化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科?;瘜W(xué)上的許多理論和定律都是從實驗中發(fā)現(xiàn)歸納出來的。同時,化學(xué)理論的應(yīng)用、評價也有賴于實驗的探索和檢驗。下面給家分享一些關(guān)于化學(xué)實驗心得,方便大家學(xué)習(xí)
分析化學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。分析化學(xué)實驗課的任務(wù)是使我們進(jìn)一步加深對分析化學(xué)基本理論的理解。正確掌握分析化學(xué)實驗的基本操作技能。培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn),實事求是的科學(xué)態(tài)度,提高觀察問題,分析問題和解決問題的能力。為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和將來從事實際工作打下良好的基礎(chǔ)。
實驗是化學(xué)的靈魂,是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉,更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。分析化學(xué)實驗的意義在于以下幾點:首先,分析化學(xué)實驗?zāi)芴岣邔W(xué)習(xí)的興趣。其次,分析化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)我們的觀察能力。最后,實驗?zāi)芘囵B(yǎng)我們的思維能力。
大一暑期實踐期間,我曾隨學(xué)院學(xué)生科協(xié)進(jìn)行了北京市城區(qū)飲用水水質(zhì)調(diào)查。那次活動是我第一次比較系統(tǒng)的作分析化學(xué)實驗,以下借用幾段我對于那次活動的總結(jié)。
活動的目的除了在于培養(yǎng)科協(xié)成員的分析化學(xué)試驗?zāi)芰ν?,還使成員體驗了比較正規(guī)的科研項目的步驟——討論、立題、取樣、分析……通過這次活動,科協(xié)成員面對涉及外專業(yè)或目前學(xué)術(shù)水平難以達(dá)到的課題時,將更有能力與信心運(yùn)籌帷幄。調(diào)查是學(xué)生科協(xié)的傳統(tǒng)活動——化學(xué)實驗技能競賽的拓展?;瘜W(xué)實驗技能有機(jī)的溶于調(diào)查的水硬測量階段,使單純的實驗提升到科研的高度。
從調(diào)查的取樣階段開始,全體成員充分參與到活動當(dāng)中。取樣的范圍是北京市城八區(qū)居民的飲用水。原則上每個城區(qū)兩個水樣。我被分配采集一個朝陽區(qū)的水樣。朝陽區(qū)是北京的大區(qū),我選取的社區(qū)是位于西大望路19號的新近開發(fā)的樓盤——金港國際。該地點處于泛CBD,也是近期入市的熱門地點,我選取的社區(qū)定位是白領(lǐng)公寓,室內(nèi)除有自來水外還有純凈水的管道以及完備的終水系統(tǒng)。我分別采集了該社區(qū)純凈水及自來水的水樣各一份,以便比較。
實驗階段中,未學(xué)過分析化學(xué)的成員得以提前接觸到一些高精密儀器,如分析天平。這為大一的同學(xué)今后的學(xué)習(xí)有較大的積極影響。雖然因?qū)嶒瀮x器使用的不熟練使得失誤的頻繁發(fā)生,但由于活動參與者的認(rèn)真態(tài)度,我們最終得到了較為準(zhǔn)確的實驗數(shù)據(jù)。我采集的兩份水樣中此社區(qū)的自來水水樣的水硬水平于其它城區(qū)的自來水水樣水硬平均水平相近。純凈水的水硬幾乎是自來水的3倍,且PH呈弱酸性,證明該室供純凈水水樣中含有較多的離子。由于實驗條件以及專業(yè)知識的限制,我們無法將該水樣中所含離子一一檢驗出來,但足以證明所謂的純凈水的水樣并非如我們通常理解的純凈。由于水樣的采集是入戶進(jìn)行,我們沒能得到此純凈水水源處的水樣??紤]到新房的管道可能還未經(jīng)使用,水樣受管道材質(zhì)影響較大,此次采集到的不良水樣并不能斷定此純凈水水源的不純凈。
