學(xué)習(xí)食品安全個人心得體會

| 小揚(yáng)21147

食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等活動符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費(fèi)者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患。下面是小編帶來的有關(guān)食品安全心得體會,希望大家喜歡

食品安全心得體會1

食品安全一向倍受關(guān)注,因?yàn)槲覀兊娜粘I罡倦x不開食品。所有人都明白這一點(diǎn),但又總一些人,讓我們擔(dān)心,我們的食品是否安全,是否衛(wèi)生。

最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被消滅了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的??墒蔷退闼鼈兇丝桃呀?jīng)給解決了,可是我們還要擔(dān)心它們還會不會在不就的將來卷土重來呢想到那里,我就不禁想到了在幕后不斷制造這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么我想還是為了一個字錢,錢是魔鬼得意的誘餌。因?yàn)殄X,這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊誰能想到這么一張張的錢幣,竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的供應(yīng)商

也就是因?yàn)榱隋X產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情景。所以,我十分的想些人明不明白,他們的產(chǎn)品危害了多少人有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的衛(wèi)生、安全食品而上吐下瀉乃至丟了性命的!

可是,我想,除了批評那些只明白賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自我的防范意識!

如:蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量。

這些說明,防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗(yàn)出來的。

我們要關(guān)注食品安全,要為了我們的健康而努力,要為了我們的禮貌而努力。

食品安全心得體會2

確保食品安全是全面建設(shè)小康社會的關(guān)鍵環(huán)節(jié),創(chuàng)新食品安全治理是全面深化改革的重要資料,實(shí)現(xiàn)最嚴(yán)格食品安全監(jiān)管是全面推進(jìn)依法治國的有力抓手。指出,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執(zhí)政本事的重大考驗(yàn)。國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡稱《工作安排》)從找問題、抓改革、出實(shí)招入手,打造治理體系和治理本事升級版,主動適應(yīng)食品安全新常態(tài)。

一、以問題為工作導(dǎo)向

民以食為天,食以安為先。要讓民眾對改革有更多獲得感,必須保障食品安全這一基本民生?!豆ぷ靼才拧方Y(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)特征,系統(tǒng)梳理與日常消費(fèi)關(guān)系緊密的食品品種、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域,根據(jù)“點(diǎn)、線、面”的邏輯架構(gòu),著力解決食品安全突出問題。

一是“點(diǎn)”,圍繞重點(diǎn)品種加大整治力度。由于環(huán)境對發(fā)展的承載本事已接近上限,土壤、水體等環(huán)境污染問題嚴(yán)峻,食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理壓力加大。必須嚴(yán)格管控化肥、農(nóng)藥獸藥等投入品使用,加大糧食、畜禽、農(nóng)資等監(jiān)管力度。強(qiáng)化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管本事,探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點(diǎn)大宗食品開展綜合治理。針對超范圍超劑量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識不貼合規(guī)定等突出問題,開展專項治理。嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入和回顧性檢查,嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊。

二是“線”,抓住重點(diǎn)企業(yè)和新型業(yè)態(tài)等“關(guān)鍵少數(shù)”。簡政放權(quán)放寬了事前準(zhǔn)入門檻,食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量呈“井噴”出現(xiàn),市場競爭更加激烈。經(jīng)濟(jì)下行帶來的生存壓力勢必影響到企業(yè)誠信守法觀念和質(zhì)量安全意識,一些非法利益鏈條的構(gòu)成極易導(dǎo)致“破窗效應(yīng)”。所以要加強(qiáng)對大型食品生產(chǎn)加工、流通餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,規(guī)范對小作坊、攤販等管理,繼續(xù)打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料。與此同時,隨著模仿型排浪式消費(fèi)階段基本結(jié)束,個性化、多樣化消費(fèi)漸成主流。第三方餐飲服務(wù)平臺、O2O食品零售等新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式層出不窮,將帶來安全隱患新形態(tài)、違法違規(guī)行為新類型。監(jiān)管部門需要未雨綢繆,主動應(yīng)對未來未知風(fēng)險。

三是“面”,排查和防控重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險。在新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)過程中,食品安全問題容易引發(fā)區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險。有必要加大對農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、繁華商圈、交通樞紐等就餐人員密集場所的監(jiān)管,對農(nóng)村團(tuán)體聚餐進(jìn)行指導(dǎo),防范食物中毒事故發(fā)生。具體要開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基本情景統(tǒng)計調(diào)查,制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢計劃,加強(qiáng)結(jié)果分析研判。在此基礎(chǔ)上制定風(fēng)險清單,根據(jù)風(fēng)險特征明確關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、職責(zé)人、檢查頻次等資料。

