最后，我把包好的粽子交給奶奶，當(dāng)奶奶把一個(gè)個(gè)像小星星一樣的粽子放進(jìn)了鍋里煮時(shí)，它們像一群快樂(lè)的小雞奔向窩里聞著粽葉的香味，我真是“口水直流三千尺”啊。接下來(lái)小編在這里給大家?guī)?lái)包粽子心得，希望對(duì)你有所幫助!
包粽子心得1
接著，就開(kāi)始要來(lái)炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚(yú)了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊，再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈，然后把鮑魚(yú)都切對(duì)半。然后，把這些東西都放在鍋里，加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后，就要來(lái)炒米了。我們把米放在鍋里，加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后，就可以了。
看，桌上擺著Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚(yú)、和營(yíng)養(yǎng)的干貝。
最后，就要開(kāi)始包粽子了。我們先拿兩個(gè)粽葉，把兩個(gè)粽葉重疊在一起，做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米，一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚(yú)、一顆干貝、再加上滿(mǎn)滿(mǎn)的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后，就用繩子綁起來(lái)，綁成一串一串的，放在壓力鍋里，水煮五十分鐘，就可以吃了。
吃的時(shí)候，覺(jué)得那粽子無(wú)比的好吃。因?yàn)槔锩姘业暮顾?/p>
包粽子心得2
昨天我們做了湯圓， 今天一早我和外婆、外公又開(kāi)始包粽子，這些都是為過(guò)節(jié)做準(zhǔn)備的。
我一直在外婆旁邊觀察怎么包粽子，我看到外婆先把粽葉洗干凈，然后把肉醬好，豆沙餡準(zhǔn)備好。外婆先把粽葉對(duì)折，把糯米放在粽葉里，再放上肉或豆沙餡，然后再用糯米將肉或豆沙餡埋起來(lái)，用另外一片粽葉把糯米蓋好、包好后，用手用力拍幾下，再用粽繩扎緊，于是一只粽子就這樣做好了。
我從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)怎么做湯圓、包粽子，過(guò)節(jié)還真的蠻有意思的，讓我學(xué)到了、看到了怎么做湯圓、包粽子，粽子煮好后聞起來(lái)可真香啊!
包粽子心得3
哎，火辣辣的太陽(yáng)斥烤著大地，大熱天的出門(mén)玩沒(méi)意思，可待在家里更無(wú)聊。一大早我便在客廳里晃來(lái)晃去，直嚷嚷：“無(wú)聊無(wú)聊真無(wú)聊!”奶奶見(jiàn)了說(shuō):"反正沒(méi)事做，要不你幫我裹粽子吧?！卑?包粽子，我還從來(lái)都沒(méi)有裹過(guò)粽子呢。我一下子來(lái)勁了!
忙活了一陣，奶奶把包粽子的材料準(zhǔn)備好了。我一看，有糯米、紅豆、棗子、肉、黑芝麻。奶奶說(shuō)：“紅豆、棗子可以包甜宗子，肉和黑芝麻可以包咸粽子?！闭f(shuō)著她便動(dòng)起手來(lái)。
只見(jiàn)奶奶先把粽子葉卷成圓錐形，再舀起一勺糯米放進(jìn)去，然后把肉塞進(jìn)米中，把粽子葉蓋上。接著拿來(lái)繩子把粽子捆得緊緊的?？粗棠踢@么輕易就把一個(gè)粽子裹好了，我在一旁躍躍欲試。可看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻難了!首先卷粽子葉這一關(guān)我就手忙腳亂的，好不容易終于卷出尖角了，倒米又把我難倒了。奶奶只好手把手地教我，終于，包得像模像樣了。奶奶還在我包的粽子上做了一個(gè)記號(hào)，說(shuō)是等燒熟了之后，給我自己吃。
凡事開(kāi)頭難，有了第一次之后，后面就輕車(chē)熟路了。這不，奶奶又教了我包甜粽子和咸粽子，我一下就學(xué)會(huì)了。最后，奶奶把所有的粽子放進(jìn)鍋里煮熟，過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，好吃的粽子出爐了，我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起來(lái)。
吃著粽子，我突然覺(jué)得呆在家里也不無(wú)聊了!嗯，我已經(jīng)想好明天干什么了!
包粽子心得4
一有粽子，我就吃個(gè)精光。姑媽看了，總是說(shuō)就知道吃，不知道自己做。今天我要拜師學(xué)藝——包粽子。我頭一回這么專(zhuān)心致志!我乖乖地在姑媽身旁耳染目睹，看了看這包粽子根本難不住我吧。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，能包得漂亮而結(jié)實(shí)真的`非常不容易。
姑媽瞧我這么認(rèn)真。讓我動(dòng)手包粽子，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著姑媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊鮮嫩的豬肉，再又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不讓儒米寶寶溜走。我得意極了，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)，我十分生氣哦!姑媽看了，說(shuō)遇到事情要有恒心，要有耐心，方法。姑媽來(lái)替你解了圍，割掉一些糯米，我懸著的心，總算落了下來(lái)。我接過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得嘩啦一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在姑媽的手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的吃奶勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛(ài)的粽子，味道就是不一樣，我的心里像吃了蜜一樣，十分高興。
包粽子心得5
我的家鄉(xiāng)是一座位于長(zhǎng)江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來(lái)到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶(hù)戶(hù)都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結(jié)隊(duì)的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來(lái)，包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù)：先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人，不舍得花錢(qián)買(mǎi)紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見(jiàn)，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀大方，清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái)，美其名曰“千里姻緣一線(xiàn)牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈(zèng)。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái)，可不知不覺(jué)中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個(gè)，用線(xiàn)綁在一起投到河里，以紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。小時(shí)候，天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親：“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑：“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念?！碑?dāng)時(shí)我對(duì)母親的話(huà)并不了解，如今想來(lái)，卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋?，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
包粽子心得6
星期四是一年一度的端午節(jié)，端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子，我也跟著媽媽學(xué)會(huì)了包粽子。
我和媽媽來(lái)到家和超市買(mǎi)了包粽子的原料，糯米、紅棗、白糖、竹葉。回到家里，媽媽把糯米、大棗都分別放到鍋里煮了一會(huì)兒，然后就用竹葉包粽子，我學(xué)著媽媽的樣子把竹葉卷起來(lái)，形成筒狀，再把糯米和紅棗裝進(jìn)去，然后包裹成三角形或四角形的粽子，最后用線(xiàn)捆綁起來(lái)，粽子就這樣做好了。媽媽把粽子放到鍋里蒸了半個(gè)鐘頭?？?香噴噴的粽子出鍋了，我剝開(kāi)一個(gè)粽子，啊!清爽可口，好吃極了!我一連吃了好幾個(gè)，滿(mǎn)臉上都是糯米，簡(jiǎn)直成了一只花臉貓。
吃完粽子，媽媽還為我編了五絲，聽(tīng)媽媽說(shuō)，戴了五絲繩就會(huì)長(zhǎng)命百歲的。
這個(gè)端午節(jié)，收獲真不少。我喜歡端午節(jié)，盼望著下一個(gè)端午節(jié)快快到來(lái)!
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