自第一次接觸分析化學(xué)實驗到現(xiàn)在,已通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)實踐,我發(fā)現(xiàn)做好分析化學(xué)實驗需要做到以下五點:
第一,要做好預(yù)習(xí)工作。實驗前應(yīng)認(rèn)真閱讀有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識。了解所需的基本操作技術(shù),明確實驗?zāi)康?,原理,任?wù),主要的操作步驟及有關(guān)事項,做到胸有成竹。
第二,實驗過程中認(rèn)真思考每一步操作的目的,作用,仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象,理論聯(lián)系實際。實驗中隨時將實驗測量的各種原始數(shù)據(jù)真實,準(zhǔn)確,清晰,的記錄在原始實驗記錄紙上,并讓老師審閱。
第三,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程及注意事項。使用不熟悉的儀器和試劑之前,一定不要隨意操作,以免破壞實驗儀器,浪費(fèi)試劑,發(fā)生意外事故。
第四,自覺遵守操作規(guī)程及注意事項。注意電源,電爐,水閥等。實驗后及時洗滌清理儀器。
第五,實驗后根據(jù)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,計算和分析。總結(jié)實驗的經(jīng)驗,誤差分析思考題等。
化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實驗。分析化學(xué)實驗可以幫助我們形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)知識,掌握實驗技能,拓寬知識面,培養(yǎng)的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰吞骄磕芰Α?/p>
在分子生物學(xué)實驗室為期兩個月的實習(xí)使我受益匪淺,我不僅學(xué)習(xí)到了專業(yè)知識,更重要的是收獲了經(jīng)驗與體會,這些使我一生受用不盡,記下來與大家共勉:
1.手腳勤快,熱心幫助他人。初來匝道,不管是不是自己的份內(nèi)之事,都應(yīng)該用心去完成,也許自己累點,但你會收獲很多,無論是知識與經(jīng)驗還是別人的稱贊與認(rèn)可。
2.多學(xué)多問,學(xué)會他人技能。學(xué)問學(xué)問,無問不成學(xué)。知識和經(jīng)驗的收獲可以說與勤學(xué)好問是成正比的,要記住知識總是垂青那些善于提問的'人。
3.善于思考,真正消化知識。有知到識,永遠(yuǎn)不是那么簡單的事,當(dāng)你真正學(xué)會去思考時,他人的知識才能變成你自己的東西。
4.前人鋪路,后人修路。墨守陳規(guī)永遠(yuǎn)不會有新的建樹,前人的道路固然重要,但是學(xué)會另辟蹊徑更為重要。
5.獨立而不孤立。學(xué)會獨立思考,獨立實驗,但要記住與他人的交流也是非常重要的,實驗和實驗事永遠(yuǎn)不是你自己的。
6.實事求是做實驗。不騙自己更不要騙他人。
7.認(rèn)真仔細(xì)地做好實驗紀(jì)錄。不要當(dāng)你真正用到它時才知它的重要所在。
從12月末進(jìn)入實驗室以來到現(xiàn)在,我概括為第一階段,感覺上是比較合適的。今天要去把細(xì)胞從—70度冰箱轉(zhuǎn)移到液氮中,然后就可以回家過年了。大概年初四左右pandamumu姐姐又要來學(xué)校了,顯然我也必然會在她來學(xué)校之后三四天內(nèi)回來。
為什么我心血來潮想寫這么些東西呢?因為,我在我們年級里算比較早進(jìn)入實驗室的,縱向?qū)Ρ?、大二寒假進(jìn)入也是很早的了。我的同年級的朋友對“進(jìn)入實驗室”還了解得不多,“仰視”的同學(xué)經(jīng)常會問:“你最近在研究什么啊?”“你發(fā)現(xiàn)什么奇怪的現(xiàn)象了嗎?”“俯視”的同學(xué)經(jīng)常會問:“你今天又洗了多少管子啊?”“殺老鼠好玩嗎?”
