兒園管理制度10

為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各班教室要清掃三次(早晨、午飯后、下午),確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無(wú)死角。

3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。

三、清掃標(biāo)準(zhǔn)

1、教室:地面、墻壁、黑板、門(mén)窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺(tái)等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無(wú)"即:無(wú)痰跡污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫(huà),無(wú)糖跡,無(wú)垃圾,否則每一項(xiàng)扣1分.

2、宿舍:室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng),墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫(huà)痕跡,無(wú)積塵、室內(nèi)無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水,無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)扣1分.

3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾。否則每一項(xiàng)扣1分。

4、廁所:地面、便池旁無(wú)垃圾,墻面無(wú)亂涂亂畫(huà)。否則每一項(xiàng)扣1分。

5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到"六無(wú)"即:無(wú)痰跡、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾。

五、通報(bào)表彰

向全園通報(bào)各班衛(wèi)生檢查評(píng)比成績(jī)。每月全園檢查一次衛(wèi)生,對(duì)于衛(wèi)生最差的班級(jí)給予批評(píng),連續(xù)三次衛(wèi)生最差的班級(jí),可獲"衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)"稱(chēng)號(hào),授發(fā)獎(jiǎng)狀。

對(duì)在衛(wèi)生檢查評(píng)比工作中敢于大膽管理,嚴(yán)格要求,認(rèn)真負(fù)責(zé)成績(jī)突出的學(xué)生干部,學(xué)校進(jìn)行表彰。

希望并相信,通過(guò)全校師生的積極努力,辛勤勞動(dòng)換來(lái)的潔凈幼兒園,將成為我們仇橋中學(xué)一道亮麗的風(fēng)景,為幼兒園創(chuàng)建綠色幼兒園工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

幼兒園管理制度11

一、各項(xiàng)活動(dòng)均要以幼兒為中心,工作人員要注意兒童各項(xiàng)活動(dòng),戶外活動(dòng)時(shí)不準(zhǔn)扎堆聊天,上班時(shí)間教師要精神集中,不能擅離幼兒,不準(zhǔn)做私事,不能串班。幼兒玩大型玩具時(shí),老師必須在旁照看組織,并教給幼兒正確的玩法,確有急事需離開(kāi)崗位,應(yīng)找人替班,替班老師應(yīng)切實(shí)負(fù)起責(zé)任。

二、幼兒入園要檢查衣袋內(nèi)有無(wú)危險(xiǎn)物品。睡覺(jué)前要提醒幼兒不要把小東西帶到床上,預(yù)防發(fā)生意外事故,定期和隨時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,使他們懂得怎樣做是正確的、安全的,怎樣做是不安全的、危險(xiǎn)的,以及造成危險(xiǎn)的后果。

三、藥品、針、刀等物品要放在一定地方,不讓幼兒隨便拿到,劇毒藥品要專(zhuān)人保管,專(zhuān)柜要上鎖,不準(zhǔn)放在班上。

四、戶外活動(dòng)前要檢查鞋帶,注意清點(diǎn)人數(shù),對(duì)新入園的幼兒要多照顧,防止跑回家或丟失等問(wèn)題發(fā)生。

五、園領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)務(wù)人員應(yīng)定期檢查房屋場(chǎng)地、大型體育器材、玩具、家具、用具、電門(mén)、電線、插銷(xiāo)等設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理(每學(xué)期不少于 2 次)。杜絕觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故發(fā)生。

六、幼兒入園時(shí)要求家長(zhǎng)親自把幼兒交給老師,離園時(shí),要有相對(duì)固定的家長(zhǎng)接孩子,委托別人來(lái)接時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)事先通知老師,被委托人接孩子,教師要仔細(xì)詢問(wèn)一些情況,確保幼兒安全離園。

七、炊事員注意食物管理和加工,防止食物中混入異物,禁止采購(gòu)、制作腐爛變質(zhì)食物,不讓幼兒吃隔夜飯菜,要做好食品留樣檢查工作。做好每餐前的消毒工作,預(yù)防傳染病及食物中毒發(fā)生。

