根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。
立秋預(yù)示著夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然暑氣一時(shí)難消，并且會(huì)有“秋老虎”的余威，立秋又稱為交秋，但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。
由于全國各地氣候不同，秋季開始時(shí)間也不一致。立秋以后，我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。
1、安情志
暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現(xiàn)出心煩不寧，坐臥不安，思緒雜亂，此時(shí)，應(yīng)有意識(shí)避開這種不良情緒的干擾，做到神清氣和，胸懷寬闊，遇事不煩，處事不躁，精神愉快，心情舒暢，始終保持心理平衡和良好的心境。
2、祛暑熱
仍須加強(qiáng)防暑降溫，注意不要在烈日下曝曬或在高溫環(huán)境中久留，外出應(yīng)帶上遮陽傘、帽，并及時(shí)補(bǔ)充水分，多喝淡鹽開水、綠茶、綠豆湯以及酸梅湯、菊花茶、銀花露、蘆根水等各種清涼飲料。
3、保睡眠
要合理安排個(gè)人起居，做到作息守時(shí)，生活規(guī)律，勞逸結(jié)合，保證適當(dāng)?shù)乃吆托菹?，尤其是午睡，保護(hù)好心臟，避免過度疲勞，提高機(jī)體對(duì)高溫的耐受能力和對(duì)“秋老虎”的抵御能力。
4、調(diào)飲食
此時(shí)人體消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食以補(bǔ)充夏日的消耗，可多食豆類以及薏苡仁等健脾利濕之品，但要注意“秋瓜壞肚”，對(duì)西瓜等宜少食，以免損傷脾胃。
1、香蕉
在立秋節(jié)氣吃點(diǎn)香蕉可以很有效的預(yù)防秋燥，因?yàn)橄憬缎院?，它的藥用價(jià)值是非常高的。平常有便秘的人群也會(huì)選擇吃香蕉，香蕉可以幫助腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)，所以在干燥的秋季，吃香蕉是非常好的哦!
2、梨
因?yàn)榍锾焓呛芨稍锏?，所以人們?cè)谇锾旌苋菀讜?huì)上火。梨是一個(gè)可以幫助祛火的食物，生津止咳的效果非常好，生吃燉湯都可以，可謂一物多用。
3、石榴
石榴是個(gè)很溫和的水果，有生津液、止煩渴的作用，在口干舌燥的時(shí)候，吃個(gè)石榴可以很好的緩解。并且它還可以清熱解毒，總而言之，在秋季吃石榴是再合適不過的了。
4、柚子
柚子是秋季的時(shí)令水果之一，有著健胃消食、消腫止痛的作用，對(duì)于本身患有胃病和消化不良的人群，都有一定的功效。柚子內(nèi)含有非常豐富的維生素C，對(duì)于肥胖和本身就患有心血管疾病的人群也可以經(jīng)常食用，并且有很大的益處。此外，柚子的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸，對(duì)于人體疲勞也可以起到改善作用。
5、桃子
在秋天吃桃有個(gè)說法叫做“補(bǔ)秋膘”，是對(duì)于身體很有好處的哦。桃子本身就營養(yǎng)豐富，是個(gè)比較溫和的水果，可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，這也是為什么老人家總說桃養(yǎng)人，立秋吃桃不僅可以補(bǔ)虛防燥，而且有著很好的寓意。寓意著生活甜甜美美。
6、龍眼
龍眼樹成實(shí)于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說，可見龍眼具有堪比人參的營養(yǎng)和滋補(bǔ)功用，價(jià)錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。
雖然常被拿來和荔枝相提并論，龍眼卻不似荔枝般濕熱，而是味甘、性平，因而多吃幾顆也無妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。挑選龍眼時(shí)，應(yīng)注意剝開時(shí)果肉應(yīng)透明無薄膜，無汁液溢出才是新鮮，而龍眼的蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞。夏季將龍眼放入冰箱后食用，風(fēng)味更佳。
“立秋”降溫最大的法寶是下雨，“秋前秋后一場雨，白露前后一場風(fēng)”，這是人們長期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。人們對(duì)秋雨無疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁”。在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時(shí)還要打雷，這標(biāo)志著“立秋響雷，百日見霜”。
“立秋”后每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，“一場秋雨一場寒”之說即在于此。但“立秋”后無雨的情況也是有的，其標(biāo)志就是“秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無滴水”，最直接的后果也很明顯：“立秋無雨秋干熱，立秋有雨秋落落”
農(nóng)民總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)秋那天下雨，意味一段時(shí)間天氣以晴朗為主;處暑那天下雨的話，一段時(shí)間天氣會(huì)很糟糕。，如果立秋下雨，接下來會(huì)適合收莊稼;如果在處暑這天下雨，秋天的雨水就比較多，這樣就不利于秋收，收了也沒法曬。
“立秋”對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)民對(duì)“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。因?yàn)椤袄状蚯?，冬半收?“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”，這是說立秋日如果聽到雷聲，農(nóng)作物就會(huì)欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當(dāng)重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”。
“立秋”后下不下雨更忽視不得，“立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂”,因?yàn)椤傲⑶餆o雨是空秋，萬物歷來一半收”。由此可見，“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，所謂“秋不涼，籽不黃”,“立秋十天遍地黃”,“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”,一個(gè)金色的秋天就要到來了。在這個(gè)季節(jié)里，人們盤算最多的就是農(nóng)事：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇?“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”享受收獲之樂的同時(shí)，也要掌握好工作的節(jié)奏：“七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油”,“立秋拿住手，還收三五斗”對(duì)沒進(jìn)入收獲期的，立秋后也需注意：“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”;“立秋棉管好，整枝不可少”;“立秋種芝麻，老死不開花”。
“立秋”也相應(yīng)地改變了人們的生活。立秋既是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陽消陰長的過渡時(shí)期，因此，秋季養(yǎng)生從來是人們不可忽視的重要內(nèi)容。最易做的就是“立了秋，便把扇子丟”因?yàn)椤耙粓銮镉暌粓龊?所以“十場秋雨要穿棉”。天涼了，還應(yīng)注意“白露身不露，秋后少游水”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，應(yīng)切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還應(yīng)“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應(yīng)陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。