籠統(tǒng)地回答一下:如果一個人進(jìn)了實驗室第一個月內(nèi)就有自己的課題,然后就開始開始著手研究并且有所發(fā)現(xiàn)了,那是大牛人;當(dāng)然,進(jìn)實驗室以后也不能甘心就學(xué)洗管子、殺老鼠,很多東西都是只有在實驗室里才能學(xué)會的,比如“實驗室文化”、哥哥姐姐們項目的具體進(jìn)展和你可以往哪些方向設(shè)計自己的課題、甚至每一種細(xì)胞的伺候方法都是不一樣的——每一代要養(yǎng)好有什么經(jīng)驗……不了解這些知識,自己設(shè)計project會很空泛、很不具有科學(xué)性,甚至只是變相的“簡單重復(fù)”。
我曾經(jīng)看到過一篇sjtu的人建議剛進(jìn)實驗的小朋友要注意的東西,我看后的確覺得很無聊,似乎是人人皆知的。比如他說“要多討教師兄師姐的經(jīng)驗”,廢話,哪有先自己摸索經(jīng)驗的人嘛!再比如他說“不要把所有時間花在實驗臺上,要學(xué)會查閱文獻(xiàn)”,廢話,實驗資源有限,你想一直花在實驗臺上也不現(xiàn)實。
我還是結(jié)合自己的經(jīng)驗教訓(xùn)談?wù)勎业捏w會。有些套話比如細(xì)心、踏實,沒什么好多說的。
第一是要膽大。剛學(xué)習(xí)養(yǎng)細(xì)胞的時候,一直害怕染菌、加錯藥……然后pandamumu姐姐還在邊上監(jiān)工,我反而做得很慢,有時拿槍的手也會抖的,然后加完一樣,想了半天,才放心。后來才發(fā)現(xiàn),其實操作規(guī)范的話是不大可能染菌的,做的`時候膽子越是大、動作越是快,效果越好。比如消化完的細(xì)胞,就是要靠快速的吹打、吸取,才能保證轉(zhuǎn)移的量盡量多。一般而言,桌上一共也就幾管子的溶液,不大可能加錯藥的。
第二,是要為自己留好后路。比如,師姐的做法,消化完后隨手把瓶子扔到廢液缸里,我也這么做了。可是今天我這樣做完以后發(fā)現(xiàn)消化下的細(xì)胞并不多,而把瓶子拿到顯微鏡下一看才發(fā)現(xiàn)細(xì)胞仍然貼在壁上。但是顯然,瓶子已經(jīng)和廢止廢液在一起呆過了,里邊的細(xì)胞是不能繼續(xù)保存的了。如果我當(dāng)初用完的瓶子仍然放在無菌臺上,那么就不會出現(xiàn)如此的麻煩了。消化下的細(xì)胞不多,必然下一次要花更多的時間去養(yǎng),而且已經(jīng)養(yǎng)成的那批就浪費(fèi)了,感覺很可惜。
第三,是要把所有的想法全部想周到。比如這次消化得不好,其實在前一次就已經(jīng)有征兆了,可是我一直感覺是操作上的疏忽,而不認(rèn)為是材料的問題。不過,我其實應(yīng)該可以分析出來,胰酶忽冷忽熱用過很多次,很有可能是失效的。所以就應(yīng)該要考慮這方面的因素。但是那時沒有仔細(xì)想過,第二次的時候由于一直誤以為是操作上的問題,因而操作更加周到,可是那顯然是無濟(jì)于事的。
在當(dāng)今新課程改革中,化學(xué)的實驗起著越來越重要的作用,所以實驗室工作顯得尤為重要。在本學(xué)期的工作中,為了提高學(xué)生化學(xué)實驗潛力,充分利用好現(xiàn)有的實驗儀器、設(shè)備及藥品,搞好化學(xué)實驗教學(xué),而努力為教學(xué)一線服務(wù),本學(xué)期具體工作如下:
一、制訂規(guī)章制度,讓實驗室管理工作更加科學(xué)規(guī)范
⒈遵照學(xué)校各項規(guī)章制度,并認(rèn)真執(zhí)行;
⒉制訂學(xué)期實驗計劃表以及周歷表;
⒊成分利用了實驗室具備的現(xiàn)有條件,用心爭取條件改演示實驗為分組實驗,用心服務(wù)于教學(xué);
⒋充分發(fā)揮學(xué)具作用,結(jié)合實驗室條件進(jìn)行分組實驗;
⒌做好各類臺帳的記錄工作;
⒍做好一年一度的儀器登帳;
⒎做好實驗室的周一大掃的衛(wèi)生工作。
二、盡心、盡力、幫忙做好各類實驗,努力服務(wù)于教學(xué)工作
⒈對課本要求做的演示實驗,盡力全部開出,并注意不斷改善演示方法,取得較好的演示效果;
⒉對分組實驗,充分利用實驗設(shè)備及學(xué)生自備的學(xué)具按大綱要求開全的基礎(chǔ)上,盡量改演示實驗為邊學(xué)邊實驗,充分讓學(xué)生動手;
⒊對于課外小實驗,認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生完成,既培養(yǎng)了學(xué)生的興趣,又培養(yǎng)了學(xué)生的動手潛力;
⒋開放實驗室,以滿足課外實驗的需要。
三、認(rèn)真做好實驗室的安全工作,定時的衛(wèi)生工作