幼兒園管理制度12

一、節(jié)能工作領(lǐng)導(dǎo)小組

園長(zhǎng):XX

工會(huì)主席:XX

后勤組全體成員

教研組及各班教師

二、節(jié)能節(jié)材管理制度

節(jié)能工作是關(guān)系到人類(lèi)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展的一件大事,對(duì)于我們這樣一個(gè)人口大國(guó)更應(yīng)引起每一位國(guó)民的高度重視。近年來(lái)我們注意到,隨著社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展,我們的水、電、氣等各種資源、能源消費(fèi)需求與供給的矛盾日趨突出,作為教書(shū)育人的場(chǎng)所,作為浙江省的一所示范型幼兒園,應(yīng)當(dāng)積極爭(zhēng)做節(jié)能工作的排頭兵和促進(jìn)者。因此,為了創(chuàng)建節(jié)約型校園,我園制定和落實(shí)了節(jié)能、節(jié)材措施。

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,組織健全

1、為切實(shí)抓好節(jié)能工作,成立幼兒園節(jié)能工作領(lǐng)導(dǎo)小組,形成由園長(zhǎng)負(fù)全責(zé),后勤具體負(fù)責(zé),年級(jí)組長(zhǎng)和班級(jí)老師分頭抓的管理操作網(wǎng)絡(luò)。

2、節(jié)能工作領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)全園節(jié)能管理制度、指標(biāo)的制定和落實(shí)工作,負(fù)責(zé)園日常水電使用管理檢查工作、園節(jié)能改造措施的實(shí)施工作等。

3、確立園節(jié)能工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在實(shí)際工作過(guò)程中做到了分層管理、分工明確、責(zé)任到人、持之以恒,使我園能夠創(chuàng)造性地開(kāi)展節(jié)能工作,并且在改革實(shí)踐工作中形成一套經(jīng)驗(yàn)做法,確保節(jié)能工作不斷取得新的進(jìn)展。

(二)宣傳到位,措施落實(shí)

強(qiáng)化教師、幼兒的節(jié)約意識(shí),增強(qiáng)厲行節(jié)約的責(zé)任感和使命感,監(jiān)督各種浪費(fèi)現(xiàn)象和問(wèn)題,樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的風(fēng)氣。自覺(jué)養(yǎng)成從我做起、從點(diǎn)滴做起的節(jié)約習(xí)慣。

1、宣傳發(fā)動(dòng),營(yíng)造積極的氛圍十分重要。通過(guò)幼兒園網(wǎng)站、廣播、家園聯(lián)系窗等多種渠道,宣傳建設(shè)節(jié)約型校園的重要意義和必要性,營(yíng)造人人崇尚節(jié)約的氛圍。

2、變廢為寶。全園教師、幼兒、家長(zhǎng)一起收集各種廢舊物品,用來(lái)布置幼兒園環(huán)境、制作教玩具、充實(shí)活動(dòng)區(qū)材料等。

3、開(kāi)展“我是節(jié)約小天使”實(shí)踐活動(dòng)。倡議幼兒不吃零食,節(jié)約一分錢(qián)、一滴水、一張紙、一根油畫(huà)棒。評(píng)選節(jié)約小天使。并用孩子們喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式面向家長(zhǎng)、面向社會(huì)進(jìn)行節(jié)能宣傳。堅(jiān)持從點(diǎn)滴做起,形成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍,進(jìn)一步促進(jìn)我園健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

(三)后勤管理

1、在廣泛宣傳的基礎(chǔ)上根據(jù)本園實(shí)際節(jié)約用水、用電、用氣、用紙等,努力做到檢查落實(shí)到位。

2、制定了《基建管理制度》《財(cái)產(chǎn)管理制度》等,明確各類(lèi)人員崗位職責(zé)。維修人員緊緊圍繞“保障、節(jié)約堵漏、技改、及時(shí)、周到、熱情、高效、低耗”的要求,使“供、用、計(jì)、收、修”一體化,管理規(guī)范化、科學(xué)化,確保水路、電路、氣路等路路暢通,維修及時(shí),節(jié)能無(wú)阻。維修人員每天上班后首先必須對(duì)幼兒園巡視一遍,以便主動(dòng)、及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。接到報(bào)修單后,必須及時(shí)解決問(wèn)題,不能解決的須立即向總務(wù)主任匯報(bào),從而從制度層面杜絕了因設(shè)備損壞而造成的各種能源浪費(fèi)現(xiàn)象。

