1.秋分祭月習(xí)俗由來(lái)已久
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)。現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。
2.二十四節(jié)氣|秋分的由來(lái)
秋分，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí);全球無(wú)極晝極夜現(xiàn)象。我國(guó)古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶(hù);三候水始涸”。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“八月中，解見(jiàn)春分”、“分者平也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分?！?/p>
秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”諺語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ)，如“秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何”。
秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證，我國(guó)很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫(xiě)到：“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田，秋分中中田，后十日中美田?！鼻锓?，正是收獲的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時(shí)早播冬作物，為來(lái)年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
3.秋分的習(xí)俗
1、秋祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。《北京歲華記》記載北京祭月的習(xí)俗說(shuō)：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香，旦而焚之?！北本┘涝逻€有一個(gè)特別的風(fēng)俗，就是“惟供月時(shí)，男子多不叩拜”，此即民諺所說(shuō)“男不拜月”。
杭州祭月風(fēng)俗略同于北京，但謂祭月為“齋月宮”?！懊繎?hù)瓶蘭、香燭、望空頂禮，小兒女膜拜月下，嬉戲燈前，謂之‘齋月宮’?！泵耖g供小財(cái)神，大不盈尺，并設(shè)有臺(tái)閣、幾案、盤(pán)匝、衣冠、樂(lè)器等物，此等物均縮小為寸余，俗稱(chēng)“小擺設(shè)”。
在廣東祭月時(shí)祭拜一位木雕的鳳冠霞帔月亮神像。在南方部分地區(qū)有以芋頭作供品的習(xí)俗。傳說(shuō)元末農(nóng)民起義推翻元朝的統(tǒng)治，曾用元朝統(tǒng)治者的頭祭月亮，因“元”與“芋”音近，后來(lái)人們以“芋”代頭。
南昌以往有句老話(huà)，叫“男不拜月，女不祭灶?！币馑季褪钦f(shuō)在拜月時(shí)，男子是不能參加的，因?yàn)楣糯小澳凶鹋啊钡乃枷耄凶邮遣荒芙o女子下跪的，月宮里的嫦娥是位女子，而且代表陰性，因此在拜月時(shí)男子是不能參加的。
2、豎蛋
“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國(guó)很多地方都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。選擇一個(gè)“身量勻稱(chēng)”的新鮮雞蛋，輕手輕腳地豎放在桌上，失敗者雖然多，成功者也不少，豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。
3、吃秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！币荒曜郧?，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實(shí)際上，嶺南習(xí)俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學(xué)提倡的秋天滋補(bǔ)是一致的，只不過(guò)嶺南習(xí)俗更加典型，有點(diǎn)土生土長(zhǎng)的味道，沒(méi)有上升到中醫(yī)學(xué)理論的高度罷了。
4、拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰：開(kāi)漳圣王又稱(chēng)“陳圣王”，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀(guān)世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀(guān)音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
5、送秋牛
秋分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話(huà)，每到一家更是即景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)秋”，說(shuō)秋人便叫“秋官”。