雖然這個學(xué)期的教學(xué)工作比較繁重,加上學(xué)生的課時都被排滿,平時幾乎找不到剩余的時光來打掃實驗室。所以讓學(xué)生在課堂上就做好衛(wèi)生工作,這不僅僅節(jié)約了學(xué)生的課后時光,更加培養(yǎng)了學(xué)生的好的實驗習(xí)慣。
至于實驗室的安全工作,我們也是常抓不懈,不留任何安全隱患在實驗室里。下課后有專門的學(xué)生負(fù)責(zé)檢查工作。
雖然到了近代乃至現(xiàn)代,化學(xué)的飛速進(jìn)步已經(jīng)產(chǎn)生了各種新的研究方法,但是,實驗方法仍然是化學(xué)不可缺少的研究手段。新課程改革將科學(xué)探究作為突破口,科學(xué)探究不但是一種重要的學(xué)習(xí)方式,同時也是中學(xué)化學(xué)課程的重要內(nèi)容,它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。而化學(xué)實驗是科學(xué)探究的重要形式。
用化學(xué)實驗的方法學(xué)習(xí)化學(xué),既符合化學(xué)的學(xué)科特點也符合學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)識特點,是化學(xué)教學(xué)實施素質(zhì)教育的基本手段。新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡學(xué)生獨立進(jìn)行或合作開展化學(xué)實驗研究。通過化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生通過使用探究形成化學(xué)概念、理解化學(xué)基礎(chǔ)理論、掌握化學(xué)知識和技能,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀,幫助學(xué)生發(fā)展思維能力和訓(xùn)練實驗技能,從而達(dá)到全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的目的。
一、對新課程標(biāo)準(zhǔn)下的中學(xué)化學(xué)實驗的認(rèn)識
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確了高中化學(xué)課程的基本理念:立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng),構(gòu)建“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。“知識與技能”即過去的“雙基”;“過程與方法”是讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的方法,學(xué)會學(xué)習(xí);“情感態(tài)度與價值觀”是人文關(guān)懷的體現(xiàn)。所以新的課程理念的核心是“讓學(xué)生在知識探索的過程中,在知識、學(xué)法、人文等方面得到發(fā)展。”其中第5條特別強(qiáng)調(diào):“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動,使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識,促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力?!盵1]高中化學(xué)課程由2個必修模塊和6個選修模塊組成,其中“化學(xué)實驗”是作為一個獨立的模塊有別于以往教材的處理,突出其重要的地位。
教育部20__年頒發(fā)的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》為化學(xué)課程改革指明了方向,根據(jù)新的教學(xué)理念及由此產(chǎn)生的新課程標(biāo)準(zhǔn),對照新舊教材,我們不難發(fā)現(xiàn)新課程在實驗教學(xué)方面有以下幾個主要方面的轉(zhuǎn)變:
1、從只注重培養(yǎng)實驗操作能力向培養(yǎng)實驗思維能力和培養(yǎng)實驗操作能力并重轉(zhuǎn)變,改變以往為“教”設(shè)計實驗變?yōu)椤皩W(xué)”設(shè)計實驗,使實驗更好地配合學(xué)生的主動學(xué)習(xí),打破以往教師壟斷實驗方案的設(shè)計向教師幫助、指導(dǎo)學(xué)生參與實驗方案的設(shè)計的轉(zhuǎn)變,這就是所謂的化學(xué)實驗的探究化[2]。改變化學(xué)實驗“照方抓藥”式的現(xiàn)狀的關(guān)鍵,是加強(qiáng)化學(xué)實驗的探究化設(shè)計,這對于更好發(fā)揮化學(xué)實驗的功能,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)主動、全面的發(fā)展具有重要的意義。例如:必修1中“驗證鐵能否與水蒸氣反應(yīng)”的探究實驗,教材一方面提供了實驗必要的儀器和藥品,讓學(xué)生來設(shè)計實驗方案;另一方面又提供了一個實驗方案,讓學(xué)生參考并嘗試?yán)迷摲桨高M(jìn)行實驗,最后讓學(xué)生小結(jié)交流探究活動的收獲。這樣的實驗教學(xué),在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計實驗的同時又鍛煉了學(xué)生進(jìn)行實驗探究的動手能力。
另外,新課標(biāo)不再硬性劃分演示實驗和學(xué)生實驗,而是給教師創(chuàng)造性和學(xué)生的主動性提供空間。教師通過實驗創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,為學(xué)生提供可觀察的化學(xué)現(xiàn)象和實驗操作,其活動指向是學(xué)生自主觀察、分析思考、交流討論、實驗研究,不是教師單純的表演或展示。從這一角度看,它和學(xué)生實驗一樣,都是學(xué)生的活動。在新課標(biāo)中也提倡學(xué)生進(jìn)行合作開展化學(xué)實驗研究實現(xiàn)從“單兵作戰(zhàn)”的自發(fā)研究向群眾性研究與組隊研究的“兩條腿走路”轉(zhuǎn)變。
2、從只重視理論到理論與實際相結(jié)合的轉(zhuǎn)變,更加重視化學(xué)實驗與生活、技術(shù)的聯(lián)系,注重用實驗探究的方法解決實際問題;使學(xué)生的課內(nèi)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n內(nèi)和課外相結(jié)合的模式,更適應(yīng)開放式學(xué)習(xí)的需要,這就是所謂的化學(xué)實驗的生活化[2]。
新課標(biāo)“注重從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā),讓他們在熟悉的生活情景中學(xué)化學(xué)”,幫助學(xué)生“從科學(xué)、技術(shù)和社會相互聯(lián)系的視角認(rèn)識化學(xué)”,從歷史和現(xiàn)實的結(jié)合上了解化學(xué)。此外,新課標(biāo)還列出若干可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材,這有助于教師落實“貼近生活,聯(lián)系實際”的教學(xué)要求,加深學(xué)生對“科學(xué)——技術(shù)——社會”觀念的理解,增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感,啟發(fā)教師不斷地從社會生活和新的科技發(fā)展中吸取新鮮的信息,學(xué)生在體驗中逐步認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。通過化學(xué)實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學(xué)實驗的功能,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),具有十分重要的意義和價值?;瘜W(xué)實驗的內(nèi)容選取于日常生活和社會生活中的許多化學(xué)現(xiàn)象,實驗藥品取用于學(xué)生身邊常見的化學(xué)物質(zhì),這樣可使學(xué)生有一種親切感,感到化學(xué)并不神秘,就在我們身邊,有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和激發(fā)他們對實驗探究的興趣。在新課程的教材中就有很多這樣的實驗素材。諸如必修2中“用生活中的材料制作簡易電池”實驗;選修1中“鮮果中維生素C的還原性”實驗;選修2中“用淀粉自制吸水材料,并進(jìn)行模擬保水試驗”;選修4中“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”實驗;選修5中“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”實驗;選修6中“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測定污水中化學(xué)耗氧量”實驗等等。