3、提出了“校園是我家,節(jié)能靠大家”的響亮口號(hào),要求教職工重點(diǎn)做到“三隨手”,即隨手關(guān)電燈、隨手關(guān)流水、隨手撿雜物;要求教職工重點(diǎn)做到“四節(jié)約”,即空調(diào)用電節(jié)約、食堂用氣節(jié)約、生活用水節(jié)約、教學(xué)用紙節(jié)約。做到節(jié)約水電有規(guī)定,保護(hù)綠化有檢查。

4、作為一所示范型幼兒園,我園的教職工用紙量巨大,為節(jié)約用紙,我園作了嚴(yán)格規(guī)定:對(duì)于可打印可不打印的文字材料盡量不受理;可正反印的決不能單面?。幻繉W(xué)期對(duì)用紙情況進(jìn)行認(rèn)真核算,增強(qiáng)教師節(jié)約用紙意識(shí)。

5、在所有用水、用電處都貼上“請(qǐng)節(jié)約用水”、“請(qǐng)節(jié)約用電”、“水——生命之源”、“當(dāng)世界還剩下一滴時(shí),那滴水就是你的眼淚”等標(biāo)語(yǔ),提醒使用者注意節(jié)約;在校園各個(gè)綠化地帶插上各種小小提示牌,時(shí)刻教育小朋友們愛(ài)護(hù)一草一木,保護(hù)綠色環(huán)境資源。

6、幼兒園創(chuàng)設(shè)可利用和不可利用的垃圾箱,合理管理垃圾。

7、幼兒園燈管換成節(jié)能燈和感應(yīng)燈。

(四)落實(shí)行動(dòng),從身邊做起。

1、節(jié)約用水。

珍惜水資源,洗涮不用“長(zhǎng)流水”,合理循環(huán)使用自來(lái)水;愛(ài)護(hù)節(jié)水設(shè)施,關(guān)緊水龍頭。自覺(jué)做到愛(ài)水、惜水、節(jié)水,嚴(yán)格做到人走水?dāng)嗔?;隨身帶走未飲用完的瓶裝礦泉水,減少浪費(fèi)。

2、節(jié)約用電。

盡量多采用自然光;人走燈滅,離室關(guān)電,避免“白晝燈”、“長(zhǎng)明燈”;使用完計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、飲水機(jī)等設(shè)備后,及時(shí)斷電,減少待機(jī)損耗。

3、節(jié)約用紙。

辦公用紙盡量雙面使用,提高利用率;提倡網(wǎng)絡(luò)辦公,減少宣傳用紙的數(shù)量,采用網(wǎng)絡(luò)、廣播等形式進(jìn)行宣傳;提倡使用電子郵件進(jìn)行書(shū)信來(lái)往,推行無(wú)紙化辦公;各類(lèi)材料的草稿、打印清樣、復(fù)印紙和信封要再利用;盡量少用一次性紙杯、筷子,提倡自帶水杯。

4、節(jié)約辦公用品。

合理采購(gòu),減少開(kāi)支,并盡量重復(fù)使用;愛(ài)護(hù)辦公設(shè)備,提倡修舊利廢,對(duì)易耗物品實(shí)行以舊換新,提倡使用鋼筆書(shū)寫(xiě),減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用量。

5、節(jié)約糧食

不挑食、不隨便丟棄剩菜剩飯,倡導(dǎo)餐桌文明之風(fēng),不追求奢華。

6、合理使用空調(diào)

春秋正常天氣下不開(kāi)空調(diào);冬夏季開(kāi)空調(diào)時(shí)要關(guān)閉門(mén)窗,提倡下班前半小時(shí)關(guān)閉空調(diào),每天少開(kāi)一小時(shí)空調(diào),嚴(yán)禁室內(nèi)無(wú)人時(shí)開(kāi)機(jī)空耗。