二、全面深化改革提升治理本事

轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關(guān)鍵,食品安全則是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)尺?!豆ぷ靼才拧窂臋C(jī)構(gòu)隊伍專業(yè)化、監(jiān)管模式科學(xué)化、工作格局系統(tǒng)化三個層面深入推進(jìn)改革,全面提升食品安全治理本事。

一是突出食品安全首要職責(zé),完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體系。當(dāng)前食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重,而體制改革仍處于過渡期。要合理劃分各級食品安全監(jiān)管事權(quán)關(guān)系,強(qiáng)化各級食品安全委員會綜合協(xié)調(diào)作用。加快完成市、縣食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革任務(wù),抓緊職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)、技術(shù)資源整合,充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量,盡快實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。尤其要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu),研究建立有關(guān)管理制度,著力解決基層監(jiān)管本事薄弱問題,打通“最終一公里”。完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和職責(zé)體系,改變“牛欄關(guān)貓”的狀況,防止食品安全在第一線失守。值得注意的是,綜合設(shè)置市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)的地方,要以實(shí)事求的態(tài)度對待工作,把食品安全作為綜合執(zhí)法的首要職責(zé)。

二是將風(fēng)險分析、日常監(jiān)管和應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合,優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式。從理論上說,食品安全監(jiān)管要順次解決風(fēng)險隱患、違規(guī)行為、危機(jī)事件三類問題。首先是提高風(fēng)險監(jiān)測和評估本事,完善食物中非食用物質(zhì)名單,開展相關(guān)檢驗(yàn)方法研究。建立部門間風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)共享與分析機(jī)制,提高大數(shù)據(jù)利用度。其次是提高全過程日常監(jiān)管本事,用科學(xué)監(jiān)管的規(guī)則和方法開展分類分級重點(diǎn)監(jiān)管,健全以隨機(jī)抽檢、飛行檢查、動態(tài)監(jiān)督為主要手段的日常監(jiān)督檢查制度,立體式監(jiān)控違法違規(guī)行為。最終是提高應(yīng)急本事,強(qiáng)化跨區(qū)域、跨部門應(yīng)急協(xié)作和信息通報機(jī)制,建立覆蓋全國的突發(fā)事件信息直報網(wǎng)和輿情監(jiān)測網(wǎng),健全國家食品安全應(yīng)急體系。

三是用好“錢袋子”,借力“筆桿子”,亮出“刀把子”,構(gòu)筑食品安全工作格局。食品安全不是監(jiān)管部門一家的事,而是各級地方政府承擔(dān)的屬地職責(zé),必須綜合發(fā)揮資金投入的激勵作用,宣教科普的引導(dǎo)作用和刑事司法的威懾作用。一要加大投入力度,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備,強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測本事建設(shè),加快信息化建設(shè)步伐。持續(xù)開展“餐桌污染”治理,擴(kuò)大食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)立試點(diǎn)工作。二要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作,提高公眾食品基本安全知曉率。三要加快出臺行刑銜接的指導(dǎo)意見,繼續(xù)推動公安機(jī)關(guān)“食藥警察”隊伍建設(shè),依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。

三、在法治框架下探索新招實(shí)招

黨的十八屆四中全會關(guān)于全面推進(jìn)依法治國的決定,對食品安全監(jiān)管工作提出新的要求?!豆ぷ靼才拧分貜?qiáng)調(diào)健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),在嚴(yán)守法治的框架下探索“兩張清單”,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全治理體系現(xiàn)代化。

一方面是法無授權(quán)不可為,用“權(quán)力清單”優(yōu)化市場準(zhǔn)入。夢想的治理體系應(yīng)減少企業(yè)行政許可負(fù)擔(dān),經(jīng)過優(yōu)化市場準(zhǔn)入和退出機(jī)制提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。例如進(jìn)取穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可改革,逐步擴(kuò)大保健食品備案范圍。制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn),加快構(gòu)成貼合我國國情和國際通行做法的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),探索建立統(tǒng)一的食品信用分級分類標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建守信激勵、失信聯(lián)合懲戒機(jī)制。開展食品安全職責(zé)保險試點(diǎn),探索建立政府、保險機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方激勵約束機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組,組織對其開展食品安全審計,等等。

另一方面是法有規(guī)定必須為,用“職責(zé)清單”約束企業(yè)行為。企業(yè)是食品安全的第一管理方、知情者和職責(zé)人,其行為貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈條。監(jiān)管部門應(yīng)在資金、設(shè)備等微觀要素上少設(shè)“路障”,在市場行為規(guī)則上多設(shè)“路標(biāo)”,培育食品企業(yè)的主體職責(zé)意識。譬如加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化、信息化建設(shè),全面落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)制。探索建立食品檢查員制度,加大企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查和現(xiàn)場行政處罰力度。建立統(tǒng)一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺,加快建設(shè)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系。建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問題報告制度,督促食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)登記義務(wù),在餐飲服務(wù)單位推行“明廚亮灶”。研究建立餐飲服務(wù)單位排放付費(fèi)即餐廚廢棄物收運(yùn)、處理企業(yè)資質(zhì)管理制度。

黨和政府的一切工作都是為了人民的利益,柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望。除了政府監(jiān)管,還應(yīng)進(jìn)取發(fā)揮市場機(jī)制和社會監(jiān)督的作用。僅有以改革為動力,以法治為保障,才能從根本上提升食品安全治理水平,為全面建設(shè)小康社會夯實(shí)基礎(chǔ)。

食品安全心得體會3

嚴(yán)管食品藥品安全,是為人民健康把關(guān)的迫切需要。在部署2017年重點(diǎn)工作任務(wù)時,政府工作報告提出,要完善監(jiān)管體制機(jī)制,充實(shí)基層監(jiān)管力量,夯實(shí)各方責(zé)任,堅持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂,堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口。

法規(guī)制度是嚴(yán)管食品藥品的監(jiān)管依據(jù)和執(zhí)法利器。完善監(jiān)管機(jī)制必須注重相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)銜接,構(gòu)筑相互支撐的規(guī)章體系。要不斷完善對農(nóng)產(chǎn)品、食品藥品質(zhì)量安全法規(guī)和相關(guān)實(shí)施條例的補(bǔ)充修訂,力求立法的縝密與精細(xì),規(guī)避法律“真空”。

知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。面對生產(chǎn)經(jīng)營主體量大面廣,質(zhì)量安全的未知風(fēng)險、人為風(fēng)險、衍生風(fēng)險交織共存的復(fù)雜情況,嚴(yán)管食品藥品安全,必須構(gòu)筑全方位、全天候、立體式的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò),尤其要完善將食品藥品安全風(fēng)險布控于未始,消滅于萌芽的預(yù)警與“發(fā)現(xiàn)”機(jī)制,布下安全監(jiān)管的“千里眼”、“順風(fēng)耳”。

這就要求以科技創(chuàng)新強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管體系,充分發(fā)揮科學(xué)儀器和信息科技的協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢,加快建設(shè)跨地區(qū)、跨部門和功能完善、覆蓋鄉(xiāng)村的食品藥品安全信息平臺,構(gòu)建電子信息追溯系統(tǒng)、質(zhì)量標(biāo)識制度、信息化指揮平臺、食品藥品質(zhì)量信用記錄等,大力推動快速檢測儀器的研制和產(chǎn)業(yè)化,構(gòu)筑人防、技防、物防等綜合發(fā)力的群防群治格局。

完善監(jiān)管體制機(jī)制,必須強(qiáng)化地方政府對食品藥品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任體系,發(fā)揮其統(tǒng)籌部署和協(xié)調(diào)各方的作用,堅持源頭控制,實(shí)施產(chǎn)管并重,認(rèn)真把好生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏、加工等每一道關(guān)口,決不放過任何細(xì)微末節(jié)。這就需要科學(xué)整合包括農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等政府部門在內(nèi)的行政管理資源,既做到強(qiáng)化分工明確、各司其職、責(zé)任到人的陣地堅守,又要構(gòu)筑相互協(xié)調(diào)、資源共享、統(tǒng)一高效的共管合力。

食品藥品安全是生產(chǎn)出來的,更是嚴(yán)管出來的。完善監(jiān)管體制機(jī)制,就應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)法、重典治亂,提升經(jīng)營者造假、制假、售假和執(zhí)法者失職、失責(zé)、失察的違法違規(guī)成本。堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“實(shí)”處發(fā)力,堅持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治,實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),完善監(jiān)管體系,強(qiáng)化基層基礎(chǔ),不斷提高食品藥品安全監(jiān)管能力、水平和效率。

食品安全心得體會4

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學(xué)校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20_年食品安全工作開展情況匯報如下:

一、健全網(wǎng)絡(luò),構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系

今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實(shí)施。

二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍

抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標(biāo)語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強(qiáng)食品安全的意識更加深入人心。

三、加強(qiáng)監(jiān)管,切實(shí)做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作

我們根據(jù)__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗(yàn)證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進(jìn)貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠。特別是把__學(xué)校、__學(xué)校和10處幼兒園,作為監(jiān)管重點(diǎn)單位,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。

四、突出重點(diǎn),全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患

針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn),制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)品種進(jìn)行專項檢查,特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。

五、嚴(yán)格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責(zé)令其限期整改,對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,將加大處罰力度,對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實(shí)四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實(shí)的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴(yán)從重懲處。

六、抓好應(yīng)急,妥善處理食物中毒突發(fā)事件

我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,實(shí)行屬地管理,餐飲單位在哪個村由哪個村具體負(fù)責(zé),完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)應(yīng)急管理,落實(shí)責(zé)任,居安思危,有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,要密切配合監(jiān)管部門,控制現(xiàn)場,妥善處置,不得漏報、瞞報事實(shí)真相,不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處。

總結(jié)回顧今年來的工作,在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下,我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合,將抓好整治宣傳和健全長效機(jī)制相結(jié)合,使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題:一是食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,監(jiān)管力度不夠,加之監(jiān)管人員少等原因,致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細(xì)化水平不高,存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散,交通不慎便利,給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時間緊迫,進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠,需要進(jìn)一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

下一步工作打算:

1、完善食品藥品安全工作責(zé)任制,理順監(jiān)管職能

堅持“誰許可、誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”的原則,明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制,統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié)、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督檢查和集中辦案行動,逐步形成各負(fù)其責(zé)、相互配合、反應(yīng)敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局。

2、抓好專項整治,規(guī)范食品市場秩序

認(rèn)真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),針對群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題,找準(zhǔn)監(jiān)管工作突破口,主動出擊。

3、加強(qiáng)宣傳教育,營造良好氛圍

采取多種形式開展各種活動,利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料,加強(qiáng)對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳,逐步提升食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的食品藥品安全責(zé)任意識,強(qiáng)化食品藥品安全的社會監(jiān)督,延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條。以《食品安全法》為重點(diǎn)內(nèi)容,對廣大群眾、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓(xùn),不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識和自我保護(hù)意識,強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和自律意識,為食品安全工作營造良好的社會氛圍,奠定堅實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

4、強(qiáng)化監(jiān)管措施,確保鎮(zhèn)域食品藥品安全

加大監(jiān)督力度,定期配合相關(guān)部門進(jìn)行檢查,積極配合市區(qū)督察組進(jìn)行集中整治,并對部分小攤點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范和辦證,定期抽查食品質(zhì)量,努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時段的整治,切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管措施,保證食品市場安全。繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度,全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性。進(jìn)一步實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、索證索票、購銷臺賬、原材料備案等管理制度,從源頭上防止假冒偽劣食品進(jìn)入市場。組織專項整治行動,堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。嚴(yán)格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理,實(shí)施餐飲服務(wù)臨時許可證試點(diǎn),遏制無證無照經(jīng)營勢頭。

5、創(chuàng)新管理機(jī)制,整合資源

依托鎮(zhèn)內(nèi)資源,成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作,幫助辦理審證驗(yàn)證及相關(guān)手續(xù);實(shí)行食品藥品安全責(zé)任制度,誰管轄誰負(fù)責(zé),簽訂目標(biāo)責(zé)任書,確保責(zé)任到位,工作到位。對藥品管理實(shí)行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行定期檢查,確保藥品進(jìn)貨渠道正常,保證就醫(yī)無假藥。建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,及時掌握各餐飲單位情況,使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作,使我鎮(zhèn)食品、藥品安全工作再上各新臺階。

食品安全心得體會5

衣食住行,是構(gòu)成我們生活的四大因素。而食則是我們身體必須的能量,按理說如此重要的因素,應(yīng)當(dāng)會得到極大的安全保障,可實(shí)際上呢

打開電視,打開電腦,一條條新聞,揭發(fā)著一個個令人目瞪口呆的真相:那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子,居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。鬧得全國沸沸揚(yáng)揚(yáng)、家喻戶曉的三鹿奶粉,更是搞得人心惶惶。

上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不明白是否有害健康,只能望而卻步,咽下口中的口水,不得不遠(yuǎn)離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎絕對不是,歸根結(jié)底還是食品安全問題使我構(gòu)成懷疑,因而在好吃與安全之間,我迷茫了。

就像三鹿奶粉事件的發(fā)生,伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出包含三聚氰胺,市場上奶制品的銷售量急劇下降,民眾對各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑,許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!

這個原本應(yīng)當(dāng)讓我們最放心食品,此刻呢此刻誰能保證什么食品是安全的呢食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān),昧著良心賺黑錢,拿人民的健康當(dāng)賭注!

食品安全已經(jīng)是一個刻不容緩的問題了,如此下去,人們是否要回到原始社會,吃那些最原始的食物,至少,沒有添加劑。

學(xué)習(xí)食品安全個人心得體會相關(guān)文章:

食品安全學(xué)習(xí)心得感悟范文五篇

食品安全心得體會1000字5篇

食品安全培訓(xùn)心得體會范文五篇

食品安全常識培訓(xùn)心得體會

食品安全心得體會600字范文五篇

食品安全法的的心得體會5篇

高中生食品安全學(xué)習(xí)心得感悟范文五篇

2021年食品安全心得體會600字范文五篇

食品衛(wèi)生工作心得感悟范文五篇

學(xué)校食堂工作心得體會范文五篇

56668