3、從只應(yīng)用近代實驗方法向適當(dāng)應(yīng)用現(xiàn)代實驗方法和儀器,重視中學(xué)實驗向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變,這就是所謂的化學(xué)實驗的現(xiàn)代化[2]。
化學(xué)實驗的現(xiàn)代化科學(xué)手段的發(fā)明與使用,是和人類對物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的探索分不開的。鑒定物質(zhì)的化學(xué)成分需要定性分析,測定物質(zhì)的各組分的含量需要定量分析,確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)需要結(jié)構(gòu)分析。高中化學(xué)新課程在化學(xué)分析方法的定量化和實驗手段的現(xiàn)代化方面,跟以往的化學(xué)課程相比有了很大的改進(jìn)。在高中化學(xué)新課程中引入了現(xiàn)代儀器分析的四大類儀器或方法(光譜類、色譜類、質(zhì)譜類、電化學(xué)類)。例如:選修5中,“用質(zhì)譜法測定相對分子質(zhì)量”,“用紅外光譜、核磁共振氫譜等方法鑒定分子結(jié)構(gòu)”;選修6中“用化學(xué)方法或紅外光譜法檢驗鹵代烷中的鹵素”實驗,“用中和滴定法或氣相色譜法測定醋酸中醋酸的含量”實驗等。值得注意的是,對于這些現(xiàn)代實驗分析儀器和方法的學(xué)習(xí)并不是要求學(xué)生都要掌握它們的具體的原理和應(yīng)用技術(shù),不同的實驗技術(shù)所要求的程度是有區(qū)別的。有的只是屬于介紹性質(zhì),只要求學(xué)生掌握其最基本的原理,達(dá)到拓展科學(xué)視野的目的就可以了。
4、重視綠色化學(xué)思想與可持續(xù)發(fā)展觀念在實驗中的體現(xiàn),這就是所謂的化學(xué)實驗的綠色化[2]。高中化學(xué)新課程在設(shè)計上十分注重“體現(xiàn)綠色化學(xué)思想”。例如:選修6(實驗化學(xué)課程模塊)中,將“形成綠色化學(xué)的觀念”作為一項重要目標(biāo);將“樹立綠色化學(xué)思想,形成環(huán)境保護(hù)的意識”單獨作為一條“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”;將“查閱資料:符合‘綠色化學(xué)’思想的化工產(chǎn)品的生產(chǎn)”作為“活動與探究建議”中的一項學(xué)習(xí)活動。
二、開展化學(xué)實驗教學(xué)要注意的問題
在新課程標(biāo)準(zhǔn)下,化學(xué)實驗教學(xué)有了更為突出的作用和意義。因此,抓好實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的教學(xué)內(nèi)容。那么,在開展化學(xué)實驗教學(xué)過程中要注意哪些問題呢?筆者認(rèn)為可以從以下幾個方面去考慮:
(一)、加強(qiáng)思想認(rèn)識,重視實驗教育功能的發(fā)揮
激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、體驗科學(xué)探究、訓(xùn)練可行方法、學(xué)習(xí)化學(xué)知識、學(xué)會團(tuán)結(jié)協(xié)作是化學(xué)實驗的主要教育功能。對此教師首先要有深刻的思想認(rèn)識,同時要通過具體的教學(xué)實踐發(fā)揮好這些化學(xué)實驗教育功能。