7、廢棄物品不亂扔,易拉罐、空瓶等再利用,變廢為寶。

8、培養(yǎng)幼兒環(huán)保的意識(shí),從小做起,從小事做起,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。利用兒歌等形式進(jìn)行宣傳教育。

三、財(cái)產(chǎn)管理制度

1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件,規(guī)范物品的審批、采購(gòu)制度。建立固定資產(chǎn)及財(cái)產(chǎn)分類(lèi)帳。

2、勤儉持園,堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。

3、保管人員每學(xué)期對(duì)園內(nèi)所有資產(chǎn)進(jìn)行清理、歸放,做好記錄。

4、科學(xué)管理物品,做好物品的調(diào)配,定期整理儲(chǔ)藏室,發(fā)揮各類(lèi)物品的最大使用效率。配合園內(nèi)開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng),及時(shí)提供所需材料。

5、保管人員與安全檢查小組配合,定期對(duì)大型玩教具、生活用品等設(shè)備檢查維修,確保安全。

6、財(cái)產(chǎn)保管只有保管和使用權(quán),沒(méi)有處置和外借權(quán)。

7、低值易耗品必須有購(gòu)入物品明細(xì)帳,由保管人員定期制訂購(gòu)物計(jì)劃由主管領(lǐng)導(dǎo)審批后購(gòu)入并按規(guī)定手續(xù)入帳,清點(diǎn)結(jié)算,做到帳物相符。

四、室外器材管理制度

1、定期請(qǐng)專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查戶外大型活動(dòng)器具。

2、定期整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。

3、定期對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備進(jìn)行全面的檢查修理。

4、定期檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場(chǎng)所的家具、門(mén)、窗、室內(nèi)照明線路、電器設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即維修。

5、弱電系統(tǒng)及其它設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記載、維修和保養(yǎng),延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。

6、經(jīng)常巡視園內(nèi)的大環(huán)境、小環(huán)境,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)匯報(bào)、處理。

7、園內(nèi)新增設(shè)施、設(shè)備要加強(qiáng)督促、管理。

五、節(jié)能、節(jié)材措施

節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種智慧,節(jié)約更應(yīng)該成為一種習(xí)慣和風(fēng)氣。建設(shè)節(jié)約型社會(huì)需要全社會(huì)的共同參與和共同行動(dòng),找回失去的節(jié)約意識(shí),從節(jié)約一滴水,節(jié)約一度電,節(jié)約一張紙,節(jié)約一粒米開(kāi)始,持之以恒,制定節(jié)能、節(jié)材制度如下,使節(jié)能意識(shí)落實(shí)到行動(dòng)中去。

(一)用電管理

1、提倡每天少開(kāi)1小時(shí)空調(diào),節(jié)假日或少數(shù)人加班時(shí)不開(kāi)空調(diào);嚴(yán)格執(zhí)行空調(diào)運(yùn)行規(guī)定,夏季環(huán)境溫度低于28℃、冬季環(huán)境溫度高于1℃時(shí)停止使用空調(diào)。辦公場(chǎng)所夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無(wú)人時(shí)不開(kāi)空調(diào),開(kāi)空調(diào)時(shí)關(guān)閉門(mén)窗。

2、減少照明設(shè)備電耗,辦公場(chǎng)所內(nèi)自然光度足夠時(shí)不再開(kāi)燈,按需求開(kāi)啟照明燈,做到人走燈滅,杜絕長(zhǎng)明燈、白晝燈。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所的照明,降低瓦數(shù)。

3、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備設(shè)置為不使用時(shí)自動(dòng)進(jìn)入低能耗休眠狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)要及時(shí)關(guān)閉,以減少待機(jī)消耗。下班前關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)(包括飲水機(jī))。

4、優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設(shè)備,逐步淘汰高能耗、低能效設(shè)備。積極推廣使用高效節(jié)能型新產(chǎn)品、新技術(shù)。

