寒露節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)

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寒露節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)

1、吃花糕

由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

2、觀紅葉

寒露時(shí)節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。秋風(fēng)颯颯,黃護(hù)葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

3、飲菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

4、登高

眾所周知,重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”、“高壽”。古時(shí)登高源于“避禍”。

5、吃芝麻

寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

寒露的意義

在風(fēng)水命理中,寒露節(jié)氣被認(rèn)為是陰氣逐漸升長的時(shí)候,天地之氣開始收斂,陽氣漸衰,寒意漸顯。因此,人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候需要特別注意身體的保暖,增強(qiáng)體質(zhì),以抵御寒冷的侵襲。

寒露節(jié)氣的含義是什么意思

寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣,“寒”是指寒冷。從字面意思可以看出這時(shí)的天氣明濕變寒冷了,與白露時(shí)相比氣溫下降了很多,地面上的露水也更冷了,很可能成為凍露,因此稱為寒露。一般寒露時(shí)節(jié)是在每年公歷10月8日或9日這兩天.寒露當(dāng)天太陽到達(dá)黃經(jīng)195度。當(dāng)日正午用圭表測(cè)日影,影長為古尺八尺二寸,相當(dāng)于今天的2.018米,夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向戊的方位,也就是西北方.這個(gè)階段一般在農(nóng)歷九月。公歷每年10月8日或9日是太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露。《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。首都北京大部分年份這時(shí)已可見初霜,除全年飛雪的青藏高原外,東北北部和新疆北部地區(qū)一般已開始降雪。

寒露氣候

寒露節(jié)氣氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬物隨寒氣增長逐漸蕭落,表示秋季時(shí)節(jié)的正式結(jié)束,是氣候從涼爽到寒冷的過渡。寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

寒露有詩云:“裊裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零”。風(fēng)雨天氣大多維持時(shí)間不長,受冷高壓的控制,晝暖夜涼,白天往往秋高氣爽。

寒露適合吃什么蔬菜

1、藕,在寒露的時(shí)候可以經(jīng)常的食用一些蓮藕來幫助身體健康的維護(hù),因?yàn)樯徟菏菍儆谝环N營養(yǎng)價(jià)值極高的食材,且其中含有的水分、鈣質(zhì)、植物蛋白、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)都是可以被人體正常吸收利用的,尤其是在寒露這種比較寒冷的時(shí)期的時(shí)候更是要多食用一些這一類營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食材來保證身體健康的維護(hù),寒露比較干燥,食用蓮藕之后可以起到很好的潤燥補(bǔ)氣益血的作用,所以在寒露的時(shí)候可以經(jīng)常的食用一些蓮藕來幫助身體健康的維護(hù)。

2、山楂,經(jīng)常的食用一些山楂可以起到很好的提高人體身體抵抗力的作用,在寒露的時(shí)候也正好是山楂上市的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候經(jīng)常的食用一些山楂也是屬于一種當(dāng)季的食材,可以不用太擔(dān)心食品的安全問題,而且在生活中山楂在食用之后可以起到很好的消化健胃的作用,對(duì)于一些腸胃不適,或是經(jīng)常消化不良、食欲不振的人群可以經(jīng)常的食用一些山楂來幫助身體健康的恢復(fù)。


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