具體而言,教師在實驗內(nèi)容的設(shè)計和選擇上,需要注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā),以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣,幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類所面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。通過化學(xué)實驗教學(xué),可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識,在學(xué)習(xí)過程中,會得到大量的感性認(rèn)識,將感性認(rèn)識轉(zhuǎn)化為理性認(rèn)識,并運(yùn)用已有知識和相關(guān)資料解決問題。同時,學(xué)會團(tuán)結(jié)協(xié)作是當(dāng)前社會分工日益完善、細(xì)致所導(dǎo)致的對人才自身素質(zhì)的要求,在實驗內(nèi)容的選擇中要重視選擇一些需要通過小組協(xié)作方式才能完成的試驗探索,讓學(xué)生在實驗探索的過程中根據(jù)要求,進(jìn)行分工協(xié)作,共同完成實驗,在實驗探究中學(xué)會合作與分享。
新課程在必修1的第一章《從實驗學(xué)化學(xué)》里就已經(jīng)明確了“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)”并強(qiáng)調(diào)了掌握好實驗方法的重要意義。我們可以利用好第一節(jié)《化學(xué)實驗基本方法》的教材,先對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科特點和化學(xué)學(xué)習(xí)方法的教育,這包括了實驗安全教育和實驗規(guī)范教育。實驗安全教育可以通過學(xué)生分組進(jìn)行思考與交流再由學(xué)生小結(jié),使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)實驗的操作應(yīng)該規(guī)范,應(yīng)該仔細(xì)檢查安全措施,確保實驗的安全和成功。然后,利用小組合作做實驗可以兩人一組,有大致的分工,職責(zé)基本明確,緊密配合的形式完成“粗鹽的提純”實驗。學(xué)生完成實驗后要做好總結(jié)和相互評價,老師最后結(jié)合自己觀察的情況點評學(xué)生們的表現(xiàn),表揚(yáng)一些組或個人。通過這樣的實驗教學(xué),既培養(yǎng)了學(xué)生的實驗安全意識,又樹立了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識。
(二)、提高動手能力,關(guān)注學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)
進(jìn)行化學(xué)實驗的基礎(chǔ)是實驗者必須對化學(xué)實驗基本方法和技能有一定的了解。新課程標(biāo)準(zhǔn)的課程目標(biāo)中將“獲得有關(guān)化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識和基本技能,學(xué)習(xí)實驗研究的方法,能設(shè)計并完成一些化學(xué)實驗”列作“知識與技能”目標(biāo)之一。在新課程里增加了大量的學(xué)生實驗探究的內(nèi)容,在實驗探究中的每一個實驗,必須由學(xué)生親自動手做實驗才能完成,因此,提高學(xué)生的實驗動手能力是完成好化學(xué)實驗教學(xué)的基礎(chǔ)。同時,要十分重視學(xué)生解決問題的能力培養(yǎng),特別是觀察、實驗、假說、推理、收集資料、分析資料、處理數(shù)據(jù)等。要重視通過實驗發(fā)展學(xué)生思維的敏捷性、靈活性、深刻性、獨創(chuàng)性和批判性等良好的品質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的實踐精神和創(chuàng)新能力。
值得注意的是,教材編寫時由于考慮到各種條件的限制,往往是演示實驗多,學(xué)生實驗少,如果教師教學(xué)是按照“教師演示實驗→學(xué)生觀察實驗→教師引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論→例題→課堂訓(xùn)練→課后鞏固練習(xí)”,其效果是學(xué)生會應(yīng)試而沒有得到發(fā)展。因此,教師要創(chuàng)造條件,根據(jù)實際情況,靈活處理教材,盡可能做到演示實驗學(xué)生化,讓每個學(xué)生都有動手的機(jī)會。其學(xué)生操作流程是:根據(jù)要解決的問題→設(shè)計實驗原理→選實驗器材→動手實驗→記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)→處理數(shù)據(jù)得出結(jié)論。
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