5、禁止使用移動(dòng)式采暖設(shè)備。

(二)用水管理

1、加強(qiáng)用水設(shè)備日常維護(hù)管理,教職工做生活中的有心人,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)上報(bào),嚴(yán)禁跑冒滴漏,杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象,做到隨手關(guān)閉水籠頭。

2、教育幼兒根據(jù)實(shí)際需要裝灌適量開(kāi)水飲用,避免浪費(fèi)。

3、禁止用桶裝礦泉水洗茶具洗手,禁止用桶裝礦泉水澆灌花木。

(三)辦公用品管理

1、加強(qiáng)辦公經(jīng)費(fèi)和辦公用品的使用管理,嚴(yán)格依據(jù)需要配備辦公用品,嚴(yán)格配備標(biāo)準(zhǔn),盡量選擇能耗小、環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的辦公設(shè)備,不購(gòu)買(mǎi)高檔辦公用品。

2、文件、材料的起草、修改和傳閱盡量在電子媒介上進(jìn)行,減少紙質(zhì)文件印發(fā)和使用傳真的頻率,加快推進(jìn)無(wú)紙化辦公。

3、文件及有關(guān)資料要嚴(yán)格核定印發(fā)的份數(shù),盡量避免多印。提倡雙面印刷。

4、提倡使用鋼筆書(shū)寫(xiě),減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用數(shù)量;一次性簽字筆盡量做到換芯不換殼。

5、盡量減少電話的通話時(shí)間,盡量長(zhǎng)話短說(shuō),禁止電話聊天,以節(jié)約電話費(fèi)。

6、筆記本要雙面記錄,禁止單面記錄。

7、在日常生活中注意節(jié)約使用各種生活用品:如肥皂、衛(wèi)生紙、餐巾紙等等,杜絕浪費(fèi)。

8、在日常活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒保護(hù)好幼兒園的各種設(shè)施、設(shè)備,延長(zhǎng)它們的使用壽命。

9、節(jié)約糧食。食堂員工要強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),在食品制作過(guò)程中厲行節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。盡量避免剩飯剩菜,珍惜糧食。

做好“節(jié)能減排工作”,不但能節(jié)約資源,環(huán)保效益巨大,而且能幫助幼兒從小樹(shù)立節(jié)能環(huán)保意識(shí),養(yǎng)成珍惜能源、愛(ài)護(hù)環(huán)境的行為習(xí)慣,意義重大、影響深遠(yuǎn)。全園師生積極行動(dòng)起來(lái),從幼兒園實(shí)際出發(fā),切實(shí)做好各項(xiàng)工作,為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一片力量。

六、節(jié)能獎(jiǎng)罰制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能制度,發(fā)現(xiàn)違反制度的一次扣10元,經(jīng)批評(píng)教育仍不改正者,

一次扣20元。

2、一學(xué)期沒(méi)有違反節(jié)能制度者,一次性獎(jiǎng)勵(lì)200元。

幼兒園管理制度13

1. 設(shè)立專(zhuān)門(mén)的外籍教師管理部門(mén),負(fù)責(zé)日常管理和協(xié)調(diào)工作。

2. 定期舉辦教師研討會(huì),分享教學(xué)經(jīng)驗(yàn),提升教學(xué)水平。

3. 實(shí)行教學(xué)觀察制度,由教學(xué)督導(dǎo)定期聽(tīng)課,提供反饋和建議。

4. 設(shè)立投訴機(jī)制,及時(shí)解決教師與學(xué)生、家長(zhǎng)之間的矛盾,維護(hù)和諧的教學(xué)生態(tài)。

5. 定期更新福利政策,根據(jù)市場(chǎng)變化和教師需求進(jìn)行調(diào)整,保持競(jìng)爭(zhēng)力。

6. 對(duì)違反規(guī)定的外籍教師,按照制度進(jìn)行公正處理,確保制度的權(quán)威性。

外籍教師管理制度的建立和完善,旨在構(gòu)建一個(gè)公平、高效、和諧的教學(xué)環(huán)境,促進(jìn)外籍教師與學(xué)校共同成長(zhǎng)。

