20__年對于我個(gè)人來說是收獲的一年,一年的時(shí)間里從一個(gè)什么都不會的剛畢業(yè)的大學(xué)生,慢慢成長成能夠獨(dú)立完成化驗(yàn)任務(wù)的化驗(yàn)員,這一路離不開部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo),也離不開同事們的不吝賜教。回顧一年的工作,有成績也有不足。通過對20__年工作中不足點(diǎn)的思考,我認(rèn)為20__年可以從以下幾個(gè)方面來努力完善工作。
1、實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)記錄的規(guī)范化:藥品的取用;儀器定期校準(zhǔn)、保養(yǎng)記錄;試驗(yàn)用藥品的配制記錄等。
2、針對今年成品包裝的檢驗(yàn)情況,建議由我部門派人定期組織給車間負(fù)責(zé)包裝的操作人員進(jìn)行成品外包裝關(guān)鍵點(diǎn)講解,以統(tǒng)一實(shí)際操作中包裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、組織部門人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí),為大家提供考取專業(yè)相關(guān)證書的機(jī)會,以提高部門人員的學(xué)習(xí)熱情和積極性。
4、加大對車間現(xiàn)場監(jiān)管執(zhí)行力的實(shí)施力度,工藝員或化驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)問題提出后車間在執(zhí)行過程中打折扣,久而久之會使監(jiān)督人員責(zé)任心下降,潛意識里降低質(zhì)量要求。技術(shù)部門應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)部門做好溝通,一切以產(chǎn)品質(zhì)量為先,對不符合的工藝操作和不合格的產(chǎn)品零容忍。
5、定期組織部門內(nèi)部交流會,不拘泥討論主題(工作、學(xué)習(xí)、生活各方面均可),擴(kuò)展知識面、促進(jìn)工作完善、化解員工疑慮的同時(shí),也有利于增進(jìn)部門成員間的感情。
1目標(biāo)制定
1.1研發(fā)目標(biāo)
a)創(chuàng)新為基礎(chǔ);
b)真正了解客戶的需求,做調(diào)研問卷;
1.2研發(fā)理念
a)以國內(nèi)一流在線教育解決方案供應(yīng)商為目標(biāo),開展產(chǎn)品+內(nèi)容服務(wù); b)以應(yīng)用性,平臺化為研發(fā)方向;
1.3研發(fā)創(chuàng)新
1.4目標(biāo)制定
2資金預(yù)算
2.1資金預(yù)算
3人員編制
3.1每月情況
3.2組織架構(gòu)
4部門建設(shè)
建立培訓(xùn)體系,提前做好人員的技能培訓(xùn)建立人才儲備,并長期進(jìn)行跟進(jìn)
部門士氣激勵(lì),提升員工的積極性,團(tuán)隊(duì)的凝聚力保持內(nèi)外部門良好的,高效的溝通服務(wù)
提倡創(chuàng)新意識,為公司可持續(xù)發(fā)展做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
5工作展望
以國內(nèi)一流的互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容+產(chǎn)品在線教育解決方案供應(yīng)商為奮斗目標(biāo)以標(biāo)準(zhǔn)化的軟件研發(fā)流程為工作第一要?jiǎng)?wù),在開發(fā)前進(jìn)行可行性分析,開發(fā)的過程中進(jìn)行系統(tǒng)的會審,盡量把有限的力量用到實(shí)處。
時(shí)光荏苒,____年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會,這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6、__下市前準(zhǔn)備好__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)__年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店
__店在暫停營業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于__路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以__——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1、通過對一些和__路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的.角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價(jià)格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)
5、針對__店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在__年2月底做好x上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、x下市前準(zhǔn)備好__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于x店
x店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于x路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以___--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1、通過對一些和x_路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2、在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價(jià)格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
5、針對__店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
回顧過去一年的工作,與公司的要求還是有一定的差距,特別現(xiàn)在科技發(fā)展,知識更新,研發(fā)部在新的一年里必須加強(qiáng)對外技術(shù)交流,鞏固專
業(yè)知識,要有新觀點(diǎn)、新理念、新方向,新產(chǎn)品開發(fā)加快步伐,走得更快一些,開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃:
一、強(qiáng)化技術(shù)管理
降低生產(chǎn)成本,要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項(xiàng)體系文件,做好和各部門的接口工作,交流思想,統(tǒng)一對過程控制的認(rèn)識,為生產(chǎn)一線做好服務(wù),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo),使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)管理
嚴(yán)格按ts16949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)管理,通過過去一年的體系加強(qiáng)建設(shè),開發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開發(fā)過程中的評審,對設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu),工藝,電路,通過會議的形式共同討論方案的可行性,選擇設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)合理,安全可靠,生產(chǎn)效率高,最低成本的設(shè)計(jì)方案,設(shè)計(jì)圖紙和文件通過自審,互審,專審后發(fā)放,保證圖紙和資料的準(zhǔn)確無誤,以免造成不必要的損失。
三、開發(fā)目標(biāo)
以戶外水底燈產(chǎn)品為開發(fā)目標(biāo),par56產(chǎn)品延伸開發(fā)為支撐,多品種,多層次化開發(fā),光源選擇中小功率新品種led為重點(diǎn),電源驅(qū)動部分需要不斷創(chuàng)新,降低成本提高效率,保持led燈具工作的穩(wěn)定性,耐久性,rgb控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。
四、開發(fā)計(jì)劃
1、以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始,以客戶滿足要求為結(jié)束,提供給客戶滿意的產(chǎn)品,
2、全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)的完成上級下達(dá)的開發(fā)工作任務(wù),
3、定期有針對性的對相關(guān)部門進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo),達(dá)到上傳下達(dá),標(biāo)準(zhǔn)一致的共識,
4、根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息,對現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。
5、開發(fā)供應(yīng)渠道,改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀,建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制,以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件,目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲備一確保供貨的安全性與及時(shí)性:
6、對市場新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計(jì)劃,根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合,適時(shí)對以市場調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念,開展新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃: