客房部年度工作計劃模板

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客房部年度工作計劃模板篇1

客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!

根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:

1。提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2。提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),實行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,

有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3??刂莆锖摹㈤_源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責(zé)任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4??头坎肯聦貾A部:PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

5??头坎肯聦倏倷C與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情。并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

重點:1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時有交接無漏洞)

5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)

6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。,

以上報告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。為____酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

客房部年度工作計劃模板篇2

一是實行分級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進部門管理體系建設(shè)

經(jīng)過幾代管理者的不斷努力,現(xiàn)在客房部已經(jīng)形成了一套管理體系和操作流程,以及酒店客房主管的工作計劃。然而,面對越來越多的客人個性化需求,越來越多的90后員工成為服務(wù)的生力軍,單純依靠一成不變的管理體系和運營流程顯然是不夠的。最重要的是管理者要強化責(zé)任意識,優(yōu)化管理模式,有效實施分級管理,實施執(zhí)行,以“質(zhì)量控制為主線”,一步一步做好各項管理工作。

1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行,培養(yǎng)扎實的工作作風(fēng),注重管理的有效性。

執(zhí)行力的關(guān)鍵在于管理者對各項任務(wù)的有效執(zhí)行,其績效直接影響客人的滿意度和決策目標(biāo)的實現(xiàn)。為了提高實施能力,我部將努力堅持“三多”、“三快”和創(chuàng)新。

(1)、管理者堅持多到現(xiàn)場,多注意細(xì)節(jié),多關(guān)心員工。

(2)管理者堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓(xùn)員工。

(3)管理者要創(chuàng)新性地開展工作,首先要有創(chuàng)新意識,要不斷學(xué)習(xí)和更新知識,要勇于探索,勇于實踐,專業(yè)地管理,在實踐中完善,在完善中提高。

2、深化服務(wù),改善設(shè)施,確保客戶服務(wù)質(zhì)量

(1)、深入理解服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。

(2)加強服務(wù)接待工作的規(guī)劃,分清各級人員的職責(zé),控制動態(tài)管理的質(zhì)量。對于大型或重要的服務(wù)接待工作,提前制定詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,考慮詳細(xì)的要求,做出具體的分工和職責(zé),明確服務(wù)工作要求和工作職責(zé)。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和工程部的配合下,進一步完善客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維護,提高客戶服務(wù)效率,提升整體風(fēng)格和競爭力。

3、強化節(jié)流意識,加強商品管理,盡可能控制運營成本。完善成本管控體系,用規(guī)章制度嚴(yán)格管理所有員工的日常開支;做好材料設(shè)備的維護保養(yǎng),讓大家都有商品貶值的觀念,加強對商品能耗的有效調(diào)控;杜絕各種能源的浪費,要求部門內(nèi)各班組有責(zé)任節(jié)約人,節(jié)約開支,降低能耗。

4、明確責(zé)任,層層推進,確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)__上半年考慮在部門車間以圖文形式張貼客房衛(wèi)生操作規(guī)范,要求每位員工熟練掌握,對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”,首先是保潔人員自檢,解決操作中存在的問題;其次,工長認(rèn)真調(diào)查,解決標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題,確保每個房間都是合格的產(chǎn)品;最后,主管將進行抽查,解決普遍存在的問題,并進行有針對性的培訓(xùn)。

5、保持警惕,時刻保持警惕,確保本部門的安全管理質(zhì)量。要時刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的安全方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防方針,堅持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,營造人人做保安,人人負(fù)責(zé)安全管理的氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念,循序漸進,確保部門的維修質(zhì)量

(1)、客房部將根據(jù)開放高度的規(guī)律,有計劃地進行周期性的衛(wèi)生清掃工作,并做好相應(yīng)的記錄。

第二,關(guān)注員工需求,更加關(guān)注員工,不斷加強員工隊伍建設(shè)

以“共享美食、工作、相處”為主要工作特點,部門要始終把員工的工作放在重要位置。管理者應(yīng)倡導(dǎo)廉潔奉公、以身作則的工作作風(fēng),多做批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍。工作計劃《酒店客房主管工作計劃》應(yīng)定期開展“員工談話活動”,虛心征求員工對部門管理的建議和意見,做到坦誠相對,知無不言,增進互信,同時教會員工如何相處,學(xué)會尊重對方。

第三,強化“薪酬是今天員工的報酬,培訓(xùn)是明天員工的飯碗”的人力資源管理金科玉律,規(guī)范員工培訓(xùn),抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和監(jiān)督,促進崗位成功。

(1)、加強新員工的基本技能培訓(xùn)。

部門和團隊的經(jīng)理需要親自參加培訓(xùn)。無論是理論上的還是實際操作上的,管理者都有責(zé)任制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,限期檢查和評估培訓(xùn)效果,并對后來者提供有針對性的輔導(dǎo),以保證崗前培訓(xùn)過程的規(guī)范化、系統(tǒng)化和有效性

(2)重視崗位培訓(xùn)并堅持下去,做好崗前崗后工作。

勤奮是好的,但是浪費快樂。要保持良好的服務(wù)水平,在職培訓(xùn)是必不可少的。為此,需要每天定期召開班組會議、班前班后會議,每周開一次冷靜會,每月開一次班組總結(jié)會,加強員工與管理人員的溝通和理解,交流信息,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,明確做法,及時糾正和解決工作中的問題。有效加強了團隊和團隊建設(shè),加深了理解,大大提高了合作意識,充分發(fā)揮了整體服務(wù)水平。

(3)改造后適應(yīng)公司未來發(fā)展方向,做好后備力量培養(yǎng)。

四、管理方面

(1)、加強溝通和互動,利用日常管理中的問題進行討論,提高學(xué)習(xí)積極性,鉆研業(yè)務(wù),培養(yǎng)優(yōu)秀的操作技術(shù)和扎實的工作作風(fēng),進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)加強內(nèi)部管理,做好質(zhì)量控制,強化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)意識,樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的宗旨,細(xì)化客人服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),不斷完善管理操作流程,將操作規(guī)程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化落實到實際的服務(wù)管理工作中,為管理工作打下堅實的基礎(chǔ)。

(3)繼續(xù)完善成本控制體系,在不影響部門開房的情況下,以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析制定節(jié)能措施,在勞動力中大力倡導(dǎo)節(jié)能求利之風(fēng)。

(4)加強團隊建設(shè),組織員工思想教育活動,增進互信,正確處理管理與被管理的關(guān)系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,增強企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。

(5)加強后備骨干的挖掘和培訓(xùn),進一步強化崗位競爭意識,抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)考核,控制勞動力成本,培養(yǎng)多功能、訓(xùn)練有素的梯隊員工,走可持續(xù)發(fā)展之路。

(6)、加強維護工作。

動詞(verb的縮寫)其他方面

(1)、加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),找到問題的本質(zhì),并希望公司給本部門一些優(yōu)秀、先進的員工出去培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀察的機會。

(2)、強化質(zhì)量意識,將認(rèn)為不是問題的那種正常習(xí)慣視為問題,同時快速反應(yīng)。要增強對問題的敏感度,不要養(yǎng)成被動糾正問題的習(xí)慣。

3)、做好管理者與員工之間的溝通協(xié)調(diào)工作,互相交換意見。為了尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達(dá)到共同進步的目的。

(4)進一步強調(diào)信息傳遞的高效性和順暢性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成,工作要有效率。

(5)加強重復(fù)問題的整改。越是難以整改的問題,越是決心想辦法整改。

客房部年度工作計劃模板篇3

某年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20__開創(chuàng)一個好的局面,更為了比某年有進步,應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。 某年做了以下工作:

一、對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

二、對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計。

將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在20__年里,各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語,對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。

三、為確??头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實作技能考核。

總體效果不佳,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還需加大實作技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

②要求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

③做衛(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。

每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

六、明年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,

3、對培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠,

我們堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房部年度工作計劃模板篇4

客房部12月份工作計劃

1. 月初對員工進行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn),月末進行考核。

2. 與員工一起對客房存在的細(xì)節(jié)問題進行細(xì)化,清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如:衛(wèi)生間還存在水泥點、膠進行徹底清除。

3. 對與房間還存在的工程問題,及時與工程部進行協(xié)調(diào)處理。

4. 中夜班安排計劃衛(wèi)生,主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。

5. 監(jiān)督各班次做好交接工作,認(rèn)真填寫交接班本。

6. 與前臺及時溝通,做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。

7. 協(xié)助好主管做好各項工作。如:每日使用的布草清點工作。

8. 做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作,對于中夜班的巡樓工作定期檢查。

客房部年度工作計劃模板篇5

光陽荏苒歲月更替,我們送走了輝煌的20__年,迎來了美好的20__年,在過去的一年里,客房部在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店總經(jīng)理丁強華的帶領(lǐng)之下,我部全體員工任勞任怨,積極進取,嚴(yán)格遵守思酒店的各項規(guī)章制度,順利完成了集團公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,現(xiàn)將我們所做工作匯報如下:

一、15年我部完成了以下工作

1.規(guī)范各分部、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量

自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》

酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制

實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如房務(wù)中心所掌握的信息量大,員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。

4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的'操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。

5.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起

客房是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日要求清理退客房間時采用關(guān)燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各分部門的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各分部門每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

6.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅持每月評選優(yōu)秀員工,激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

7.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況

房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。8.確保查退房及時、準(zhǔn)確

保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住客人的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

二、工作上的不足之處及體會

1.“請即打掃”牌缺失,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于分部門和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓(xùn)。

3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低,頻繁造成服務(wù)員上門開房間的現(xiàn)象。

4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意。

5.外圍植物養(yǎng)護不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。

三、在下一年度計劃完成的主要工作:

1.繼續(xù)部門節(jié)能降耗工作的進行,從環(huán)保、經(jīng)濟角度考慮,尋求工程部門的配合將客房用水進行調(diào)節(jié);建議更換酒店部分的客用物品,采用更環(huán)保、性價比高的客用物品,增強物資和能耗的管控,合理利用每一份物資,杜絕浪費和買而無用的現(xiàn)象。

2.為提高商務(wù)客房的檔次,及時對酒店房間的現(xiàn)狀進行改造和裝修,酒店計劃對樓層客房裝修一番,部門將密切關(guān)注裝修的動態(tài),及時主動的支持各項準(zhǔn)備工作的進行和安排,并需及時對部門人力的合理利用做出準(zhǔn)確的調(diào)整。

3.組織實行部門技能大賽,加強員工技能操作素養(yǎng)。

4.配合相關(guān)部門做好員工制服的更換工作。根據(jù)計劃,明年預(yù)備將相關(guān)部門的員工制服進行調(diào)整及更換。

5.設(shè)施設(shè)備維保計劃及時安排落實到位。按照工作計劃,大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實,小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6.配合人力資源部對部門相關(guān)崗位缺失人員進行招聘工作。

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