幼兒園管理制度14

幼稚園食堂衛(wèi)生管理制度

一、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,嚴(yán)格做好食堂食品衛(wèi)生工作。

二、食堂工作人員每年定期進(jìn)行健康檢查一次。有消化道傳染病和傷寒、結(jié)核、病毒性肝炎等疾病病原攜帶

者,堅(jiān)決隔離,不得從事食堂工作。

三、食堂工作人員工作時(shí)必須穿戴工作服、帽。平時(shí)要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,注意個(gè)人衛(wèi)生。

四、堅(jiān)決做好全面消毒工作。

1、食堂容器(包括菜盆、湯桶等)每餐沸水后煮30分鐘。

2、碗、匙、筷子等物品每餐維持高壓蒸汽消毒30分鐘。

3、塑料制品用1:300的“84”消毒液浸泡10分鐘再用清水清洗干凈。

4、蔬菜浸泡半小時(shí)以上,以防殘留農(nóng)藥。

五、做好“三防”與“四隔離”工作。采購(gòu)員、保管員、工作人員都要各盡其責(zé),嚴(yán)防食品腐爛變質(zhì),把好

“病從口入”關(guān),嚴(yán)防食物中毒。

幼兒園管理制度15

1、全體教職工必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間制度,不遲到、不早退、無(wú)大事不隨便請(qǐng)假。

2、全勤的教職工每月發(fā)給全勤獎(jiǎng)30元,有遲到、早退、曠工、等現(xiàn)象的,無(wú)全勤獎(jiǎng),另外遲到、早退者在當(dāng)月的工資中扣除1元/次,曠工者扣5元/次。

3、教師要把全部精力放在工作,上班期間,教師不能隨便換班、替班、串班,要全面照顧幼兒,避免發(fā)生意外事故。

4、因工作造成一般責(zé)任事故,如磕傷、碰傷、擠傷、燙傷、扭傷等,有上述情況之一,教師本人負(fù)責(zé)一切費(fèi)用,如因工作造成重大責(zé)任事故,導(dǎo)致幼兒需要住院治療的,教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療費(fèi)用。因看管不當(dāng)造成幼兒走失,造成嚴(yán)重后果的,屬教師嚴(yán)重失職,教師本人負(fù)全責(zé),扣除工資100元/次。

5、班中物品需保管好,如有工作變動(dòng),必須交清,如有丟失或損壞,需及時(shí)報(bào)告,如隱瞞不報(bào),造成不良后果,按失職處理。

6、教師在校內(nèi)、校外都應(yīng)自覺(jué)維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)。上班期間要微笑面對(duì)家長(zhǎng),對(duì)家長(zhǎng)和來(lái)賓態(tài)度友好,避免與家長(zhǎng)爭(zhēng)吵,

7、各班室下班后,必須在離園前認(rèn)真檢查,關(guān)好門(mén)窗,切斷電源,將物品放在指定地點(diǎn),整潔衛(wèi)生,保證安全。

8、教師有事情必須請(qǐng)假,凡未請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)而離開(kāi)崗位者按曠工論處。

9、值班老師應(yīng)遵守值班時(shí)間,比正常上班時(shí)間早到半小時(shí),下班時(shí)遲走半小時(shí),當(dāng)班或值班時(shí)間,不能因私事離開(kāi)孩子

10、一月公布一次出勤。并將考勤列入獎(jiǎng)懲、評(píng)比條例中。

11、教師要認(rèn)真?zhèn)湔n,堅(jiān)持超前備課,保證每節(jié)課都要有教案,無(wú)教案不進(jìn)教室上課。

12、教師要認(rèn)真組織好幼兒一天學(xué)習(xí)、生活。大型玩具沒(méi)有老師保護(hù)禁止幼兒玩耍,幼兒離園時(shí)要護(hù)送到安全地帶

13、學(xué)期結(jié)束,各方面表現(xiàn)優(yōu)秀,且班級(jí)無(wú)重大安全事故的,獎(jiǎng)勵(lì)教師100元。

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