6、粘雀子嘴
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過(guò)這其中也說(shuō)明了一個(gè)道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補(bǔ)充身體熱能，補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導(dǎo)致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。
總結(jié)：在秋分，人們是會(huì)有粘雀子嘴、送秋牛、拜神、吃秋菜等等相關(guān)傳統(tǒng)習(xí)俗的。
今年的秋分節(jié)氣是9.22—10.7，秋分時(shí)，太陽(yáng)直射赤道，晝夜各12小時(shí)?！洞呵锓甭丁酚涊d：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”，宋朝時(shí)秋分日百官放假。過(guò)了秋分“一場(chǎng)秋雨一層寒”的體會(huì)更加明顯了。養(yǎng)生要注意潤(rùn)秋燥、養(yǎng)脾胃、防秋涼。
適宜：小米、玉米、茼蒿、菠菜、南瓜、蓮藕、板栗、土豆、蘿卜、蘋(píng)果、柚子、石榴
秋分之后，晝夜溫差較大，時(shí)常有陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫速降，寒涼漸重，加上空氣干燥，成為各種疾病的多發(fā)季節(jié)。所以飲食以潤(rùn)燥益氣為中心，健脾補(bǔ)肝清肺為要，清潤(rùn)甘酸之品不可少，但要注意調(diào)配好寒涼之性。主食粗細(xì)糧搭配要比單獨(dú)吃大米好，可配些健胃清虛熱的小米;亦或放些大黃米，健脾胃，補(bǔ)中氣，溫肺止嗽;亦或吃些玉米，調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心。蔬果方面應(yīng)順應(yīng)天時(shí)地利，吃些當(dāng)季時(shí)令的茼蒿、菠菜、南瓜、蓮藕、板栗、土豆、蘿卜、蘑菇、香菇、小白菜、蘋(píng)果、柚子、石榴等。另外鱸魚(yú)秋后始肥，肉白如雪，有“西風(fēng)斜日鱸魚(yú)香”之說(shuō)，常吃有益脾胃，補(bǔ)肝腎之功，適合用來(lái)“貼秋膘”，清蒸最好，避免油炸、燒烤。
另外，今年中秋節(jié)正處于秋分節(jié)氣，我國(guó)很多地方都有農(nóng)歷八月十五這天食鴨子的習(xí)俗，“秋風(fēng)起，鴨子肥”，此時(shí)正是品嘗鴨子鮮美味道的大好時(shí)令;而且鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血解水，養(yǎng)胃生津”，是很好的貼秋膘之品。-另外，月餅雖然是中秋節(jié)的應(yīng)景之食，但其甜膩，不宜多吃，也不可用來(lái)當(dāng)早餐、夜宵，對(duì)脾胃不利。最好將月餅切割成小塊來(lái)享用，這樣既能享受到各種味道的月餅，又不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。
少吃：辣椒、蔥、姜、胡椒、油炸、油膩、苦瓜、萵苣、蘆薈、苦菜、啤酒
醫(yī)學(xué)研究表明，胃腸道對(duì)寒冷刺激非常敏感。在氣溫變化無(wú)常的秋季，飲食以溫、軟、淡、素為宜，做到定時(shí)定量，切忌暴飲暴食，不吃過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬、刺激性強(qiáng)的食物。為了減少秋燥癥狀，不宜多食辣椒、蔥、姜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。另外，農(nóng)歷八月宜減苦，苦味的苦瓜、萵苣、蘆薈、苦菜、啤酒等要少吃。
忌吃：豆芽、豌豆苗、苜蓿芽、生蒜、肺臟、豬肚、芹菜、生蜜、雞蛋
《千金方》曰白露、秋分節(jié)氣：“勿食萌芽(植物的'幼芽，如豆芽、豌豆苗、苜蓿芽等)，傷人神膽，喘悸，脅肋氣急。勿食生蒜，令人發(fā)疽。勿食雉肉(野雞肉)，勿食豬肚，冬成嗽疾?！侗静荨吩疲骸拔鹗斥?，動(dòng)氣。勿食芹菜，恐病瘕，發(fā)則似顛，小腹脹。勿食生蜜，勿食雞子，傷神?！薄督饏T要略》：“三秋不可食肺?！?/p>
平和體質(zhì)秋分運(yùn)動(dòng)小貼士：運(yùn)動(dòng)調(diào)氣調(diào)神，避免大汗淋漓
秋分時(shí)節(jié)，濕氣已去，沙塵未起，空氣顯得格外清新，特別適合室外運(yùn)動(dòng)。而運(yùn)動(dòng)又以增強(qiáng)肺臟功能為主，調(diào)氣調(diào)神的瑜伽、氣功、太極拳很適合，能使人體上下氣機(jī)貫通，改善肺的生理功能，抵御肅殺之氣對(duì)機(jī)體的侵犯。實(shí)在沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，多做深呼吸也有益。避免過(guò)度劇烈運(yùn)動(dòng)，以保護(hù)陰精陽(yáng)氣不受損害，否則大汗淋漓，使人津氣耗散，必定損害健康。同時(shí)要注意天氣多變，忽冷忽熱，空氣干燥的特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)時(shí)衣服要適時(shí)穿脫，多飲水。
平和體質(zhì)秋分起居小貼士：秋季養(yǎng)收，早臥早起，適當(dāng)秋凍
北方寒氣逐漸南下，秋風(fēng)瑟瑟，氣候逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大;南方也進(jìn)入真正的秋季。此時(shí)陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體的陽(yáng)氣也隨之內(nèi)守，養(yǎng)生必須注意保養(yǎng)內(nèi)存之陽(yáng)氣，起居調(diào)攝不能違背“養(yǎng)收”這一原則。首先睡眠宜早臥早起，順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂;其次，適當(dāng)秋凍，上身不要一下子穿得太多，有意識(shí)的讓身體“凍一凍”，能使人體的防御機(jī)能得到鍛煉和激發(fā)，增強(qiáng)御寒能力。當(dāng)然秋凍要有限度，以自己感覺(jué)不太寒冷為準(zhǔn)，而且下身最不宜受寒，短褲、短裙、涼鞋此時(shí)已不合時(shí)宜了。
平和體質(zhì)秋分情緒小貼士：不悲愁憂(yōu)傷，收斂神氣
秋令內(nèi)應(yīng)于肺，情志主憂(yōu)，對(duì)人體會(huì)帶來(lái)一定的影響。一般而言，秋季人的情緒不大穩(wěn)定，易于煩躁或悲愁，尤其是草枯葉落，花木凋零，常在一些人心中引起蕭條、凄涼、垂暮之感，引起悲傷憂(yōu)愁的心緒，而悲憂(yōu)最易傷肺。因此秋季養(yǎng)生要使情緒樂(lè)觀(guān)，享受累累碩果的喜悅，可約上親友到農(nóng)家采摘豐收的蔬果，也可登高賞景，飽覽奇景，令人心曠神怡。不悲愁憂(yōu)傷，收斂神氣，才能為冬令陽(yáng)氣潛藏做好準(zhǔn)備。
平和體質(zhì)秋分茶飲小貼士：酸梅湯
對(duì)付秋燥，離不開(kāi)水，而酸甜的烏梅湯能更好地補(bǔ)充人體津液，緩解干燥癥狀。準(zhǔn)備烏梅120克，代代花30克，桂花10克;先把2升水煮沸，然后將烏梅放入沸水中，煮開(kāi)，然后用小火煮一小時(shí)，再把烏梅撈出來(lái)，放入代代花和桂花，煮上三五分鐘，香氣出來(lái)了再加點(diǎn)冰糖，放溫了飲用，建議不要冰鎮(zhèn)，溫茶水更解渴，又不傷害你的脾胃。
秋分(二十四節(jié)氣之一)
秋分(autumnal equinox)，是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的公歷9月22~24日。秋分這天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180°(秋分點(diǎn))，幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長(zhǎng)(不考慮大氣對(duì)太陽(yáng)光的折射與晨昏蒙影)。古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)，秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。
秋分過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地開(kāi)始晝短夜長(zhǎng)，即一天之內(nèi)白晝開(kāi)始短于黑夜;南半球相反。故秋分也稱(chēng)降分。而在南北兩極，秋分這一天，太陽(yáng)整日都在地平線(xiàn)上。此后，隨著太陽(yáng)直射點(diǎn)的繼續(xù)南移，北極附近開(kāi)始為期6個(gè)月的極夜，范圍逐漸擴(kuò)大再縮小;南極附近開(kāi)始為期6個(gè)月的極晝，范圍逐漸擴(kuò)大再縮小。
2018年6月21日，國(guó)務(wù)院關(guān)于同意設(shè)立“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”的批復(fù)發(fā)布，同意自2018年起，將每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”。
秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見(jiàn)春分”?！胺帧笔緯円蛊椒种?，同春分一樣，此日陽(yáng)光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽(yáng)光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。秋分，“分”即為“半”。秋分時(shí)，全球晝夜等長(zhǎng)。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng)，南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短?！?/p>
秋分的特點(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。秋分的氣候秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，已經(jīng)到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”諺語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ)，如“秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何”。
小結(jié)：時(shí)光匆匆，多珍惜留在身邊的人，不論是家人還是朋友，因?yàn)檫@一生能遇到他們是上天注定的緣分哦!